みんなの「カレーリーフ」 口コミ・評判
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"カレーリーフ"の口コミ・評判 5/20 02:23現在
室内で越冬させてたカレーリーフ、新芽が出てきたようだ
去年から育て始め、室内で越冬させていたカレーリーフ、無事新芽が出てきている
カレーリーフだけ生きてる。まあ別に越年しなくていいのでまた夏にシソ買っとくのはいいかなと
ウィークデイにもスペシャルターリーがある喜び❤マドラス風エビカレーはマスタードシードの香ばしさとエビのぷりぷり食感で、玉子マサラは炒め玉ねぎのコク旨で、ご飯がみるみる消えていく💦フレッシュカレーリーフにお店の矜持を感じるポリヤル等脇役陣も充実です!
@インドダバ/三郷
カレーリーフとアボガド
@diary_34444 ここいらで、ルーはやめてスパイスからつくる！もちろんジャガイモもダメ🙅♂️ クロガラシ、マスタードシード、レッドペッパー、カレーリーフなどを豆、チキンと煮込みスープ感覚なカレーに挑戦しましょう、美味しい出来たら吉祥寺にお店出そう🤗
今日からのカレー。
シビとカリフラワーのキーマ、イシカタ風味。
荒ほぐし身にしたシビと味しみカリフラワー。イシカタの風味とココナッツミルク、カレーリーフで南インドっぽい感じになってます🌿🍊🐟🥥
フィッシュカレーなんか久しぶりだな☺️
スパイスやさんでカレーリーフをついに発見したよー。
今年初めて会う、京都の友だちと
♪(*^^)o🥂o(^^*)♪
南インド料理なので、初めてのドリンク
カレーリーフ ローズモヒート🍹
楽しみ〜o(^o^)o
ダイソーのちりめん青じそも蒔いてみた。ココピートふわふわしすぎててたよりなくてわからない。芽が出たら肥料を与えようと書いてあるけどめんどくさいから肥料置いてしまった。渋谷区ふれあい植物センターでもらったやつだよ。いちごにもカレーリーフにも。肥料の使用期限ってどんなもんなんだろう？
今年もカレーリーフが芽を出してくれた。ベランダが狭いので高さは抑えて枝を増やす作戦。今年の目標は二又に別れた枝の細い方を極太に育てること。そのために細い枝を長めに残した。うまく細い方に栄養がいくといいな。
ご来店ありがとうございます♪スパイシーランチは3時まで続けてティー🫖です🫖暖かい一日水出し紅茶あります。お店に取れるカレーリーフ今年沢山撮れそう
カレーリーフの新芽🌿
がっつり剪定して出てきました
去年はもう少し伸びたところで外に出してたら風でポキっと折れたので、今年はまだしばらく家の中
レモンバームは今が一番元気です
ワサワサで食べ放題😊
ちなみにこの大量のカレーリーフ，
3/4は乾煎りして粉末にしました
この状態だと抹茶めいた色と香りなんですが，
グレイヴィに加えると急に「らしい」芳香が開いたのは
なかなか新鮮な体験でした😇
今日の夕飯のメインは↓のレシピで
カレーリーフ・チキン作った
カレーリーフ使用量は驚きの２カップｗｗｗ
カレーリーフとブラックペッパーはやっぱり好相性だし
そこにグリーンチリの爽やかな辛味が加わってｳﾏｰ😋
この前せっかくボンゴバザールさんのおかげで
カレーリーフを安く大量に入手できたので
カレーリーフを死ぬほど使った一品作る🤤
最近は緑色が濃いカレーリーフさん
カレーリーフ
年末からすごい勢いで枝葉落ちてたから心配だったけど、無事越冬してくれた〜
勢いすごいね☺️
モルディブ家庭料理の「ガルディヤ」。日本の味噌汁のような位置付けの国民食。カツオをぶつ切りにしてシンプルに塩で味付けしたスープ。カレーリーフや、生唐辛子、黒粒胡椒、紫玉ねぎなどで風味をつける。
よいお天気ですね☀️
ごはんはバスマティライスという長粒米を使っています。
もともと香りのよいお米ですが、スパイスやカレーリーフと一緒に炊き上げているので、炊き上がりにお釜を開けるとふわ〜っと何とも言えない香りが立ち上ります。かつ、でんぷん質が少ないのでヘルシーです😊
カレーリーフの種も色付いてきた！
熟して食べるのが楽しみ😁
筍を掘ったあとに、わたしもお手伝いしながら先生が筍精進を振る舞ってくださいました。
・筍ごはんのおにぎり
・筍とわかめのお汁
・筍の木の芽和え
・筍の天ぷら
木の芽が採りたてだからもはやカレーリーフとか何か見知らぬ柑橘の皮を齧っているかのような芳香がすり鉢から漂う贅沢。
黒ぽんのお誕生日なので、夜ご飯はカレーです。（👽にも次男の推しの誕生日だからと説明したぜ👍）
👽が買ったくせに冷凍庫で眠っていた鹿すね肉を２日かけてカレーにしました✨
カレーリーフのドライをパラパラしてみたよ💛
数えてみたら13本ありました。いい香り〜😌新しい葉が育つまで持ちますように。
今まではラップで密封→ジップロックに入れて冷凍していましたが、油通しやオイル漬けなどの保存方法もあると聞いて。なるべく香りの良いまま保ちたい。
みなさんは収穫後のカレーリーフどうやって保存していますか🌿
カレーリーフ、今年はかなり伸びそうねぇ
最近のカレーリーフさん🌿急な寒い日に枯れかけた葉が気になり去年の葉を全部収穫したら、びよーんとした見た目に😂
もう少し育てて温かくなった頃に剪定して、先っぽは挿し木してみようかと。下からも新芽が出てくれたらよいのですが。まだ1年目のカレーリーフだけど剪定しても大丈夫かな？
実家に植えたカレーリーフが芽吹いてきた！
ココナッツチキンカレーとサンバルじゃい！初めてのサンバル美味しくできたけど、カレーリーフ無くてかわりにパクチー投下した。これはこれで美味しい。
ラッサム(カレーリーフ抜き)も完成
サンバル完成、カレーリーフは冷凍庫に在庫なかったから実家に摘みにいかないと…🌿
大成功‼️
娘たちとの共作スパイスカレー🙌
野菜と肉は上2人が、混ぜ混ぜは末っ子が、スパイスや味加減は私が。
今日は張り切って鶏がらスープも作ったからか、おかわりが止まらない旨さに✨
ごはんは松とカレーリーフの茎を入れて炊いたよ。
ゴマのような風味で美味しい😍
事務所の寄せ植え。手前もチューリップ（植えたのが遅くて全然咲かない）。その次がパンジーとチューリップの寄せ植えが絶好調。その向こうに見えるチューリップは、水仙と寄せ植えしたけど水仙葉だけで出てこない。一番奥はカレーリーフの鉢植え。
カレーリーフをやっと植替、
よくぞ長野の冬を持ち越した…😭
テンペゴレン
テンペと生ピーナッツ、庭にあるカレーリーフを素揚げしたものに、醤油、砂糖、チリを入れて混ぜただけ。家にある調味料でも簡単に作れる
大小あるけど、カレーリーフも無事に冬越しできました😊
いつもは捨ててしまう剪定したカレーリーフの枝を今回は水に挿して置いといたらいい感じに芽に出てきたのでこれは土に植え替えた方が良いのでは？という気がしてきた…これはどんどんカレーリーフが増えていくシステム😂ちなみにこの花器で育てていたヒヤシンスの球根はお花が咲くことなく枯れました😂
今回はカレーリーフ入り。
カレーリーフの赤ちゃん。
カレーリーフを思い切って大剪定したけどちゃんと芽吹いてきたっぽい🌿
室内に置いている、実生のカレーリーフ。
このサイズでもフワッと香るの。
可愛い。
酒肴に、シンガポール在住の友人からいただいたペーストと生カレーリーフでエビ炒め作ったよ！う〜んエスニック！
カレーリーフの新芽が伸びてきてる。
本日Mコース。ケーララポロタでココナッツ味のゆで卵マサーラーを包んで、クシャッと潰してからバナナリーフで巾着に。昔むかしケーララで列車の中で買ったお弁当を再現しました。バナナリーフを広げたら玉子とポロタを一緒にちぎって食べます。ポロタ生地にはカレーリーフを練り込んであります。
こないだ刺したといたカレーリーフ、ダメっぽいから追加しといた。
カレー活動記録🍛in田町、三田。
慶応義塾大学の近くにある「ゼロワンカレーＡ.o.Ｄ」さん。ランチでミールスを頂きましたが衝撃的な美味しさ！一口でえ！？何コレ美味しすぎるってなりました。全体的に生カレーリーフが沢山。レモンライスに変更でおかわり！近日再訪確定です👏ご馳走様でした😆
カレーリーフちゃん今年もめちゃめちゃやる気
あら、カレーリーフに花芽がついてら