みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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"無化調 スープ"の口コミ・評判 6/10 06:11現在
なるほどね。無化調しょうゆスープに手打ち麺、スモーキーなチャーシューと、福島のあのお店で修行した店主らしい一杯でした。ラーメン食った感は薄いけど、ほのかに鶏油の余韻が残る。個人的にはもう少ししょうゆが効いててもいいかな。 pic.x.com/RpgMQttdx4
無化調スープのラーメン、850円🍜✨ （しょうゆラーメン／しおラーメン） 1,000円でお釣りが出ます😉 コンビニとか自販機で食後のコーヒーでも☕️ ◾️コク深いスープがやさしく沁みる一杯 ◾️Ramen96ki（ラーメンクロキ） pic.x.com/F8NetrGznb
ラーメン鳥好@羽島市 味玉中華そば塩(1150円)、真鯛と榎の炊き込みご飯(100円) この日のスープは鶏煮干清湯+真鯛鮮魚の塩。無化調+香味油不使用で上質な椀物の吸い地の様な出汁感が素敵😆 旨い!!自家製多加水平打太縮麺 真鯛の湯霜造、鶏と豚の2種叉焼、法蓮草、板海苔等、TPも豪華 ご馳走様でした🤗 pic.x.com/IH666zwkTv
虎ノ門「くろおび」さんの醤油ラーメン 利尻昆布出汁の無化調スープは、さっぱりしていながらコクがあり美味しくいただきました🎵 ごちそうさまでした✨ pic.x.com/gbE7jCXS5X
中華そば咲🍜 チャーシュー麺💃 独自の白河系でオリジナリティ溢れる1杯🍜 鶏ガラベース(だと思う)無化調のスープに白河系にしてはやや細めのちぢれ麺が最高✨ pic.x.com/QtAIrfGkHK
塩らーめん 2025年4月12日オープン 無化調自家製麺 朝９時から営業ありがたや 今日は醤油スープ不出来で塩のみだそう キリッとしたスープ 塩味もやや強め お出汁の旨さふくよかな厚み Umeee〜ん！ ツルシコの自家製麺も好印象 肉も脂身少なくしっとり系 連食もOKとの事で(確認済み) pic.x.com/NNsafcexEJ
にぼしラーメンかのうや@群馬県渋川市 「昭和ラーメン」 麺 全粒粉の細ストレート麺。 硬めでザクッとした食感と 小麦の香ばしさがスープと調和。 スープ 無化調醤油スープ。 野菜の甘みと煮干しの隠し味、 白胡椒のアクセントで熱々。 具材 チャーシューは旨味濃厚。MIXメンマ、 pic.x.com/kjnMVWvDpH x.com/himhim3298/sta…
らーめん日記４０ らーめん 3000@駒込 4/12 open 話題の新店に open27分前6人並びに接続。3分前に早開 岩中豚ゲンコツ、大山どり中抜き等の動物系に魚介の無化調スープ どこか懐かしい感じの味わい 自家製 固め茹で上げ中細麺 チャーシュー2種の内、燻製ももチャーシューが柔らかくて美味い😋 完食完飲 pic.x.com/LsgMP7tAtO
中村麺三郎商店 限定/天城黒豚と地鶏のIEKラーメン 極上素材を使用したスペシャルな家系‼︎ スープをひと口飲めば、スーッと染み、旨味がブワーッと広がる極上よ😍💓 〝完全無化調のロックンロール⚡️〟な逸杯🍜✨でした🙏💕 pic.x.com/x1NevqhQob
麺屋 雅宗🐔🌜 ザ‼️雅宗🍜 限定5食の雅宗をオーダー🍜 けっこう訪麺してるけどお初😅 燻煙程よいしっとり4種のチャーシュー🥩 が枚近く入ってめっちゃお得&美味👍 全粒粉入り縮れ白河麺も秀逸👍 とら系ではないが無化調醤油スープも 出汁感と塩味のバランスが素晴らしい😋 鶏出汁&チャー堪能ゴチ😋 pic.x.com/IxFfgEzTU3
中華そば 山下@四ッ谷 今日は山下さんへ🍜 味玉煮干中華そばを頂きました🍴 じわっと広がる煮干の旨味と円やかな醤油が合わさった無化調スープに弾力ある中太麺が美味しかった☺️ 味しみ味玉とプリプリジューシーな炙り叉焼も旨かったです😆 pic.x.com/XRPYGyzYN4
2025年4月18日 本日のランチ😊 太田市の「DININGれんげ」 鯛だし塩そば味玉付き🍜 無化調の鯛だしスープは優しくて深みがあり、極細ストレート麺がぴったり👍 厚めにカットしたチャーシューも口の中でほろほろ解けます🤤 イタリアンパセリがワンアクセント👍 贅沢な一杯、ご馳走様でした😋 pic.x.com/P5e7j7g9AJ
埼玉県狭山市 麺屋 嘉藤 🍜中華そば 🍜魚介担々麺（大辛） 🍚焼豚丼 拘りのトリプルスープは無化調で作られて滋味深い旨味。担々麺もそのスープがベースだから美味い！焼豚もしっかりした味付けと肉の旨さで米が止まらない笑 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/6pwTDh28GF
やっと来れた店内屋台🤭 ラーメンこんの ワンパクチャーシュー麺 味付玉子それに玉ねぎもってオーダーしたら 店主から最高です！の一言 気作な店主😁 ぐびぐび飲める無化調スープに何枚入ってたか分かんなくなったニグw 玉ねぎの食感もんまい1杯 🍜 ݈݇⎼でした♪̊̈♪̆̈ ただ1つ難点は駐車場が…🤭 pic.x.com/Qqg8XiS1nJ
今日のランチは住吉の彩華で塩ラーメン🍜 このお店は元は八丁堀にあったが住吉に移転。 無化調のスープに手打ち麺、全てが手作りでとても美味しい🤤 手作りの辣油はどんな料理にも合い、味を引き立てる魔法の辣油です🧙 pic.x.com/zZbFKNnvQr
駒込のらーめん3000さん！今回は塩らーめんにしてみました✨複雑な味わい！限定スープと言われても不思議じゃないくらい、これがデフォなのはすごい〜！無化調なのに味はかなりしっかりめで推せる！！焼豚丼も美味しそうだったなぁ🤤 pic.x.com/IO14dRnJ2I
ラーメン仙@安曇野市 「豚骨醤油」どうして無化調でこんなに美味いのていう家系🍜感動しながら完食完飲😋…久しぶりに訪問したので 「鶏中華」を✨️ この一杯も情報量お多すぎ✨️固チャーシュー旨い😋etc. 信州サーモンの冷たいラーメンスープ試飲させてもらった✨️美味〜い😋 腹パン✨️感謝🙏 pic.x.com/6DKKxPFfHQ
🍜浅草ゆきかげ 結 🚇京成立石 🎉4/16 OPEN ㊗️開店おめでとうございます🌸 淡麗鶏そば 醤油 茨城県産の親鶏の肉と軟骨から抽出した 無化調スープに、 木桶で熟成させた生醤油(森田醤油)のカエシに 低加水ストレート中細麺が絡んで美味い🤩💯 叉焼が常陸の輝き⚡ 画像ぼけてしまいましたが美味い🤩💯 pic.x.com/jXu9kE2bnz
中華そば笑歩＠横浜市港北区 特製塩そば 出身店多賀野直伝『粟国の塩』を使い、鶏や魚介出汁が優しく主張する無化調清塩スープ 麺は喉越しの良い全粒粉入り自家製中太ストレート チャーシューはバラとモモの2種で、味玉の半熟加減も良好 名店のDNAを受け継ぐ良質な塩そば🙂 pic.x.com/Vxedq1goFh
RamenSHIGENOさんへ リニューアル初訪問 特製SHIGENO雲呑中華そば＆焦がしネギの炙り肉丼を注文着丼からのスープを一口旨🥰豚鶏節が見事に合わさった無化調の美味しいスープ🍜低加水ストーレート麺とスープとの絡み良き😋モチチュル雲呑やコリコリ食感メンマ👍炙り肉丼絶品美味しくいただけましたゴチ pic.x.com/LU0Yq0tdrz
沼津市大岡 やくみやさん こがしねぎ ねぎらあめん¥1050 スープの私にも、無化調の透明感は麺自体の旨さをより感じさせてくれます。 ちゃんとラーメン食べてるなぁ、って思わせてくれますw とか言いながら、冬？たまに出る限定の味噌ラーメンもいつも迷いますw つまり、どれも美味しいです🙏 pic.x.com/eTrOQUevWd
@NNN1969OOO晩ごはんはおとといの残り物チキンライス🍳🍅🍚で再びオムライス スープは無化調の鶏がら pic.x.com/A4B8biQuHX
無添加らーめん ドラサン@埼玉県児玉町 ホタルイカ生姜そば 次は先月移転リニューアルした此方へ。 無化調のスープは最初物足りなく感じるものの、食べ進めると程良い塩梅に😍麺は吉野製麺製でコシもしっかり👌TPの富山県産のホタルイカはプリプリしてる✨ 店内も活気があって、とても好印象です😊 pic.x.com/BcYvvI1G4Z
今日のランチ 静岡駅のレストラン街にある中華そば0 鶏醤油そば930円 鶏清湯スープにマイルドな醤油ダレ 無化調スープ 麺は村上朝日製麺の細麺 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、三葉、刻みタマネギ、長ネギ ほどよい茹で加減の麺とスープの相性がいいですね 美味しく完食＆完飲 pic.x.com/aR8kNOMyBZ
｢麺処 天川｣ 大阪市西区本田1-11-20 ☆醤油ラーメン ￥1000 (鶏·豚骨·魚介の無化調スープ) 麺は鶴見製麺所の国産小麦"春よ恋”100％ これは美味しい。 毎日食べても飽きないラーメンとは、 こういうのをいうのでしょうね。 皆さんがこよなく通われている理由が分かった気がします。 pic.x.com/K5PVJKOZiH
チャーハンとセットスープ（麺入り）の幸せセット🤤 無化調でこの旨さとは！信じられない🎸 @ramensenazumino pic.x.com/15npDkABeh
4/9水曜日 11:30〜14:30前後⚠️ 17:00〜21:00 限定 🟥肉ネギ炙りチャーシュー麺 中太麺220gの背脂淡麗煮干し 直火であぶりのチャーシュー 🟥冷やし豚ソバ 煮干し油と醤油のタレに 流水でしめた冷たい極太麺250g 🟥晴式豚ソバ 無化調アニマルオフスープに ニンニク生姜醤油を加えた スタミナ系スープ pic.x.com/BQuzLrQMRf
帰省のたび食べにくる『麺屋ゑびす』で平日祝日限定煮干しらーめん醤油＋後玉＋辛味。そろそろ通って10年ほどになるけどタイミングが合わず食べられなかった煮干し、マジで俺の好みド直球で最高に美味かった。スープほぼ完飲してしまった…まあ無化調だからへーきへーき！（現実から目を背けつつ） pic.x.com/AB2BeWbks6
自分は基本的には出汁系調味料（ほんだし・鶏がらスープの素・中華だしetc...）を入れた料理の方が好きなのだけど、地元にある無化調ラーメン（にぼし系）もスープを飲み干した時にほんのり香るエグみが素晴らしくて最近よく通うようになった。どっちも美味しいと感じられる自分で良かったなと。
本日の昼食！ さんで 中華そばとかつ丼をいただきました ここは無化調で日本食の技術を使ったらーめんでスープのダシが美味しい 食べ過ぎと分かっていても丼も頼んでしまいます 久しぶりに来ましたが変わらず美味しかったです 並んでいても回転は早いです pic.x.com/YKeFklof3H
神保町沖縄特製ソーキそば清井商店ソーキそば。無化調謳う店に化調愛好家の俺初訪。鰹節酸味と豚骨のWスープは品の良さとうまみがギリのバランスでまとまり、沖縄そば特有の茹で置き麺も食感よし、ソーキが結構入って満足度もあり。ほのかな甘みの正体はソーキ煮た三温糖？化調入ってるともっと好き。 pic.x.com/cSBev16jHt
麺や輝 長堀橋店 味玉チャーシューメン、高菜ライス 今日は魚介気分！ ほんのり酸味とビター感のある無化調の丸みのある優しいスープが染みる 麺とも絶妙なバランスでど真ん中を行く美味しい一杯でした チャーシューもクオリティ高く美味しくて大満足！ ご馳走様でしたー！ pic.x.com/VBRjAxbucR
このお店は2回目 無化調＆鶏にこだわり豚はスープ、チャーシュー、ご飯物にも一切使用しない 店主さんは気さくだし初めて訪れて話した時の事を覚えててちょっと感動しました なかなか面白いお店で僕は好きです 看板メニューの塩と醤油は食べたので次は限定かなー😋 pic.x.com/QINEukn1Eu
らーめんkumo@虎ノ門にて、特製らーめん塩！無化調らしく繊細で大人しいスープにほのかな山椒とかなりこだわりが詰まったスープはめちゃウマ😋細麺との相性も◎で具もいいね👍鶏チャーシュー激ウマ😋 pic.x.com/LJHV5dxIqF
先ずはスープをちゃんと取って 色々合わせて沸かして落ち着かせて また色々入れて沸かして そこに酢を入れて一晩冷やして完成 無化調でお肉に合うバカうまいタレです 化調入れたらもっとわかりやすくパンチは出るけど後半しんどいので無し 化調否定派ではございません 合うものには使います pic.x.com/u9JJRJq8cO
利尻昆布、干し海老、干し貝柱、干し椎茸出汁と鳥ミンチ&皮から採った出汁を合わせた清湯スープに、煮干し醤油ダレ＋ネギ油で作った無化調ラーメン。非常に優しく奥行きのある味わい…美味 pic.x.com/Hn2smi5bww
自家製麺 ほんま（駒込）で限定の大蛤潮そばを頂きました。気になる限定目当てに３度目の訪問。無化調の潮スープは上品で蛤の旨味がじんわり沁みる美味しいスープ。自家製の中細ストレート麺は啜りごこちよくスープとの相性抜群。大粒で大量の蛤が嬉しい。ワカメ等のトッピングもスープと調和してます pic.x.com/iETU7w62xh
寿製麺 よしかわ 西台駅前店 中華そば醤油ワンタン 初訪問のお店です 無化調で美味しいスープ 滑らかなのど越しのストレート麺 チャーシューとワンタンも美味 スープまで飲み干して完食 とても美味しい一杯 ご馳走様でした😊 pic.x.com/RGDu0KbHlu
中野『かいか』『中華そば』 閉店した八王子のラーメン店「ほっこり中華そば もつけ」店主がプロデュースしたラーメン店 麺は自家製のしっかりとした中太ストレート麺で👍 部位違いの豚チャーシュー 2種も👍 天然素材の無化調スープは、煮干しと鰹節の風味を感じらるスープで🤤 ご馳走様でした〜🙏 pic.x.com/l3JLexrMCi
のスた@大井町 らずんば(¥1600) 2024年4月に移転オープンした此方を初訪。 偶々かランチタイムで並び無し。 鶏ベースの無化調醤油スープにボリューミーな柔らか細麺。 さぶちゃんとラーメン二郎目黒店での修業経験をもつ店主さんによる全て国内産の食材を使用した拘りの一杯。 pic.x.com/gGAS9VYM9H
中華そば ナルト@中野 今晩はナルトさんへ🍜 チャーシュー麺を頂きました🍴 全面に広がる煮干の旨味と醤油の甘味が合わさったオイリーな無化調スープにパツンとした中細麺が美味しかった☺️ 柔らかくジューシーで香ばしいバラ叉焼も旨かったです😆 pic.x.com/156jZUW4RE
コクがあるのにさっぱりなのは無化調だからこそなのかな。 相変わらず美味しいラーメンでスープ完飲してしまいました。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/7k58DU4MfV
宜野湾市野嵩、中華そばサクラ製麺に初訪問。チャーシュー丼セット特製中華そば醤油極みをチョイス。無化調で魚介出汁のみらしく上品でスッキリしたスープで年配から女性まで好まれそう。 チャーシューの種類が凄かったなあ。 pic.x.com/BQOuzGKdev
おはようございます。 3/24（月）も11時半から営業致します。 バラのりトッピングの 美味しい食べ方 まずは何も入れないで 無化調の旨みたっぷりスープを 味わってください♪ お好きなタイミングで バラのりを投入してください♪ バラのりの旨みが加わって 美味しく頂けます🍜 pic.x.com/2WwFXMxKWa
Ramen翡翠 特製塩ラーメン カクキュー八丁味噌お肉ご飯 初訪麺🍜 今話題の新店で並びなく入れた奇跡 シルキーな自家製麺とちゃんと温度管理されているであろう無化調スープ（物足りなさは全然感じなかった） 具（特に炭火焼の鶏もも）も美味しくスープとのバランスが良かった😋 醤油も食べいこう pic.x.com/5KZPOo3ipp
無化調らーめん波の花です 3/25(火)11:30～14:00 学割/レディースセット 数量限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 限定 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など スープ/鶏油 名古屋コーチン 麺180g pic.x.com/2d5n8x4AiI
手打ち中華 もり🐔 焼豚麺🍜❌2🥩🥩 自分的にとら系白河ラーメン最高峰 のコチラ🍜出汁感もしっかりあって 塩味とのバランスが素晴らしい🍜 ラストの時間帯だがえぐみ臭み 皆無のコク無化調醤油スープが👍🥰 コシ強縮れ白河麺止まらん👍 しっとり燻チャー他を圧倒の旨さ🥩 極上の2杯完飲完食ゴチ😋 pic.x.com/ySqv5sCM22
断酒３６晩目✨🎶 (全込) ¥830- 内🍜¥680- こちら参照→x.com/TakanoriOotani… 動画１、やべぇもん出来たw(￣▽￣;) 動画２、野菜好きなんで我流入ります🙇 このスープ🍚合う！ おじやちっくにお頂戴😋 無化調でこの旨さに惚れたよw😎💕 pic.x.com/RikNY6RFi8 x.com/TakanoriOotani…