みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン カレー"の口コミ・評判 10/26 22:08現在
🍽️
本日の料理は
「野菜カレー炒飯」
味付けは、パウダールウ(本挽きカレー 中辛)とごま油と岩塩とホワイトペッパーとパクチーとクミンシードだけ！
皆様、今日もお疲れさまでした☺
さんの を作ってみました。クミンシードを し砕くと良い香りがし、脳幹まで癒やされました❗
こんなカレーを作ってみたい☺
今度は をする を作ってみます☺☺☺
ビリヤニを注文すると
ヨーグルトのようなソースが付いてくる(奥左手のカップ)
スパイスで炊いてあるので 既に
カレー調(カルダモンやクミンやターメリックの香り)の風味だが
ここにカレーをかけてる俺は邪道なんだろうか？😅
たぶん邪道だと思うけど 美味しいのよ！🤣💦ww
バイきんぐ西村さんのバカまぶし安売りしてたから購入。個人的には好きやけど家族からは不評。基本的に西村さんのやつってお好み焼きのソースもそうやったけどカレー風味なんよね。こいつもクミンが効いててカレー風味。
ポークカレー。
CoCo壱に行こうかと思ったんだけど、まあ作るか。というわけで毎度お馴染み、豚肩ロースを白ワインで煮込んだイチオシカレー。ルウはこくまろとゴールデンカレーのニコイチにカレー粉とウスターソース、クミンパウダーで調整。これ本当に美味しいのよなあ。
今日はカツカレーとサラダ😊
ちなみにカレーに使うスパイスはクミン、カルダモン、セージ、ウコン、パクチー、エスビーカレー粉
ルウは適当で😊
んな感じですわ😆
野菜カレー with ナン
カレー
玉ねぎ、にんじん、生姜、ニンニク トマト みじん切り
クミン、パプリカ、うこん、コリアンダー、ガラムマサラ
塩
ヨーグルト。
カレーの味見がてらランチ。
酸味が強いので、甘みを足せばバランス良くなりそう。
弊社１階 今日のランチ♪
鶏もも自家製ハニーマスタード
小金井阪本農園有機サラダ
さつまいもグラタン
人参ブラッククミンサラダ
こんにゃく筍しょうが煮
薬膳味噌汁はバジル・オレガノ・フライドオニオン😋
今日から【冬瓜サンバル】という新作カレーも登場です🎉
ぜひご賞味ください🍛
茄子とチャナダルの合挽きキーマ
甘辛唐辛子と春キャベツのローストクミン豚カレー
カリフラワーと牛ハラミのコーヒービターカレー
の三種がけ マサラ玉子トッピング
3/29
[カレー]
・鯛あらのカレー
・グリル野菜のミネストローネ風カレー
・九条ねぎの豚キーマ
・ほうれん草の豆乳カレー(Vegan)
[ランチセット]
1〜4種のカレーとおばんざいのセット 1150円〜
[夜定食]
あさりとキャベツのクミン焼き
気持ちの良いお天気☀️散策ついでに是非お立ち寄りください🙏
【ルー不要】たった15分でカレー屋に負けない超本格バターチキンカレーが作れます @YouTubeより
このカレーすごい美味しい。使う香辛料は少なくて、コリアンダー、クミン、パプリカパウダーだけ。
ファミマで、買ったスナック「ナイル印」。
ナイルは日本のカレー元祖を名乗る有名店。匠なスパイスの「技」。時々むしょうに会いたくなる親しめる風味と辛味。大好きです😀
スナックも、まんまクミン香る辛いカレーです。口残りはカレーと区別つきません。
ナイルを手軽に味わえる。これはうれしい。
伝説の羽田空港カレー🍛
レトルトで食べたけどすごく美味しい✨
名前がインパクトある👌
ガラムマサラ、クミン、カルダモンなど十種類のスパイス入りらしく🌶️
カレーは食べる事によってアドレナリンが上がるらしい👍
食に詳しい友達から聞いた話だけど💡
アロマセラピーのお勉強📚②
カレーに使われるハーブやスパイスについて🌿🪹✨
クミン、シナモン、カルダモン、クローブ、ガーリック、オールスパイス、コリアンダー、ターメリック、ローリエ、ジンジャー、ブラックペッパー、チリペッパー
第1部
牛蒡スギナ松葉ゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(米油・ねぎ油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
牛肉じゃがコロッケ・ハムカツ。
ドメーヌポールマスロゼ🍷
メイン料理
下から時計回りにワニのお肉、チキン、アフリカの春巻き
ワニの味は鶏肉っぽかったけど噛みごたえがあって筋肉質って感じでした
となりにチキンが添えてあるので食べ比べが出来て良かったです👏
春巻きはクミンかな？カレーとハーブの味がしました
とても満足です‼️
ご馳走様でした🙏✨
@87soup そおい！
ベースは赤缶カレー粉でオールスパイス、クミン、コリアンダー入れたよ〜。ちょっとクミン多めにしたよ。あとみのじんちにあったレッドペッパーと黒こしょうも入ってる！
クミンシード、コリアンダーシード、グローブシードを胡麻油で素揚げし、乳鉢で砕いたら、こんな色の煮込み料理になってしまった。カレーの匂いは全く無し❗でも美味
そのうちブラックカレー、レッドカレーにも挑戦してみる☺それにしてもホールスパイスカレーはどうしたものか、カレーの香りがない❗
イナダシュンスケさんのレシピでカルダモンチキンカレー🍛妻は今までボクが作ったカレーで一番美味しいとお気に入り😋
付け合せは、トマトとキュウリのライタ、白菜のスパイシーピクルス(s&bレシピ)、クミン味のポテトサラダ(一条もんこさんレシピ)、８９才の母の漬けたラッキョウ、ゆで卵。
夜のCTFごはんは豚挽きをクミンとバルサミコで炒め、レーズン、アーモンド、チーズと共にセブンイレブンの大豆ミートのキーマカレーに投入。ご飯にくるんで少し焼き固めたカレーおにぎりです。
晩飯にやきそば作った もやしと切り落としきゃべつと豚白モツいれた あと料理によくワインを入れるのをみるので2割引きで200円だった白ワインと料理酒とカレー粉とクミンとこしょうと塩と粉ソースもいれた
冷蔵庫のジャムの裏で、忘れられてる瓶詰めのルーを発見😇
ズボラ冷蔵庫掃除カレー！
コリアンダー、クミン、ターメリック、ニンニクを弱火で熱して、キャベツ、キノコを投入して炒める！トマトの代わりのケチャップを少々、肉のかわりにサバ缶とツナ缶1つずつ。
煮込めば完成！いつもカレーはうまい！
🍽️
本日の料理は
「豚肉とレンコンのスパイシー炒め煮」
味付けは、岩塩とホワイトペッパーと酒とみりんとカレーパウダーとカルダモンとクローブとクミンシードとターメリックとコリアンダーとしょうがパウダーだけ！
スパイスカリカリひよこ豆。
茹でたひよこ豆をオリーブオイルとコンソメとカレー粉で炒める。
そしてクミンシードを少し。
オーブンで180度50分乾燥焼きしてカリカリにさせるととても美味しい。
そうして完成したカレー
野菜はすり下ろしてガラムマサラとクミンで味付け トマトとヨーグルトの水分にソースとマスタードを隠し味に
自家製スパイスポテトフライ
クミンがめっちゃいい感じ！
酒が進む......レギュラーの塩もカレーもおいしいけどこれが酒のアテ的にはいいかも
朝飯 2023.3.27(月)7:40
ギョニソとエリンギのクミン炒め(＋カレー粉とウスターソース)。塩鮭焼き。
米飯50g。キウイ半分とLG21。
引き続き腹痛…😅
はカルディのカレー。バターチキンカレー、ララフェル……ではなくファラフェル（ガルバンソのクミン味コロッケ）、フルーツポンチでした！ファラフェルをカレーにつけて食べるとおいしい。
最寄りスーパーのワゴンセールコーナーにて。タクコとはタカ！クマ！コブラ！の略ではなくターメリック、クミン、コリアンダーシードの略。これさえあればカレーが成立するという最低条件を満たすブレンドスパイス粉。でも初心者にはハードル高いし、マニアなら別々にスパイス買うよね。うん。
ターメリック クミン コリアンダーのミックスされたやつ見かけたので買ってカレー作ったらめっちゃインドカレー屋の匂いがする スパイスすごい
味覚嗅覚障害メシ
佐治さんキムチカレーを参考
新玉ねぎトマトは加熱すると美味しさを感じる キムチもダメ元で食べたら以外とイケる
ただし調理中もにんにくやらクミンやら炒めたって何も匂わん😭
ここはクリーンルームですか？って感じ
少ないメニューで栄養とるため主食は黒豆入り玄米
コロ療養6日目
今日と明日は連休をいただきます！
すみません😭🙏
昨日の鶏肉のトマトソース煮の残りがカレーに変身😁
ターメリックとクミンを加え、とっても美味しいカレーが出来ました😍
大好物の椎茸を佃煮にしたので、ご飯食べ過ぎ注意です😁
そしてブロッコリーとおからのサラダでしっかり食物繊維を摂取✌️
昨日たこ焼きだったので今日は慎平くん風カレーです🍛 今日のは某カフェさん風に雑穀入りごはん。あとこないだアメ横で買ってきた新しいコリアンダーとクミン使ってみた！あけたてだから香りいい😊
冷蔵庫に人参が7本もあったので(何故)玉ねぎと一緒に柔らかく煮てバーミックスでギャー！とやって、牛乳でのばしてポタージュになりました！味付けはコンソメ、クミン、チリパウダー、ローリエ、カレー粉です(￣▽￣)b
カレーの材料を変えたら劇的に美味しくなった件。
ホールトマト➡熟した安売り生トマト
ミックススパイス➡スーパーにあるクミンシード・ガラムマサラを一回で半量～1本使用。ターメリックとオールスパイスは少量。
やはり生トマトで作ると旨みが違いますね。(^^)
今日も今日とて
スパイス類は至って普通
クミン・ターメリック・コリアンダーの基本＋色々。スパイスカレーにしては種類が少ないと思われ。
ベースのフォンの方が複雑かも🤔
インデアンカレーとは違うけど違う方向に完成度は上げってきた。コレじゃ無いんだけどなぁ😵
冷凍していたカレーペーストと、鶏肉、ナスをいためて即席カレー。
カレーペーストは
玉ねぎ、ニンニク、生姜をきつね色までいためて、ホールトマト、クミンシード、カレーパウダー、塩、を入れたもの。
作り置きしていると、すぐにカレーが作れて便利！
3/26(日)雨・昼
🍴鰤の照り焼丼・スパイスフライドポテト
・房総沖天然ぶり
・①サラダ油
・7i減塩だしつゆ大匙1.(1.08)
・ご飯145g
・🥔ジャガイモ
(・GABAN純カレー・クミン・ガラムマサラ)
・①
↑昼塩分1.08g
→朝塩分0.9
→朝昼塩分1.98g
昼飯
チキンと大豆のカレー
使用したスパイス(ハーブ)
ターメリック、カルダモン、クミン、ガラムマサラ、ナツメグ、コリアンダー、ローリエ
最近カレーがブーム
@k_midori_chan2 ありがとうございます😊
新玉ねぎ大好きなので、この時期は即買いです。美味しいですよね〜︎💕︎クミンは私もやってたんですけど、昨日は辛さが足りないかな？とカイエンペッパーを。ガラムマサラは昨日のルーにはいらなかったかも😅(ジャワカレー辛口)
カレーの残りに水を足して薄めにして、そこへ貝類多めのシーフードミックスぶっ込んでお出汁が出たところでガラムマサラ、ターメリック、クミンを入れて、仕上げは削ったバターちょろっと。
全然違うお味になって美味しい！
まずはそのまま。新じゃがは皮を少し残してある。🍛美味いね。実は隠し味に、唐揚げさんに使ったボウルに余ったタレが入ってる。ガラムマサラや炒ったクミンを入れたいかな？と思ったが、このまま味わっても美味しい。大鍋で作ると美味い。おうちカレー。ホッとする。
晩御飯は久々にカレーを作りました🍛じゃがいも入れない代わりにタラモサラダ、トマト🍅は新玉ねぎのみじん切りをのせてオリーブオイルと塩で。
息子がスパイスカレーにハマっているのでお任せしてたけど、今日は市販のルーにクミン、ガラムマサラ、カイエンペッパーを入れてアレンジ。美味しかった。
そして明日のカレーは、「〆のカレー」。
ホンビノス貝（白蛤）と根菜、豆4種といんげん（豆5種？）をシンプルにターメリックとチリで煮たカレーです。
仕上げにクミンとジンブーが香る予定。
じんわりと、二日酔いに効く味がします。
