みんなの「レモングラス スープ」 口コミ・評判
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| スープ50 トムヤムクン4 ランチ4 ガパオ3 つけ麺2 グリーンカレー2 ビーフン2 バインミー2 ショコラ2 そば1 ラーメン1 つけそば1 パスタ1 チーズタッカルビ1 ドライカレー1 ちまき1 小籠包1 春巻き1 バゲット1 パン1 チャイ1 朝食1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| タイ料理3 レシピ3 あんこう2 ごはん2 カフェ2 ベトナム料理2 かほる1 アジアン1 カフィアライム1 カルダモン1 キムタン1 クミン1 クロック1 タマリンド1 ムージャン1 ラーメン博1 ラーメン専科1 ラーメン専科 竹末食堂1 Island1 MENSHO1 SAKE1 SUZUVEL1 |
"レモングラス スープ"の口コミ・評判 9/11 19:50現在
MENSHO SAN FRANCISC 新宿
柚子香る和牛ローストビーフのせ鶏白湯ラーメン
スープは柚子なのかトムヤムクンのレモングラスを思い出す酸味
豆乳が入っているらしい鶏白湯のスープは鶏の臭みはない
細麺のストレート
ローストビーフに揚げた牛蒡は美味だが全体的に大人しくインパクトには欠けていた
代々木【ソムタムダートウキョウ】
これが食べたくて😃
「焼きナマズ入りスパイシースープ」
レモングラスとコブミカン香る酸っぱいスープに豪快ぶつ切りナマズ😊
ナマズにふわふわ感があればもっと
良かったけれど時間かけて蒸し焼きに
しないと難しいですね☺️
偶然 で見つけ久々に 安くはないが既にrepeat死体案件。
レモングラスビーフ を頼んだが南国らしい美味さでセットの ハムとスープも良き。そして白身魚のベトナム風煮込みも日本食の様な美味さでこちらも相当におすすめ。
ラーメン博で特に美味かったのは黒トリュフと帆立の鶏白湯だった
冗談抜きで一口目から絶頂した。
余ったスープにレモングラス掛けたのやばかった
修正再投稿
デザートとお酒のペアリングレシピ3選！
料理研究家 岡嶋美香さんのレシピです。
1.満寿泉の貴醸酒と甘酒のクレームダンジュ🍓苺のスープ
2.仁井田本家 百年貴醸酒とムース・オ・ショコラ
3.水芭蕉 DESSERT SAKEとレモングラス風味のパンナコッタ 金柑とブラッドオレンジのコンフィ添え
美味しい牛すじが手に入ったので牛すじ大根きのこのだしだレモングラススープ
お供をバゲットにした🥖スープにひたひた🥹
ホットクックでした茹で楽すぎて牛すじ料理のハードルが下がりすぎている🙂
長崎で大量に買ってきたもちもち全粒麺ついにこれで最後。
色んな食べ方したけどやっぱり最後はこの食べ方で。
レモングラスオイルとナンプラーで和えて野菜いっぱいのせて。
ササミを蒸した汁でスープも。
デザートとお酒のペアリングレシピ3選！
どちらも料理研究家 岡嶋美香さんのレシピです。
1.満寿泉の貴醸酒と甘酒のクレームダンジュ🍓苺のスープ
2.仁井田本家 百年貴醸酒とムース・オ・ショコラ
3.水芭蕉 DESSERTとレモングラス風味のパンナコッタ 金柑とブラッドオレンジのコンフィ添え
今日のスープジャーごはんランチ
・グリーンカレー
ココナッツミルクたっぷり
レモングラス増し増し
生姜も増し増し
辛いけど甘い香り
茴香はホールのままだから噛むと良い香り
トータルしっかり辛い
ごはんないと無理ぃ
だから社食のごはん40円
ラオスープ、魚のちまき風、フライドライス。
ぜーんぶレモングラスの下味で、タイ料理の食文化にかなり近しい。
美味しい美味しい👶
2杯目は竹末食堂の黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺！
初めて食べる味のつけ麺だなー！
色々な味わいが濃厚に重なりあって、口の中に旨みがガンガン攻めてくる感じ。
トリュフの香りも良いんだが、麺がスープに負けない程美味しい！
締めにレモングラスティーでスープ割。
爽やかに完食！
2日目の一杯目は
栃木のラーメン専科竹末食堂さん
帆立ペーストが徐々にスープと絡んでいき完成をみた所で麺がなくなる
レモングラスで割ったスープがこれまた美味で癒されて完まくごちそうさまでした
総評 超うめぇ優勝
ヒカラビエシャロットと、レモングラス、パクチーとディルと塩とエビのシンプルスープ。先日のペペロン風茎わかめに鶏のカカオ醤梅味噌のパスタ。引きこもり19日目。
ラーメン専科 竹末食堂
黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺
濃厚な鶏白湯スープうんま
太麺にスープががっつり絡む
帆立ペーストを溶かすとより濃厚に
これはもっと麺ほしい…
〆はレモングラスティーで割スープ
いやこれも美味い！
ここはめちゃめちゃオススメできる
麺s,キッチン-RIRI 笠間市
限定（2）金煮干しそば
様々な煮干しの風味と旨味、程良い苦味が堪らないスープは圧巻！小麦かほるキレのあるストレート麺もかなり美味い。勿論完飲！
トムヤム玉
レモングラス？の爽やかな香りと適度な酸味辛味がコシのあるパッツン細麺と合う〜パクチー無いのが有難い！
金湯スープ レモングラス風味
鶏出汁で溶いたかぼちゃのスープで軽く煮た汁物。青唐辛子と一緒に煮るためスカッとした辛さが特徴。仕上げはレモングラスのような香りの木姜子（ムージャンズ）オイルで香り付けしました。
三茶・香辣里
こないだイオンで買ったやつ
なんというか皮が厚い小籠包のような…中からジュワッとスープ出る
今回手羽元とレモングラスのスープに足したが美味かった🤤次回は焼き！
カシジェースープにはクミンやレモングラスなどのスパイスも入ってます。アレンジ料理としてスープからVeganチーズリゾットを作ってもらったらめちゃんこ美味しい！クエン酸やアミノ酸やGABAなど栄養が豊富。発酵食で命薬(ヌチグスイ)フードですわよ♡
【🍽メニュー紹介②🐟：常磐ものトムヤンクンスープ／400円（税込）】
レモングラスやナンプラーなどを使用した、酸味や辛味が際立つ、タイを代表するコク旨スープです。
のあんこう、ほっき貝を日替わりで使用いたします。
【🍽メニュー紹介②🐟：常磐ものトムヤンクンスープ／400円（税込）】
レモングラスやナンプラーなどを使用した、酸味や辛味が際立つ、タイを代表するコク旨スープです。 のあんこう、ほっき貝を日替わりで使用いたします。
D麺 限定 少なめ
トッピング やさい🧄
今日は久しぶりに夜に行くから乳化つけ味かなぁ〜😚って思ってたら限定がまだあるじゃないですか！ってことで限定をポチッと🥴
ピリ辛のスープに🦐がちらほら。爽やかなレモングラス？のような風味が夜の乳化のスープとマッチしていい感じ！
ご馳走様でした！
SUZUVEL RICE PHO（スズベル米粉麺フォー）DELI２種セット
まずもちもちつるつるのフォー♡
そしてパクチーとかレモングラスとかクセのあるオイルとかが香るスープ…
そういう食材全部大丈夫な自分で本当良かった！！🙌
食後の口の中の余韻がやばい🫢♡
美味しかった！満足🥰
最近見つけたお気に入りカップスープ。このタイ風+レモングラスってフレーバーは基本好きなんだけどbatchelorsの何が好きってちゃんとピリ辛なこと。
📍ベトナム料理キムタン 川崎
全ての食べ物が抜群に美味しいー！！サックサクの揚げ春巻、もっちもちの生春巻き、伝説のバインミーとビーフン、そしてスープが抜群に美味しいフォー！写真撮り忘れたけど牛のレモングラス巻グリルも日本人全員好きな味だった。お店のお母さんもお茶目でかわいい🥺すき🥺
［平日限定］鶏つけそば
せっかくなので平日限定も連食。
濃厚なスープと太麺が見事にマッチしていてこれまた美味しい。
レモングラスのスープ割りを入れるとまた違った風味となって工夫された逸品でした。
ご馳走様でした🙏
牛骨にパイナップルとレモングラスがベースのスープでいただきます。お値段は50,000ドン ($2.11)
※ブンボーフエはベトナムを代表する麺料理で、古都フエ風の牛肉入ブン(素麺のようなベトナム麺）のことです
お店：
営業時間: 6h - 13h, 15h30 - 22h
/2
今夜はチーズタッカルビ〜
辛くし過ぎた…
スープは糖質0g麺で作ったなんちゃってフォー
乾燥レモングラスは取り出すって知らなくて、そのまま食べようとして「これ藁だ…」ってなった
同じ歳の先輩から頂いたお土産
スパイスが良いスープの匂いだったし、煮たら、レモングラスと
みかんの葉の柑橘の匂いがしてきて
食べたら絶妙な味でピリリの後に
酸っぱいがきて美味しかった
ナンプラーが、日本とは違って
さっぱりしているからかな
また食べたいなぁ🥺✨✨
ガパオライスとトムヤムクン風のスープ🇹🇭
鶏ひき肉ではなくもも肉をたたいて食感も🙆♀️
トムヤムクン風（笑）のスープは大昔にモンスーンカフェに行った時の記憶を頼りに🙄
エビ🦐1匹も入ってないけどw
代わりにクラブペーストなるもので🦀
レモングラスの代わりにレモン🍋笑
甘酸っぱい系のスープ🙆♀️
そういえばお昼に食べたバインミーと鶏のスープ
鶏肉とレモングラスのやつだったかな？
お野菜は薄ーくピクルスみたいな味がついててシャキシャキ
お肉はハニーマスタードみたいなソースが絡んでて味に飽きが来なかった
パクチー抜きにしたけどこれはあった方がスパイスになって美味しかったかな
友人宅で奥さんが調理してる横でクメール料理（スープ）の基本を学ぶ。
レモングラス、ニンニク、カフェライムの葉、ショウガ等の決まった顔ぶれに加え、塩、魚醤、オイスターソース、クノールのチキンパウダー、味の素が入り、最後に魚のぶつ切りを煮込んで完成。追加で数種のハーブとカフェライムも
・ナシレマ
ココナッツミルク、パンダンリーフ、レモングラスで炊いたタイ米
・ココナッツミルク等で炊いた鶏肉
・その余りスープと合わせた野菜炒め
・プルドポークのラワール
・そのプルドポークを作る時に余ったスープは鶏肉団子を浮かべたり
タイ南部は辛い……。タマリンドベースのスープ「ゲーンソム」も、レモングラスやコブミカンの葉などハーブを効かせたドライカレー的な「クアクリン」も、どちらも火を噴く辛さ。辛いモノ好きな人はタイ南部を旅行してみてほしい。僕はもう汗びっしょり。
@putyomarusuisan 俺分かるよ麺は大して美味しくないけどスープがめちゃくちゃエスニックで酸味があって辛いやつでしょ〜魚介とライムとパクチーやレモングラスが利いてて美味いんだよな〜
今日はガパオライス。レモングラスとバジルが香ります。舞茸ともやしとわかめのあっさり味のスープを添えて。手芸してたので簡単レシピで。
お昼ご飯でしたの。
手前は、トマトとパイナップル、冬瓜が入った酸味あるスープ。
奥はアヒルの炒めもの。
レモングラスとバジルの葉がマッチングして旨い😋😋
ご馳走様でした！
お湯かけ５分でスープごはんの「オシャーメシ」から、タイ料理のド定番”グリーンカレー”を新発売！
ココナッツのコクにレモングラスの風味＆青唐辛子が爽やかにきいた、グリーンカレースープにおにぎり約１個分のごはんがドボン！
濃厚スープが、ごはんに染み渡るぅ♪
ぜひ食べてみてね♡
皆さまこんばんは⭐️
今日の野菜🥬料理🍽️
「にんじんのエスニックサラダ」
にんじんの葉、キノコなどたくさんの野菜でエスニック風に。スープもレモングラス、コリアンダーのアロマオイルで🙋♀️🌈
世界一美味しいスープはトムヤムクンだと思っている。欠かせぬ三種の神器レモングラス・ガランガル・ライムの葉が近所で見つかった。更にナムプリックパオも発見！トムヤムクンはタイ人以外作れないと思ったが、やってみると出来た、カオパックンも出来た。このスープの複雑な味わい、止められない。
食べたいものを朝食に。
甘辛酸っぱいタイ風スープに残りご飯を投入。スープは簡単で、お水、ライムの絞り汁、パームシュガー、ダークソイ（中国の濃口醤油）、オイスターソース、叩いたレモングラス、カフィアライムの葉、ニンニク、生姜の薄切り、甘唐辛子の千切。ゆっくり煮立てるだけの簡単さ。
🐰🐸
3月13日グランドオープンの
Cony&Toad with Island Kitchen情報♪
世界三大スープトムヤムクン
海老やレモングラス、ナンプラー等を使った
酸味や辛みのある味わいがが特徴です
3月7日から12日までは
プレオープン特別価格
日替わりランチ500円で提供致します
お持ち帰りも出来ます!
スーパーでレモングラス売ってたから衝動的に買ってしまったけど、どうしよう。
トムヤンクン作れないけど、トマトスープとかに入れたら合うかしら
本日のランチは会議が伸びて遅め🥺
でも美味しそうなアジアンなお店へ✨
頂いたのは、
・身体があったまりそうな
タイ生姜と鶏肉のハーブスープ🍽🌿
(レモングラスはじめハーブ沢山✨)
・石クロックでスパイスを
挽いているチャイ☕️♡
(カルダモン、クローブも✨)
美味しかったな〜☺️💞
遅いランチはカミさんが作ってくれたタイ料理。レモングラスのサラダ、豚スペアリブの北タイ式唐辛子ハーブスープ、発酵豚生ソーセージ入りオムレツ、ご飯はコシヒカリの玄米
お昼、内臓系具材＋ツミレを
เส้นหมี่(センミー＝米粉極細麺＝ビーフン)。
スープはトムセープ（ต้มแซบ）風。
中華系と異なり、豚や牛の内臓系、腱、皮等をパクチー、レモングラス、バイマックール(こぶみかんの葉)で、爽やか且つ、辛め🔥に煮込むイサーン名物スープ。
一杯で、二度美味しい逸品麺！？