みんなの「ローリエ」 口コミ・評判
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| カレー16 スープ8 パスタ7 チキンカレー2 ペペロンチーノ2 ミートソース2 シナモン2 刺身1 お好み焼き1 ピザ1 シチュー1 牛タン1 チキンスープ1 アクアパッツァ1 ヤンニョムチキン1 スパイスカレー1 バゲット1 パン1 ロティ1 ランチ1 晩御飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| オリーブ7 ローレル3 白ワイン3 なすび2 ターメリック2 フライパン2 お好み1 ごはん1 すき家1 すこぶる1 はちみつ1 エンブレム1 カルダモン1 カレーライス1 クミン1 サフラン1 サリー1 トウモロコシ1 パセリ1 ブレンダー1 モルツ1 レシピ1 レモングラス1 木曜日1 紫陽花1 |
"ローリエ"の口コミ・評判 7/27 02:24現在
うわさの亡命ロシア料理「帰れ！鶏肉へ」を作ってみた。ストウブの鍋に、バター、粒コショウ、ローリエ、鶏むね肉、玉ねぎを突っ込んで1時間半放っておくだけで、柔らかチキンスープのできあがり。玉ねぎのやさしい甘みがよき。これは定期的に食べたくなるわー。
スープの隠し味に手軽に用いことができるのが
「ローリエ」です！
煮込み料理では定番です。
＃スパイス専門店 ＃スパイス通販 ＃ミックススパイス ＃オリジナルミックスス
＃オリジナルブレンド ＃オーダーブレンド ＃京都
5年ぶりのすき家
Wセット650円
せっかく丁寧に出してもらっても結局七味とショウガでこんなにしちゃうのがワイのあかんとこやなぁ
カレーはターメリック・カルダモン・ローリエ・・・・意外とスパイシー。
カレーライス食べないけど美味しいと思った。
ｺﾞﾁｿ━(人 -᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
お好み焼きパーティーしよ言われたからその食材買いに行ったら鯛がお得だったのと美味しそうな生ベーコンとプロシュートを見つけて夫がそれ食べたい！ってなったから急遽、貝抜きアクアパッツァ作った。簡単やけど夫と出会ってなければローリエを常備してる女にはなってない🙃笑
塩した牛肉にオリーブオイルで焼き目をつけ、玉ねぎ、キャベツ、水、ローリエ、ホールの黒胡椒を入れて2〜3時間蒸し煮するだけ。素朴な煮込み料理を愛そう。
美味しいトマトパスタ食べたい‼️
と言われたらこれでしょ
角切りベーコン🥓をしっかり炒めて
🧅🧄🌶️入れてトマト缶🥫に隠し味にウスター醤油、ケチャップ、コンソメと砂糖少々、香り付けにローリエ入れて煮込んで黒胡椒振ったら出来上がり🍝
シンプルだけど超ウマい🍴
今日も美味しく出来ました(´ω`)♫
今日の料理
手羽元とたまごのさっぱり煮
絹さやと新玉ねぎのマヨ炒め
ゴボウサラダ（少し）
きゅうりの甘酢漬け（ローリエ入り）
今日はこれらで呑むぞ〜＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
大根と人参をオリーブオイルと大蒜、ダシダで炒める。冷凍焼き野菜、大豆ドライパックを加え炒め、トマトホール缶とローリエを加え煮詰めたらカレー粉を小さじ2杯、醤油、ウスター、バター、チキンブイヨンを加え味を整える。生パスタを茹で、湯切り後ボールでオリーブオイルを塗してから鍋で和える🤤
カレー🍛好きなんですよね〜
皆様はカレーを作る時、ローリエは入れますか⁈
私は入れていないのですが、入れた方が良いのかな⁈🤔
入れた方が美味しいのかな⁈🤔
現職での最後の公休
食欲アップ出来るように久々にカレー🍛を作ってみる。
カツオを1尾。半分は刺身、半分はツナにしてみた。
カツオ半身
塩 カツオの重量の2%
オリーブオイル15g
ブラックペッパー
ローリエ
①ジップ袋に材料をいれ、袋の空気を抜く
②内鍋MAXまで水をいれ、蒸しトレイで押さえ
③No.281ツナ
トマトカレーを仕込む。
鶏胸、玉ねぎ、マッシュルーム、豆（チリコンカンと迷ってた名残）とシンプルな構成にして、野菜類は都度別入れとすることでバリエーション展開を狙う。
今回はワインとトマトジュース、ローリエで洋風に仕上げることで、パンとも合うようになる見込み。
「ローレルベリーって初めて聞いた」聞き慣れないけど葉は有名！ローリエって言ったら分かるよね？カレーやお肉の臭み消し。我が家はBBQにチキンレバーも焼きますがレバーの臭みもローリエはもちろん必須。オールスパイスとレモンをかけたら、子どももパクパク♡美味しく鉄分補給。ベリーは固ツイでね
本日のやらかした。
其の一：こういうの作ってオリーブ切らしてた😾
其の二：ローリエ取り忘れて齧ったらもう口んなかなんかよくわかんないけどとにかく不快😭
あ、ちなみに料理は鳥さんです🐧
@joFjjFoRThlRHdh いや、ちょっと味薄い感じなのよ！だからソースいいかも💕と思ったわ🥰うん、そーだ！最近ローリエ入れてない！手抜きすぎた😂色々入れた方が美味しいよね💕︎
ローリエ(月桂樹)の苗買ってきた🥰植え替えも済んだ🌳👍激カワぁああ！！これで煮込み料理をグレードアップできる🤤✨
@vaKyYUN85wWODQ2 そう､さっぱり煮｡
ローリエ入れて煮ると､美味しいのよね｡
なすびのパスタは超うまいぞー
と、マルコさんがおっしゃるので作りました。うん、超うまい。
ペペロンチーノや裁判所のパスタもいいけど、フェンネルシードやローリエ、オレガノを使った香るパスタも超うまい。
@kyo_nanitabeyoo
なすびのパスタは超うまいぞー
と、マルコさんがおっしゃるので作りました。うん、超うまい。
ペペロンチーノや裁判所のパスタもいいけど、フェンネルシードやローリエ、オレガノを使った香るパスタも超うまい。
kyo_nanitabeyoo
ブイヤーベース作りです〜にんじん、たまねぎ、セロリを炒めて、白ワイン、トマト、サフランを入れてアクをとってローリエ入れて圧力鍋です(ㆁωㆁ*)
【ミートソース】4人分
[炒]バター10gオリーブオイル小2玉ねぎみじん切り1個牛ひき肉200g
[煮]ブランデー大1赤ワイン200cc沸騰させ
ケチャップ大3ソース小2めんつゆ小1コショウコンソメ2個鶏がらスープ小1ローリエ1枚
半量になったらピスタチオチョコ2味噌小1加えて弱火で5分
我が家のトマトソース
1.タマネギ大１個をみじん切り→炒める
2.ホール缶２個・ローリエ2枚・塩小さじ1・砂糖小さじ1・ハチミツ大さじ1を入れ煮込む
3.ブレンダー
4.少し煮込んで、完成！
パスタ、ピザソース、トマト煮などで使ってます。
※3.ブレンダーは好みなので、無してもいい。
娘に内緒でローリエ入れます。
今回は豚肉カレー
高い食材を使えば！良い食材を使えば！美味しいではございません。
食材に合わせて調理すれば、広瀬すずよりメス豚が美味しくなります。
以上。暇つぶし❤️
先程の本文不味い所押したのか
消えてしまいました
もう一度ツイートし直します😔
今日は秀樹さんの61回目の月命日
勿論バーモントカレー辛口と中辛少々と🍅
ローリエの葉赤ワインと入れて作りました
🍎とはちみつは残念ながら入ってません
秀樹さんと秀樹さんの好きなモルツ350を
分けて飲みました
セージがモサモサになったので、更にモサモサのローリエも使えるレシピ検索して作ってみた
うまい！うまいぞ！スープもうまい！！
芋は自家製のインカのめざめ🥔
昨日のロティサリーチキンの残りと手羽元を圧力鍋で一時間。
仕上げにローリエをかるく煮て熱油を取り除く。
１日目はこのスープを塩とニンニクで。二日目以降は二日目に考える。
夜ご飯に黒シチューを作ってくれました😺🩵
ローリエとセロリ、赤ワインの香りが夏っぽく爽やかさを感じさせてくれる大人なシチュー🥹💕
カレーもそうだけど、必ず何種類か香りものを入れるのがわたしがつくる味と違うからすき♡…
コンソメスープにオリーブオイルで炒めたベーコンと野菜を入れて、その後トマト液を入れました。
そこで塩コショウ。
少し煮てあくを取り、トマトケチャップ多めに、ソース隠し味付け、砂糖適量を入れて味付調整。
ローリエは買い忘れた😱。
生トマトの青クサさをケチャップ多めで消しました。
こんにちは(❁´ω`❁)
今日は、ひき肉と千切りサラダ炒めて作ったカレーです！
生姜、ローリエ、一味をどっさり入れて辛味をプラス➕！！
まーまー辛くて良かった(*^_^*)
よし！明日働いたら休みだ！！
がーんばろーーー！！
おー！！！
ごっちそー様✨
明日のランチはフランス家庭料理鶏モモ肉のボンヌファム。たっぷりのバターで焼き付けた鶏肉と野菜を白ワインとローリエで煮込みます😋
各国の身近な家庭料理を作るのが好きです。
良かったらご検討下さいませ🤗🤗🤗
彼ごはんツイートが止まらない🫠笑
カレー美味しかった🍛
ローリエ入れて煮込んでるしポーチドエッグのせてくれるし最高.🤦♀️
@Yuika_flw スパイス集めおすすめです！
ローリエ、タイム、レモングラス、バジル🌿など料理にも使いやすく保存も効くのでおすすめです！
スパイスカレー作ってたはずなのにカレーっぽくないものが出来た。何かが欠けているんやろなぁ。ただ味はすこぶる美味い。金曜にスパイスチキンカレーで再戦する。
玉ねぎトマト小松菜ひき肉牛乳
コリアンダークミンターメリッククローブ
チリペッパー🌶ローリエ
なおスパイスは全て目分量な模様。
庭の月桂樹(ローリエ)を剪定したんやけど、スープやカレーに入れて煮込んだら美味しいから捨てられなくて、大量に干してたんよね。それを封筒に押し込んで、本と一緒に送る準備を進めている。今「捨てられない物」を買うとローリエが来る。
＃トマトソース 初めて作った
塩、ターメリック、ローリエ、クミン
コリアンダー、シナモン、ナツメグ
黒砂糖、グラスフェッドバター
フェネグリーク てきとー🔥🤣
パスタは 米粉、トウモロコシ粉
そんなもんで バリうま💥👍
@toxic9670 さやs普通のカレーは牛肉🥩🍗🍖🥕🥔🧅マッシュルーム、セロリ！
ちゃんとローリエも入れる！
がノーマルカレー！ポイントはみじん切りのめっちゃ炒める玉ねぎと食べる用のち玉ねぎ切り方変える！！！
今日の晩御飯はひき肉のカレー。
ローリエがローレルって名前で売っていてパチモンか？って思ったけど、フランス語と英語の違いらしい。
おやつ（持ち帰りだけど） (@ ローリエ in 山形市, 山形県)
ｺﾄｺﾄｺﾄｺﾄ…少し塩を
和風にしたければ、お醤油で
洋風にならオリーブ油🫒とパセリ、ローリエの葉
中華風ならば豆板醤とか。
小鍋に移して味わえる。
野菜のお出汁もパワフルです。
しかし、隣家の紫陽花に気を取られそうです。
皆さましっかり栄養を摂って頂けますように🕊✨
病院の帰りにチーズを買ってきて、今日はチーズ系のパスタにする気満々でしたが、ひき肉が余ってたので急遽ミートソースに変更！
ローリエなんて入れちゃって😏
盛り付けも珍しくトングを使って良さそうな感じにしてみた😉
おはようございます。
日産ローレル最終モデル
このタイプの凛としたエンブレムは最近見ないので尚更かっこ良く感じますね。
因みにローレルは月桂樹という意味で、カレーとかに入れる"ローリエ"と同じです。
いつ食べるかは未定…とりあえず作ったぞ〜ラタトゥイユ
🍅🍆🥒🥕🧅🫘🧄
ズッキーニ､茄子､玉葱､大蒜
今日は有ったので人参と大根の残りもin。有れば入れるセロリやしめじは無かった…。水煮豆もin
フライパンにオリーブ油とローリエ火にかけ香り移し、ズッキーニ🥒両面焼き鍋へ(続く
@achaaaaab @puri5884 あちゃーぶさんありがとう😊✨
フライパンにんにくのみじん切りをオリーブオイルで香り出しして、そこに骨と皮外した鱈と白ワインと牛乳入れて蒸し焼きして、火が通ったら残った汁ごとマッシュしたポテトに混ぜ込んだらOK︎👍🏻 ̖́-
お好みでローリエを鱈焼く時に入れてもおいしいよ〜😋
今夜は〜久しぶりに料理(笑)
鳥モモの照り焼き(よく漬け込んだよ)🐔
アスパラとツナのグリーンサラダ
カブとベーコンのブイヨンスープ(ローリエ爆入れ、笑)
粉吹き芋
納豆
木曜日以来の料理でした(笑)
さっきハク様に突然わき腹に爪刺されて痛くて死にかけました(笑)
今日はヤンニョムチキンと鶏わさを食べることにしていたので、明日あたりはこの牛タンシチューとハイボール🥃からの赤ワイン🍷で攻めたいと思います😄
2時間以上煮込まれた牛タンに、赤ワインやローリエを加えながらもあまり攻め過ぎない味付けにしております😊
バゲット用意できたら満点です💯