みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポルチーニ8 鶏そば8 コーチン6 自家製麺6 ごはん2 三河屋2 塩そば2 NATURAL TASTE2 おじや1 きたかた食堂1 くにまつ1 つるつる1 とりとん1 はやかわ1 ほのぼんヌードルズ1 やかた1 らぁ麺1 れんげ1 シコシコ1 トップ1 ラーメン仙1 ラーメン屋さん1 ラーメンWalkerキッチン1 五臓六腑1 大橋家1 安曇野1 手打ち1 桂花1 渡なべ1 石川製麺1 麺宿 志いな1 麺屋一1 DINING1 FEEL1 NOODLE1 Sagamihara 欅1 |
"無化調 スープ"の口コミ・評判 6/10 04:49現在
無化調らーめん波の花です 数量限定 卵かけ麺 メレンゲ仕様 180g 900円(ミニ杏仁豆腐付き) 270g 900円 360g 1000円 450g 1100円 540g 1200円 (90gでプラス100円は安いかも) 残ったスープにご飯を混ぜると絶品TKG！ プラスAセットがお勧め♪ 麺はストレート太麺(つけ麺用と同じ) pic.x.com/plEgB0sjrC
中華そば ナルト🍥 @中野 自家製半熟味玉入チャーシュー麺 2月17日Open㊗️西新宿の「中華そばピース」の姉妹店👭煮干し香るスープは無化調とは思えない奥深い旨味😌三河屋製麺の中細麺はツルシコ😩トロトロのバラチャーに愛おしいナルト兄弟👬美味しゅうございました😌ご馳走様でした🙇♂️ pic.x.com/xeNn4BrvSn
味六屋＠埼玉県さいたま市浦和区 「半熟煮玉子入り 中華そば 醤油」 無化調のスープは鶏と鶏油が主力どこかハーブな感じもあり スッキリとした旨いスープでエエの～😍 自家製麺の麺はかん水不使用で うどんチックな細麺で少しぼそっとする食感 具材の煮玉子はマジ旨い😂😍 ご馳走様でした pic.x.com/4FgAqSaFFR
らーめん 濃い目@天高盛 福島県喜多方市 ぷりぷり中太縮れ麺、無化調のあっさり薄味で温いスープ、チャーシューの刻み・ネギ・メンマ・ナルト。濃い目でも結構薄いしスープは温いです。常連さんは味なしと頼む人も…。ハマる人にはハマる味、熱めも頼める様です。美味かった pic.x.com/6TpsSBIXZS
無化調らーめん波の花です 5/18(日)11:30～14:00 ストレート細麺180g/平打縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 地鶏そば4種チャーシュー麺(塩/醤油) 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ等 スープ/鶏油 信州黄金シャモ pic.x.com/SUe9UkFMgI
新橋らへんにも朝からやってるラーメン店が増えてきてうれしいね。 週末でゴミだらけな朝の新橋の飲食店街を抜けて、『きたかた食堂』で無化調の醤油ラーメンと大トロ漬け丼を食べた。 ラーメンのスープは、淡麗なすっきりと背脂入りのまったりの2種類から選べる。おいしかった pic.x.com/A21GyVWXjF
近所すぎる場所に新店舗オープン。 「鷹の羽」 大久保→荻窪→中野→東中野と流れ流れて来たらしい。 鷹なのに渡鳥みたい。 鴨、国産鶏ガラ、野菜の無化調スープは一口目、ぶわっと旨味と甘味。 浅草開花楼カラスさんの名を冠した麺を使用。 通し営業がありがたすぎる。 pic.x.com/VCfTzceRYC
中華そば 無限 中華そば ¥1,000 銀シャリの塩むすび ¥200 無化調の丸鶏スープは魚介の旨みに支えられた美味しさです。 『真の無化調のスープの出来上がりが楽しめます』 今日は着丼時に鶏香りました。 自家製切刃18番の中細麺もツルモチっとしたた仕上がりで・・ pic.x.com/0go5cHwTxv
無化調らーめん波の花です 5/16(金)11:30～14:00 ストレート細麺180g/平打ち縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油 等 スープ/鶏油 信州黄金シャモ pic.x.com/YY54VisBsh
【ぼけぼうし】@守谷市 ☑︎肉ラーメン 石臼で挽いた麺は小麦の風味が立つ🌾 鶏油とか油不使用で無化調な分 しっかりあご出汁を取ったスープは あっさり罪悪感なく飲みほせる 店主のこだわり光る一杯✨ ワンオペ営業で 営業時間や休みは気まぐれとのこと！ 雰囲気も良かった🥰 pic.x.com/lxwfL918dn
こちらも、ほんとにようやく 新富町 燎 ピーク過ぎで3番目ラッキー 焼豚醤油らーめん 七彩譲りの直前切り手揉みピロピロ麺 鶏！な無化調スープ 切り立て焼豚 うん！ 美味しい！！ pic.x.com/44L9lALW1P
高田馬場渡なべ限定もっと美味しい初期型六坊。今はなき六坊の味を再現、キャベツの乗った無化調濃厚豚骨一口食べて元ネタ東白楽すっごいよ未食で素直に桂花の塩気UP版を想起、だが食べ進めるうちスープに鶏手羽元のような肉片が大量入れてありなんなら骨や軟骨までざっくり混じり食べたことない味 pic.x.com/xKbX87NNZs
仙台市宮城野区燕沢 ほのぼんヌードルズ様 特製塩そば1,250+大盛150円也 鶏の香り旨味甘味に 推定貝系の合わせスープ 前半は鶏が強めに感じ 後半で味変のように貝の旨味が主張する… そして多分無化調… 細麺とTPも素晴らしい… ごちそうさまでした✨ pic.x.com/u0IKai8IF7
らーめん3000@駒込 塩らーめん チャーシューごはん おはよう駒込☀ 朝9時から営業の話題の新店に初訪！ ビル中店と知らず1回通り過ぎた笑 初訪ですが昼過ぎには売切れる人気の塩を優先。 ふくよかな旨みのスープは無化調とは思えぬ仕上がり。そしてしなやかな自家製麺が抜群に美味い！ おいしかった！ pic.x.com/EApTRUHn2r
⭐︎ Sagamihara 欅 昆布水つけ麺 大盛り 美しい2種の麺と塩で食べると優しい味で、繊細な鶏ベースの無化調スープ、低温調理チャーシューと良いバランスでどんな人にもお勧めできる一杯‼️ 店員さんのホスピタリティ高いオペレーション、心遣いも💯 pic.x.com/Z2tuHMryqk
麺屋はやかわ 青竹手打ち佐野ラーメン 佐野の新店さんです🌠若き店主さんは麺屋貴さんで修行されてたそうです💪 ドドーンと注がれたスープにビックリ😋無化調なのかな⁉️すごくスッキリしたスープは飽きのこない食べ口‼️ チャーシュー＆メンマも優しい味付けで素材感重視でこれまた美味いぞ✌️ pic.x.com/ilJxsw9bYv
NATURAL TASTE＠白楽 ○無化調で暑い旨味、後味の引き ✕高い 鶏を立てたスープで化調では出せない厚い旨み。どこか一枚ヴェールがかかった感がありおそらく椎茸(グアニル酸)と思われる。麺は歯切れの良い固い細麺。具材はおかず的な立ち位置。 抜群に美味しい。 pic.x.com/fx3Dgt3Zn8
無化調らーめん波の花です 5月13日(火)11:30～14:00 ストレート細麺180g/平打ち縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など スープ/鶏油 純系名古屋コーチン 麺180g pic.x.com/NDvocuE2Zz
NATURAL TASTE @白楽 「岩中豚と博多地鶏っ支えた吸収豚骨 ねぎメッシ」 ねぎと海苔以外のトッピングは全て別皿提供という、こだわりと自信を感じるスタイル！店もオシャレ！ ドロリ粘度の高いスープは、無化調とは思えない程の動物系の旨みと、しょっぱ旨いパンチのあるスープ！ う〜ま〜い〜ぞ〜！ pic.x.com/OqdNL54J9J
ずっと気になってた 無化調ラーメン調査してきました 普通にスープ飲みやすくて美味しかった🧇 おすすめ度🧇🧇🧇 pic.x.com/tI8EDA4YRY
無化調らーめん波の花です 昆布水つけ麺1150円 昆布水に岩手県産アカモク入り 鰹節もたくさん入っています 地鶏の鶏節入りの醤油と塩のダブルスープ レアチャーシューと鶏胸肉 愛知県産レモン/わさび/モンゴル塩 味変用のフルーツビネガーもあり♪ ↓続く pic.x.com/8jqbKaL2FK
今日、妻と昼ご飯を食べに寄ったラーメン屋さん。大橋家巨泉という冗談みたいな店名だが、めちゃめちゃ硬派な味。無化調ラーメンは野菜のえぐ味や雑味が嫌いで苦手だったが、ここはダシとスープの味が完璧。具材も全部美味くてすごい勢いで完食。意識高いだけのラーメンとは一線を画す名店。 pic.x.com/Dc6METy4z6
無化調らーめん波の花です 5月10日(土)18:00～20:30 ストレート細麺180g/平打ち縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など スープ/鶏油 純系名古屋コーチン 麺180g pic.x.com/FjY6Z9piRl
麺屋一慶 限定 塩とりとんらーめん+替え玉 めちゃ美味かった 濃厚鶏豚骨とのことで、鶏と豚骨による王道の味わい でも無化調っぽい感じで濃厚なのにクセは無かった 麺は細めで柔らかくスープとよく絡んでくれる チャーシューがレア気味で肉の旨味がしっかりしてうまかった pic.x.com/U9d9hJ18vw
無化調らーめん波の花です 5月9日(金)18:00～20:30 ストレート細麺180g/平打ち縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など スープ/鶏油 純系名古屋コーチン 麺180g pic.x.com/94BKrRhDjw
焦がしネギ香る無化調ラーメン、KIGARUにて🍜 ふわっと香る出汁の旨味と、焦がしネギのアクセント。 無化調のやさしい醤油スープが沁みる…。 唐揚げミニ丼までつけて、まさに「トータル神」な昼飯🙏 明大前駅すぐ、KIGARUがおすすめです！ pic.x.com/1ZTfNqOru4
麺活2025/28･29杯目 Ramen FEEL/日向和田 ･特上醤油らぁ麺￥2,100 ･つけ麺 スープダブル￥2,300 ･tablecheck 念願のFEELさんへ初来店。 口コミ評価が高いのが納得の1杯でした！ ほんとに無化調？って位の旨みがえげつない。 ご馳走様でした！ pic.x.com/LnoLsMqysH
日本橋コレド室町２の地下にありますラーメン店「麦苗室町」さんです 丸鶏から取った旨味たっぷりの出汁に醤油と塩のカエシでスッキリとした無化調のスープ 毎日打つ麺は加水率低めの細ストレート自家製麺 低温調理の柔らかチャーシュー とても美味しくいただけました 素材の旨味にこだわったお店です pic.x.com/CXPyG5dwir
気になっていた家系ラーメン食べてきた 無化調だというので気になってたのだが車で行くしかない距離だったので やっと行けた 全部のせ ほうれん草 もやキャべ 中盛り 手もみ麵変更 麵固め でオーダー 着丼してさっそくスープをいただく おおお！これは美味いぞ！ でも、、 pic.x.com/KlAdZmFiTb
ｴﾘｱ🌙岩手県盛岡市『麺屋 鷄ノ湯』 ﾀｰｹﾞｯﾄ🥢柚子ソバ大盛麺ｶﾀﾒ¥1030焼売¥270 TP出汁味玉子¥100〆のごはん（ﾁｰｽﾞ）¥230 金色の鶏清湯スープは鶏と水だけの無化調だが芳醇な旨味😍小麦が香る細麺なめらか🍜柚子の香りがまた良い✨とろ〜り味玉やカリジュワ〜焼売💯〆はおじやで優勝🙏 pic.x.com/poEZeeFD8L
中野 TOKYO RAMEN かいかさん 【特製中華そば】 天然素材の無化調スープ&自家製麺な一杯。 香り良いスープと弾力ある麺。美味しかったです。 大変勉強になりました！ pic.x.com/f4po6zyPWW
無化調らーめん波の花です 5月5日(月)11:30～14:00 ストレート細麺180g/平打ち縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など スープ/鶏油 純系名古屋コーチン 麺180g pic.x.com/HFiPJSMfUF
らーめんDININGれんげ @太田市 醤油らーめん 限定肉丼 お久しぶりのれんげさん🤗 無化調を謳っているスープはじんわり染みる優しい味わい🥰絶品ですね TPはとろっとろの煮豚に青物もシャキッとした歯応えが良いアクセント👌🏻 🍚はスープを掛けてわさびが効いたお茶漬け風🩷ウマ〜 ご馳走様でした😋 pic.x.com/GWgjNpllOi
和風鶏醤油らーめん、鉄板チャーハン、杏仁豆腐 昨日は、長浜の さん。 無化調の優しいスープで、後味にくる醤油と出汁が美味い😋 鉄板チャーハンは溶き卵を入れるのが楽しい。 食後の杏仁豆腐もかかっている甘いソースがジェル状になっててまた美味‼️ pic.x.com/KTpm3hez3E
壺屋の宮古そばSAIGAで軟骨ソーキそば！ 無化調で丁寧に作られてそうな鰹出汁のスープに2種類のトロトロソーキ🐷 麺はちょっとラーメンっぽいかも。 ここはリピ決定😋 席はほとんど外なので、夏は暑そうかな。 pic.x.com/f5O79I6JoY
魚津市のイタリア料理店が昼間やってる 屋 肉の具材増しラーメン1540円、ライス110円、同行者牡蠣と生クリームのラーメン1540円 無化調肉スープであっさりながらも旨味しっかり 石川製麺の麺も合う 具材もいい 牡蠣の方も美味でした！ ramendb.supleks.jp/s/161965.html pic.x.com/mnuCdmSlGg
STARVALLEY NOODLES＠松本市和田 塩そば 「くにまつ」の名前入り丼。具なしで500円という潔い価格設定。無化調ならではのあっさりとした鶏ベースのスープ。タレはカドがなくまろやか、鶏油でコクを演出。細麺はややかた茹ででシコシコとした歯応え。 卓上調味料に香酢が追加。券売機には営業日表示。 pic.x.com/q2KvD6griD
無化調らーめん波の花です 5/2(金)18:00～20:30 ストレート細麺180g/平打ち縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など スープ/鶏油 純系名古屋コーチン 麺180g pic.x.com/hso9HJcCMI
無化調らーめん波の花です 5/2(金)11:30～14:00 ストレート細麺180g/平打ち縮れ麺180g→全粒粉細麺150gへ変更可能0円 限定 卵かけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など スープ/鶏油 純系名古屋コーチン 麺180g pic.x.com/lPpCF6NgNP
中華そば ナルト 中野駅から徒歩8分くらい チャーシュー麺玉子大盛り 無化調がウリのお店で、足し算！というか感じのスープ。旨味たっぷりで特に魚介が強い。この手のスープにしては結構オイリーなのは新鮮な印象で、無化調だとカロリーが高そうな味になるのだろうか。 pic.x.com/y5fkS3y9Vj
2025/4/29(火) TOKYO RAMEN かいか@中野 特製中華そば メンマ 半ライス 昨日の昼食はもつけさんのDNAを受け継いだお店に🚃 煮干し香るあっさり醤油スープは、無化調なのに超ウマウマ😍 自家製中太麺はつるつるもっちもち食感😋 啜り心地も良く煮干しスープを纏った麺がめっちゃ美味い😋 pic.x.com/nx0MgIwKDL
🍜 / 特製ラーメン 駅から玉川通りを少し進んだ先にあるお店で、外観も内観もラーメン店とは思えない佇まい 無化調って個人的好みじゃない店多いけど、ここはトップレベルの美味しさ スープ飲み干しちゃいました😋 pic.x.com/a7HUdY6RC6
4月27日 中華そば 稚児の木さん【新宿】 純煮干しそば＋味玉 和え玉（鶏油） 久しぶりの稚児の木さんパツパツ麺の純煮干しスープ美味い！これが無化調って凄い🥰いつまでも続く旨味🎶和え玉もめちゃ美味😆美味しさ再確認👍 めちゃくちゃ美味しかったです♪ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/AK9Nc7ngb6
ラーメンWalkerキッチン 中華蕎麦 時雨 中華蕎麦 乾物、節が香る無化調のスープは奥行きの階層が浮ぶ様で五臓六腑に染み渡る なんと優しいのだろう 麺は海藻も練り込まれ流行に捉われないしっかり食感、勿論自家製麺 八幡巻の根菜の香りが時折全体をそっと引き立てる 随所に拘りが光る一杯でした pic.x.com/vcjzajlpvD
安曇野市 ラーメン仙 裏限定 二郎 小 信州サーモンのなかおち丼ミニサイズ 無化調仙さんの裏はジャンクなG系 極太低加水の手切り麺をワシワシ喰らう 背脂浮く非乳化スープ 濃いめの醤油には大量のモヤシとニンニクが丁度いい 厚切りバラチャーも食べ応えあり 中落ちサーモンはトロリとした口当たり pic.x.com/aLwZTNU0yE
本日もありがとうございました！ 次回5/3はゴールデンウィーク中なので土曜日もチャーシュー麺の営業を11:00〜行います🍜 無化調の自慢のスープに手揉み麺と自家製チャーシューをぜひご堪能下さい🎵 pic.x.com/QpUMPtjDB4
TOKYO RAMEN かいかさん@中野 の味玉中華そば🍜無化調スープに自家製麺の優しい味わい✨ pic.x.com/DjkwhonAxg
麺宿 志いな@新宿御苑前 得製潮そば 透き通った無化調淡麗スープは鶏油が浮かび鶏の風味がフワリと香り、鶏の旨味が強めに前に出て後から魚介がほんのり…柚子がナイス、旨い💕 麺は三河屋製麺の中細ストレート麺、スープに相性抜群❣️ 3種の叉焼に雲呑、昆布、穂先メンマ等のトピも👍 ご馳走様でした pic.x.com/hnY1FoCIbZ
Ramen翡翠 赤坂 特製醤油ラーメン🍜 やっぱりここは超絶美味い🔥 翡翠は2025年No1の新店だと思います✌️ 4種類の地鶏を使った無化調スープが極上😭 醤油は木桶醤油にデーツやメイプルで甘みを出したという醤油も最高に美味い🤩 pic.x.com/BGGoYrgjDB