みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁめん4 ホロホロ3 ラカン2 ラーメン屋さん2 麺の坊 砦2 ごはん1 ちゅるちゅる1 つるつる1 とらや1 ながらや1 まる一1 らぁめんや1 らぁ麺1 ろはん1 カッパ1 ゴールデンタイガー1 スタンダード1 スパー1 マリアージュ1 ラーメン 香味1 ラーメンみなみ1 ラーメン屋1 ロッド1 一風堂1 丸山商店1 大勝軒1 尾道ラーメン1 東池袋大勝軒1 海物語1 炭火焼肉1 麺 あやめ1 麺や六等星1 麺屋有希1 麺道はなもこし1 龍上海1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 8/2 16:35現在
朝7時から、今日の一杯を🍜 鰹の香りと旨みを楽しめる「中華そば鰹」🐟 青森らしい味わいの「中華そば煮干し」 自家製麺をたっぷり味わえる「鰹つけ麺」🥢 濃厚なスープがクセになる「濃厚煮干し」 その日の気分に合わせてお選びいただけます😊 本日も7:00〜15:00（L.O.14:30）ご来店お待ちしてます！ pic.x.com/BzYDy6gHj8
アメノオト 佐野市 昆布水つけめん醤油 麺増し100ℊ わさび 今日はあっさり目な昆布水だったが藻塩やわさびをつけて味わうUN自家製麺は格別 わさびは頼むと貰えるのでお好きな方は是非 めちゃくちゃ冴えますよ キリッとした醤油清湯もアメノオトらしくて絶品 300じゃやっぱり楽しみ尽くせませんね🥰 pic.x.com/BQ7817GoE5
麺 あやめ 濃厚塩辛つけ麺 1200円 つけ麺特盛 300円 今日までの限定 超うまかった… 以前食べた塩辛醤油ラーメンもすごく美味しかったけど、つけ麺だからか今回のほうがよりコク深く濃厚でパンチある味わいに。一層好みで特盛の自家製麺を無我夢中ですする。 イカの旨味って最高やなぁ ご馳走様です！ pic.x.com/Dqsll8S9kY
ラーメンみなみ@葛西 ▷味玉背脂中華+キクラゲ+かいわれ+おろしニンニク ▷辛ネギ丼 背脂のコク、甘み、旨み、極まる一杯。美味すぎてｺｲﾒｵｵﾒのスープ完飲してしまった😅ここの自家製麺も最高に旨い！ゴチでしたっ🙏 pic.x.com/nZb3AUswOc
麺の坊 砦＠神泉 砦らぁめん 1000円 麺のかたさは“やわめん”で。クセのないマイルドな豚骨スープに、自家製麺の舌触りや風味も心地よく馴染む。トレンドに左右されない味作り、間口の広い店作りによって築き上げられたブランド力は、今改めて評価されるべきであろう。 pic.x.com/IY2tQBQzQE
麺の坊 砦(めんのぼう とりで)＠神泉 2001年創業。店主は「博多 一風堂」(1985-)の河原成美氏の一番弟子と言われる中坪正勝氏。ラーメン店を味敬遠しがちな層を取り込み、女性客の多さでも知られる人気店。また豚骨ラーメン店では珍しい自家製麺は2007年に着手。2026年10月に25周年を迎える。 pic.x.com/34rM9Y0YHo
自家製麺ラカン 極ニボ油そば-鋭パツ極細麺ver 300g と 冷絡麺 赤痺油 変更 中太3里300g 限定めちゃ美味かった😋 冷絡麺は400g行けたなと後悔😭 今週末仕事だから前借り🙂 pic.x.com/6hK5clQLnk
コサム冷麺専門店@新大久保。 ビビン冷麺セット。 果物や野菜の旨味が凝縮した濃厚辛甘ダレをねっちり絡ませて頂く、さつまいも澱粉の極細自家製麺。辛さは中辛＋程度。セットの香ばしい炭火焼肉は玉葱甘酢のほか麺に絡めても良き。後半は薬缶で供される和牛牛骨100%の冷麺スープを注ぎ一度で二度旨。 pic.x.com/IJb9DaMMG9
らぁ麺屋 ひたむき 鮭節と昆布の中華そば 塩 節と昆布の旨味が染み渡るスープ👍 たおやか柔めの官能的な自家製麺👍 美味しかった pic.x.com/hJFFE5mUR8
🍜味玉TKM(タマゴカケメン)&ねぎチャーシュー丼✨️ 冷たくしめた自家製麺と特製ダレと御養卵のマリアージュ最高です✨️ 食べ終えた残りのタレに追いライス🍚するのが、村岡店主のオススメ❗️ 🍜TKM⇒🍚TKGも楽しめます😆✨️ めちゃめちゃ旨いです✨️ この後ぜひ❗️ pic.x.com/MJGVSwXq3U x.com/RW_Kitchen/sta…
今沖縄旅初の沖縄そば！！ 麺家丸翔さんの丸翔そば〜🍜 3種類のお肉がついてたんやけど、中でもなんこつソーキが味付けも去ることなが軟骨がぷるっぷるもっちもちでめちゃくちゃ美味かった…！！ 自家製麺もつるつるもちもちで出汁もあっさりしつつもカツオがしっかり香ってほっとするお味…🥹✨️ pic.x.com/gvNa1Zcot6
山形ラストデーは 超人気観光スポットへ😎 龍上海赤湯本店 しょうゆチャーシュー辛味噌トッピング ワンロッド20杯くらい❓️ それなのに熱ダレしない自家製麺 秘訣があるんですかね 味噌の注文が圧倒的だけど コチラの醤油の赤湯ラーメン pic.x.com/TkkRaKgkSy
自家製麺223 新宿区北新宿 醤油キリッと非乳化スープ ゴワゴワワシワシ麺 ホロホロ豚 美味しかった 麺少なめじゃないと食べきれない…… pic.x.com/tme948qfRF
荒井 自家製麺ラカン 特製ワシワシ肉油そば(中太麺、麺かため、大盛400g、鶏爆香ブースト変更) 今日はド定番で🍜。麺の歯応えが癖になる。今後も定期的にかため変更はやりたいね。いつも通り鶏油とタレの相性が抜群で、ラカンと言えばこの味だと再確認できた。 ご馳走様でした！ pic.x.com/YDmzrlTixy
【冷やし親鶏油そば】 日時 7/15〜 価格 1,300円〜 麺量 並盛 200g 中盛 300g100円 大盛 400g200円 特盛 500g300円 麺 太麺 トッピング 鶏もも、タマネギ、長ネギ 花鰹、刻み海苔、玉子、わさび 風味豊かな親鶏油100%と特製カエシ😍 宝いずみ ニップン北海道 餅姫 特飛龍 自家製麺😍 pic.x.com/OU8YMHZrK0
調布の麺屋六等星めちゃくちゃ美味しい！ さとめる君深夜に付き合ってくれてありがとう (@自家製麺 麺や六等星 at 調布銀座) pic.x.com/KDkXpk1nJt
【新潟5大ラーメン】自家製麺×ダブルスープの名店『麺や来味』や団が学ぶ"新潟あっさり醤油"の奥深さ！【らぁめんや団 2025年６月２１日OA】 youtu.be/4VbdL7bzrHE?si… @YouTubeより
2026 7月 ひやかけ 煮干しメインのラーメン 香味油の煮干しはアジを使用🐟 麺量400でもペロッといけちゃう軽さ 自家製麺は多加水ストレート麺🍜 加水率と給料は多い方がいい pic.x.com/dlH3Lrk1yG
垣崎醤油ラーメン店 ◇ 邑智郡邑南町 【チャーシューメン】 かなり前に訪問。大正創業の老舗醤油店が創るラーメン店。こだわりはやはり醤油スープと全粒粉入り自家製麺。私としてはこの背脂の浮いたスープ、尾道ラーメンの情景が脳裏に浮かんだ。替玉はセルフでの受け取り時から貰えた（と思います）。 pic.x.com/XT70spcfDY
2026-137🤗 【自家製麺うるちⅡ】浅草橋 東京醤油ラーメンⅡ＋味玉 1号店と同テイストながらやはりハイレベル🙌 動物系×魚介のスープに自家製麺💯💯😆どこか懐かしさ感じさせつつ動物系と煮干や節の分厚い出汁感を誇るネオノス💯💯😍 6/5オープン田原町うるち2号店で今日もAmazing day!🥰💞💫 pic.x.com/gOa92HxngI
麺道はなもこし 特上中華そば 今回の帰省初のラーメンはココ🍜 特上とありますが、これがデフォです 脂や塩分で押すのではなく、鶏・豚・節の複合した出汁の旨味！ これは大好きなラーメンだ！ 自家製麺の細麺も啜り心地がよくて大満足🤩 再訪確定👍🏻 pic.x.com/Hbsjp3O61A
【ＴＫＭ】 暑い日にはこれ！ ゴールデンタイガー様の特製ダレと氷水でしめた自家製麺は暑い日にピッタリです！ レモンで味変もオススメです！ 是非ご賞味ください！ 台東区千束3-6-8 土日祝日11:00-25:00 (入谷店·デリバリー共に25:00L.O.) pic.x.com/bFvzJov390
先週末に行ったラーメン屋さん🍜 今回は神奈川・綱島にある「中華そば笑歩」さんの「特製ごまの辛いそば(麺大盛)☺️ 担々麺に該当すると思うけど、いわゆる四川担々麺のシビカラ系と違ってマイルドだけどコクある白飯に合うスープ✨ 自家製麺がこれまた美味い😋 個人的に担々麺ベスト3にランクイン！ pic.x.com/KApiXfn9AH
自家製麺 麺屋有希@富士見台です。 11:50〜14:30 19時頃〜23:00 の営業予定です。 限定 すったてつけ麺 大変好評です。 他 冷やしラーメン あります。 暑いですがご来店お待ちしております。 pic.x.com/ntbnq1ElaT
自家製麺大輝 朝ラー。白飯一杯ついて780円は破格すぎる スープ美味しくて飲み干しちゃった〜 今度つけ麺食べに行こう！ pic.x.com/cdWO9hQ9rA
自家製麺 大輝 @糀谷 遅くなりましたが、１周年おめでとうございます🙇 朝ラー(海老(塩)豚骨変更) 幅広モッチ麺💕 美味しく頂きました😋 ご馳走さまでした🙇 pic.x.com/vhgQ9c5nPd
海ベースの煮干し一箱らーめん🌊 ミッドナイトの魚群予告をうけて。食事を摂ったのは朝方ですがテイストは完全に深夜の延長線で濃くてぶっとんだ一杯です。お酒の余韻大好き。ミッチミチの細麺と大量のお肉で身も心も満たされます。CR海物語IN調布銀座、存分に堪能しました。 /自家製麺 麺や 六等星 pic.x.com/IFVynLIH3c
東池袋系のお店。駐車場があってありがたい。 オリジナルメニュー「こくもり」。 シャバ系の動物系のスープに煮干しや鯖節をビシビシにきかせたつけダレ。まさに大勝軒らしいこくもりで嬉しい。自家製麺もモチモチでコシがあって美味しい。 【北千住】東池袋大勝軒 ◯高屋 blog.livedoor.jp/idetaicho/arch… pic.x.com/xODIWJlBRm
津市一志町 丸山商店 69.鶏白湯 店のウリを食べないわけにはいかないと、スタンダードメニューのこちらをば。おっと細麺なんですね😆。濃厚スープをグイグイ絡ませる自家製麺は適度なコシが心地よい😋。レンゲにとろりと流れる白湯はこれまた店主の誠実さが現れる間違いのないもの。ひたすらに啜った pic.x.com/myK6u1sFey
自家製麺 No11 ASAKUSA ラーメン+あぶら入りめんま+しょうがダレ 今日は麺半分で🐣 あぶら入りめんまにしょうがダレをぶち込んでつけ麺風に食べたら旨かった🍥 色々なトッピングを組み合わせてみると発見がある！またやろう！ ごちそうさまでした！ pic.x.com/je5pDgGW3q
木灰そば とらや@那覇市小禄 かつて沖縄そばは かん水の代わりに木灰を使っていた とのこと その昔の製法を今も使った 自家製麺を提供 木灰がゆえなのか 麺は噛み締めるたびに 独特の風味がありクセになる スープも他にない 独特の酸味があって これがめちゃくちゃ美味い！ 個人的天井を発見！ pic.x.com/vG7EAQLWvd
20260713 らぁめん大安 らぁめん🍜 八王子近辺に居ていつも気になるのは大安 麺はモチモチ感の中に弾力と芯が残る絶妙な自家製麺で鶏＋豚の旨みスープがめちゃくちゃ合うわけよ👍 スープを飲み進めてると旨みが倍増⤴︎ ホロホロデカ焼豚は厚みもあり激ウマです😋 pic.x.com/gyJkBEayPT
【自家製麺 風夏】比内地鶏薫る昆布水塩つけ麺 塩ラーメンを食べようかと思ったけど道中暑かったので急遽つけ麺をオーダー 塩味がキリッと効きながらも甘味も感じるつけ汁が麺とよく絡んで美味しい やっぱりこういう「しょっぱ旨い」のが好きだな pic.x.com/MCIIvQqQzO
月曜日間借り ゴロちゃんラーメン 今日は相互さんの特別な約束の日 自家製麺のちゃん系ラーメン 豚の旨みと脂、切りたてチャーシュー スープをまとってちゅるちゅるが 美味しい自家製麺 そして ごはんにほぐしチャーシュー 青カッパもちろんマヨと一味🌶 で満足満腹👍最高でした pic.x.com/0YDiZ3I0Yi
20260713 らぁめん大安 らぁめん🍜 八王子近辺に居ていつも気になるのは大安 麺はモチモチ感の中に弾力と芯が残る絶妙な自家製麺で鶏＋豚の旨みスープがめちゃくちゃ合うわけよ👍 スープを飲み進めるてると旨みが倍増⤴︎ ホロホロデカ焼豚は厚みもあり激ウマです😋 pic.x.com/LNjTRpnpBp
辛いニンニク雑炊たまりません🤣 無料替玉を冷たい青唐辛子台湾スープにイン✨️👍️✨️ 自家製麺極細麺激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 人肌に温まったスープはより辛さを感じて激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 ごちそうさまでした🙏 冷たいのに良い汗かきました😆 pic.x.com/zYQNptQQ1B
自家製麺 浜一 昆布鰹水と浜一冷たいスープで作る冷たいラーメン 初めて昆布を食べたのが浜一で良かった(о´∀`о)💕 食べる側は涼しい場所で 冷たい麺を食べれてウマウマだけど 厨房は本当に暑そうで🥵💦 体調に気を付けて頑張ってください🤟 ご馳走様でした🙏❤ pic.x.com/QZdbptESL9
昨日は自家製麺大輝さんへ。 周年のホスピタリティがすごく、並びにお茶を配ってくれていました。 周年の平打麺はベストな茹で具合で、藻塩にもつけていただきました。 ちぢれ麺はモチモチ、スープも二種類で選べ、書ききれないほど良かったです。 最後はレモンで締め。 ありがとうございました。 pic.x.com/v0I2QEoHpP
2026/07/13(月) 麺が主役のラーメン屋です。 豚+鶏+乾物の 王道ろはんスープ2026🍜 【11時30分〜14時20分L.O】 ↓↓↓↓↓ 🔽荒ぶる自家製麺 茹で時間🍜 細麺2分10秒⏰ 太麺7分30秒⏰ つけ太麺10分30秒⏰ つけ細麺4分10秒 麺種選択は🕚昼休みとの戦い ❌限定販売なし🙅♀️ ⭕️ pic.x.com/IlIfKxdCIt
拉麺 mellow（徳重） 特製豚と水のそば🍜 豚と水だけで炊いたスープは濃厚でありながら全く臭みなく旨みが濃縮されててメッチャ美味い😋自家製麺もスープと絡んでこれは箸が止まらん🥢大ぶりな吊るし焼きチャーシューはしっとりと美味すぎてスパーキング⚡️名古屋美味い🍜多すぎる❗️ pic.x.com/ODdgLvSASz
真夜中の飯テロ🍝 さんの傑作自家製麺 人気爆発💥😋さすが名店桐麺さん出身の店主さん、熱意と努力の成果が出た美味しい冷製麺ですね😋バランスが抜群に良いですよ👍🏻※味玉別売 pic.x.com/R5qCKjcf6A
初めての釜山からもう一ヶ月経ったなんて驚く。草梁駅近くで食べた名物のミルミョンは自家製麺がつるりとしなやかで、スープにほのかな甘さを感じる穏やかな味わい。色んなお店のミルミョンを食べてみたくなった。 pic.x.com/vZPJdLavO2
【祝🎉周年祭】 心待ちにしていたこの日 自家製麺大輝の1周年記念限定 麺、スープ、具材、全部が周年限定の本気仕様 それぞれの具材が美味‼️ 大輝と大輝家のコラボで2度美味しい👍 1周年おめでとうございました‼️ pic.x.com/WUGzYdFDub
自家製麺 風夏 特製比内地鶏薫る昆布水塩つけ麺 表記爆盛600 低温チャーシュー丼 今日はよく行くラーメン屋さんと一緒に食べ行きました ものすごくガッツリ鶏 柚子の爽やかさも加わり美味なつけだれ 彼曰く…麺、昆布水、つけだれ個々で完成してるのではなく全部合わせて完成形だと言っておられた pic.x.com/7DLCPGrRdy
⚜️自家製麺 大輝⚜️ 大田区糀谷 ✨一周年感謝祭✨ 特製つけ麺🍜 一周年感謝祭2日目に訪麺🥳 とってもコシのある2種の麺と二類のつけ汁！とってもボリュームあってメチャ美味しかったな〜✨腹パン大満足で参った💯🍜👍チャーシューも絶品です🍖 甘酢玉ねぎ&藻塩🥰 ご馳走様でした🤗 pic.x.com/OPzVeaicij
自家製麺大輝さんの一周年は素材を全面に押し出すベクトルではなく、試行錯誤の結果を気合い入れて見せてくれた素晴らしいつけ麺でした。 醤油の効いた家系ラーメン寄りのスープ。 甘味強め、酸味を僅かに効かせた塩出汁スープ。そして、味変アイテムのレモンと藻塩。 そこに二色の麺。 pic.x.com/LJPMG8XLqa x.com/tukemendaiki/s…
鯵右衛門さんで鯵鮮魚醤油を🤗🍜🐟ビジュアルからも分かるように開店当初の中華そばからブラッシュアップを経て変身したこちら🤭✨スープは以前よりもぐっと鮮魚感がアップしていて良き〜自家製麺はやっぱりめちゃうま🥰🫶🏻２種類のチャーシュー、メンマも美味でナルトかわいい☺️🍥ご馳走さまでした🙇♀️🙇♀️ pic.x.com/TDALkne4db
夜営業限定 〜13周年祭〜 🌽甘々娘らぁめん 🌽甘々娘つけめん 🌽甘々娘冷やしらぁめん 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 周年祭やります！ 夏らしく飲み口軽めに仕上げました☺️ 自家製麺もお楽しみください👨 一杯、一杯心を込めて🍜✨ pic.x.com/aj383FSVLH
豚骨ラーメン 開王@八王子 特製ラーメン。初訪問。並んでる時からビシビシとくる豚骨の香り。濃厚な旨味が押し寄せてくるスープは少しざらつきを感じるレベル。でもくどい訳ではないという。凄い。自家製麺はよくある細麺じゃなく少し太めなのもポイント。チャーシューも美味しくてレベル高い。 pic.x.com/lbA79JCM89