みんなの「カルダモン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| クミン9 ターメリック5 ガラムマサラ3 レシピ3 カフェ2 カレー食堂2 くつろぎ1 たけちゃん1 ねこにこ飯1 わんぱく1 アムリタ1 アンビカショップ1 ウッディ1 オリーブ1 カルダ1 コチュ1 タンドール1 チャイチャイ1 ファクトリー1 ポパイ1 ムスク1 レッドペッパー1 ローズマリー1 ローリエ1 ローレル1 佐藤精肉店1 昼飯屋1 Beer1 Libre1 Orange1 ble1 |
"カルダモン カレー"の口コミ・評判 6/9 23:22現在
必須スパイスにその他のスパイスを
加えると深みのある香りと味に変身させられます。
その代表的スパイスに
オールスパイス、カルダモン、クローブ
セージ、タイム、ナツメグ、バジル など
まずは、ガラムマサラを試しては…
＃スパイス専門店 ＃スパイス ＃カレー
＃隠し味的 ＃自作ブレンド
必須スパイスにその他のスパイスを
加えると深みのある香りと味に変身させられます。
その代表的スパイスに
オールスパイス、カルダモン、クローブ
セージ、タイム、ナツメグ、バジル など
まずは、ガラムマサラを試しては…
＃スパイス専門店 ＃スパイス ＃カレー
＃隠し味的 ＃自作ブレンド
アムリタの合いがけカレー
居酒屋というが、どちらかというと古民家カフェだった。
カレーも丁寧に作ってあるが、カルダモンハイボールがおいしかった。
@TAKE1968 たけちゃんさん、おはようございます♪
辛めの豚バラカレー美味しいだろうなあぁぁぁ
チョコとカルダモンの組み合わせも勉強になります^_^
今日のアロマ弁当
🍀照り焼きチキン
🍀ハムエッグにはバジル塩
🍀もやしとベーコンのカレー炒めにはカルダモンオイル
🍀ナスとピーマンのコチュジャン炒めにはジンジャーオイル
昨日のカレー本日もうまぁーー！😋💖追加注文したネプモイで、やってみたかったラッシー割りをやってみたけど美味すぎて喜びに打ち震えている…カルダモンとシナモンもちょいふりかけてみたのも超合ってる！うれぴーー！！🍛🥛✨🥰
仕事帰りに職場近くのカレー屋でカルダモンチャイとカレーにあうもう一品のスープを飲んだ。19時まではカフェ利用出来るとのことで。
チャイはなかなか出てこないと思ったら12分煮込んでいたらしい。コクがあってブラック好きの自分の好みだった。
神保町 カレー食堂たんどーるで房総ポークカレー(超激辛+60、インド風ピクルス+100)1040円
日本式カレー(&千葉推し？)特化なインネパ店。インネパ風クリーミーさはほぼ無く、ブラックカルダモン推しは珍しいかも。薄切り豚バラとピクルスの味の対比が良い感じ。超激辛は神保町エチオピアカリー感有。
カレーが好きな私は最近名店とコラボしたレトルトカレーにハマっている。気に入るとなかなか他のを食べられないのだけど勇気出して のカレーを買った。スパイスカレーは好物なんだけどカルダモンが強めでリピートはないかな。今のNo. 1は のスリランカカリー！
スローウォーターカフェ のスタッフさんがすごく推してくれカカオをローストしていない RAWチョコレートとカレー好きならつい買ってしまいそうな カルダモンと塩のチョコレート
【今日のおやつ】
カレー粉などが切れたので近くのインド食材専門店「アンビカショップ」へ。
「グジヤ」なるパイ菓子も購入。
ザックリしたパイ皮に包まれたあんはココナッツとジャグリーにカルダモンなどのスパイスを効かせてあり、甘さ控えめでした。
小さなカレー屋うま！
決して小さくない溢れんばかりの大盛りカレー。すじ増し150円でジューシーで柔らかく煮込まれた牛すじたっぷり。牛すじのコクと油を強めのカルダモンが爽やかにまとめる。少しヌルめで辛さも控えめのルーなのに食べ進めるうちにヒートアップ！雰囲気もカレーも味最高！
@popeye_basket 松本市のカレー店コラボの七味も有るので、是非ポパイさんバージョンの特注七味なんで如何でしょう？
ピリ辛じゃなく激辛で🙇
因みに中身は､唐辛子・クローブ・カルダモン・シナモン・ナツメグ・黒胡椒・クミンの7種
夜はEtat Libre d'Orangeの非凡な人々
グレープフルーツ入りのシャンパンは、カルダモンの甘さも加わり意外なほど甘い。ジャスミンとカレー…にいつも笑ってしまうけど爽やかなスパイス香に違いなく。
ムスクにも似た香りと白檀でウッディなスパイスへ。その非凡さに舌を巻く。
スパイス焼酎 CARDAMON TAKE7
稲田俊輔さんのレシピ本の手羽元と長ネギ隠し味に塩麹のカレーあたま
大好きなカルダモンの爽やかな香りの焼酎と煮込んだカレーの甘みの組み合わせサイコー☺️
浅草、蔵前あたりの街歩きも楽しいですね。今日はスパイスママ。
豆カレーが滋味深い！カルダモンの白湯もなんか良い！他のカレーも試したいですね🤤（写真撮り忘れたので拾い）
今日はカレーフレークから作ってます🍛
🌿スパイスは🧂
･ガーリック
･コリアンダー
･クミン
･ターメリック
･フェンネル
･ペッパー
･クローブ
･カルダモン
･シナモン
･ナツメグ
･チンピ
･ジンジャー
仕上げに刻んだ桃を入れています🍑
今日はガチカレー🍛
晩飯は、家族の希望でカレー
ターメリック、コリアンダー、クミンを大2
カルダモンを小さじ2
ショウガとニンニクもたっぷり
湯気で映らない💦
Agu-naさんのイベントに参加✨
中は異国風でオシャレな雰囲気✨写メ撮り忘れたけど💦
元気で笑顔な店員さん✨
楽しくてたくさん癒されました✨
お土産にカルダモンのカレーパン購入🍛
外はカリッと中はスパイスの効いたカレー🍛めっちゃ美味しい🥰💕
品川駅 スパイスファクトリーでスパイシーチキンカレー800円
JR系列運営の駅ナカカレー店にやっと初訪問。コクの中にカルダモン等感じつつ後がけカスリメティとフライド🧅も香る、ベーシックなスパイスカレーの味わい。後がけでカイエンペッパーと花椒が使えるので、変化付けつつサラッと完食でした。
昼食、チャイチャイのカレー三種盛プラスミニカレー。
豆、マグロ、チキン、さらに砂肝という欲張りセット。
カルダモン、クミンといった香辛料効いて美味い、好み。
汗がドバっと出るw
今日のアロマ弁当
🍀カレーピラフにはカルダモンオイル
🍀豚肉のハニーマスタード焼きにはバジル塩
🍀ズッキーニとツナ炒めにはローズマリー塩
🍀ペンネのナポリタンにはバジル塩
本日73.9キロでした🙆
スパイスカレーではなく家庭カレーのおいしさを探っていきたいです🤔今日はクミン、コリアンダー、カルダモン、チリ、クローブ、ターメリックの６種類スパイス。昆布でダシとって、めんつゆ&中濃ソースメインの味付けで小麦粉でトロミつけて✨
明日のスパイシー走行会カレー、ほんの少しスリランカ的なモルディブフィッシュとココナツをジョイントする実験をやってみたけど、香味野菜の風味と上手く噛み合わない。ココがアジアカレーと欧風カレーの境界なのよ。コレを超えるにはカルダモンをもっと立たせるか、コブミカンを立たせるか、迷うとこ
パートナーさんがお気に入りの無水カレーをスパイスマシマシで作る。
カルダモンまで追加すると清涼感があって一気に本格的になるし更にカイエンペッパーも追加して辛めにしてるぞ！
難点は思ったより辛くてうちのパートナーさんには厳しいかもしれない…チーズ乗せてドリアにしたらいけるかな
朝ごはんは乙カレーのキーマカレー🍛食べましたッ！
ブラックペッパーいっぱい、カルダモンの爽やかさ！がうんまい。。
仕事中つまみ食いしたいのをひたすら我慢する日々です🤣🤣🤣❤️
ちなみにキーマにはチーズトッピングが激おすすめ🧀
では今日も11:00にオープンしまっす！
【呑むため療養レトルトカレー紀行 その13】
選ばれし人気店 カレーとくつろぎ旧ヤム邸 牛豚キーマカレー（ハウス食品）
カルダモンの香りが開けた瞬間に広がるわぁ！！これは良いぞ。おっ！！旨い。6種類の具材が口の中で楽しい。こんにゃくが面白いなぁ。挽肉が牛豚なのかは分からなかった（笑）
最近のビール
大阪は大阪市
ディレイラブリューワークス
ぼくカルダえもん
小麦とカルダモンを使ったSpice Wit Beer。ドライでスパイシーな飲み口で濃い料理やスパイシーな奴に特に合いそう。カレーとか。名前やラベルは完全にドラ○もんだし、なんなら缶に替え歌が。相変わらずのセンス。
3日の限定メニューは「薬膳カレー十穀米付700円」です。クコの実、カルダモン、コリアンダー、クミンなど身体にいい食材たっぷり‼️ご注文お待ちしております‼️
kala chana masala!!🤭
黒ひよこ豆カレーといつぞやの仕込んで冷凍しておいたナン
海外のサイトで適当に選んだレシピで作ったこのカレー、実はリピ🤣カスリメティとカルダモンがいい仕事してる✨うんまいんだな〜( *´꒳`*)
タンドール欲しい
鐵道た！オールがけのライス大、スープカレーはタイカレーで🍛🤸いろいろ凝っててうまかったです！先月のAを超えるのはなかったけど🤤カルダモンチャイは香り高いけどやや苦めかな？わしはまあまあ好き☺️
学大のクセ強店「ねこにこ飯」さんで週替わりの土鍋の牛すじカレー煮込みを🥘
グツグツの牛すじカレー煮込みは旨味とカルダモンがビシバシに効いたスープカレー的な仕上がりでアホほど旨い🤪❤️🔥
牛すじ、大根、ジャガ、ゴボウ、豆腐など具材も満載🈵
ご飯も一回おかわり無料で凄まじき満足感です🙌⤴️
スパイスの世界は思うより広がっています
それはまるで無限の宇宙
今日のお勧めは
ムガール帝国第三代皇帝Akabarの
魂を呼び覚ます
“Akabar blend”
アッサム、カルダモンに五感を呼び覚ます
ジンジャーに加えて薔薇を散らす
貴方も皇帝と共に
皇帝のカレーと共にどうぞ❣️
11時半から15時迄
朝ラン。
１時間ジョグ in 流し。
昨日の帰り、天六のカルダモンでカレー食べた後、喜多呂のソースカツ丼（ヒレカツ）を食べた。両方美味。カレーはまた気軽に行こう。ソースカツ丼はなかなかのお値段。ソースカツ丼って食べる機会あまりないし、たまーに行こう。
それにしても食べすぎだな…🫃
なるほど、粉を嗅ぐとクミンの主張がカレーを強く感じるけど、小鍋で沸かして飲んでみるとカルダモンの爽やかさが印象に残る。
シュッとしたミックスね。
スパイスのミックスは、お店ごとの個性が出て面白い。
本日のカレーに入れるホールスパイスです🍛
ローレル･シナモン･クローブ･マスタードシード･クミン･カルダモン
この他にパウダーでターメリック･コリアンダー･ガラムマサラ
仕上げにカスリメティを加えます🌿
カレー食堂ビリヤタ@甲府市
カレー3種盛
を食べた
牡蠣ココナッツ、山椒ポークキーマ、カルダモンチキンキーマをチョイス
牡蠣ココナッツは牡蠣とココナッツの相性抜群でした
山椒ポークキーマの個性も捨て難い、山椒が凄く良い。カルダモン効きまくるチキンキーマも最高
つまり全部最高
あぁ満足満足
中抜けお昼はカルダモン閉まってたから少し足伸ばしてはぐ寧さん
和風創作カレーって感じで何から何まで面白かった
また行こうっと
パクチー平気になってきたw
★限定カレーのお知らせです★
本日から『赤ワインが決め手！激辛赤キーマ』が登場です🌋✨佐藤精肉店さんセレクションの牛肉を粗挽きにしてしめじの旨みを纏わせ赤ワインやトマトの爽やかさを加味した旨激辛のキーマカレーです🐮🍄✨スパイスはカルダモンやクローブを中心に薫り良く、辛さは→
【スパイスtips🌿】カルダモンスパイスの代表的な効果効能。それは消化促進効果✨食後のコーヒーにカルダモンパウダーを入れるだけで消化促進、さらにサッパリと口直しにも😊香りも爽やかで大好きなスパイスのひとつ😍昼飯屋のカレーにもたっぷり使用😊
@lDvL46wPnmzLrYX あのね、すごく美味しいよ✨😍
ホールスパイスはマスタード、カルダモン、クローブ、黒胡椒、シナモン、月桂樹の葉。パウダーのスパイスはレッドペッパー、ターメリック、コリアンダー。
↓この本のレシピで作っているんだよ😍
カレーな薬膳
本格的なカレーのようなものを作ってもらった😅
シナモン・唐辛子・カルダモン・コリアンダー
丸ごとはいってる！
乳鉢ですり潰すとかしてないんだ
タネとか、棒のままだぞ！すごいだろ！
ロックなカレーだ🤣
手作りっていいね😋
カレーにローリエ入れるんだけど、匂いかんだら柳さんの紅茶の香りしたから、自家製柳茶作れるかもしれない。あと柚子ピールとオリーブとカルダモンもライムがあれば…買った方が早いか🤣
おはようございます！
「スパイスの女王(王様)」とも言われる
"カルダモン"
お花のような爽やかな香りが特徴です！
コーヒーや紅茶に1粒入れても◎
脳の活性化でリラックス効果も期待されています。
疲れたお昼休みに、ランチでカレーを食べて午後から頑張りましょう〜！
本日も21時まで。
市販のカレールーはこれが最強ということだけ覚えて帰ってくださいね ニンジンもジャガイモもいりませんからね タマネギと鶏モモ肉だけでいいですからね トマトなんか入れてもいいですね いわゆるスパイスカレーと家カレーの中間くらい，カルダモンとクローブがバシッと効いててとてもうまいですよ