みんなの「タマリンド」 口コミ・評判
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"タマリンド"の口コミ・評判 7/22 10:22現在
沖縄本部スーリヤ食堂にまったり南インドを感じに インド渡航で家庭とアーユルヴェーダ料理を学んだシェフの料理。タマリンドの効いたシンプルなサンバールに沖縄野菜のパコラチキンヴィンダルー日本米が包み込む 地域のものを地域で食べるインド料理、アーユルヴェーダ根本で整い
今日2/25(日)、下赤塚Tomboのメニュー。 ◎鰤のケララ風カレー 旬の鰤を使い、青唐辛子で辛味・ココナッツミルクで甘味・タマリンドで酸味を効かせたカレー。 ◎白菜と豚ひき肉のカレー 旬の白菜に豚ひき肉の旨味を加えたカレー。カルダモンをホールとパウダー両方使い爽やかな味わいにしました。
タイのサウナで使われる材料は、ウコン、レモングラス、ケフィア、しょうが。まるでトムヤムスープを作るようにサウナを作ります。タマリンド、ヨーグルト、ライムなどでフェイスマスクを作ることも。まさに、医食同源ですね。 特別な設備は不要！自宅でも簡単にできるのでやってみましょう〜！！
スパイスカレー三種がけ。 今日は仕上げにギーを使ってみました。 あと、タマリンドパウダーを手に入れたのでどうしても使いたくてw ポークビンダルーよりマイルドな酸味な気がします。 バスマティライスの上のはフライドオニオン🧅 あ、チキン65を乗せるの忘れた…
🇮🇳南インドレストラン🍴行ってみよう！ 12月に東京・久我山にオープンした「アミカル」 優しい、癒される、心地よい、そんなカレー。 タマリンドの酸味あるエビのプリコロンブとダルカリー。 店内もウッドでおしゃれで自然光が見事に入るから、どんな一瞬も画になるわ✨
【給食】2月20日(火) マッサマンカレーライス ヤムウンセン お米のババロア 牛乳 ----- 今日のカレーはいつもと違うマッサマンカレー！タイでは酸味付けにタマリンドの実を使いますが、給食では梅干を使いました。スパイシーさ、酸味、うま味がバランスよくコートアロイ（めっちゃ美味しい）
今日はスリランカ風のチキンカレーとサンバル 今までタマリンドを使ったカレーを作る時はタマリンドペーストを使ってたんだけど今回ちゃんと本物のタマリンドを買って作ってみたけどやっぱり風味が違う 賞味期限も長くて保存もできるからいいね カレーはメチャ美味しかったんだけど食べ過ぎた😅
【weekly curry】 「南インドの野菜カレー」＆「カッティダールカレー」の組み合わせです🍛 タマリンドの酸味が心地よいカッティダールは南インドの挽き割り豆のカレーです🤤ココナッツミルクの風味豊かなの南インドの野菜カレーとの相性も抜群です✨ ぜひご賞味ください😊
「タイ国専門食堂」芝公園 めちゃ良い名前 めちゃ、酸っぱい「ゲーン・ソム」 酸味はマナオ（マイライム）ではなく、タマリンド。タイらしい爽快感のある強烈な辛さと、タマリンドとパームシュガーの甘い酸味が極上のスープに仕上げてくれます。 うまあああ 🇹🇭
もりもりでいただきます！🙏😋自作のチキンビリヤニとタマリンドポークカレーに昨日みみ屋さんでテイクアウトしためちゃ旨トマトラムキーマとたまごを合わせて大満足！💃🕺やっぱみみ屋さんのはプロの味やな〜🧚♀🍛😳まだまだ敵わないや、精進しよ✍️🥸💦
今日のお昼は久しぶりに池田のプテアさんへ！ タイ北部のカレー・ゲーンハンレーをいただきまして、これがめちゃめちゃ美味しかった…✨ もともとミャンマー🇲🇲から北タイ🇹🇭へ伝わった料理だそうで、ごろっとした豚肉にたっぷり生姜、香ばしいピーナッツにタマリンドの酸味がたまらな～い！
弁当 ●猪ティッカ丼 ●胡瓜のタマリンド和え ●野菜の焼き浸し 猪ティッカ、骨無しだし、そもそもタンドール持っていないし。 タマリンド和えはほぼほぼ梅干し味。
おはようございます 毎日チョコ食べてますので私は 限定はタマリンド漬けラム焼肉🐑 ランプ(臀部)なので柔らか 意外とさっぱりお肉の旨みが味わえます 辛めなら花椒がおすすめ！元気でます 限定ラッシーも好評 デザート感覚で🍨 あったか〜い今日チョコ溶けちゃうかな
ぶっかけ飯おかず3種 55バーツ ข้าวแกง 3 อย่าง おかず3種を紹介 ①หมูผัดเปรี้ยวหวาน 豚の甘酢炒め パイナップル入り ②ไข่ลูกเขย 揚げ卵のタマリンドソースがけ ③ไก่กระเทียม 鶏のニンニク炒め どれもご飯によく合い美味しいです！
今日の吉池。 ブリの頭、安かったので買いました。 カレーにします。夫ちゃんがタマリンドの酸味苦手だって言うから、今日は柑橘系にしようかな。
朝活。 限定の「大寒波後の大カンパチカレー」 最高に美味い！！かんぱちのレアカツを贅沢に乗っけた1皿。タマリンドとトマトベースの酸っぱさがベースとなった奥深いスープ。そして安定のダルカレーも添えられて、最高の朝からスタートの1日です。
💎明日1/28（日） 11:00〜18:30 （無くなり次第終了） 🍛 ▪︎チキンカレー *通常のスパイシーver ▪︎コロンブ *タマリンドとココナッツを効かせた甘酸っぱい野菜カレー ▪︎フィッシュカレー *鯵 🧀 バスクチーズケーキ ティラミス 本日も寒い中ご来店くださった方々 ありがとうございました😊
ペナンヒルのケーブルカーを山頂駅を降りたところにあるフードコートで、ペナン名物のアッサムラクサをいただく。1杯200円くらい。 魚出汁をベースにした辛酸っぱいスープに、米粉の柔らかい麺が入ってます。「アッサム」はタマリンドのことだそう。 ジュースには梅干し？入り。
💎1/27（土） 11:00〜20:30 （無くなり次第終了） 🍛 ▪︎チキンカレー *通常のスパイシーver. ▪︎ココナッツ野菜カレー ▪︎コロンブ *タマリンドとココナッツを効かせた甘酸っぱい野菜カレー 🧀 バスクチーズケーキ ミルクティープリン ティラミス
今日は湯田ヨーグルト 美味しかったですが 好みの 『牛飼いの里 ヨーグルト』 とは違ってました またカタログに載るのを 待つしかないなぁ🫶 午後は 友人が分けてくれた ペーストとタマリンドで マッサマンカレー🍛 今まで食べたことが ないオリエンタルな 香りの甘口カレーに 正解かどうかは不明💦
今日はチキンカレーとチキンスープとラッサムでした😊スパイスが沢山使われているからとても深みのある味わいです！インディカ米とよく合う！ラッサムというのは南インドのスープ🍲タマリンドの酸味と唐辛子の辛さの絶妙なバランスが癖になるさっぱりとしたスープでした😭
💎明日1/26（金） 11:00〜19:30 （無くなり次第終了） 🍛 ▪︎チキンカレー *通常のスパイシーver. ▪︎ココナッツ野菜カレー ▪︎コロンブ *タマリンドとココナッツを効かせた甘酸っぱい野菜カレー 🧀 バスクチーズケーキ ミルクティープリン ティラミス
昼食だん。我が街の南インド料理の名店PRABHATでテイクアウトしたマサラドーサセット、いただきました。芋と豆でできたドーサに2種類のチャトニ（ココナッツとオニオン＆カルダモン）とタマリンドの効いたサンバルとデザートまで付いた幸甚な一品。腹立つことが多いけど、ドーサがうまくてひと時平和。
暇すぎてシリーズ！ カレーばかりが売れていいのやら(´・ω・`) 次のカレーは「南インド風ココナッツスパイスカレー」です。 タマリンドの酸味とコンリンダーの風味とココナッツミルクでまとめてみました( ･`д･´)
戦後の闇市みたいと書かれてた市場で野菜と卵を購入 ホントそうかも🤭 果物はリンゴやみかん、柿、タマリンドが多くて日本の秋みたい 久しぶりのタイミルクティーとカノムクロック(ココナッツミルクのたこ焼きみたいなお菓子) ネギやコーンが入っててお菓子なのかおかずなのか立場が分からない
実食１タマリンドのお菓子。 開けた時は黒くてギョっとしたけど。 なんだか懐かしい味！練り梅だ！美味しい！ でもジワリと辛い😂 この辛さが、元気出さなきゃって思わせてくれる🔥 こんな複雑な味のお菓子を小さい頃から食べてるとは、恐るべしメヒコ🇲🇽👏
20日11:30〜15:00 水曜日に続き大粒の牡蠣が買えました。 冬の時期のご馳走です。 牡蠣はプラス料金にさせていただきます。和風出汁とタマリンドをいれた牡蠣カレーです…
仙台土産で買ってきたメヒカリの一夜干しをマサラフィッシュフライにしてくれて、神戸店のポンガルイベントで出されたタマリンドライスとダヒワダとハルワのお裾分け、印西のベジカレーとチキンカレーとピクルスとパラタ☆ 贅沢極まる特別なランチで午後の社会復帰に時間を要した幸せの日♡
今日のランチは、桜台のGREENBROWNさん。メニューは迷わず牡蠣カレー一択！最初にふわぁっと出汁のい〜香り、食べてみるとタマリンドの酸味にふっくら牡蠣🦪が4つも入っててめちゃ美味しかった😻
『トムガイバイマカーム』というタイのイサーン地方の料理 バンコクではあまり見かけないとイサーン好きの友がゆーてた 鶏出汁が効いたタマリンドの葉のスープすんっごーく旨い kuishin-botch.net/entry/2024/01/…
1/15(月)より牡蠣のコランブプレートをご提供致します！タマリンドを使用したグレーヴィーはエッジの効いた仕上がりで、旬の牡蠣との相性も抜群です。 個人的にはエリックサウスでも屈指のグルーヴ感と中毒性のあるカレーだと思っています！こちらはぜひバスマティライスでどうぞ！
魚カレー（最初はフェヌグリークとフェンネル。タマリンドとココナッツミルク入り、左）と、蕪と蕪の葉のサンバル（右）。朝7時から仕事しつつムング豆煮たり。どちらもマスタードシードとカレーリーフを最後にテンパリング。サンバルにはヒングも。満足。
ザンジバル島のガチローカル料理店の オロジョ、一杯¥ 115.77 マメ科植物のタマリンド、卵、お肉等を使った酸味あるザンジバル島のスープ。 衝撃だったのは、店員さんがpandaが使うミニスプーンで、このお皿から客の目の前で味見を3回くらいし始めた事。
大阪の余韻もいまだ消えぬまま(笑) 今日も行ってきましたマミタスパイス 今日はキーマとタマリンドカレーのあいがけ大盛り〜 相変わらずうまいなぁ 鱈と大根入ってるカレーも斬新で、いつも感心させられるんだよね また来週も行こうっと😊 @mamitaspice
フィリピン料理食べてきた🇵🇭メヌード（豚肉とレバーと野菜のシチュー）、シニガン（夏野菜とお肉のタマリンドスープ）ブコパンダンサラダ（ココナッツとパンダンリーフで色付けしたゼリーのデザート）
昨日初めて食べて好きになったシニガンスープ🥣🦐と、スイカレモネード🍉🍋 シニガンはタマリンドの酸っぱさが旨みと調和して後を引くお味😋
→『豆腐ラッサム』300円 クラッシュ豆腐でタマリンドやトマトの酸味とブラックペッパーやクミンで仕上げた酸っぱ辛いスープです。カレーに混ぜると◎ テイクアウトにもオプション🉑です
マッサマンカレーたぶん初めて食べて、トマトカレーっぽい酸味あるなと思ったけどトマト入ってなかった(；・∀・)たぶんタマリンドの味なんすかね。もうちょい甘みあっても美味しいかなと思って作り方見たら砂糖入れろって書いてたんで味覚いいのか悪いのか(；・∀・)
ダナン1日目の夜✨ 一軒目✨ シーフードうま過ぎる😋😋 水槽から好きな魚介類を選んで 好きな調理法でいただけます✨ ✅ハマグリのレモングラス蒸し ✅渡り蟹のタマリンドソース🦀 ✅えびの炭火焼き ✅ハマグリのネギ焼き ✅空芯菜炒め ✅海鮮チャーハン ✅海鮮お粥
おゆーはん。生春巻、タマリンドソース唐揚、ベトナムフォー（牛、鶏）。 ベトナムフォーは牛と鶏各一つずつ頼んで、皆でシェア。 甘酸っぱく熱々なタマリンド唐揚げと冷え冷えノンアルビール最高だった☺
ココナッツ餅米のタイスイーツにチーズ乗せてチンして、たまにタマリンドってフルーツをつまみながら食べたら美味しい🥺タマリンドって乾燥させてるのか？でも写真は自然になってる感じや
夏の間全くというのもあって 仕込みを辞めていたのですが、 最近ご要望が多くなって来たのもあり 久しぶりにスープカレーを仕込みました。 タマリンドを使った酸味ある 南インド風のスープカレーです。 合わせるべくビールとしては フランダースレッドやダークサワーが カレーに合ったりします。
こんばんは！ 今月も個性豊かなカレーが揃ってます😆 🐔生姜レンコンのさっぱりアチャールのせ、菊芋の朴葉風味オイスター鶏キーマ 🐷干し柿とアーモンドのマッシュポテトのせ、タマリンドの酸味がたまらん香ばしポークキーマ 🐮ピリッとほっこり！white 牛豚キーマ 海苔とろろペーストを添えて
チェンマイお気に入りごはん屋さん２店舗🏠 🎈Nong Bee's Burmese Restaurant & Library 🎈J-Yay - Organic Vegetables 昨日のゴハン✨ お昼はティーリーフサラダ、夜はタマリンドサラダにタイハーブチャーハン🤤幸せ〜
★限定カレーのお知らせです★本日から『鮭と白菜の生姜カレー』が登場です✨一気に寒くなりましたね。今回は生姜をたっぷり使いタマリンドやトマトの酸味で食欲増進系のお疲れ様気味な方にオススメなカレーです。シナモンやクローブ等のスパイスに、すりおろした生姜もたっぷり入れてお風邪予防にも→
ムショーにタイ料理が喰いたくなって横浜まで来た ソムタム、白身魚のタマリンドソース、牡蠣のお好み焼き、海老塩辛チャーハン やっぱりタイメシは間違いないわ
久しぶりのタマリンドの実、美味しい😋