みんなの「クミン」 口コミ・評判
"みんなの「クミン」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"クミン"の口コミ情報を絞り込む
| カレー15 スープ3 ラーメン2 パスタ2 インドカレー2 羊肉2 串焼き2 スパイスカレー2 昼ごはん2 晩ごはん2 丼1 そば1 カレーうどん1 冷麺1 つけそば1 餃子1 ハヤシライス1 ガスパチョ1 チキンカレー1 ドライカレー1 点心1 春巻き1 唐揚げ1 キムチ1 ナン1 パン1 饅頭1 タピオカ1 コーヒー1 ランチ1 晩御飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| カルダモン7 ターメリック6 ひよこ4 ごはん3 レシピ3 ガラムマサラ2 塩胡椒2 松屋2 うさぎや1 お弁当1 ひかり1 ぷらり1 もりもり1 らーたん1 ウルムチ1 オリーブ1 カフェオレ1 カレーリーフ1 キッチン1 グローブ1 サフラン1 スターアニス1 ステップ1 ストーブ1 スパイス・ラー麺 卍力1 スペイン料理1 バリエ1 バルサ1 ファミマ1 フライパン1 ブラウン1 ブレンダー1 ブロス1 メキシコ料理1 ロケット1 人人人1 業務スーパー1 舶来亭1 郷土料理1 |
"クミン"の口コミ・評判 4/29 19:41現在
ペルー料理ロモサルタード
牛肉じゃないけど厚切り豚肉で酸味が爽やかな…って凄いクミンの香りwww
頂きまーすヽ(｀▽´)/
夕方ぷらりと近くのファミマに寄ったら、しめ鯖が半額だったのでそれを夕食に…あとは、適当に野菜とコンソメを圧力鍋にかけて野菜スープにしました。クミンやターメリック、コリアンダーとパプリカを加えてカレーテイストです☺️夫のお弁当の残りの卵焼きとハムも登場😅
夜￤むね肉マスタード、エリンギスープ、スパイスごはん
スープにハーブたくさんいれてご飯にスパイスたくさんいれてカロリー稼いだ😞ターメリッククミンコリアンダーばっかになるからスパイスのバリエ増やしたいｗ
いま流行りという池袋北口のガチ中華フードコートへ。中国語のみ日本人お断りのガチぶりを期待したが全然フレンドリィで手厚い接客。絶妙の広東豆苗炒めや東北の羊クミン串焼き、ガチ香港点心などを楽しんだ。まだまだ穴場で安いよ。
沸騰小吃城（フットウシャオチーチェン）
今夜も消化と追加
春よ恋55あやひかり45 加水43%
各1% メモリ4 トレネッテ
まぜそば用2玉
室温に手こずった💧
No.106
No.105で久々の冷やし坦々温玉TP
白胡麻ペーストに醤油ダレ クミンシード
この3つでもうウマイ
砂糖 五香粉 に今回は味噌も追加
酸味はレモン汁
予定通りの仕上がり 旨し👍
松屋でロモサルタード食べたよ！クミンとニンニクが効いて美味かったけど肉3枚は多すぎた。飯にかけたくなる味！これは1枚盛単品をトマトカレーと合わせてご飯にかけると絶対に旨いと思う。次は絶対にそうする！
◆140字手抜き料理◆名付けて《胃の中でカレー》。トマト輪切り並べ、玉ねぎスライスと生ピーマン角切り。挽肉をカリッとスパイス（カルダモン、クローブ、クミンシード、カレーリーフ、コリアンダーパウダー、チリ）と炒め、トマトに乗せて最後にパクチー。カレーと材料同じ。煮込む手間なし。美味。
お昼ご飯
ドライカレーとグレープフルーツサラダを作ってラクチンのワンプレートにしました。ドレッシングはカレーにあわせて、粒マスタード・バルサミコ・蜂蜜・クミンを合わせてみた。ご飯は普通の白米(^.^)
＿人人人人人人人人人人人人＿
＞電気圧力鍋ユーザーに朗報＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣
なんと夏にぴったりな新レシピが追加されます…！
しかも○○○○○先生監修レシピです('ω')ノ
あ～なんか画面からクミンの香りしてきたかも…？!
もうすぐ公開されるのでお楽しみに～✨
104日目
(1枚盛)＋生野菜
朝と昼は松屋！
夜は食べないで調整します。
ロモサルタードはクミンとポン酢が効いてパプリカもたっぷりで美味しいけど、やっぱり生野菜が欲しいね。
【オイルサーディンとピーマン、玉葱のパスタ】
ニンニク唐辛子オリーブオイルにクミンシード、ブラウンマスタードシード、タイム、フェンネルシード、ブラックペッパー、塩など。
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉（ウルムチ）のカワプ（كاۋاپ、肉の串焼き）屋にて。調味料は塩、クミン、粉唐辛子。男性はカワプを焼きながらナン（نان、円盤状パン）に調味料をふって温める。上昇気流を利用できるロケットストーブ状の構造も素晴らしい。
この業務スーパーのクミンベース中華調味料で肉を焼くとはちゃめちゃに美味しいんですが、これをレトルトカレーに混ぜるとスパイスカレーみたいになるので美味しいです。
今日の昼ごはん。
昨日は作り置き頑張った！食べ過ぎなければ金曜日まで料理しなくても凌げるはず。印度カリー子さんの玉子とブロッコリーのクミン炒めは、すごい簡単だし白米とも相性良い♪50円で買ったカブを油揚げと炒めて、白だしと鰹粉で味付けしてみたのも大変美味！
サグ(ほうれん草)チキンカレー
・茹でたほうれん草、玉ねぎみじん切り、🧄と水を加えてブレンダーで処理後に鍋で🔥にかける
・カルダモン、ガラムマサラ、クミンパウダーを加えて少し煮る
・塩胡椒したチキンを炒めて加え、
塩で味を整えて完成です👍
久々の地元の東大和市仲原のうさぎやさんで、辛つけそばセット。スパイス香る激辛の肉汁はカレーのような香りがするけど、クミンではない。鋭いスパイスがクセになる。大汗が流れること必至！夏には絶対おすすめ。ぜひミニネギトロ丼セットで！
昨夜も✨まったりと色んなお話ありがとうございました🫶
本日も
18:00〜aco.お待ちしております❗️
チリコンカン🌵は
メキシコ料理です。ガーリックやオレガノなど数種類のハーブにスパイスのクミンが効いたスパイシーなお味！
暑い日にレモンをキュッと絞って、
どうぞ✨
🍛もえの知りたい！スパイスカレー🍛
スパイスカレーに必要な基本スパイスは「タ・ク・コ」
🍛ターメリック
🍛クミン
🍛コリアンダー
この3つを「1：1：1」で混ぜたものが、基本のスパイスミックス。
粉末状のパウダースパイスはスーパーで購入することができます。
昨日の夜
産直でお野菜をたくさん買ったのだ
ズッキーニのティガニタ（ギリシャ料理、ズッキーニの食べ方の中で一番好き）
ズッキーニの花のチーズ詰め、生ハム巻きフリット
カボチャの花のクミン炒め
キャベツのアンチョビ 炒め
コーンとバジルのガンモ
ソーセージ各種
煎り豆腐（味塩、胡椒＋粉チーズ＋クミン＋コリアンダー）＋豚肉そぼろ（豚粗挽き肉＋餃子用刻み野菜＋唐辛子＋濃縮レモン果汁）＋ピーマン＋玉ねぎ
思ったより美味しくできた。
これはアンダルシア州の郷土料理。
ひよこ豆とほうれん草の煮込み。油たっぷり、クミンかな？コリアンダーかな？スパイスが効いていた。すごく臭いわけではなくて品があって美味しかったが腹パンパンで悔やんだね。
再掲🤳
たまにくる面倒くさいやつ食べたくなる週末でした。
土曜日 海鮮春巻き
日曜日 インドカレー
餡から作ったり（餡があまる）
ターメリック・クミン・コリアンダー・チリペッパーから作ったり（ルーがあまる）しました。
あちー・・・
スパイス・ラー麺 卍力 西葛西本店
食べログで西葛西駅で検索すると百名店 3.78 でトップに出る
ずっと前に秋葉原店で食べたがこちらは初めて
スパイス・特製ラーメンを注文
？？？
こんな味だったっけ？？？
一口目ウースターソース感が有る酸味が来てコリアンダー、カルダモン、クミンが後を追う↓
①カレー風味ニラ饅頭
②ズッキーニ炒め
③きゅうりの浅漬け
④貰ったぶどう
⑤自家製果実酒水割り
①畑のニラがしげってたんで消費 皮は米粉・タピオカ粉
②マスタードオイル・クミン・塩麹・レモン汁
③梅・すりおろしニンニク
左のは果実酒から引き上げたクワの実と小梅
今日はとうもろこしご飯を炊きました。
いつものバスマティライスでは無く
お店のおススメをかってきたけど
前に買った方が私は美味しいと思う
クミンとカルダモン入り。食べた時はわからないけど
後からピリっと
くるような。
あと、バターがあれば美味しかったのになぁ
今日の晩ごはん
マトンビリヤニ(調理時間40分)
日中出掛けてクタクタだったので作るか迷いましたが、気力を振り絞り作りました。羊肉をヨーグルトとクミンでマリネしておき、その他はチキンと一緒のレシピです。
今日は水加減はなかなかです(笑)
いつもとちょっと違うカリー（クミンシードを入れてみた）。お店で食べるカレーの味になった。横濱舶来亭のルーじゃないんだけど、逆に味がいい意味で薄くてスパイスの香りも感じられた。
本日の
なすと豚肉のスパイス生姜焼き
きのこと鶏肉の炊き込みご飯
ひよこ豆とレンズ豆のサラダ
会社の人からナスを頂いたので生姜焼きにしました。
味付けはクミンとスターアニスでエスニック風です。
キッチン立つだけで汗だくなんだが。
なぜ冷麺にしなかった？？
今日の晩ごはん。今夜はスパニッシュ🇪🇸。キンキンに冷やしたガスパチョ、牛肉とアスパラガスのクミン風味のソテー、海老とあさりのパエリア。とてもおいしい。先々週京都でとてもおいしいスペイン料理をいただいたので味の記憶が残っているうちにいろいろやってみた。
今日の晩御飯作り～♪
まず、鍋にみじん切りにしたタマネギとピーマン、皮ごとすりおろしたトマト、湯剥きしてカットしたトマト、すりおろしニンニク、クミン、コリアンダー、オリーブ油、チリペッパー、塩、レモン汁を入れて軽く煮たたせ、冷ましてから冷蔵庫で冷やします。
次に、みじん切りにしたタマネギを炒め、タマネギがしんなりしてきたら挽き肉を加えて炒めます。
挽き肉に火が通ってきたらケチャップ、ウスターソース、醤油、チリペッパー、クミン、コリアンダー、カルダモン、ガラムマサラなどを加えて味付けしていきます。
いただきもののプラムとリンゴをぶち入れたらかなり深みのあるカレーになったァァ🍛新しく試したクミンナッツとフェヌグリークがいい仕事してる。
それにしても盛り付けのセンスのなさよ...
のこり5食間に合ったです〜\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-
Zさんコラボのキムチ&野沢菜が入った
まーらーたんたんめん🌶️冷🧊
坦々麺あまり頼まないんですが、麺もりもり具沢山で食べ応え抜群✨
クミンとか色んな個性のスパイスがいっぱい！美味しゅうございましたー(♡∀♡〃)‼
ステップ4: スパイスと液体を加えます。フライパンにカレー粉、クミン、コリアンダー、ターメリックパウダーを振りかけ、混ぜる写真を表示します。次に、ココナッツミルクとブロスを注ぎ入れる写真を表示し、混ぜる様子も示します。
先日の家御飯
鶏油を取ったカラッカラの鶏皮を具材に、家カレー+α(ルー使用)な小松菜キーマ
胡瓜アチャールはシンプルにクミンとマスタードシードのみ、マスタードオイルでしっかり目のテンパリングで香ばしくしました
まずまず
これお昼ごはんに作ったらお洒落な味で美味しかったー！お洒落な味があんまりウケない子供たちも美味しい美味しいともぐもぐ食べていてよかった。半夏生なのでレシピ本「つくりたくなる日々レシピ」からタコとアボカドのクミンサラダを作って一緒に食べた🐙
大須 インパール
チキンビリヤニ カレー味の大きめのチキンが上に乗っているのが特徴的
スパイスはカルダモンとサフラン、クミンがホールで入っている
辛さはほぼない
ボリュームはそこそこ
今日のインド菓子
ベサン粉菓子
やさしめだけどしっかりインド味。
で、香辛料なんだろと見てみる。
クミン、アジョワン、アサフェティダ。
ん？アサフェティダ？調べてみたらヒングだった。
これかな？インド味の正体はもしかして？
前に「行ってQ」のカレー企画で悪魔の糞と紹介されてた香辛料
始まってます！
今年は麹味噌と黒味噌を使ったたはじめての組み合わせです
仕上げに
クミン
コリアンダー
グローブ
カルダモン
をテンパリング
カレー好きも必食の一杯です
さて
今日もラーメン日和
皆様のご来店をお待ちしてます
釜揚げしらすと夏野菜でインドカレー
クミン、コリアンダー、ターメリックのみで、
あれこれ入れず必要なスパイスを必要な量が最もおいしいです
「プロフ」というウズベキスタンの伝統料理。学生時代の友人たちと5年ぶりに、世界の料理食べ会。（前回はミャンマー）プロフはいわゆるピラフで、お肉と人参、ひよこ豆とクミンシードなどをお米と炒めて蒸すし、気候的に穀物が貴重なウズベキスタンでは結婚式などの慶事で並ぶ料理らしい
昨日の夕食は①にら玉。ふわふわ。卵料理オールタイムベスト9入りなやつ。②キャベツのサブジ。胡麻油塩胡椒クミンで炒めただけなのに、キャベツがばける。③ありあわせ炊き込みごはん。竹輪ベーコン人参。→美味そうそう。上出来。いただきました。