みんなの「タマリンド」 口コミ・評判
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"タマリンド"の口コミ・評判 10/18 23:48現在
【カレー紹介】南インド風シーフードカレー South Indian style Seafood Curry エビを使った料理で、一般的には黄色い濃厚なソースで煮込む。材料はすりおろしたココナッツ、ターメリック、クミン、コリアンダー、唐辛子、タマネギ、ニンニク、タマリンド、酢、砂糖、塩など。 sites.google.com/oakhouse.jp/is…
アジのアチャール 程よい酸味✌️😋 日本のお酢はサッパリするけど、インド料理のタマリンドはコクと深みがあるよね！ チャツネなんかでも酸っぱいチャツネをオーダーしがちなんです。 少し口に含んだだけでご飯が進むんです。 ちょうどリセット出来て箸休めにもなる。
去年仙台タイフェスで買ったタマリンドペースト、もう消費期限切れで。カルディで売ってないか行ったら、パッタイペーストは売ってた。 でも材料にタマリンドが入ってない。 味が違うのかな🥹 やっぱり素材から作った方が美味しいよね…1年間、パッタイをあまり食べなかったの後悔しかない
６品惣菜。エリンギのソテー(おろし玉ねぎ&トマトドレッシング)、茄子の浅漬け、きゅうりとキクラゲのソテー(ごま油&白だし)、キャロットラペ、椎茸の甘煮にイワシ(缶詰め)ピリ辛のせ、茄子の南インド風タマリンドカレー。メインはこれから。ガーリックライスと赤ワインで煮詰めた牛角ステーキに。
タマリンド… なんとも形容のしがたい不思議な味だ…コクのある南国フルーツぽいねっとりした甘さと甘酸っぱさと“汁”感が共存している…うまいかまずいかで言ったら、うすらまずい… でも辛いもの食べたときに氷入れたカップにじゃばっと入ってたらものすごくうまいのかもしれない…
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛 7日（金）のｶﾚｰ膳は... ① チーズサンボーラがけ🧀 アスパラとオリーブの鶏キーマ ❷ 南インド風チキンカレー ③ 牛蒡とほうれん草のタマリンド牛豚キーマ レモン🍋アチャール添え 🥗お惣菜､ﾋﾟｸﾙｽ付き あいがけ 1150円 ぜんがけ 1300円 です✨
【イベント詳細②】 [献立] ・モンゴル料理のチャンクサンマハ/脚肉塩煮（冷製前菜＆温製) ・レッグランプ肉をロースト 玉ねぎのピュレとタマリンドで。 ・脂身付きラックロインの香草グリル。 ・チャンサンマハスープで野菜とクスクス。
本日のカレー2皿目 サグパニール(青菜カッテージチーズ) ダルタドカ(豆カレー美味) アルージーラフライ(クミンポテト辛) チキンケバブフライ プリオガーレライス(タマリンド飯) 相席から更に席移ってサービスでマンゴーラッシー頂いたご馳走様 インド料理ビュッフェ 1650円込 ナンディニ 虎ノ門
亀戸のCafé Acchaで「土曜のスペシャルランチ」 すべて美味しかったのですが、トマトスープの素材感やバターミルクの軽さなど、新しい味わいの発見も楽しかった。 別注で頼んだ生タマリンドソーダも、甘みのない酸っぱさの際立つドリンク。 この店の方向性がとても気に入りました。
ビリヤニレッスン🤗 味が美味い❣️ フライドオニオンとか色々 指示があり通りしっかり作った ライタは分からないながらあっさり作ってみて サンバルもタマリンドとヒングも取り寄せして初めて作ってみた^o^
おはようございます また会えて嬉しいよ月曜日… 限定はラム焼肉！のせますカレーに シンプル塩はラム感抜群な上級者🐑タマリンド漬け焼きは深みのある甘辛味付け どちらかお選びください ダブルも可能🉑カレーとバチっと合うのでしっかり食べて元気に😃〆はラッシーっしょ〜
寄り道〜♪ インドの味噌汁的な スープ ラッサム サラサラの酸っぱいタマリンドスープを ライスにかけながら食べる♪ おかずに シークカバブとサモサ🇮🇳 あ〜疲れが取れる😊
なんなんでしょうか、この地味な画像は笑 しかしながら今週はタマリンドならぬ梅が大活躍のカレーです！ マスタードシードの香ばしさと梅の爽やかな酸味、和出汁とチキンの旨みがいい感じに出会ってます。 木金土日の4日間、よろしくどうぞ！
朝トレ→パーソナルトレーニング→ のお昼ゴハン。 1月にオープンしたワルンルンバ荻窪店に来たよー。 沖縄のインドネシア風カレーのお店。 辛さはマイルドで甘さはしつこくない感じ。 牛が沖縄の和牛で美味しかったー。 タマリンドの飴をもらいました。
お昼🥴 西が丘 オールドラーメンショップ逆流さん 限定 ラッサムダイブ(中盛) スパイスの爽やかな辛さにタマリンドの酸味と甘味が合わさったつけ汁がめちゃ食を進めてくれる🤗 程よく香るパクチーもいい仕事してる🥳 辛味と酸味でどんどん麺が食べられちゃうから、中盛でも余裕だった🥴ごちそうさま✌
明日5/9㈭は 📍西巣鴨/板橋駅 明治図書出版様🅿︎ （北区滝野川7-46-1） ⏰11:30-13:30 🅰️４種のダルカレー 🅱️チキンコランブ🌶️タマリンドの酸味 🅱️粗挽きポークのキーマカレー 🅱️魚介のココナッツカレー(あさり、イカ) ☕️マサラチャイ ２週間ぶりの出店です🎉 ご近所の皆さまお待ちしています！
明日5/8㈬は 📍神谷町駅近 城山トラストタワー （港区虎ノ門4-3-1） ⏰11:30-14:00 🅰️４種のダル 🅱️チキンコランブ🌶️タマリンドの酸味 🅱️粗挽きポークのキーマカレー 🅱️魚介のココナッツカレー(あさり、イカ) ☕️マサラチャイ 温冷迷いますが、気温20度前後はホットチャイで…お待ちしています👨🍳
タイの市場で人気の小エビの天ぷらは、新鮮な小エビを使い、軽く衣をつけて揚げられます。カリッとした食感と濃厚な味わいが魅力で、辛いチリソースや甘酸っぱいタマリンドソースと相性抜群です。
5/1(水) 雨、止みませんねぇ☔️ 本日のカレーと、タマリンドライス、まだまだたくさんあります〜😅💦お席もたくさん空いております〜😅💦 テイクアウトも承ります♪晩ご飯にいかがですか？🤗 お電話(0358586944)でもDMでも大丈夫です。 お待ちしております〜❣️
ビル飯新発見② 美味しいドレッシングには、すりおろし生フルーツ🥭を混ぜるとたぶん凄く美味しくなる。今は、レモン🍋だけど、りんごやタマリンドや🍎パイナップル🍍やブドウとか。焼き肉のタレ作る時に入れるとマジで旨くなるけど、たぶんドレッシングも同じ‼️やってみよーっと☺️
2日目の今日は、1日目のカリー＆スープとともに、トマトとヨーグルトのハーブ風味のスープとパンチフォロンでシンプルに仕上げ、タマリンドの甘酸味を加えた鶏胸肉のサラサラカリーを♪／＊チニグラ米によく合うカリー＆スープを中心にご案内の一日。
オプション レバー炒め（豚レバー、ギー、辛口） タケノコと新じゃがのカレー （ココナッツ、タマリンド、マイルド） 色々とございますので、早いモノ勝ちです◎ GWですが、なんとか桜姫は確認しました🐓 産直などに、タケノコが沢山でてますね。 今回はオプションで、お得なのでぜひ☺︎
フルーツとして食べる食べるタマリンドを初めて見た。食べたら干し柿を食べやすくしたような味。穏やかに甘い。なんと、イオンに置いていたのだ。 右がカレー作りが趣味の人が使うタマリンド。ぬるま湯にしばらく浸けて絞って使う。酸っぱ甘い。ラッサムとか作れる。
【ミニチュアタイ料理：プラーチョンペッサ】 雷魚を油でカリカリに素揚げし、魚の形の鍋に入れて、タマリンドや野菜で煮込んだ料理です。 これは5/26の で２個限定で販売予定です😊
4/22 ❏CURRY3種 ✤Sumbar 大根、人参、豆の甘みが美味しい。 ✤Kerala Chicken ココナッツミルクにトマト、タマリンドの酸味が爽やか。 ✤Beef Keema(NEW CURRY) kalpasi、唐辛子、ブラックペッパーが香るスパイシーキーマ。 ごちそうさまでした✋😊
ファミリーマートで無添加おやつ見つけた！ 薄いクリスピーな感じのバナナチップでフルーツジャムを挟んである。美味しい！ タマリンドってなんだ？
昼に南インドまで。日替わりはチキンプルスというタマリンドを使った酸味のあるサラッとしたカレー。おかずはビーツ。今日も身体のことを考えて豆の粉を爆がけ。カードチリキメたかったんだけど我慢だ
「ブンブンブラウカフェ」 「タマリンドとマンゴー」 半月ぶりのかき氷は沁み入るね タマリンドは カレーに使うものだと思っていたけど デザートでも良いとは マンゴーの甘味と風味に タマリンドの酸味が奥行きある味わいを醸し出す 組み合わせと調味が絶妙です 美味しい
あの本の表紙のお店、亀戸カフェアチャで優しい味のチキンシチューミールスとタマリンドソーダ。トマトライスもカレーもアチャールも優しくて美味しくて。特にレンコンアチャールとレモンピクルスうめ〜。お替りもらえるもの全部お替り😂優しく美味しいミールスと明るいカフェ雰囲気に癒されました
(*´ω｀*) 例えば南インドのキマメを挽き割りにして香辛料と煮込んだ「サンバール」、トマト🍅やタマリンド🫘を効かせた辛酸っぱいスープ「ラッサム」 また豆類を挽き割りにしてポタージュ状にした「ダール」 こちらはどちらかと言うと日本で言う味噌汁のような汁物です 食感もサラサラより
タマリンドか。 北方謙三「岳飛伝」でコレと肉を漬けて食べると美味しいと書いてあった。 試したけど悪くない味だった。 またタマリンドが手に入るなら再チャレンジしてみたい。
4/10（水）の限定カレー 【南インド風シーフードカレー】1辛 ¥1250 ・ココナッツミルクベースで魚出汁、タマリンドの酸味の効いたこっくりとした魚介のカレー ・具材は、ホタルイカ、エビ、ホタテ・タコ・イカです
低脂質ご飯 🍝麺料理編🍜 パッタイ😄✨ 豆腐麺はパッタイに １番合ってるような気がしました😊 厚揚げやたくわんを使用する 驚きの麺料理です😄 この時は春っぽくたくわんの 代わりに桜漬け🌸 タマリンドは梅干しで 代用しました😁
プラダック村の民家にて地鶏にかぶりつく。 ソースは、ライム&胡椒、チリ，タマリンドの3種類。 3人でたらふく食べてビールも飲んで12ドル。 カンボジアの地鶏は身がしまっていて、炭火で炙って塩胡椒だけでも十分美味しい😋 カンボジアあるあるプラスチックの花柄の皿でました😆
明日4/5㈮は 📍住友不動産麹町ガーデンタワー （千代田区麹町5-1） ⏰11:30-14:00 🅰️４種のダル 🅱️チキンコランブ🌶️タマリンドの酸味 🅱️ペッパーポーク🌶️(0.5) 🅱️海老ときのこのココナッツカレー(エリンギ、しめじ)ビネガー使用 ☕️お休み カレー屋ですがお肉もお野菜もたっぷり食べれます😋ぜひ！
パキスタン🇵🇰の天ぷら「パコラ」はイフタールで最も人気のある軽食のひとつです。ラマザン中にはパコラを販売する屋台が街中で賑わいます😊。玉ねぎ、じゃが芋、ほうれん草、青唐辛子など色々な野菜を油で揚げ、ケチャップ、タマリンドソース、チリソースをつけていただきます🌶️
@長沼町 1月末に町内で㊗️移転。林間からマチの目抜き通りへ。店主の出村さんご夫妻DIYによるセンス抜群のデザイン。やさしくておいしいメニューの中からタマリンド鯖カレーを。やっぱりさんぼんぎのカレー好きだぁ😊街に溶け込んだお店のこれからが楽しみ！@dem3bongi
"タイ🇹🇭中華"を意識する。餃子スープと、目玉焼き付きの啤酒牛腩(牛バラ肉のビール煮込み)飯、タイ語で翻訳するならカオ ヌアトゥン ガイトートか。自家製の五香粉、レモングラス、生姜、タマリンドを効かせて、キノコ大根筍ネギを加えてコトコト煮込む。日本人にありがちな盛り付けを脱せなかった。
アマゾネス・ブッチャー(十三) ラムアジョワン炒飯 発酵タケノコ使用のタマリンド豚キーマジャガ 骨ごといってまえ酒粕イワシキーマ 目玉焼き 炒飯にカレーという男の子の夢が詰まった一皿 ピリッと辛い酒粕キーマは鰯の旨味が凝縮 甘酸っぱさが活きた豚キーマも美味しい ご馳走様でした🎵
ライスちゃんこと、小林カレー菜さんに捧ぐ、 インド南部、マドラス(チェンナイ)発祥チキンマドラス。タマリンド、アニス、ショウガの芳醇な香りに、チリパウダーとターメリックなが混ざり合い、オレンジ色の憎いやつです。前菜にパパドムとライタ、マンゴーチャッツネを付けて。
行かずして味わう外国のお料理、第何弾？忘れたけど、今回はタイです。 パッタイと言う料理。 以前同窓会でタイに赴任していた👴が美味しいと言っていた。この品はコレットマーレ？で買い求めた。ウチは辛い料理は苦手なのでソースは少なめに味付け。タマリンドソースが美味しい！うましっ
@sa_hi0727タマリンドジュースは見たことないなぁ ココナッツウォーターは普通に飲めるしなんなら美味しい🤤
久しぶりにキンカンを見つけたのでカレー。 イノシン酸がかなり少ないみたいで、スパイス風味の甘い野菜スープの様な残念な仕上がり。 今度作る時はヒングやタマリンドでサンバル方面にする もうやらないけど。
タマリンドの代わりにスイートチリとケチャップを入れたよ😋 それにしてもタマリンドは何処に… お取り寄せで買ったのに🥲
料理はこんな感じです コームーヤーン(豚トロ漬け肉のタマリンドソース) ヤムウンセン(春雨と色々の合わせ温サラダ) グリーンカレー ハヤシライス などです！
今日は味のバランス感が堪らないひと皿でした。 3月14日(木)は、リピーターの多い鯖のコロンブ(南インドのトマトとタマリンドのさっぱりカレー、カリフラワーやビーツが入った野菜と豆のカレーサンバル、キャベツワダ(ウラド豆とキャベツのコロッケ)、ココナッツチャトニ、ブラックアイスンダルです