みんなの「無化調 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調 ラーメン"の口コミ・評判 6/13 05:31現在
完食した！
胃がなくなって初めてスープまでいけた！久々の満足感♪
出汁屋が作る、無添加、無化調、お出汁のみのラーメン♪
見たらわかる美味いやつ！！
□お昼ごはん
・お出汁のラーメン
今の居住国に移住してから1年半、ラーメン作りを始めて1年、ついに究極の塩ラーメンが完成。無化調で味の誤魔化しが効かないので全ての作業を丁寧に。スープは28時間弱火で、麺は加水率40%昆布水使用。具材とのバランスもバッチリ、居住国最後のラーメンはとても素晴らしい一品になりました☺️
【博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店】高田馬場
限定 究極の発酵豚骨ラーメン ブッタ
掃湯したクリアなスープ。見た目は淡麗、味はクサ旨博多豚骨。無化調で優しい仕上がり。大成食品トイボックス仕様細麺。太湖豚チャーシューが絶品。
50
@bozu_108 ラーメン三福
海老ワンタン麺醤油
ぷりぷりの海老ワンタンに
パツンと切れる歯切れの良い麺
無化調の鶏出汁の奥深さ
クラッシュシンバル一発ジャーン！
湘南しんば@平塚（神奈川県）
初のイカ煮干しラーメンを。イカの優しい香りが全体を覆っています。なんか酸っぱいような甘いような深いイカの旨味。煮干しがそのイカを支えているかのような配分ですね。醤油の塩みもあっさりした味わい。無化調ということです。旨
『居酒屋 炭々』@羽後町
「豚と鶏の無化調ラーメン」￥800
本格的なラーメンがいただける大人気居酒屋。今回はつい最近登場したメニューを。スープは醤油のキレがビシッときまった無化調ならでは味わいで、舌に鶏豚清湯の旨味が残ります。キラキラ輝く油分は、油っこさは皆無で、適度な動物感を演出。
おはようございます
無化調らーめん波の花です
3月22日(水)も暖かい朝ですね
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺1000円】
店内表示無し
朝営業のみ900円
朝営業のみ【ラーメン全て100円引き】(レギュラー、限定メニュー全て)
朝ラーメニュー、お子様、学割ラーメンは除く
7:30～9:30(LO)開店です
今日からプレオープンした渚ラーメン。無化調にこだわった醤油らーめんでチャーシューのしょっぱい感じがめちゃ好み。餃子も定番だけど熱々で旨かったな。今日から17-21時オープン、場所はダナンのバーガーブロス内3階です🍔
『日本橋 さか一@大阪市日本橋』で醤油ラーメン880円。
昨年9月にオープンした『麺屋 丈六』で修行された方のお店。
魚介出汁の旨味が広がる出汁主体の滋味溢れるスープにツルッシコッとした弾力の平打ち中太麺。
ただ、無化調の優しい出汁を活かすなら、もう少し主張控えめの麺の方が好み。
無化調らーめん波の花です
お疲れ様です
今日も暖かったですね
18:00～20:30(LO)
お子様ラーメン、学割ラーメンあります
レディースセット(男性も可)
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
店内表示無し
【限定】鴨、ポルチーニ茸、ブラックタイガーの海老ワンタン
皆さまお疲れ様でした(*^^*)
THE 春晴れな日に食べるのに最高のラーメン🍜
優しい無化調の醤油に全粒粉を使った麺、厚切りチャーシュー…幸
靴をおろしたその日はいつも新しい1ページが始まったような気分になる
脚は慣れなくてちょっと痛いけどここからどんどん馴染んで自分のものになっていくんだね。
これからよろしくな。相棒
大田区仲池上 麺屋つむぎ さん
無化調白醤油ラーメン。
サムライ決勝進出の余韻に浸ります。
チャーシューは2枚、豚肩ロースと鶏チャーシュー。とてもスモーキーな香りが優しいスープに抜群に合います。うまい！
豚の足跡
二郎系野菜らーめん足跡風、小ライス
TP肉増し
ほぼ無化調と言うキリっとした醤油タレに肉の旨みたっぷりスープに中華鍋でしっかり炒めた野菜これだけで白米イケる😋肉スープ纏ったプルもち太麺も旨っ!!!そしてトロ×2な豚は白米に麺がススム君😋食べれるのは今日まで1杯😭
美味かった～ゴチ🙏
らーめん勇志郎製麺研究所
相模原市南区東林間2-15-7
11:30～15:00 17:00～21:00
定休火曜日 祝日の場合水曜日振替
頑固おやじの涙の醤油らーめん1000円！作っているのは小柄なな可愛らしい若いネパール女性ですが(^o^)
無化調と対局なクラッシックな魚粉課長の魚介らーめんです♪
自分は好きです♥
無化調らーめん波の花です
お疲れ様です
11:30～14:00
お子様ラーメン、学割ラーメン
レディースセット(男性も可)
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺1000円】
店内表示無し
【和えつけ麺】もあります
限定ポルチーニ茸、鴨、海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
皆さま良い春分の日を
おはようございます
無化調らーめん波の花です
3月21日(火)は暖かいですね
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺1000円】
店内表示無し
朝営業のみ900円
朝営業のみ【ラーメン全て100円引き】(レギュラー、限定メニュー全て)
朝ラーメニュー、お子様ラーメン、学割ラーメンは除く
7時30分～開店です
無化調が常に正しいとは思わない
自家製麺が必須とも思わない
常にまっさらな気持ちで
一杯のラーメンに向き合いたいと思う
＃ラー活
喜多方の天高盛に４年ぶり？ぐらいに行ってみた。
開店時間の11時すぎに行ってみたらすでに満車。
もう食べ終わったお客さんもいる😅
ライスはすでに売り切れ。
お客さんは地元の常連さんらしき方がほとんど。
温くて味の薄い無化調のラーメンです😋😋
定期的にコチラ。無化調スープが美味い沖縄市の麺家しゅんたく。
低加水の麺もタイプ！
ラーメンを食べてる時は思考停止して幸せになれる🥢
下永谷 神勝軒
淡麗らーめん（中盛り、海苔増し）
炙りチャーシュー丼
毎月20日の淡麗の日。
以前食べた時が美味くて、来れるタイミング待ってたんだよ。
アニマルオフ、無化調でもしっかりした旨味。すっげー好きなやつ。
チャーシュー丼も美味かった！
今日のお昼は泉北『らーめん いさお』さんで醤油プレミアムを頂きました。モチモチ太麺に無化調の優しいスープが美味しい！ご馳走さまでした。
おはようございます
無化調らーめん波の花です
今朝は寒いですが日中は暖かくなる予報ですね
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺1000円】
店内表示無し
朝営業時間のみ900円
朝営業のみ【ラーメン全て100円引き】(レギュラー、限定メニュー全て)
朝ラーメニュー、お子様ラーメン、学割ラーメンは除く
鶏豚煮干しラーメン。実は豚骨使ったのは今回が初めてなんだけど、やっぱり味のベースに豚骨は必要だと実感。無化調でも旨味十分。４日熟成させた中細縮れ麺との相性も良いし、今回は成功。
僕の中での『無化調』ラーメン🍜というと、ここなんですよね。すごく久しぶりに来たけど、相変わらず優しいおいしさで、ためらわずにスープまで完食😆
【天高 辛ラーメン】完売しました！
夜の部 限定🅱️
【天高 塩そば】
鰯、鰹、昆布と豚骨の完全無化調の
優しい〜中華そばです♪
無料トッピングは付きません。
麺増しは1枚まで対応できます。
白米では無くおにぎりのご持参を〜❗️
お待ちしておりまーす♪
白楽の紬さんで特製醤油ラーメン。TOEIC終わりに帰る道のりで無化調という触書を目にして。醤油の奥深さが幾重にも重なり完飲でした。美味しい。雲呑もこのスープにとても合う。店の人も感じ良くて、ほんと良い店でした。次の機会で神奈川大で試験だったら必ず行きそう😀ごちそうさまでした
富良野ラーメン 富川製麺所 新千歳空港店
手荷物検査ゲートを超えた搭乗エリア内のフードコートにある超穴場銘店✨
富良野産小麦の焙煎麺にまさかの無化調スープ!🙀ちょっと次元の違う美味さ🍜
すみません富良野の本店がビブグルマン受賞とか後で知りました🙇💦超納得です🎊
今日は入間の『
『特製醤油ラーメン（大盛り）』頂きました🍜
気合い入れて早めに行ったら一番乗りだったw
無化調の優しいｽｰﾌﾟに、自家製の平打のﾋﾟﾛﾋﾟﾛ麺がﾓﾁﾓﾁしてて美味しかったー🍜
流石、店名に麺入れてるだけあるわー🤔
ごちそうさまー🤗
佐市麺@麺や佐市/錦糸町
無化調・牡蠣ダシ濃厚スープに牡蠣バター、チャーシュー、玉子の全トッピングのラーメンが美味い！
宇都宮
波の花！
諸事情で行きたくないもない会社に行きさっさと用事をすませて朝から新規開拓。
無化調の為か賛否聞いてはいたが、私はもう、どんぴしゃで美味すぎ！
スープ完飮、何だか往年のラーメンバカ一代大晟を彷彿とさせる味。
リピート確定。
ご馳走さまでした！
おはようございます
無化調らーめん波の花です
3月19日(日)は快晴です
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺1000円】
店内表示無しです(￣ー+￣)
間もなく開店です
皆さま良い日曜日を(*^^*)
ファスティング明けに美味しい無化調スープのラーメンを食べたくて天高盛へ。が、休み😅坂内食堂も休み😓うえんで喜多方店も臨時休業😭こんなことある？(笑)なので今日はお初の「おおみなと味平」さんへ！塩野菜ラーメン♡肉じゃなく野菜を食えってことだったのかな(笑)美味しかったです♡
🍜関越ラーメン仙龍に行ったぉ🚙💨
ここは夜限定のお店だから、夜、無性に食べたくなった時に助かる〜♫
『ラーメン大盛りネギ増し』ネギはオーダーしてからにネギマシーン？でガーって切るから凄く香りが良いよ😋👍
背脂が程よく浮かぶ無化調のスープが細麺によく絡んで、もうサイコー😘