みんなの「クープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| カンパーニュ4 レシピ2 ローソン2 あんず1 のむず1 エルダー1 オリーブ1 クラム1 ココット1 ジラフ1 スタバ1 タイムス1 バケット1 パティスリー1 パルミエ1 パン・コンプレ1 パン屋1 フランセーズ1 マネケン1 ルヴァン1 紫陽花1 GODIVA1 sasa1 |
"クープ"の口コミ・評判 7/2 21:55現在
初めての自家栽培酵母パンが焼きあがりました！ 前から育てたレーズン酵母とサワー種の混合です クラムは気泡とグルテンが弱い感じですね...でもクープ膨らみはいい感じです！ 酸味は抑えたけど逆にサワー種の風味が足りないな...レーズン酵母が強すぎたかな？ pic.x.com/lx6tELUCK6
おはようスイカ。 昨日札幌の富澤商店でクープナイフ買った。意外と選択肢無かった。刃物の宮文にも行ってみればよかったな。明日あたりパンを焼くとき使ってみる。 pic.x.com/C1Sq0Qk08I
君はどうしてそんなに霊気が足らないんだ！！ 他の子は膨らんだ 違うパン作った🥪 MKは クープが開く を覚えた！ pic.x.com/qW3bJ1fc7s
今日のパン🍞教室 🤔クープナイフで線入れるのむずいん💦 変になっちゃったw でも、まぁ。 パンは自由だ〜✨😺✨ pic.x.com/lGoIIplFyH
ローソン Uchi Café×GODIVA クープドゥショコラ 538円 335kcal ホワイトムース、ショコラ生地、ミルクムース、ショコラクリームの4層を重ねたショコラを存分に味わえるカップスイーツ 美味しいけど高すぎない？ lawson.co.jp/sp/recommend/o…
我が家のハムはクープとピケの２匹です🐹🐹クープ（パンに入れる切れ目のような毛の模様から）ピケ（クプと似たテイストにしたい＆生地に穴を空けるという意味が毛色にマッチしたので） 体格差がすごい！！😂 pic.x.com/f6Sw49xWaE
へたっぴなバゲットを明太フランスに昇格（？） 今回もレーズン酵母で！ クープ開かず…久しぶりに開かなくて悲しい…バケット練習したい… でも、パンも美味しければ、明太子バター美味しすぎて夫用なのに1本食べちゃった🤤❤️🔥 pic.x.com/Wl6E6CNqBz
@momonmonmon0クープから覗いたさつまいも🍠焼き芋の様に美味しそうです～😋✨ ルヴァン種のパンは旨味が最高で美味しいですねっ🎵 うらやましい～😅🔥
@k00W2YEJb1vvA0R全部美味しいもんなーーーー😚 ね！クレープとクープドゥショコラ（言いにくいけど言いたいやつw）は食べなきゃよなーー🤤✨ ホンマに食べる選択肢しかない🤣 ってか美味しそうな食べ物よく流れてくるのって、食いしん坊なのバレてる？ww
本日の闇パン🥖🌽\(´ω`*)/🥖››‹‹🌽\( *´)/🥖››‹‹🌽\(*´ω`)/🥖›› コーンバゲット、クープ超開いたぁあああああ✨️✨️‹‹\(´ω`*)/››‹‹\( *´)/››‹‹\(*´ω`)/››✨️✨️ 【備忘録】コーンは練り込み前に3分程オーブントースターで水分飛ばしで最終焼き加減にも良い感じ🌽φ(ﾒωﾓ) pic.x.com/n0rP3zQ4J7
昨日はプレーンとチョコのベーグル🥯 昨日はバゲットを焼きました🥖 バゲット、ラ·トラディション·フランセーズというフランスの準強力粉でクープはしっかり入ったけど、ガスがまばらに出来ちゃった💦 切った所が丁度良くガス入ってて、そこは良い出来。に、見える✨ 味は粉の香りが強くて美味しい🤤 pic.x.com/BrogJgBGf9
マネケンのワッフルは店舗で売ってるのその場で食べるのが1番美味いんだよなって思いつつ、たくさんテイクアウトしちゃうよね。クープワッフルっていう、アイストッピングされてるやつめちゃくちゃ幸せになれる美味さっすよ。あったかいワッフル！冷たいアイス！うま！！ってなるよ
@chiaki_cocomamacocoさんありがと〜😊 閉じ目で苦戦してあんまり張らせなかったしクープ浅かったよ〜💦 フィリング多いとそれだけでも美味しいよ😋 マカダミアめっちゃ拾って食べた🤣
今日作ったパン。 ライ麦くるみドライフルーツのパン 干あんずレーズンで。酒粕17g。210℃10分190℃13分。クープがいまいち。ど真ん中で切り込みを交差するためには手をつける前に一呼吸おいて考えること。ケアレスミスしがちで何やってもいつもどこか抜けてる。許されるうちが花。あわてずに行動。 pic.x.com/xPXkZp0Jvu
久しぶりに自宅でゆっくり過ごした週末。家族が出掛けてしまってあまりにも暇だったので、パンを手作りしてしまった💦💦 持ち帰りの仕事はいっぱいあるのに、何してるんだ>私 でも、久しぶりに焼いた割にはきれいにクープが入ったので自画自賛👏 タイ沼と関係ない投稿失礼しましたー pic.x.com/rC5ONow2Pn
@ichihalamboなんか切り口の生地の感じとかクープの割れ具合とかに美味しい雰囲気が✨👀美味しいのに安いの素晴らしい！
最近はパン作りにハマっていて、特にカンパーニュに凝っている。 クープが開かなかったりだったけど、パンの写真とレシピと工程をAIに投げてアドバイスもらったら段々と良くなってきた！ pic.x.com/cntEfEasE1
今日のパン 無水鍋®︎18cm 下から弱火🔥10分→魚焼きグリル(焼き網を外して受け皿に鍋を置くと上火🔥+左右横からの火🔥になる) 弱火16分 上面焼き色うすかったからペーパー外して蓋なしで数十秒 ムラムラ クープ開きすぎかよ 焼き加減はまたいろいろ試してみよう pic.x.com/bWxwFBUhxa
昨日買った粘土でフランスパン？を作ってみました パンの着色って難しいですね あと歯茎が切れそうな鋭いクープもなかなか… でもこれはこれでおもちゃのパンみたいで可愛いんじゃないでしょうか！？ 色を塗ってみたらまた何か変わるかもしれませんね pic.x.com/jCkIXW4y5P
アズレア関係ないけど 時間があったので人生初のパン作り꜀(˘꒳˘ ꜀)ｽﾔ クープ？の入れ具合がよくわからなかったけどもう少し入れて良かったぽい 焼きたて美味しい！このあと明太フランスにして( ˙༥˙ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ pic.x.com/nEdeDUaf9z
なんとなく気が向いて朝からパン作り🥖食べた事ないけどスタバのフィローネ風に🥖冷めたらハムとチーズ挟むー😉霧吹きのやり方忘れてクープ開かなかったのいたわ次回の教訓☝️復習大事‼️ pic.x.com/1wPGepuchh
お次のとうもろよー＼(^o^)／ とうもろこしのクープ とうもろこしのバスクチーズケーキ グリーンミントソーダ 今日からとうもろこしメニューが始まったということで🌽 クープのとけた塩ミルクアイスがなめらかなとうもろこしプリンとコンソメジュレと合わさって冷製スープみたいになるのもよき…🤤 pic.x.com/a5HsZUYtb6
ストウブのココットでパンを焼いてみた。 カンパーニュ初めてだけれど見た目はまぁまぁ？クープもっとカッコよく入れたいな。 後は味がどうか💦 pic.x.com/7wvH2hM3Df
@sasa00332さすがsasaさん❣️オーバーナイト法って美味しいですね😆パサつかずしっとりで、イースト少ないから粉の味がダイレクトにわかるし、これこれこういう味のパンが好きって思いました(クープイマイチで横から撮るしかなかった🤭） カゴはamazonの安価なplastic製🧺籐カゴはカビさせてしまいそうで😅
フランスパン🥖クープ入れ、焼き上がり、パルミエ。帰省したらワエが作ったパン🥖クッキー🍪パイが食いたいと以前言われたので、今年は作るかも？ pic.x.com/mmiqyBX5a4
この間のパンをちょっと粉の配合を変えて焼いてみた 今回はクープにオリーブオイルをのせて ぐぐっと膨らんでふわふわのいい香り♪ pic.x.com/Din1x23LWm
@kitamuraharuo北村さん👍👍👍そのとおり、パン、ケーキ職人ですがスピード、バランスが大事です。メレンゲ悪いと綺麗なケーキ出来ません、パンは発酵し過ぎは商品になりません。発酵、パンチ、分割、成形、カミソリのクープ入れ、オーブンの温度、全てタイミングです。遅い仕事は使えません、 pic.x.com/396Ve030W9
カンパーニュ焼きました🫓 強力粉と全粒粉、そしてナッツ類とレーズンをたっぷり❇️ 十字のクープも上手く開き、皮は硬くて中はもちもち♥️ こんなパンを焼きたかったんです😆 pic.x.com/7ljOa4zS5m
外は蒸し暑そうなので、久しぶりにパン焼きました！ 強力粉800gに対しては、もっと具を入れたほうがいいかなぁ クープ入れ忘れちゃった… pic.x.com/tfjwmKjZGL
昨日のうちに一次発酵させて冷蔵庫に入れておいた生地でバゲットを焼きました～今日も前回使った裏技を駆使してクープがしっかり開きましたよ～🎉🥳ﾔｯﾀｰ🎶かっこいい～ハードパンて絵になる～バターたっぷり目で頂きます🧈 pic.x.com/Wd5GOPXUoy
おはようございますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 朝目覚めが良すぎて4時30分に起きて パンを仕込み、焼いて朝食に間に合わせた😅 異様にマメすぎて…😅 くるみとチーズのハードパン まだまだ上手くは焼けてない。 クープ（切り込み）がうまくいかないと、そこから盛り上がり、焼き上がりの食感が変わるのである。 pic.x.com/G0M6uzxGOm
夕飯用に小さめのバゲット2本焼きました。うまいことクープ開いた（珍事） 最近の手作りパン、イースト少なめ、あまりこねず時間かけて発酵ってレシピが多い気が。これもあまりこねませんが、粉250gに対してなんとイースト6g！おかげで動画見ながら計量〜焼成まで90分。慣れれば60分でいけそ。 pic.x.com/t2YHhSGAHD
またほったらかしパン焼いた（リアルタイム）。今回も3日目。 発酵長め、焼き時間長め。クープと粉の感じは前の方が好きだな（布目がついてるやつ）。スライスして明日の朝食べる☺️ pic.x.com/AUQSbj5owu
天然酵母 5日目 問題なさそうなので、冷蔵保存へ きのう出来上がった天然酵母（30g使用）を使ったライ麦パン ふくらみ→イマイチ クープ→イマイチ でも味は、今までのライ麦パンの中で一番クセがなく食べやすかったです。 天然酵母は、全粒粉30gと水30gを追加 2時間室温→冷蔵庫へ pic.x.com/E1rQ92e4aj
@hhyouki1958初心者でこれだけ立派なパンが焼けるなんてすごいですよ〜👏👏👏 何度も作ってるうちに発酵はこれくらいがいいとか見てわかるようになってきます♪ クープは一回でさっとナイフを入れるといいです。何度も繰り返すと生地もよれてしまうので。 手作りは焼きたてが美味しいですよね♪頑張って👍
んねえみて！？！？！？ 今までで1番成功してクープ開きました！！！！🥰🥰🥰🥰❣️❣️❣️🫶🫶🫶🫶 この矢印のところがパンの耳って呼ばれるところでちゃんと立ってる❕🥺うれしいいいいいい❣️ ちなみにドライフルーのpain de campagneです😌 pic.x.com/H5fFFKZRpQ
二品目 季節の魚の薄造り(九絵と北海道蛸) ASKA クープ皿 季 紫陽花 三品目 手まり寿司(漬け鮪、時知らず、ずわい蟹) 四品目 焼き魚(金目鯛)と煮たこ 蓬莱 お重 煮蛸、柔らかっ！ pic.x.com/2GexhrR8GA
今日は都内で五十嵐シェフのパン教室、二度目の参加😊 学び多い、そして、自分の知見を深められる貴重な時間を、存分に楽しめました！ クープ開いて嬉しかった また、来ます😌 pic.x.com/sKrZLbIXjT
おはようございます🌄久しぶりにフランスパン🥖焼いた、スチーム機能無いオーブンはクープが開かない。パン屋のオーブンが有れば、添加物入れ無いので１日たつと固い、パン粉かラスクにするかも?ドイツ🇩🇪で買ったパン切包丁、やはり良い、ハサミは１つ捨てられた😱 pic.x.com/wQSsMuS1vX
ペイサージュのクープメロン🍈 パフェっぽいものをテイクアウトで食べられるのありがたいね。クランブル的なものが完全に水気を吸いきってるのがちょっと気になるけど😅エルダーフラワーのジュレとライチの層好きだった pic.x.com/rlXDfk2MnY
小林さんの後にこのパン出すのキツ過ぎる🤣 クープ2本と3本の違いを実験する為に焼いたパンです。 2本のはギリ帯折れしてない。 パンの長さと太さ、クープの数は重要だという事がわかりました。 なかなか上手に焼けないです🥹 pic.x.com/3vkI0oM97V
848年に疫病避け、改元。16の意味は？ 気になったことを調べてみよう。 秀吉がカスタマイズして恒例にしてたのも初耳。その菓子はどこから取り寄せてたのかな。 タイムスクープハンターか、さかのぼり日本史でみてみたいなー。
カンパーニュ作ったけどクープを深く入れすぎて焼き上がり広がって不格好になっちゃった😿カリモチで美味しいけど綺麗に焼けるまでリベンジ👊🏻 pic.x.com/FWWXiuR9S2
焼き上がりました！ 全粒粉が香ばしいパン・コンプレ！ しかしクープが開かんなあ😓 pic.x.com/IuOWJRHZ13 x.com/hakase27/statu…