みんなの「渡なべ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ちゃぶ屋19 ラーメン屋2 かまたや1 がんこ1 つじ田1 どんどん1 はな火屋1 ほん田1 らーめん 麺処1 オンリーワン1 ノスタルジー1 ブラザー1 ベーシック1 ラーメン大戦争1 レシピ1 レジェンド1 ワンポンド1 ワールドカップ1 三河屋1 沖縄そば屋1 自家製麺1 MEN YARD FIGHT1 |
"渡なべ"の口コミ・評判 10/20 18:03現在
那覇市大道、沖縄そばSOBA DAY。ぶたそば（焼豚）、890円。高田馬場のラーメン屋、渡なべで修行したっていう店主が昨年8月にオープンした沖縄そば屋さん。動物系、魚介系のコク深いスープは確かに渡なべ感があるかも。麺はツルツルの細麺でラーメンっぽさも。味は全体的に濃いめかな。ご馳走様でした😋 pic.x.com/E5h65G9p9f
【高田馬場：渡なべ】 正月限定の味噌 とは言え全体的な印象は ベーシックの醤油と さほど変わらない 改めて渡なべの 完成度の高さを 再確認する一杯 濃厚魚介豚骨という 一大ジャンルジャンルの パイオニアであり 未だに最高峰 しっかりとした 動物系の土台と 鯖節の余韻と香りの… pic.x.com/Sw5WUE1Rst x.com/tararico99/sta…
渡なべ@西早稲田 味噌らーめん 味玉 正月限定の味噌バージョンの渡なべ。 濃厚な節と優しい味噌がよく合っている。流石は節系のレジェンド。 昔はこの近辺にべんてん、がんこ、千代作もあったなあ。 今思うと夢のようなラインナップだった。 pic.x.com/jYkfgzWrD2
【つけ麺】 渡なべ 魚介醤油の王道であり革命児 【油そば・まぜそば】 平太周 全てにおいてオンリーワンな爆盛油脂麺 【インパクト部門】 ラーメン大戦争 どんぶり一面を覆う大判なチャーシュー 【コスパ部門】 王道乃印 素晴らしいコスパの中にも感じる「王道」の味 全てのラーメン屋に感謝。 pic.x.com/9K4byzfaUr
新春ラーメン連食だー‼️✨\(*´Д｀*)ｵｰ!! ①大山「自家製麺 No11」のラーメン(小280ｇ)🍜✨←美味しくてどんどん食べられるけど普通の麺量350ｇはムリかも…😅✨ ②西早稲田「渡なべ」🍜✨元日限定"鶏と豚皮と蟹"🍜✨←トロみと豚の厚みが嬉し美味しい縁起物‼️✨\(*´Д｀*) pic.x.com/NgPboYPrQH
渡なべ(高田馬場) ・塩らーめん ・醤油らーめん 元旦営業に訪問。厨房には渡辺樹庵さん。 大量の素材が投入されたラーメンとのことです。塩ダレとスープがベストマッチの塩、固め仕上がりの麺や尾道風の味付き背脂も印象に刻まれる醤油、2杯ともうますぎでした！ pic.x.com/vEJAHKzScO
初詣二軒目は推し活で渡なべさんへ。元旦限定の塩ラーメンは全ての具材が美味しくて満足感の塊で最高！ヤマシロチャーシューは燻製なのに柔らかくてほんのり味染みててすごいうまい！！固茹での味玉も美味しい！！ウンメェッ🤤ごちそうさまでしたｯｯｯｯ！！！！ pic.x.com/L8fdZLFCtw
謹賀新年🎉渡なべ／元旦限定/塩らーめん+燻製味玉+ヤマシロ直伝特製チャーシュー✨ええもうそりゃあ飛び上がる幸せの美味しさ🎉差し入れ献上者に鰆の南蛮漬け賜る💕神掛かる樹庵さんの麺上げ姿を拝み🎉キヨさんの作業手元に胸キュン😍渡なべTシャツ着用道理さんに万歳🤣素晴らしすぎる元旦に感謝拝🎉🌅 pic.x.com/7IVAj3vTxV
1月1日(水) 『渡なべ』で『限定 鶏と豚皮と蟹』です！トロッとしたスープがしっかりと蟹の味がして美味しかったです🦀 pic.x.com/ERKFCSwkvu
渡なべで元旦限定の裏メニュー醤油ラーメンにヤマシロ直伝チャーシュー🐽 麺あげは寿庵さん。塩とカニ🦀も食べたかったな。 遅い時間で2時間待ったのは初めてかも。 スープがかなり贅沢な仕様だそうで、味の付いた背脂多めで美味しい😋😋😋 pic.x.com/rkLumblQ4d
高田馬場「渡なべ」塩ラーメン 元日限定。YouTube効果か例年より混雑が酷く15時過ぎの訪問で2時間待ちでした。 例年通り、スープ・麺・具材すべてがリッチな仕上がり。 サービス面など元日だけの特別感もあります。ただ並びが年々酷くなっているのが悩みどころです。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/R3OMNAMXAx
@TOT_norip毎年恒例の高田馬場「渡なべ」の元旦限定ラーメンを2時間並んで食べてしました…（修羅 pic.x.com/0Dt3SCodMH
渡なべで、塩らーめんと 鶏と豚皮と蟹と ヤマシロ直伝特製チャーシューだよ。塩は大山鶏と昆布と煮干しなどが入ったスープだよ。蟹より豚皮と鶏なスープだよ。固玉旨いよ✨ pic.x.com/m3lHIs0UpA
もし食べ比べる余裕があれば、裏メニューの渡なべ元日醤油も🤫 こちらは太めちぢれ麺でした🍜 pic.x.com/lgQooXqHKO
2025年麺活始めは渡なべの元日営業、塩らーめんと鶏と豚皮と蟹、ヤマシロチャーシュー添え🧂🐖🦀 南蛮漬けとチャーシューでビールも進む🍺 pic.x.com/l1AyiokxFx
2025年 １杯目 2025年1月1日 渡なべで元日限定 塩らーめん 2,000円を食べました。 pic.x.com/MznwHiG5a0
新年の挨拶を兼ねてブラザーへ。今日は鯖キーマ。続けて初詣のつもりで諏訪神社に行くも、列が長かったので諦め。ちなみに、渡なべも営業してたみたいで、行列が出来てました。 pic.x.com/p92zKdrptB
西早稲田/高田馬場「渡なべ」でちゃぶ屋1996味噌。 これ用の麺が品切れになってしまい、別の麺。醤油の時に麺食べれたからよかったけど、そーじゃなかったら泣いてた。 あの麺を想像しながら啜るのも切ないけど、想像できるだけええやんか。 というか森住氏、あの時代にこの味噌はすごいなぁ。 pic.x.com/khrL7l9PXU
2024年に食べた麺マイベスト10選(3/3) ※新規で食べたメニューのみ、50音順 ⑨ラーメン ヨシトミ(稲毛)：小ラーメン ⑩渡なべ(西早稲田)：限定 後期型六坊 pic.x.com/2ySMmQhOK0
ハロめぐ〜！ 大晦日も頑張ってる渡なべさん 魚介チャーシュー麺でしっぽりー pic.x.com/qjGYZNLuO8
改めて渡なべ限定を思い返すと初速が全然違うし東京で売るにはああじゃないと物足りないって思われるんだろうなと納得。 あとは近藤製麺で京都を認識している pic.x.com/8M0jqV1Vdx
2024年12月：28杯 今年は321杯の麺をすすれました かなり好きな店多かったから未食メニューのみで… 好みの4杯 渡なべ(西早稲田)：ちゃぶ屋1996 醤油(限定) 浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々(浅草)：熟成味噌らーめん 麺処 ほん田(秋葉原)：特製醤油つけ麺 MEN YARD FIGHT(反町)：汁なし少なめ pic.x.com/72I4Fobg3E
ここ5日位麺納め渡なべでしようと思ってたんだけど、よくよく考えたらこれからCDJで年越しそば食べるくない？になり収まっていない気がしてきたw まあ今年123食目のラーメン納めってことでw 限定 ちゃぶ屋1996 味噌 大盛（限定麺終了の為つけ麺の麺） pic.x.com/7xtRaCAwP8
渡なべ＠高田馬場 ちゃぶ屋1996 味噌(限定)。 味噌のが好みでした。今日の売り切れまでらしいのでお早めに。年末行けなかったのですがまたHulu-luさんでもやるとのことでそちらも楽しみ。 pic.x.com/y4uDnBFf0Y
渡なべの限定 「ちゃぶ屋1996」 今月5日のスタートからハマってしまい醤油1 杯味噌2杯 (何となく幸運な森住シート2回) pic.x.com/CvMXJbkr5r
渡なべブランドの極み麺で大分佐伯ラーメン(チャーシュー増し)を食べた。 大分というか南九州のガラパゴスな醤油豚骨ラーメンってこんな感じだよねーと地元の名店を思い出しながら啜った。美味しかった。 pic.x.com/Jsztx8JttJ
渡なべ·ちゃぶ屋1996と何が違うのか❔細かい事は除き改めて再現度高いラーメンだった❗ A.本家は表面脂こってり B.醤油感無くダシの旨味強め ◎. Aのこってりで味がボヤける ＋ Bの旨味強め(化調)で味にキレ ＝昭和～平成の雰囲気も出てバランス良く仕上がっていた🍜💫 x.com/pinomaru_72/st… pic.x.com/QM98fyF2Bo
渡なべ(西早稲田/高田馬場)で限定ちゃぶ屋1996味噌大盛(¥1300)食べた。4人待ち着丼まで20分。人気有名店、6,7回目。今回の限定はちゃぶ屋創業者・森住康二全面協力で1996年の味を再現と。揚げ玉葱と背脂甘くおいしいが油多くて完食ならず。麺はヘロヘロでこれもよし。焼豚もおいしい。12/31まで。 pic.x.com/FarE0uWNnX
@yuuri_adachi他1人渡なべ美味しいよね😆
「渡なべ」の限定「ちゃぶ屋1996」解説 youtu.be/YVfDgfiaDs4?si… @YouTubeより 久しぶりにラーメン食べるぞ。
渡なべ ちゃぶ屋1996 醤油 YoutubeやXでは色々参考になるお話を聞いていて、今回の限定は長めにって事で食べて来ました 当時のちゃぶ屋は食べたことないですがラーメンの歴史的に大きな影響を与えたのはいうまでもなく、愛された証が復活なのかなと思います。美味しいはもちろん考え深いラーメンでした pic.x.com/fBxYF81WJ9
渡なべ 高田馬場 『ちゃぶ屋1996 醤油』 ちゃぶ屋は未訪だったが、焦がし葱がどこか懐かしく昔食べたことあるようなスープ🍜 背脂もいい👍 それでいて今食べても美味しい😋 味噌も食べたいので暫く続けてほしい☺️ 平打ち麺もめちゃくちゃ美味しくて、大満足でした♪♪♪😊 pic.x.com/jMo81iJqER
気になってたラーメン🍜 渡なべの限定「ちゃぶ屋1996（醤油）」 油ペトペト麺ツルツルでめっちゃ美味しかった… 今度味噌も食べよ pic.x.com/s16hZyhEq0
渡なべ 限定 ちゃぶ屋1996 醬油 森住さん全面協力 三河屋製麺も今回の為に特注麺を用意 ラ歴がまだまだな私は当時のちゃぶ屋を知らないので嬉しい限り 現代のラーメン事情に合わせ素材をレシピより多く使っているとの事 樹庵さんが当時の記憶を辿った三河島時代「ちゃぶ屋」を再現 美味しかった✨ pic.x.com/rDNmNfFjtT
今日は頑張ったのでご褒美夕飯！ 会社帰りに渡なべに行きました✨ 僕の中で人生最高ラーメン😋 今日も安定の美味さです！ ご馳走様でした🙇♂️ pic.x.com/Ptdl0Yub6E
渋谷のハンバーグ店 渡なべさんにて めちゃ美味いし友達とワンポンド食べたらボリューミー過ぎてやばかった 残念ながらクリームソーダは時間外だったみたいなので月曜日のクリームソーダチャレンジはお預け pic.x.com/q9UFOnVCCB
つじ田 恵比寿店／濃厚つけ麺✨ 今夜のLIQUIDROOM筋少ライブの帰りには初訪「冠尾」へ❤️🔥と思って楽しみにしてたが何故か本日休業🥶見事にフラレ😭金運✨開運✨爆上がりそうな看板&店構え🎉のつじ田様に救われる✨こちらも本当にカンペキに美味しいですね🎉✨急に渡なべデフォが食べたくなってキター💕 pic.x.com/9mcjMMWcwH
初めての渡なべで限定の醤油と味噌食べてきました！ pic.x.com/b4C9OZEV6Y
高田馬場の名店、渡なべにGOGO🍜 日韓ワールドカップの頃、魚介豚骨？うまっ🤤と思ってから20年以上経っても長蛇の列なのが凄い😋旨味濃厚なつけ汁で麺いくらでもいけそう🤤 pic.x.com/Xvdb3mScfu
渡なべ ＠高田馬場 ちゃぶ屋1996（味噌） 今週は味噌で😀良く食べる味噌の香りだけど基本のスープが変わると全く違うのね。豚がガッツリ効いたスープに特製注文の太めの平打ち麺、食べ終わった後はおじさんたちがこのラーメンを語りながらただ食べてるYouTubeを見たw🎵 youtu.be/e3D1UU3m_jY?si… pic.x.com/QzPwKcZotL
渡なべ ＠高田馬場 ちゃぶ屋1996（醤油） 新三河島時代「ちゃぶ屋」再現と聞いて 当時の味は覚えていませんが、平打ち麺と焦がしネギでちゃぶ屋を思い出した 背脂が浮いた厚めのスープうんまかった pic.x.com/m4eejea0eN
としおか 早稲田 渡なべ 高田馬場 勢得 千歳船橋 とらきち家 光 東白楽 139/76 pic.x.com/9SkgasLQ9F
久しぶりに渡なべ食べてきた pic.x.com/YoZHjQW3zR
高田馬場の渡なべ限定麺【ちゃぶ屋1996】がヤバい。はな火屋で育った人間としてはネタ元にあたる貴重な機会。うますぎる。味変でぶち込む唐辛子でこんなに風味が変わるとは… 未だに写真から美味さが伝わってくる（気がする） pic.x.com/IQqTxa5PCh
渡なべの限定『ちゃぶ屋1996』 俺は2000年代初頭からラーメン食べ歩きを少しずつ始めたから、 当時本店は未食なんだけど、ノスタルジーを感じたなあ。 この系譜はいろいろ食べた気がする。 渡なべの限定は勉強になるから、また来たい。 豚頭だけのスープとかまたやってほしいなあ。 pic.x.com/3al6jgU7Kd x.com/watanabejuan/s…