みんなの「無化調 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポルチーニ5 自家製麺5 手打ち2 あなたの心を鷲掴み1 うめや1 かざはな1 ごはん1 だるま1 ジャン1 ジロー1 チアーズ1 パン屋1 ボニート・ボニート1 ラーメン屋1 中村麺三郎商店1 人類みな麺類1 渡なべ1 麺屋さすけ1 麺DINER糸1 AFURI1 enya1 |
"無化調 ラーメン"の口コミ・評判 7/27 19:25現在
今日のしまもんぬランチ！！✊✊は、TRY（Tokyo Ramen of the Year）🍜🍜のお店でしたの！！🥰🥰 無化調（化学調味料無し）🔪の淡麗な塩ラーメンはスープごくごく飲めちゃいますの！！🙃🙃次は醤油ラーメンを頂きますのよ！！🌟🌟 ふふふ実質、焼き豚丼をアテに🐖🐖、昼からチアーズですわ！！🍻🍻
帰り道だったので八女市にある濃厚豚骨ラーメン店である「あなたの心を鷲掴み」に行ってきた。 無化調ラーメンの概念を覆すどこよりも濃厚なスープでした。チャーシューも美味い。 ウチから遠いからだけど今まで未訪問だったのを悔いたね。あと18禁です。 あと結構行列で待たされる。
誇道らーめん(塩) 力丸ver. 誇道さんのノンオイルな優しいスープに力丸のツヨ手打ち麺はどーなんだ？と。食べてみると力丸麺の良さを最大限に引き出しつつ、優しいスープなのに全然負けてない。今も口の中にスープの余韻がある。スゲェ。しかも無化調なんだぜ。ヤバいっしょ。
おはようございます 無化調らーめん波の花です 10月3日(火)も通常営業 7:30～9:30(LO) 朝ラー 中華そば あっさりトマト レギュラー、限定メニューも 限定 鴨らーめん 鴨脂そば 鴨つけ麺 冷やしらーめん 昆布水つけ麺 昆布水冷やしつけ麺 ポルチーニ茸
麺DINER糸@センター北 特製つけめん(大盛) ベジポタ系の粘度あるベースに海老や魚介も感じる美味しいつけ汁🥳✨ 麺は啜りやすいモチモチストレート🍜 無化調で和を感じる旨さ💯 次回はラーメンを食べに〜🏃💨
8番の海老餃子食べ納めに行った。まだ普通に提供されてたので店舗によってはしばらくあるかもね。 価格高騰で維持できないんだろうか？ニンニクが好きじゃないし普通の餃子食べない私からすると海老餃子はなくなってほしくないな… 無化調じゃないから最近控えてますがラーメンはいつも塩。
無化調らーめん波の花です 10月1日(日)も通常営業 18:00～20:30(LO) 限定 鴨らーめん 鴨脂そば 鴨つけ麺 昆布水つけ麺 昆布水冷やしつけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 数量限定 冷やしらーめん(醤油・塩) 冷やしスープのトロミは栃木軍鶏のコラーゲン 濃厚清湯の冷たいスープがお勧め
さいたま市桜区の『八頭龍 バイパス店』にて、八頭龍らーめん、煮玉子(インスタ特典)を注文。 丸鶏ベースの清湯スープに和牛脂を浮かべた無化調の一杯。スッキリとした旨み、ピリリと効いたBPが特徴的。麺はツルモチの自家製中太麺。偶々所用で近くに… @takasaki__hina
無化調らーめん波の花です 9月30日(土)の夜の営業は材料切れのため閉店いたします ご予定のお客様、大変申し訳ありませんm(_ _)m 10月1日(日)は朝から通常営業です 朝7:30～9:30(LO) 昼11:30～14:00(LO) 夜18:00～20:30(LO)
渡なべ (高田馬場) らーめん 実は…お恥ずかしながら渡なべさん初めてです🙈💦 濃厚魚介豚骨、鰹節の香りが食欲を掻き立てる うまい！ 濃厚なのに後口すっきり これが無化調なのだから驚き 中太の自家製麺もおいしい 清湯が流行っている今だから凄く新鮮 またすぐにでも食べたくなってきた☺️
無化調ラーメンも 美味いと感じる舌と年齢なった 味噌ラーメン・豚骨・カレーラーメン さらには二郎系とかガツンと美味い ライスも頼みたくなるし でも様々な出汁を合わせ 奥深くにある旨みをひと口毎に堪能する 無化調ラーメン 不味いのではなく物足りないと 感じるだけ 隠れた美味い店は確かにある
この件と全く関係ないけど、AFURIのラーメン、無化調売りにしてるせいで旨味足りなくて美味しくないんだよな。 美味しくないのに、無化調だから偉いって姿勢でラーメン作ってるの許せないんだが。 kikkawa-jozo.com/blogs/news/sos…
@shogo_watchMVGS規格って、何なんでしょう😞 サスティナブルな素材を無化調で、適正な労働環境で作られたラーメン🍜を、美味い不味いでしか評価出来ないなんて、全然わかってない！ と、言われても､､､😩
LOKAHI(ロカヒ)🍜地蛤焼き＆鮪ユッケ🐟
夜は和のつまみと〆のラーメンも楽しめます！
明日から冷やしカレーそば🕌楽しみ
【美味しさの追求、落ち着いた空間での食事の提供
素材を生かし無化調でも旨みをどこまでひきだせるかをコンセプトとし
丁寧な接客と、最高の1杯をご提供するを心掛けております】
2軒目は特濃なのに無化調な煮干しラーメンで優勝した
中村麺三郎商店
水曜日限定営業
○麺三郎流 I EKラーメン
○xo醬風食べる辣油の炙りチャーシュー飯
ようやく水曜営業に来れた
これが無化調だと！
めちゃくちゃうまい！
麺も家系にしては細めだけどめちゃくちゃ合っててうまい！
最高ー
らーめん よし丸@川越市
よし丸らーめんチャーシュー増
味玉
のり
肉玉ごはん
豚骨と煮干しのWスープは無化調でさらに呼び戻し製法スープ✨
濃厚でコクがありながら塩味は控え目💯
自家製麺はツルッとしていて美味⤴️
チャーシューは大きくて食べ応えあり🐷
ごちそうさまでした〜(´∀｀*)
ちょっと前に化調がどうのって話になってたけど、ラヲタは化調論争を何周もやってて、その結論としては化調は美味しいし、無化調も美味しい。だけど、こういうラーメンを食べると、化調最低だなと思う。この手合に比べると丸源とか、良心的な商売やってると思う。値段も味も。
今日はツーリングより
飯メインで😋🍴✨
無化調ラーメン
＆おすすめのパン屋も紹介
みたらし団子発祥の店もあるそうなので
次行ってみよう☺︎
（醤油味が強いとか）
menya 787さん
787ブルー
「青いラーメン！？」海を思わせる色と油が泡のように美しい。見た目は遊び心いっぱいだが、味はガチで旨い。出汁が濃厚で後味はさっぱりしたスープに締まった麺の噛み心地が良い。添付のトマトピューレ等を混ぜると酸味と程よい甘味のスープに。青の正体も無化調でした。
燻製道楽＠バードハット10周年記念イベント、燻製ら～めん塩味（この日のみ）800円
倉吉のこちらのラーメンが頂けると🍜
無化調和風だしのあっさり清湯塩スープにちぢれ麺、やはり燻製チャーシューとくんたまがバカウマ😋😍😋
本鵠沼駅(藤沢)の"至高"の無化調ラーメン🍜店さんなんですね、めちゃ美味しそうです。きっと鍋のなかで国産小麦自家製麺もめちゃくちゃ踊っていたことでしょうね！
妻が悪阻で食べられるものが毎日違うので日々試行錯誤しながら食事を作っているのだけど、今日はラーメン食べたいとのこと。
帰ってから鶏ガラ、にぼし、混合節で無化調の冷やしラーメンを作ってみた。
見た目は改善の余地ありだけど1.5時間で作れるのでよき😊
グルメ・ラーメン部門①
エリア:島田エリア
こちらは静岡県内でも有数の人気ラーメン店です。
自家製麺の香りと風味、奥深い味わいながら優しいスープが魅力です。無化調で健康にもよい、さまざまな味のラーメンが楽しめます！
ということなので無化調の意識高い系塩ラーメン目指して作ってみました。なかなか上手くできたかな✨️
えっ？いつもは背脂たっぷりのジャンキーなラーメン食べます😋
美味しい短歌🍜
世界の
ラーメン人口
50億
超えたこの日に
こう叫ぶのさ
人類みな麺類
らーめん原点
全粒粉配合の自家製麺のしなやかさ
厚みのある焼豚のジューシーな旨味
無化調で甘味のある出汁がじわっと
染みるんデス😋😋🎵
(注)🤔
純手打ちだるま
思い立ったら
すぐ食べに行きたくなるらーめん。
尖らせない。のに、しっかり心に残る。
手打ち 無化調 切たて 手揉み
鶏油 鶏ガラ 節系 乾物
2023.7.11
【花山】東区箱崎の「花山」で「ラーメン」を頂きました。伝統ある豚骨ラーメンを美味しく頂きました。無化調にこだわっている一杯のようです。
無化調らーめん波の花です
7月11日(火)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定 セメント煮干し100%
らーめん1000円
冷やし1000円
限定
ポルチーニ
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ウニの和え玉250円
SNS限定
比内地鶏の鶏油の和え玉350円
全粒粉細麺へ変更可
全てのつけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
おはようございます
無化調らーめん波の花です
7月11日(火)も通常営業
7:30～9:30(LO)
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
数量限定 セメント煮干し100%
らーめん1200円
冷やし1200円
限定
ポルチーニ茸
昆布水つけ麺
ウニの和え玉500円
比内地鶏の鶏油の和え玉350円
にぼしラーメン一恭 吉川市
ラーメン茶漬けセット
月曜日は優しいラーメンで1週間のはじまり
煮干、魚介、動物系の旨味がぎゅっとつまった無化調だし
優しい味わいながら、煮干の風味がしっかり際立ちすっきり抜けていくほろ苦い余韻
最高に美味しい
〆はスープで出汁茶漬け
これがまたたまらん✨
武蔵小山駅徒歩数分のラーメン屋「ボニート・ボニート」品川区小山4-1-8
『ボニート』とは、スペイン語でカツオのこと。その名の通り、カツオベースの濃厚なスープが素晴らしいラーメン！
麺に絡まる鰹の粗挽きと、極厚チャーシューも特徴的で、ライスとの相性も抜群です。
ちなみに、無化調です！
【つけ麺】磐田麺屋さすけさんを
つけ麺 NYA
前回はヒヨって150にしてもらいましたが今日は普通に🤤またつけ麺なんですがこれ美味しいよねぇ豚の仕上がりもめちゃくちゃ好きだなしかも無化調とか工場長流石や🐖🧄次こそラーメンを🤭
無化調らーめん波の花です
7月10日(月)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定 水出し煮干し100%
らーめん1000円
冷やし1000円
限定
ポルチーニ
昆布水つけ麺(岩手県産アカモク入り)
ウニの和え玉250円
SNS限定
全粒粉細麺へ変更可
全てのつけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
これ、マジでその通りだわぁ(;￣ー￣A
無化調『しか』取り柄が無いラーメンなんて不味いだけだし。
と言うか、『自然食』の大半がこれ‼️
.
鷲尾★ジローの昼飯ラーメン vol.781
🍜2022年156杯目😋
＃Mariiida（マリイイダ）
🍥 醤油らーめん 900円
2016年オープン。
2019年、令和に元号が変わったのを機にメニューを一新。
道産小麦100%の麺や生醤油など、食材に拘る無化調の端正な味の一杯です🍜
(^▽^) 🐴ｳﾏｰ
2022.10/28訪問
金沢駅近くの別院通りにありますラーメン風花(かざはな)さんへ。無化調で優しい味で美味しいんですがなかなか強気な価格設定ですね。
盛岡駅西通にある初代さん。
盛岡の無化調ラーメンと言ったらこちらですね。
今日はねぎちゃーしゅー。パンチがあるけど焼豚とスープの優しさが最高の一杯です。
無化調らーめん波の花です
7月9日(日)も通常営業
18:00～20:30(LO)
7月8日、9日は9周年【鮑と蛤のらーめん】1500円
そして
数量限定 水出し煮干し100%
冷やし煮干しらーめん1000円
海老クリームトマトらーめん1000円
ウニの和え玉500円
周年記念のラーメンは終わり次第、通常メニューに戻ります
神奈川県の金沢文庫に用事があったので『中華そば うめや』さんにて、特製うめやラーメンをいただきました！
無化調スープに燻したチャーシュー、全てが美味しいくて、暑い中、行列でしたが美味しくいただきました！うめや特製にんにく七味もしっかり使ってペロリ😋ご馳走様でしたー😊
無化調は大体あんま美味しくないのにちょっと高いラーメンの言い訳だからな
2人に置いて行った星ヘアピン使ってくれてるー！一緒に写真撮りたかった！いま無化調ラーメン食べてるところ！！🥹
あした頑張ってね！！