みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 4/30 15:21現在
ポークカレー
スパイスの配合は、
クミンパウダー:2
コリアンダー:2
ターメリック:1.5
カルダモン:1
クミンシード:1とニンニクと生姜を炒めた後でスパイス投入
お酢の代わりに以前届いてたワインビネガーでサラダドレッシング作ってみたら、若干のアルコールを感じる何とも大人な味わいのサラダになった😳✨子供にはあげられないかなと思うけど、これから自分用に作ろうと思う。とても美味しい✨
クミン届いてた
卵料理に使ってみたい
どんな味かドキドキ
日曜awatoは17時オープン🥂
今日までのメニューの『焼きそら豆自家製バーニャカウダーソース』でキリっと冷えた白ワインからの『クミン香るラム肉のハンバーグ』で赤ワインはいかがですか☺️🍷
早い時間から楽しんじゃいましょー❤️
このために日比谷音楽祭から帰還。
写真はチキンカレー。
クミン入ってたのか分からんが
後味が爽やかで食べやすい。
食べすぎてもう1つは食べられなかったけど
Ayaseさんがツイキャスで言ってた
蜂蜜とガラムマサラのタンドリーチキンも
また新都心でやる時は食べてみたいです(切実)
昼メシ。かんたんもやしナムル、今日は大葉和え。西友で死にかけのトビウオに小麦粉・こしょう・クミンの衣をつけてエアーオーブン200℃で20分アゲ。餃子用豚ひき肉をにんにくで炒めたら切り干し大根と酒・しょうゆ・みりん・水を入れて蒸し焼き、仕上げに春菊とごま油・いりごま。変わった味がする。
ランチにみんなで前から気になってたピタパンサンド作ってみたー
🥙←これ
美味しい！
フムスっていうひよこ豆のペーストに酸味とスパイス入れたディップ使うのが定番…なのかな
クミンとベルガモットが効いててちょっとマヨネーズみたいで美味しかった
昨日の残りの豚バラ軟骨の黒い煮込み
それをベースにしたつけ麺
黒煮込みは見た目とかどうでもいい感出てるけど昨日よりかなり美味しくなっている
やっぱりニンニク直乗せ豚は旨い
大根はカラシ正解
つけ麺はクミンとオールスパイスで補強したらアリランラーメンみたいな味になって大変満足でした
今日のうちの人が作ってくれたカレー焼きそば弁当😆
クミンが効いていて、エノキダケと枝豆も入ってとっても美味しかったです😋✨
うちの人が送ってきたお留守番中のわんこ🥰
@Betty_RHPS 私も同じやつがベスト3かも〜！ケール炒めたのおいしいよね🤤今冷蔵庫にケールのクミン炒めが眠っております…そろそろ食べきらねば。
野猿 二郎
SPつけ麺 スパイス増し NA
久しぶりの野猿二郎。
気になっていた新しい限定スパイシーつけ麺。
店内で流れているTWICEのThe Feelsを聞きながら無限にすする！！
クミンとつけ麺の相性が最強すぎる。
僻地まで来た甲斐があった。
ランチ🍽️はモロッコ風🇲🇦🇲🇦🇲🇦タジン鍋で挽き肉の煮込み。クミンやコリアンダー、そして何よりハリッサ🌶️がきいて、おいしい💗
本日大胃王食堂
@京都GROWLY
menu -夏野菜のスパイス麻婆カレー
￥600
営業時間18:30~なくなり次第終了
○降乃鳥企画にてよんでいただきました。
クミンやクローブなどのカレースパイスと、花椒や八角などの中華スパイスの融合です。爽やかだ。
そないに辛くないので皆様お召し上がりくださいね。
お店の雰囲気も、サラダからスープからメインのタジン料理まで全てが異国情緒に満ちた空間。牛肉とデーツ、チキンとモロヘイヤ、ゾロアスターカレー、クミンライス。絶品💛
幸せなランチでした。(ラムとザクロのタジンも食べたかったー！)
また遊んでね💛
6/3(土) 晩メシ
まつ尾さんの持ち帰りカレー with クミンターメリックライス
ミックスベジタブルグリル
きゅうりの中華ドレッシング和え
アサヒ ザ・リッチ 350ml
まつ尾さんのカレー、めっちゃ美味かった😋 もう1回食べられる。
🇲🇦モロッコ的ランチ作ろ🎉 タジン鍋でひき肉の煮込み。タマネギ、ニンニク、トマト、卵、ジャガイモ、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、生のコリアンダー、そしてハリッサ。ドヒャッと辛いよ🌶️
肉も魚もなくて半熟卵カレー。テンパリングはカレーリーフ、カルダモン、フェンネル。パウダーはカルダモン、ターメリック、チリ。クミンを入れない勇気。新玉ねぎと生トマト、パクチーの根（これがすごい仕事する）。多少辛い目に仕上げても、半熟卵を崩せばマイルドな味。卵かけご飯的な何か。美味。
このカレーは
人参、炒めた玉葱、じゃがいも、炒めたニンニクと生姜と輪切り唐辛子、ケチャップ、ソース、カットトマト、コーヒー牛乳、クミン、ターメリック、チリペッパー、胡椒、パプリカパウダーが入っている
鶏の手羽肉に、酒塩胡椒、鶏がらスープの素、生姜のすりおろし、ニンニクのみじん切り、ターメリック、クミン、コリアンダーにオレガノ少々。
醤油で味付けました。
さて、どんな味になるのやら。
お楽しみです。🙄⁉️💓🌱✨
片栗粉塗して蒸すか、焼くか、、、。
悩みどころです。☺️💦💨🐓💖
@takako_19 おはようございます✨😊✨
中のスパイスドライカレーは、生姜ニンニク新玉ねぎウインナー、クローブ、コリアンダー、クミン、パプリカ、カレー粉等で炒めました๑˃̵ᴗ˂̵
46杯目いっときますか🍜
麺処井の庄
立川限定坦々麺＋豚めし
辛辛魚で有名な井の庄さん
他の商品も流石のクオリティ
特にこの限定坦々麺が旨い
食べたあとに６月限定の
クミン香るスパイシーカレー
を投入して食べると更に旨い
タマネギひとつにして
紫と新玉を使い分ける
この仕事が素晴らしい✨
高尾駅の中華料理 龍縁
今回は、高尾をぶらりした後に
Googleで検索して良さそうだったお店！
龍縁で食べて来ました！
今回、写真の黒酢酢豚定食の他に
羊のクミン炒めや餃子も食べたのだけど
羊炒めはとっても美味しくて良かった！
他の店でも羊炒めは出して欲しいなぁ～
鶏の唐揚げ
コロッケ
御飯
サラダ
味噌汁
焼酎
味噌汁は人参、大根、油揚げ、シメジ
長ネギ
唐揚げもいつものスパイスたっぷりなヤツ、ナツメグ、クミン、五香粉、パプリカパウダー、生姜、蒜すりおろし
コロッケは五個¥180の出来合いです
焼酎はホントはいけないけどこっそり飲んだ‼️
ラーメン二郎八王子野猿街道店2
SPつけ麺(N)＋ネギたま＋スパイス増し
極上のスパイスを求め八王子へ😚
クミンの香りが圧倒的に食欲をそそります🥰
これはスパイシーラーメンも食べたくなりますな👍️
美味しいラーメンごちそうさまでした‼️
蕎麦屋風のカレー丼作ったよ。スパイスはシンプルにコリアンダー、クミン、ウコン、ちょっとのカルダモンだけ。出汁が効いてて🐴🐴。トロみは片栗粉！
オーストラリア産ラム挽肉のスパイスミートボール。ナスと合わせてトマト煮込み。焼肉用のラムをチョッパーで粗挽きにしました。他の肉でも試してみましたが、この料理は羊が一番おいしい。ソースの方は塩だけにして、ミートボールにクミン、パプリカ、チリ、黒胡椒。
アニメと酒に集中し過ぎると料理を作ってる事が疎かになってしまうので、追いガラムマサラと追いクミンをぶち込んだ後ここで香りを堪能します(^p^)うわああああああああ良い香りいいいいいいい
土曜日だけどカレー🍛
前日の残りを煮崩して
唐辛子🌶️とかクミンとか追加
ルーで仕上げて欧風🍛に
(なってるかな？)
ファティーラ大きくて
食べ切れてないので
カレー🍛に添えて🫓
🍛と食べると
薄甘くてバターの香りで
ちょっとナンっぽくて
ちょっと南亜風🍛っぽい？
今日は、チキンを使ったスパイスカレーを作っていく。トマトソースを煮込みつつ、飴色玉ねぎを作って、ターメリック・クミン・コリアンダーの基本スパイス＋カルダモン・コブミカン。辛味に、花椒と山椒。隠し味に、コラトゥーラ。最後に、ガラムマサラで仕上げる。私の燃料は、リトアニアのビール🍺🤗
NightOwlと一緒に沖縄に行きたかったから気分だけでも南国感？を。
エビとブロッコリーのココナッツカレー。
クミンライスにしてみた。
カルダモンが大好きやから多めに入れてみた。
ちょっとくらい辛いスパイス入れたほうがよかったかも。
老青記(灘・王子公園)
天心のテイクアウト専門店。肉まんのような厚い皮の焼売、具材は4種。食べる順番が決まってて、後半ほどスパイスが効いてて納得
豚(あっさり目)→牛(黒胡椒が効いててスパイシー)→鶏(豆豉入り)→羊(クミンの香り)
今日は、
カレー粉を使わないトマトエビカレー🍛
と
サニーレタスのサラダ🥗
それとエビの殻を揚げたものを🦐
作ってみたよ🍳
クミン、コリアンダー、ターメリック
などを使って玉ネギをしっかり炒めて甘味を出すのがコツだね🧅
＃カレー
＃トマトカレー
本日の昼食。パクチーとミニトマト、キヌア、胡瓜、ツナとミックスビーンズのクミンサラダ。馬鈴薯とグリーンピース、自家製カレースパイスのサブジ。アルザスのリースリングとともに。
スパイシーつけ麺しょうがニンニク🍜
SPつけ麺はクミン香る爽やかさ🌿🍀めっちゃ美味いです👍✨
ベリー来航🥚ワロタ🤣こちらも美味🤩💯😍
今日も野猿🍜最高！ありがとうございました😊
NO JIRO NO LIFE👍
賄い『カレー風味のナポッコリー』
クミンでマリネしたブロッコリーをナポリタンと和えました。
気持ちの良い晴天です。
友人からの差し入れ。
長野県松本「お菓子工房 ペパン」ふわーじゅ。
フワフワな高貴などら焼きを頂いているようでした。
ご馳走様です*
このチャートマサラっていうのをチョップドした胡瓜、トマト、水晒しした玉ねぎにかけてひとつまみの塩、最後にオイルで炒ったホールクミンと混ぜるとカレーの付け合わせにぴったりなめっちゃ美味しいサラダが出来るよ。
ネパール人に教わったレシピだからマジだよ。
今日の郷巴佬、高菜入りピリ辛麺。ピリ辛というには無理がある見た目と辛さ。おいしいけどいつまでも熱い。あと前菜のゴーヤのクミン和えがたいそうおいしい。もっと食べたい…
昼は海老出汁カレー研究してたので
追加トッピングしたり、髭はえごま油とクミンと岩塩で和えたアチャール美味しく遊ぶをした😋
浮いた一日になってしまいまして。
お腹の調子は戻りましたので、家族から を所望されました
(*´ω`*)
まずスタータースパイスをセットします。油にローリエ、マスタードシード、クミンホール、クローブホール、唐辛子（今回は少し入れる）、ニンニクなどをとろ火がけし香りを移します。
