みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン カレー"の口コミ・評判 4/23 17:10現在
スパイスを混ぜて作るチキンカレー
玉ねぎとクミンを炒めてる時点でカレーの香り
スパイスを自分で混ぜるから辛さの調整も出来る！
鶏肉は圧力鍋使ったから口の中で溶ける〜。
お店の味ですわ(´ΦωΦ)
本日
お値段据え置き！
バスマティライスDAY！！
11:30〜15:00
5/6 土
天然ハマチカレー
ローストチキンカレー
イカスパイスカレー(数食)
鶏レバーカレー
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
ライタ
アーモンド（タネ）とクミンシード、パセリ、スイートバジル、タイム。明日撒く予定（思いつき）。芽が出てもなかなか育たないんだなー私の世話が悪いんだけど。
実ったらそれでカレー作りたい！
夕飯はどこかに食べに行こうと思ったが、面倒になり、茄子と豚バラのカレーを作った。玉ねぎ３個、ニンニク、クミン、ターメリック、チリパウダー、胡椒、コリアンダー、牛乳、メープルシロップ、醤油、塩。
何もイベントのない一日だけど、一生こんな感じの日を繰り返していけたら幸せだ。
夕飯
・チーズハンバーグ on the ライス
・レトルト、キーマカレー&普通のカレーミックス🍛
（ラー油やクミンなどを追加。）
いただき陀仏🙏✞
ゴロゴロ具材のラタトゥイユ
あんま長く煮込まないで作りました
隠し味にチリパウダー(唐辛子とクミンなど入ったミックススパイス)が入ってまして、すこーしだけカレー風味
おとといはカレーとナンを作っておうちカレー屋さんをやって、今日は近所のとっても美味しいインドカレーのお店でランチ。
最近カレーにはまってるな。明日クミンシード撒いてみよー。芽が出ないかな。
正解は無水カレー🍛
❶塩胡椒で下味をつけた鶏肉、なす、ピーマンに焼き色つける
❷トマト、玉ねぎをミキサーにかけて、他の具材と共に鍋に投入！
※私はオクラ、ジャガイモ、人参入れた
❸ローリエ、ローズマリー入れる
❹クミン、コリアンダー、フェンネル、オイスターソースを入れて弱火50分煮込む
＼翁😋営業中💃🥂／
お通し🍳🕺
🌉ベビー玉葱🧅ピリ辛🥗マリネ🍯✨
🌌プチトマ🍅クミン風味🐷豚巻き✨
🎑歯応え🍁葛切り🥦🥕野菜サラダ✨
🌼名物💪手打🌿蕎麦🍜✨
🌸濃厚🐮🥩牛筋カレー🍛✨
今夜も🌗
母の味で👵お待ちして〼🥂👍
ふらり🐈🍻お越しを〜😘💕
パキスタン人夫くんから教わったポテトカレー😍
バスマティライスにクミンシードなど入れて炊きました！カレーもスパイス盛りだくさん！めちゃうまい！プレーンヨーグルト添えて食べます！美味しくて食べ進めちゃったよ😋わたしにも作れた！参考にした動画はこれ→
5月5日金曜日は19時から
オープンします(松)
⚫︎ホタルイカのペペロンチーノ
⚫︎ピーマンと干しエビの炒めたん
⚫︎茄子のクミン入りカレー炒め煮
⚫︎海老と山芋とパクチーのふわふわ焼き(レモングラスタレ)
など…
明日は12時より
"お蕎麦をバンコで"
⚠️ご予約優先になります。
おはよう☀
今日も東京はカンカン照です！
そんな日はクミンライスのカレーを食べて熱中症対策しています！
スパイスで体温を上げて、発汗しやすくすることで熱中症から身体を守れるよ！
ただ、脱水症状の危険性が伴うので、水分もしっかりと同時にとってね😉💛
今日も素敵な1日になりますように✨
2023.05.05
おはようございます
綺麗な夜明けが続きます
"あさひ"のパワーいただきます
です
の無限なアレンジをお届け
カレーな納豆
ターメリック、クミンを中心に、コリアンダーなども好きなスパイスを加えて
明日のカレー事情聴取
2種持っていきます
サグチキン
メティとクミン香る鶏パイタンポークキーマ
ダールはシンプルなやつ
どちらのカレーにもつけます
副菜はチャナカチュンバルにしよかなと
今日の晩ご飯。
ルウのカレー(中辛と思って買ったらまさかの辛口w)。
人参・ジャガイモ・新玉ねぎ・茄子・春キャベツ・鶏もも肉入り。
キャベツサラダと手羽中スパイス焼き(市販)をトッピング。クミン追加。
あと、私だけ三杯酢もずく付きw
具沢山で、ご飯とのバランスが…www
辛口だけど大丈夫👍
2023.5.4
夜
ベイガンティルマサラ(なすとごまのカレー)
ほうれん草と生クリームのサグダールカレー
トマトときゅうりとオレンジのパクチーマリネ
ヨーグルト
パプリカ
人参クミン炒め
ジャスミンライス(無印)
カレー、自分好みにできた。GABANのカレー粉をベースに追クミン、追コリアンダーでちょっと本物のスパイスカレーっぽくなる。特にクミン。
昨日に続いて基本のカレーのグレイビー作り。
今日は玉ねぎのみじん切りを丁寧に、繊維の固いところは取るように。トマトも皮を剥いて芯に近い緑のところは取り除いて、ザルに上げて水分を落とすなど。
ターメリック、クミン、コリアンダーは所定量だけどチリパウダーと塩の量は変えた
藝大アートプラザは、現在めっさカッコエエ怪獣のライブドローイングをやってはるよ
見入るわ
画像の右は移動カフェで、クミン多めでカレーみの強いチャイを頂けます。
うまい👍
昼飯は賞味期限近い貰い物のカレー麺ソースと冷凍うどんと炒めた冷凍挽肉椎茸長葱の青いとこでカレー焼きうどん的なヤツ。そのままだとカレーぽさ物足りないのでクミンと麻辣ペッパー足してちょっと別物くさくなってるけど割と美味い(´･ω･｀)
実家のサバ•カレー、美味い！
美味さの秘密は少しお高いタマネギを使う事らしい
これを溶けるまで煮込み、おろした人参をいれてから鯖の缶詰をいれてカレー•ルーで煮込む。クミンも入れるのが実家の味付け
ちなみに、サバ•カレーのルーを麺ツユにいれて素麺を食べると激ウマらしいとも聞いた
カレー作った！八角、カルダモン、クミン、シナモン、フェンネル、コリアンダーシード、鷹の爪、ニンニクミジンでテンパリング。玉ねぎを40分炒めて、トマト、ニンニク入れて、スパイスをイン。基本のコリアンダー、ターメリック、チリ。キャンプ風にメスティン炊飯。カスリメティ入れて煮込んだ！
GWの宿題 クラフトコーラ
カレーのホールスパイス（クミン・フェンネル・マスタード）
八角、五香粉、シナモン、ライム、きび砂糖を朝に煮詰めて冷やしたものを、夕食後に炭酸水で❗️
カレーサイダーかと思ったけど、意外にColaだった😋
又、作ってみよっと❗️
カレー作りに向いてないなあと思うのが
スパイスを覚えられないんですよね。
今日食べたインダスレイさんでは
シナモン、クローブ、スターアニス…
くらいまではわかるけど
クミンなのか、フェンネルなのか…😶🌫️
自炊は好きだけど意外と高く付くのだ。
海老と鶏ももキーマカレーですね。
⑤ 鶏がらスープの素、 さんの野菜だし 3パック(袋破る)、塩でお味を調整。
カレー粉、クミン、コリアンダーを入れて、お好みの風味にします。
今日はカレー🍛
スパイシーなバターチキンカレー
🧄🥔🥕🧅🍆🍅🧈🐔
ルーはバーモントカレー。
スパイスにクミン、カルダモン、
シナモン、ローレル使いました。
以前、フレンドさんに教えて頂いて
ハマっているカレーです。
カレー作るのにクミンとハバネロパウダー無くてとりあえず近くのイオンに行ったときに道中お写真だけ〜ってやってたら寄ってきてくれたにゃんこ♡ごめんな〜可愛いけどうちペット禁止なんよな〜
第1部
虎杖スギナ松葉ゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(米油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・麻辣蝦醤・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・薩摩芋人参・生揚げ・野蒜・荏胡麻。
五橋純米吟醸生原酒🍶
①トマト缶400g4缶を大きなフライパンor鍋に入れて、煮詰めます🍅
②ビニール袋にヨーグルト200gと、
エスビーのカレー粉、砂糖、塩、しょうが&にんにく、クミンシードやなんかを入れて混ぜ、カットした鶏もも肉1kgを入れてモミモミ＆冷蔵庫へ✨
厚みもあって食べ応えあります。角の取れたカレーは肉の引き立てに回ってる感じですが、単体でも御飯進みそう。
後者はソリッドで刺激的。クミンの香りで気分盛り上がります。小さめの肉もしっかりしてて旨い。これも御飯進みそう。
両者混ぜるとやっぱり個性が薄くなる一方で確実に旨くなって面白い。
夕食は、チキンティッカマサラ、クミン入りバスマティライス、ナン。
玉ねぎと赤パプリカを入れたせいか、レッドタイカレーに見えないこともない。
本日！！
お値段据え置き！
バスマティライスDAY！！
副菜変更してます。
12:00〜15:00
5/3水
天然ハマチカレー
イカスパイスカレー
鶏レバーカレー
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
ライタ
おはようございます！
本日も11時30分〜オープンです😊
カレーは看板の3種になります。
本日の魚介のカレーはスルメイカです。
日替わりトッピング☟
しらすのクミンライム炒め¥200
パクチー盛り¥100
数量限定でご用意しております。
ご来店をお待ちしております🙏🙏
・モハンマアス→ホワイトペッパーを効かせ、カシューナッツペーストを使う等、けっこう手の込んだめんどくさいレシピ。でも、見た目いつものカレーと変わらないのがつらいところ…
・キュウリ、トマト、万願寺とうがらしのカチュンバル
・クミン、カスリメティ、ゴマを生地にしのばせた豪華ロティ
低糖質スパイスカレー
⭐️食材⭐️
玉ねぎ2玉
にんじん半分
鶏むね300g
ピーマン、ゴーヤー、ミックスビーンズ好きなだけ
⭐️調味料⭐️
ジャワカレーの糖質オフカレー粉1袋
ガラムマサラ、クミン好きなだけ
ミックスハーブ適量
塩胡椒で整える
本当に簡単なのにめちゃ美味しいです🤍
蛸と青梗菜としめじのアーリオオーリオ
梅酢チキンカレー
クミンとキャベツの酢漬け
糠漬け
ワカメスープ
昨日取り敢えずブレワイクリアして、中途半端に時間あったのでカレー作ってたので夕食が楽、最後の仕上げに梅酢で味整えて旨！
これからスルメの様にブレワイ楽しむ。
レンズ豆と豚肉のトマト煮込み。
豆に乾物の匂いが若干残ったので、カレー粉でリカバリ。含まれているクミンが合うんですよね。
一応はイタリアンに分類されるのでしょうね。
畑のサラダ野菜とズッキーニの花でサラダ。
うまうまー。
連休現場、帰ってきてすぐご飯にできる＆栄養不足にならないように野菜もりもりカレーをつくります。
５日間食べ続けます。
私のカレーは、8皿分くらいの具材(肉は鶏もも)ジャワカレー中辛を半箱にクミンとかカレー粉とか、スパイス追加で味を整えるわりとサラッとしたカレーです〜。
スキズカフェ行ってきた🥺
プルコギボウルはお肉しか食べてないからあんまり分からなかったけど、
めっちゃお肉柔らかくて美味しかった😋
ボロネーゼの方はすごいスパイシーでクミン？が結構効いててちょっとカレーぽかった！めちゃうま☺️
パン耳えぐい切りにくくて最終ぐちゃぐちゃになっちゃった😇
セロリの葉っぱをカレーにしたら美味しい気がするので作ります。
カレー粉を探してたら出てきたクミン、冷凍してあるパクチーの根っこ、汁が足りない時のトマトジュースなどを入れたらできる気がします。
なにができるかな！楽しみですね！
トマトと牛乳と野菜の水分のみ。
トマトを炒め、野菜と一緒に煮込み、台湾の骨付鶏とハツを牛乳とクミンで煮込んで臭みをとって、
えいっ！
カレーができました。