みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック7 カルダモン4 レシピ4 カレーリーフ2 ガラムマサラ2 ありゃ1 あるじゃん1 おたふく1 アプローチ1 ウォッチ1 オリーブ1 カルパシ1 キツネ1 グローブ1 スプラウト1 テイルズ1 ベンガル1 ポタージュ1 マック1 ローズマリー1 ローリエ1 塩胡椒1 星乃珈琲店1 SPICE1 |
"クミン カレー"の口コミ・評判 10/27 06:38現在
夫作の簡単ランチ
サバとトマト缶のカレー、ザワークラウト添え
クミンシードとホールのブラックペッパーそのまま入ってるからお洒落〜な味
土曜は週イチで自分の減量食を作ります。今回はカレー。
スパイスを空炒りしてミルで粉末に。スパイスは基本クミンとコリアンダーと色付けにターメリックがあればカレー味になります。
玉ねぎを飴色にするのは時間がかかるので乾燥玉葱を空炒りしてキツネ色に。めちゃくちゃ時短できます。
↓
浅草観音裏 酔いの宵 はしご酒記録
21番 SPICE SPACE UGAYA
香辛料マスターの店主によるカレー屋。せんトラは三品盛り。クミンを効かせたゆで卵、生胡椒のポテサラなどスパイスおつまみ。旨くて酒が進む。選べるドリンクはカルダモンハイボール。これがまた合う。スパイスの世界が広がるお店
本日！
大阪マラソンで仕込み押してるんで
12:00オープンです。すいません！
2/26日
イカバターカレー
無水ポークタコライス
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
作ったカレーから撮影用にきれいな具を拾って並べたはいいけどカレールーかけ忘れた図
それにしても食材用の専用ペンチ買ってよかった
ジュニパーベリーもそうだしカレーに入れるクチナシ潰すときにめっちゃ便利
百均すごいよ、ペンチもクチナシの出汁を取るお茶パックもクミンシード用のすり鉢も揃う
りんごのコンポートが炊飯器でできるって聞いてフィリングを炊飯器で炊いてみた。シナモンを入れる時は緊張する…前に間違えてクミンを入れてがっつりカレー味のアップルリングが焼けたトラウマ🤪
明日！
2/26日
イカバターカレー
無水ポークタコライス
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
先日大束で買ったパクチーの根っこが余ってたので、ええいっと全部パスタに入れちゃいました😌
他の具材と調味はほぼナポリタンですが炒めたクミンとカレー粉で香り付け。面白美味しく頂きましたー😋
師匠と妹殿と大好きな焼肉屋に行ってきた🤤
ワシと妹殿、ホルモンしか食べません🤩✨
右上の塩シキ。こやつがいれば塩タンなんぞはいらぬ！っていうくらい美味い！😍食感も最高✨
右下のカレーミノのマジやべえんすよ！クミンごりごりスパイシーで超美味い！
ホルモン好きな方には超オススメ店っす🤤✨
カレー回に触発されて、ひき肉とパプリカのカレー作りました。ルーはバーモント辛口です。
ナツメグ・ローリエ・クミン・コンソメ・カルダモン・お好み焼きソース（おたふく）で調味しています。
今日はラムのスパイス焼き 💗
ラム肉にコリアンダー、クミン、チリパウダー、ニンニク、醤油、砂糖、塩、オリーブオイルでマリネして5分ほどフィッシュロースターで焼きました！
付け合わせはいつもカレー味のご飯💗
カレー粉使うレシピやったけどカレー粉無かったからクミンとコリアンダーとターメリックと適当なスパイス突っ込んだらちゃんとカレーうどんになったよ
今日の夜カレーは『チキンカレー』を作りました🐔🍛クミンとマスタードシードをダイキョーで買ったものに変えたのですが以前使ってたものより香りが良い感じがします😊美味しかったです😋
ごちそうさまでしたლ(´ڡ`ლ)
真剣に作るカレーはうまい🍛
ゴールデンカレーのルーにクミンとカルダモンを追いスパイス。
その他、トマト缶、酒、醤油、ブルドックソース、ニンニクチューブで味付け。
素揚げのメークインも良き。
今日の夜ご飯でっす😊
①シジミの味噌汁
②牛すじ入スパイシーカレー🍛
③豚ニラキムチ炒め
④青高菜お浸し
カレーの米はクミンシードとバターで炒めクミンライスに🍚
ルゥ無しで自分好みのカレー完成😋
豚キムチは豆板醤や胡麻油等で香ばしく仕上がりましたよ🤤
悩んでいた自律神経失調症が朝目覚めると治ってました！
昨日のニューウォッチ酒場のカレーのおかげです！！
クミンの効いたお母さんが作ったような家庭的な優しさに包まれてました
ハーフでも大満足です！！
パテドカンパーニュ うめ
キャロットラペ、クミンキャベツ、シルクスイートのポタージュ、にんじんムース、ごぼうサラダ サラダのドレッシングがカレーの香りだった
週末の作り置き🍛
スパイスを手に入れてからほぼ毎日カレーを作っているので、基本のペーストを作りおき👩🍳
1キロ超のトマトをニンニク生姜でひたすら炒めてターメリック、クミン、コリアンダー、塩を投入。（本当は玉ねぎも入れたい）
これで思い立ったらすぐスパイスカレーが食べられるぞ🥹
おはマック‼︎
今日はコラボがあるよ！お昼食べたら準備する！
今日のハーブ🌿
クミン！カレーといったらこのスパイス！和名は馬芹だよ！
はセロリカレー！🍛🥬
クローブを効かせたカレーを作成中。クローブの他にはクミン、ターメリック、コリアンダー、カイエンヌペパー、ニンニク、ショウガ、トマト、タマネギ、ブイヨン、ハチミツ、味醂、塩。。。いろいろ。材料はマトンのモモ🇮🇳🇮🇳🇮🇳
朝から初めてのタイカレーを作る男。これまた大目標のタイカレー。もちろんペーストを使わず0から。少し濃度が足りずシャバシャバになったけど、味は上々。ジャスミンライスもクミンをテンパリングしたオイル入りで最高。
本日
2/25 土曜
ウラカンタコライス❌カレー
あいがけDAY
無水ポークタコライス
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
バカまぶし買ってみたけど全然美味しくないわこれ。
何がやばいってクミンが強すぎてすべてを邪魔してくる。
カレー作りにはいいかもしれぬ
ママと星乃珈琲店でモーニング。
朝カレー食べた。
美味いねんけど、カレー食べて、コーヒー飲んだら、スパイスの香りが全部流れて、クミンだけが残る。
そこはかとなくワキガ臭(；´Д｀)いや〜んってなった。
夕飯:東急フードショー催事出店中、千歳船橋Kalpasi (カルパシ)の4種カレー（マトンキーマ、スリランカポーク、ベンガルキーマ、ケーララチキン）とチキン65、サラダ（フリルレタス、キャベツ、人参、赤玉葱、赤キャベツ、赤パプリカ、ブロッコリースプラウト、ブロッコリー、ミニトマト）、南瓜クミン
明日！
2/25 土曜
ウラカンタコライス❌カレー
あいがけDAY
無水ポークタコライス
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
こんばんは
明日の限定カレーは
スパイシーポークカレーです
道産豚バラの旨味。
野菜の
甘さトマトの酸味と
コリアンダー
クミン・シナモンなどのスパイスを使用した贅沢カレーです
あいがけもできます
今回のガンボは割と大学生協のに迫った気がする
玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、トマト缶、オクラ、ピーマン、ツナ缶、あさりの水煮缶、エビ(生)、オイスタソース、カレー粉、クミンパウダー、チリペッパー、胡椒、ケイジャンスパイス、小麦粉、丸鶏ガラ
昨日はずっと行ってみたいと思ってたお店へ。
初めてなのでキーマ、バターチキン、シュリンプの3種にハーフナン・クミンライスのセットにしました。美味しかった！
アチャールやチャツネ、色んなカレーもシェアしてもらってめちゃくちゃ楽しみました。もうまた行きたくなってる🤤
@tuyushigure 御返信ありがとうございます◉‿◉(◡ ω ◡)
大豆!味噌は、元野菜、にんにく野菜、コリアンダー、パクチーの種、クミン木ノ実、ターメリック黄生姜などなど!スパイス元野菜、流行りで、肉が、スッポンのカレー🍛
有ったね～🤤😂🤣
あれは、マジ寝れんです(◡ ω ◡)
カレーの虎『23種類のスパイスをご紹介』
スパイスエントリーNo. 6 クミン
👩女性にうれしい効能がいっぱい⁉️古くから地中海沿岸で生育していたハーブ🌿クミン🌿鉄分が豊富なので貧血に悩む方にも食べて欲しいスパイスのひとつです😍
効能の詳細は後日Instagramで紹介✨
＃スパイス
最近、中国語表記のものに吸い寄せられる💦いつも行く輸入食材店でGET👍
甘くなく、カレー風味のクミン味⭐️アワおこげスナック⭐️とんがりコーン🌽に近いお味でした🥰
花椒やクミンたっぷりガチ中華は、たまに食べるとおいしいけど、やっぱり落ち着くのは町中華。ある意味、そんな気持ちになる、町インドのシムランダバ。
サクサクパロタにカレーも食べやすい＆美味しい。ヨシさんが言ってたように、まさに食べ疲れしない味で、毎日でも食べられる。(明日もSP行くよ😁)
今日のお昼。印度カリー子さんのレシピで、キャロットラペ、小松菜のクミン炒め、なめたまカレー。主食は米化したオートミール。合計約495kcal
ホットクックを使ったお勧め商品です☺
【電気調理鍋でラクラク完成
国産牛すじカレー(２～３人前)】
フェネグリーク、クミンなどのスパイスを使用しているため、カレールーで作る一般的なカレーとは違なる本格的なカレーの味をご堪能いただけます🍛
ちなみに普通の鍋でも作れます💪
今日の弁当🍱
・豆と野菜（サンバル）のカレー
・海藻サラダ
カレーリーフ無いからクミンで代用して作ってみた。カレーリーフってどんな味がすんべ？🤔
カレーを作ったよ
助手おかん
ジャガイモと鶏肉のカレー
マバニ・マサコ
テキトーに検索で出てきたレシピ
鶏モモ、ジャガイモ、トマト、にんにく、生姜、ローズマリー、シナモン、カルダモン、クローブ、クミンなど
美味しく出来たよ！
ありゃま、スパイスが少しずつ足りなくて、どうしようと思ったらバーモントのカレーパウダー見つけた💕
玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマト
クミン、ターメリック、コリアンダー
バーモントカレーパウダーでベースを作りました😊
マーボーカレーってあるじゃん
テイルズオブシリーズは触れたことないけどさ、ちょっと考えてみたんよ
単に日式カレーに日式麻婆豆腐をかけるパターンが一番単純かと思うんだけどさ、これ真面目に作ろうとすると様々なアプローチあるかなって
今回は麻婆豆腐にクミン入れてカレー風味つけたパターン
厚揚げが中途半端に余った時
冷蔵庫にひき肉やもやしがあればあら簡単
挽肉もやしと厚揚げのスパイシー炒めです
にんにくで香り付けして挽肉を炒め
厚揚げや他の野菜を投入
もやしは最後に味付けはクミンターメリックシナモングローブ山椒唐辛子ごまなどスパイス系で塩胡椒で整えます
カレー粉でも可
ストックしたまま寿命を迎えそうなミートソースのレトルトを救済しました。
玉ねぎとブロッコリーの茎をみじん切りにして炒めてソース投入、カレー粉ガラムマサラクミンナツメグシナモンも気ままに投入して、ゆるゆるゆで卵とブロッコリー添えて、ドライになりきれないカレーの誕生です。おめでとう。
スパイスの達人が作る、本格カレー
達人はスパイスを石のすり鉢で叩いて香りを出してから使います。
そうして生まれた香り高いカレーは、
クミンを入れて炊いたバスマティライスと一緒に食べるのが、CARVAANの定番✨😊
カレーに入れるクミンを全部ホールにしてしまうのか，適度にパウダーを使うべきなのか，それよりもカレーリーフに手を出すべきなのか．そんなことを考えているときの私の写真です．いや理系の人って結構ドヤ顔写真頑張ってていいなあとかいう話をしてたらこうなりました．さっぱりドヤってませんが．
