みんなの「引き算 ラーメン」 口コミ・評判
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"引き算 ラーメン"の口コミ・評判 7/26 22:15現在
【究極の引き算】ラーメンに使用する鶏ガラを綺麗に掃除してじっくりと炊いていきます🐓🍲
温度は上げすぎず、下げ過ぎず…
美味しいスープになります様に👏💯
✨🍜麺処 愛媛ん軒🍜✨
愛媛産の食材、調味料にこだわったラーメン屋です。
「愛媛より鯛を込めて」がキャッチコピー🐟
ひっさびさに月の兎影
黒中とんラーメン と はしっこチャーシュー丼 この真っ黒いラーメン初めて食べたけどん～～～～～…なるほど…トンコツイカスミ魚介スープ…そうねぇ…後は引き算かなって味でした
3月のカレンダーです🗓
今月から限定ラーメンが２つでます！
第一弾
・愛媛ブラウン ¥900
究極の引き算
鶏×水×醤油のみで完成されたラーメンです🍜✨
第二弾
・愛媛レインボー ¥900
京橋のカレー屋
「ニコラ・トラサルディ」さんとのコラボ商品です🍛
こちらは混ぜそばとなります💁
お待たせしましたぁぁぁああ！！！！
今月から始まる限定ラーメン
第一弾はこちら↓↓
・愛媛ブラウン ¥900
究極の引き算
【鶏×水×醤油】のみで完成されたラーメンです！🍜✨
超どシンプルなのにハマると癖になる味わいです😄
是非一度ご賞味あれッ！
※煮卵トッピングがおすすめ🤫
ラーメンぶらり旅🍜鱗。難波店。鶏塩そば。炒飯セット。旨味たっぷりですっきりとしたスープ。そしてシンプルな炒飯！美味しすぎる❣️引き算のラーメン！
きのうユーチューブの『おうち麺TV』の家系ラーメン作る回見てたら
家系ラーメンを久し振りに食べたくなってきた。
『おうち麺TV』さん曰く
ラーメンの基本は白湯で足し算の製法。家系等も足し算のラーメン
最近流行りの淡麗・清湯は引き算のラーメンで
おうち麺TVさん曰く基本型から外れるとのこと
サウセン。
引き算の美学。
サウナラーメンで〆る。
見上げればこれまた良い照らし加減じゃないの。 (＠ サウナセンター in 東京都, 台東区)
ラーメン支出金額日本一奪還！
と朝から一部で盛り上がっている山形市
店主会と自治体は盛り上がっているが
一般市民は完全なる置き去り感を否めない
しかし
ラーメン好きとしては素直に嬉しい！
中華そば（ショウガ）
久々に食べましたがやっぱり美味い
鯛と貝による引き算の美学
ぜひ食べて欲しい
私が現時点でこの世で一番愛してやまないラーメンは、京都円町の山崎麺二郎のラーメン（醤油）です🍜
ラーメンって往々にして最初の一口目ないし中盤が一番美味しくて、最後はちょっと濃く感じたりするんですが、
ここはスープを飲み干す最後の一口が一番美味しく感じる「引き算のラーメン」なのです🍜
満喜@喜多方市の醤油ワンタン麺。醤油清湯に縮れ細麺。喜多方の有名店「喜一」ご出身ながら、引き算の極みたる同店とは一線を画す深い風味で白河ラーメンにも似た喜多方進化系。モチプリながら細麺を使用するのも独特。フワフワ雲呑にホロホロチャーシューも激旨。喜多方ラーメンに一石を投じる一杯。
アーメン。ラーメン。
With チャーシューまん。
おしゃれは引き算。
食いしん坊は足し算。
まいう♪
久しぶりの札幌出張。先日イチオシに取り上げられてた清湯さんへ。引き算系の名に恥じず、とてもシンプル、サイドメニューに頼んだ豚飯の味が濃くってラーメンの邪魔になるぐらい。でもしっかり美味しいラー油でした。ただ若者にはインパクトが弱く、年寄りには油が多いかもw
3/1より販売開始！
【究極の引き算】
・愛媛ブラウン ¥900
愛媛のブランド地鶏「媛っ子地鶏」と今治市の醤油「ヤマソ醤油」のみを使用した引き算ラーメンです！🍜🐓
こちらは1日の数量限定ラーメンとなりますのでSNSを要チェック！
是非お楽しみに！😄✨
らぁ～めん京@ラーメンまつり
炙りチャーシュー極肉そば
京都が発祥の店。鶏白湯のエグ味を丁寧に取ったスープは絶品。チャーシュー以外の具が九条ねぎだけの潔さがまた良い。引き算の思想が感じられた一杯。