みんなの「クープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| カンパーニュ6 クラム4 パン屋さん3 ハース2 バケット2 パン屋2 たるや1 てっぺん1 どんどん1 はちみつ1 ひまわりの種1 ぷくぷく1 オブジェ1 オリーブ1 オーブ1 カフェ1 カリス1 サンド1 シャンティ1 チュイール1 パンタイム1 フレンチレストラン1 プチフランス1 リュスティック1 ルヴァン1 レシピ1 RORO1 bit1 |
"クープ"の口コミ・評判 7/3 02:17現在
朝からパン作り…ミルクハース クープ(切れ目)が雑になってしまったけど、 味も食感も良くて大変満足! 今まで焼いた🍞の回数 : 9回 今まで焼いた🍞の個数 : 41個 pic.x.com/w9XuYCZotX
ちんすこう作るためにラード買ったのにパンにばっかり使ってるな クープ開いたやつだけ載せます まだまだ開き甘い… pic.x.com/7nbMbIABWc
今朝はパン屋ごっこ。今回は全粒粉半分近く配合。クープをサイドから斜めに入れたのは意味なかった。 pic.x.com/Rmg0sIK8pb
羊毛フェルト作家のROROです。 パン屋さんに売られていたバタールのクープが木の巣穴に見えた事をきっかけに羊毛作品に仕上げました。 【 アカリスとバタールのお家/壁掛けオブジェ 】 高さ 約25cm×横幅 約12cm×奥行 約5cm pic.x.com/pcTXnzPHHh
バケット焼きました🥖 凄い! ちゃんとバケットだ!! 左が石窯ドームで今焼いたパン 右が前のオーブレンジで焼いたパン 明らかに左美味しそう✨ 後は中がちゃんと気泡入ってるかどうか… 余談だけど、左の真ん中、クープいっぱい入れてみたらちゃんと切れてなくて失敗しとる笑 pic.x.com/noRgkd6Beu
米粉でカンパーニュを初めて焼きました✨ 丸いとサンドウィッチにも使えそう🥪 クープがあまり美しくなかったので、思わずクープカッターをポチってしまいました! 小麦粉パンももう少しやってみようかな? pic.x.com/QueLuYS6hp
お目汚し汚飯を! 水分が多かったのかクープがワヤに😂 味は一応パンになってた😇 pic.x.com/zMaZ7Hus4z x.com/yasa1ri/status…
イーストくんと友達になれたのでハードパンが焼けました ハサミでクープを作ろうとしたらキショくなっちゃったのと、米粉を振りすぎて頭が白すぎるパンになったのが反省点です pic.x.com/301lFKWwMe
またおいしく焼けたよ〜〜♬ 週末にパンを焼くサイクルが定着 いつも捏ねない、水が多い、イースト少ない、スロー発酵、クープ入れないという方式なんだけど、今回は、ライ麦多めなので黒い pic.x.com/omyYwbQf7p
メロンパン漫画読んでいただけてとても嬉しいです〜🍈 ぜひパン屋に走ってください 私はつい最近パン焼き生活を再開しました🥖 クープ下手っぴ pic.x.com/b9p1AqQH89
ドレスミタマサキラボさん 闇堕ちクープ・ガスパチョ チーズチュイール、ディル、バジルソルベ、トマトガスパチョ、シャンティ、トマトコンポート、プルーンと無花果ソース あの闇堕ちトマトをスープパフェ(?!)にした一品、めちゃくちゃ好みでした🍅 いつか本店に伺いたいな pic.x.com/Jw66WHM0Y4 x.com/mi_bussanten/s…
本日のパン🥐『クッペ』 捏ねあげ温度が低くて生地がベタついてしまった。なんとか盛りなおした😞 電気オーブンはやっぱりツヤが出ない😅そしてクープ難しい。練習あるのみ‼︎ シンプルなパンだから生地が真っ白でかわいい✨ pic.x.com/1viBG8bEpX
今日のパン教室は、ペッパーソーセージ🌭 ブラックペッパーの効いたシンプル配合の生地にソーセージの旨みたるや。 最高だった。 しかし、見た目よ。 いちばん左が先生の入れたクープ( 切れ目)、残りは私のクープ。 全然違う。。 精進せねばな。。 pic.x.com/MvjTFnxcDP
おはようございます🤍 今日の朝ごパン 🍞ミルクハース(ハムチーズサンド) 🍞トリュフ香るツナマヨパン 🍞パクパク超ミニチョコパン ミルクハースのクープ入れる瞬間って めちゃ楽しいやんね💞 pic.x.com/5VMzAmrjIi
温度の上がらない安いオーブンでもハードパンは焼けるのか頑張ってる。バゲットのクープたった! ・天板ごと余熱200度。 ・パン生地に霧吹き、庫内にも霧吹き。 ・200度で30分。 pic.x.com/CyWs9ezn2T x.com/ww_kai_ww/stat…
ヨーグルトパン ちょっとクープ浅かった 明日のお昼ごはん(予定) 粗熱取れたら袋に入れて寝ます😂 pic.x.com/j6hdZ32JXu
今日は、おうち🥖パン教室の日(通算26回目)。今回の課題は、雑穀丸パン。柔らかく煮た雑穀を生地を混ぜて焼きます。てっぺんのクープ(切り込み)にはマヨネーズを載せました。 pic.x.com/EksHcPUGze
リンゴの調理師ギルドより🍎 久しぶりにパン屋さん🥖。チーズとベーコンのハード系パン焼きます。クープ(切れ目)もしっかり入った!240度だからかなり高温だな😳行ってらっしゃい! pic.x.com/J6MvrGT2Vy
はちみつ塩パン クープナイフなかったからうまく開かなかった。 Butter漏れすぎ pic.x.com/hUE86uQKPy
ランのモチベ上げるために体重量ったら⤴️も1kg増😱 今日の巨大チャバタ、いえフォカッチャ いやいやカンパーニュ 発酵かごから出した時やな予感 過発酵かと…じゃないクープ✖️クラム◎ しっとりしてて小麦の甘みがあって美味しかったけど期待してただけに🥺 まだランもパン作りも投資も半人前以下😅 pic.x.com/fpjJcnlnMm
バケット焼いた、今回はモルトパウダーを入れた。クープはだいぶ上達したが、もう少し切り込んでも良いな、これ。オーブンの使い方が難しい、日々修行。米もパンも高いからね、小麦粉使って自分で作るのが、1番安いw pic.x.com/ZQsGJtdRyN
飯田橋でランチ🍴となるとコチラ!フレンチレストラン【ル・クープシュー】🇫🇷 当然全て美味しい👏 つづく pic.x.com/AFSKWp04h4
♡ライ麦パン ライ麦全粒粉55% 春よ恋 粉500g2分割 ヨーグルト酵母+微サフ 蜂蜜 クープが開き過ぎた💦 深く入れ過ぎた?? クラムふわふわもち 甘くてサンドイッチに合う🤤 pic.x.com/mFi95V6WjK
生フランスパン作り4回目 やっと高さのある円柱で焼けた😃 クープ開けてないけど気にしない 過発酵のせいでクープ入れたらしぼむとか もちっとするかなと思って水分増やして平べったいパンになったり 食べれば美味しいんだけど 食感が違う 冷めたらドキドキの実食っす🥖 pic.x.com/f5r9dryUTi
皆さんはセーグル・ノア・レザンというパンはご存じでしょうか🙂 ライ麦入りのバゲット生地にくるみとレーズンを織り込んで、クープを入れて焼き上げるだけのパンなので、作り方は至ってシンプルですね🙂 👇作り方 bit.ly/3E5WsUE pic.x.com/5i01YXbSaI
最初クープ開かず失敗して、2回焼いてやっと成功ー😭😭✨ 同じレシピでこうも仕上がりが違うから、パン作りって難しいし楽しい🥹🙌 pic.x.com/jInWMqLlCJ
見た目的には焼けたか…?クープ浅かったか、過醗酵してたか、なんか思った見た目じゃねぇな。パン焼くの初めてすぎてなんもわからん pic.x.com/YDFZpXXe9U
本日も闇パン🥖ヾ( ˘ω˘)ゞ~ヤミザキ春のパンまつり🥖😇🥖~ 先月頭にクリムゾンレーズン買ってからやっっと作ったレーズンパン🤤&くるみパン🤤 クリムゾン、大粒で甘くて食べ応えあってうまま✨(´。✪ω✪。 ` ) 発酵温度&時間調整で、もっとクープ開いて軽やかなパンになるはず🥖🤔次回以降の課題🔥 pic.x.com/TXtFl51w5j
クリームチーズを包んで黒ゴマをまぶした生地をさらに外生地に包んで十字クープ入れたパン 普通のプチフランスより見た目が少しかわいいかもしれない 粉は春よ恋ハードブレッド専用粉 pic.x.com/MkMueaMS3f
ハードパン焼き15th🥖 遂に理想的な大きめの気泡が不揃いのクラム(中身)が焼けました🌟 加水率78%!!!ゴムベラで材料混ぜて全くこねずに野菜室でオーバーナイト製法で熟成😴 クープはうまく開かなかったけど食感と旨みは今までと段違いにイイですね😋一生懸命捏ねる必要なんてなかったのですね🥹 pic.x.com/h04AMc6JgW
ペイサージュ、せとかとショコラのクープ。 持ち帰りできるパフェ。アイスが入ってたら、どんなに美味しいだろうと想像しちゃう。ケーキよりキレイに持って帰れるのも嬉しい😄 ただ1点、グラノーラが湿気てモヌュモヌュして、かなり変な食感だったのは残念。 pic.x.com/f90mUTxSZ8
結局今日は寒くて一日家に居て、パンなんぞを焼いていました コレはローストしたひまわりの種とレーズンを練り込んだカンパーニュ。クープもばっくり割れて美味そうです さて次はプレーンのカンパーニュを焼きますか 向かいの山は雪が降っているよ pic.x.com/lTfNm6kPBU
見えづらいですが😅 所々ぷくぷく…と発酵してる跡が見られます 一枚目が数時間、二枚目が翌日かな? 焼く前に表面に粉ふって切り込み(クープ)を入れますが浅めのせいか焼き上がりは膨らみでくっついちゃった感じですねー😓 見た目も大事ですね…次はちぎりパン作る ストゥブ鍋で作るパン楽しい〜🙌 pic.x.com/zndAQJqRis
昨日、全粒粉入りのカンパーニュも焼きました。 生地がだれてしまった感じと、クープが浅かったようですが、外はパリッ、フカッと噛めば噛むほどいい感じの、パンが焼けました。😋今日の分もある~うれしい~美味しい~ pic.x.com/CkhwvD6TOr
今日のパン🥖 幸せパン職人さんのリュスティック🥖 作業時間より待ち時間が長い! クープが上手く開かない〜触りすぎたかなー💦 でも外パリなかもちもちでめちゃくちゃ美味いー小麦粉が甘く感じる良いパン🇫🇷 pic.x.com/5P6q3xMF57
仕事へ行く前に〜 本日の作り置きとパン🥖 クープが浅くてまるんまるんのコロンコロンのフランスパンになってしまった🤣 1つは味見に自家製あんバターをサンドしていただきます😋 pic.x.com/PFHrmQ14iN
5日間おいしかったです😋💕 さんのクープフレーズ、どの層も美しく食感愉しくどんどん食べ進めてしまう❣️ さんのメロンパフェとザクロ酢はお持ち帰りします🍈✨ 他にもスイーツカフェや桜屋台など4/6までつづきます🌸 nihonbashi-sakurafes.art pic.x.com/2arEkAjIc6 x.com/akaneco1012/st…
微サフとルヴァンリキッド。(ルヴァンリキッド始めました) 2本クープに見えるけど1本しか入れてません 旨いなぁ 牡蠣のアヒージョを食べながら1本行ってまう勢いで食べてしまう🤤 pic.x.com/DQWPPeqAbs
ほっこり、パンタイム🎵 今日は胡桃があるので、 カンパーニュに🥰 メリメリ焼けました♡♡ ハサミでクープ入れました✂️ 天使の囁きも聴こえて きます✨ 明日の朝ごはん用に🍞 pic.x.com/7PIBollr2y
今日はハードブレッド風のクルミパンにしたよ-! クープにオリーブオイルを垂らして焼き上げ🍞 表面パリパリでクラムはふわふわ〜🥰 pic.x.com/ldlrQ4RJ2g
@kekeMark2_クープは、カンパーニュやフランスパンの切れ込み模様のことです😆 深く傷付けすぎると大きく開くので、難しいんです😇 昨日は、 黒豆パンとフランスパンは私が作りました🥐 帰りにいつも通るカフェです♪ pic.x.com/3HdDnl0SVp
パン自体もレーズンたくさん入れて、アーモンドスライスも食感と香ばしさが最高だし、クープ入れたところにバター乗せてグラニュー糖も散らして贅沢カロリー祭り開催😊美味しくないわけがなくー!最高じゃー!水で薄めた卵塗り塗りのおかげか珍しく側面にも良さげな焼き目がついてビジュも満足🫶🏻