みんなの「クープ パン」 口コミ・評判
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"クープ パン"の口コミ・評判 10/2 14:37現在
藻塩mixでカンパーニュ。
じっくり焼くパン久しぶり〜。
そして無水鍋で焼くのは初めて。
クープは迷いが出て2回入れちゃったのがバレバレ🫣
@aAmnaCNaOYTgzaA こんばんは😊
確かに縦にザッとクープを入れる感じは、ハード系のパンっぽいですねぇ😆
今回はミルクパン仕上げなので、ふんわりしたほうが美味しいと思ったので、柔らか仕上げになる強力粉とかを使っています😉
ぱっくりカンパーニュ
今日はハードパン。カンパーニュを作りました。無水鍋をガスオーブンで熱して、生地を鍋の中に入れて焼きました。
鍋を開ける時 クープが開いているかドキドキしましたが、ぱっくり開いていて嬉しかった〜🩷
中もっちりパンが食べたくて加水率80で作ったから高さでないだろうとクープもあまり入れずに焼いたら結構膨らんでくれた
鍋に入れて焼いたからかな？
今度はしっかりクープいれて焼いてみよう
こんにちは🍃
そば粉のパンに再チャレンジ💪
今回もクープで撃沈(*´ｪ`*)平べったくなっちゃった💧
そば粉のパンの美味しさに気づかせてくださった100Qさんが、
先ほどタイミング良くそば粉のイングリッシュマフィンをツイートされていたので運命感じた😎✨
午後も穏やかな一日を☘
火曜日夜ごはん
海老トマトパスタとカンパーニュみたいなの（硬いパン）
早めに仕事終われたのでゆっくり調理。
パン、クープの深さ加減が難しい🤨
GW最終日、ホーロー鍋を使って
パンを焼きました。
相変わらずクープの入れ方下手くそ。
楽しいのでいいゃ。
捏ねない。キッチン汚れない。
パン作り。
疲れた時でも作れる。
我が家の定番のパンになってきた。
富澤商店の強力粉
春よこい+全粒粉のパン
美味しい〜。
きのうのパン。
きょうのパン。
(クープがうまく入らない～😂
もうちょい深くしたらいいのかな🤔)
しばらく禁じてた粉もん愛がとまらない。
自家製甘酒でつかまえた野生酵母がベースの老麺(種生地)を15年?くらい繋いでます。
北秋田市のボワ・アンクープ
しょっつるを使ったスープや、自家製パン、バルサミコ酢ソースのチキン、イチゴのデザートに紅茶まで、全部おいしくて感動した✨
GWですね🍃みなさんどんなふうにお過ごしですか？😊
私はいつもと変わらぬ毎日で、
今日はそば粉のプチパンに挑戦しました～
が、クープは半分で諦めて、
パンはどんどん膨らんで連結しちゃう有り様(°∀°｡)
毎度てんてこまい🌀
でも楽しいよ😁
@SS83845248 @saku_papa1 コンポタパン🥰美味しいですよね✨
クープにバターですか😳！それは間違いない👍✨
あぁ…明日の為に何を作ろう((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸｳｽﾞｳｽﾞ！なんですけど、
落ち着いて、まずは冷凍庫内のパンを消費か…考えなくてはです😂笑
@edo808cho コメントを頂きありがとうございます🙇♀美味しいものを詰め込み過ぎた事でずっしりとしたパンに焼けました。スチームを入れるつもりがうっかり忘れでクープはあったような？なかったような？でした😂
おっはー👐
昨夜のブランパン🥖
今回は久々に甘いパン☺️
クープじゃなくて線になっるけど🤣
生地にブラックチョコ豆乳
中身はバニラチーズ、ガーナミルクチョコ、アーモンドとクルミ。
ナッツ類はローストして軽ーくキャラメリゼしてみたよ☺️
自画自賛だけど美味しい😋
今日は長男夫婦が来てお嫁ちゃんがパン作りをしたいとのご要望で教える事に☝️その間、長男は次男と遊びにお出かけ😅焼き上がったパンは少しクープ(切り目)が浅かったけどフワフワ美味しいとの事✌️昨夜私が作ったチョコパンもお持ち帰りしていきました🍀晩ごはん賑やかにパッと桜🌸が咲いたようでした
レーズンとくるみのライ麦パン(*´`)
久しぶりにパン作り♡美味しい🥰
@todayis_pannohi さんのレシピを参考に作りました♡
飾りクープ？上手くできんかった🤣笑
でもおいしーから良し✌️💕
今日は特別に焼きました。
昨夜から生地をオーバーナイトで作り、久々のハードパン。
クープもパリッと開いてなかなかのクッペ。
カレーキャベツとウインナーのオープンサンドにしてみたわ。
ジャムOJB💢
パン屋さんのパンは言わずもがな美味しいんだけど、過程が楽しくて焼き立て3秒が食べられる幸せはないわとやっぱり焼いちゃう。業務スーパーの小麦粉とイーストだけど、美味いのよ。クープに挟むバターだけは先日買った国産の美味しいバター使用な。
ビゴさんのパン川崎でも食べられるのね(,,•ω•,,)
美味しいんよね〜♡
フランスパンはクープ(表面の裂け目)が拡がってるのが美味しいってビゴさんテレビで言うてたからそれ以来クープを良く見て買うようにしてる
カッター買い忘れた→クープ開かない→膨らまなくて目が詰まったパンになったけど充分おいしい。カンパーニュというよりフォカッチャっぽいかも。
おひるごはん
💠 白菜の豆乳ミルクスープ
※ 白味噌入り
💠 クープパン
※ デュラセモリナ仕立て
💠 ツナディップ
💠 ゆで卵とブロッコリー
💠 ミルクティー
いただきます😋
今日のお昼はライ麦田舎パンを焼きました。クープもいい感じに入ってほくほく☺オープンサンドにして食べました。食器はムーミンで揃えてみました♥
@bugfix_twit おつかれさまです〜！cottaですかね？ミルクハースすごい😳私は最近作ってないんですけど、最初作った時クープが全然だめで謎パンになってしまったので…笑
カフェオレとかミルクティーと食べるととてもおいしい😉✌️
初カンパーニュ🍞
TVでチラッと見たパスタをアレンジしてパン添えた。もちもちで美味しい😋次は塩2→3g、クープをもっと深く入れて🔪バターは乗せずに焼いてみる
本日の👐
しょいぼんbakeryschool🍞
粉糖もないしクープも入れてないからわかりづらすぎる😨
実はホワイトチョコのパン🥖美味しいの🤤旦那さんのリクエスト😘
二回転目は薄力粉なくなり強力粉のみで☺️
①サクサク②モチモチ
仕事の合間にパンを焼き、久しぶりにピザも焼きました。オーヤマくんが大活躍です。パンは途中で仕事のため目を離した時間が長くて発酵過多でしたが、めちゃ美味しい！！！クープ入れるのは修行が必要。
今日のパン🧜♀️
カレーのチャバタ 大野有里奈さん
生地
強力粉240g薄力粉60gを
地粉(たんぱく質8.5%)300gと
小麦グルテン3g+3gでリスドォルよりやや柔め
焼成
250℃スチーム上段天板10分
230℃オーブン上段天板外し下段天板180℃回転8分
下割れしたのでクープをもっと深めに💃
クープ（パンの切れ込み）が 3 本でお手頃なサイズ感なので、かんぱにの食料アイコンにほぼほぼ近いパン、バゲットをバインミーっぽいサンドにする
大根の皮と人参の皮のなますと鯖缶クリームチーズペーストの意外な組み合わせが美味しい