みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| から揚げ8 ポルチーニ8 あらびき3 ボニート・ボニート3 阿波尾2 いぶし銀1 がんこ1 さとう1 つるつる1 てっちゃん1 よなき家1 らぁ麺1 らぁ麺 ととホンテン1 らーめん よし丸1 らーめん 海1 ウェーブ1 エキス1 コーチン1 サッポロ1 スタバ1 ポタージュ1 ラーメン桃李路1 古民家1 地球の中華そば1 塩そば専門ユイシキ1 小川村1 手打ち1 支那そば1 粉麺小屋1 純手打ち だるま1 胡座屋1 麺や まなか1 麺や 七彩1 麺やたけだ1 GOTTSU1 MIX1 RAMEN GOTTSU1 |
"無化調 スープ"の口コミ・評判 9/15 20:33現在
秋田のラーメン206 支那そばまき 豚バラそば特 餃子 無化調をうたう節系香る優しい味のスープですが おそらく自家製の辛味とラー油を投入すると激変 このラー油辛いな〜 辛さを活かしたメニューがあればいいのに 餃子も皮がモチモチで美味い ご馳走様でした pic.x.com/tiero4khkk
今日はお休みでしたので🍜 このラーメン、正直なところ、 チャーシューすらいらないのでは？ と思いました。 なぜなら、スープが美味すぎる。 これ、本当に魚介のみの出汁なのか？ しかも、無化調。 じゃあ、 チャーシューは美味しくないのか？ いやいやかなり美味い。 pic.x.com/kbwoin2xs8 x.com/bbmenraku/stat…
粉麺小屋/新中野 元ラーメン極太麺変更 うまい！揚げネギの効いた無化調とは思えない濃いめスープ めちゃ太な麺はうどんのような強烈なコシでした pic.x.com/ka5gaufpwm
純手打ち だるま@中野富士見町 全部のせらーめん 行列店で椅子や日傘の提供はありましたが、保冷剤は初体験… 今回はいつにも増して細切りメンマに味が沁みていて、主役級の存在感！負けてなるものかと、手打ち縮れ麺と無化調スープが攻め立ててきます！ pic.x.com/92aq2wqsrr
大阪高井田式 中華そば 麺屋7.5Hz 梅田店さん おすすめBセット（チャーシュー麺並盛 ヘタ丼） 1,180円 流行に左右されない東大阪発祥のこだわりの味🍜 久々に食ったけど旨いね😋 コショーが合う〜👍 塩分警察だからスープ残す前提で食ってたけど、思ったよりキツさない😋 化調も無化調もキュンです🀄 pic.x.com/7hhkvamwe4
豚骨ラーメン【ラーメン桃李路】@滋賀県蒲生郡竜王町西横関。大津市鳥居川町の人気店が本日移転オープン。朝6:00から朝ラーがいただけ、提供はセルフスタイルに変更。無化調仕様ながら豚骨の旨味がしっかりと詰まったスープで臭みや重たさも無く飲みやすい。滋賀の自宅から近いのでまた色々食べたい pic.x.com/bogi2znk1o
"2024年9月2日(月)のランチ" "よなき家 本店" "東郷町" "塩らーめん(味玉付き)" "2024年74軒目" "約1年11ヶ月ぶり" ※無化調スープが特徴のラーメン店で、上品な味わいの"塩らーめん"でした!!(*^^*) pic.x.com/8h04x7d7ap
海老味噌らーめん 海老ユッケ丼 海老の旨みが凝縮された無化調スープは 甲殻類独特の臭みはなく上品で さらりと飲みやすい味👏 自家製海老オイルが風味良く美味しい🦐 林製麺のツルプリ中細麺が喉越し良く 布海苔が風味良く独特な食感が斬新です✨ ブリンブリンな海老のユッケ丼も絶品💯 pic.x.com/h84zd5sajv
eita1227jp.blog.jp/archives/35025… 東中野の麺汁食膳 好日 20年以上前から利用しているお店。煮玉子ちゃーしゅーめんを注文🍜優しいけど旨味のある無化調スープに自家製のツルツル太麺がマジ美味しい😋東中野を代表するオススメの名店😁👍 x.com/eita1227/statu…
無化調らーめん波の花 9/1(日)18:00～20:30LO 今日のスープは薩摩地鶏 力強い香りが特徴 限定 薩摩地鶏の鶏白湯1000円 限定 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 冷やし煮干し/セメント煮干し/セメント煮干しつけ麺 冷たい卵かけ麺 冷やしつけ麺 ポルチーニ お子様らーめん300円 学割らーめん から揚げ10％増量中 pic.x.com/gdidtgfw45
らぁ麺 ととホンテン＠中神 17周年 おめでとうございます！ 醤油らぁ麺＋味玉 水出しのウルメ煮干しと鶏を合わせたスープはダシ感が満載で、 スッキリしながらコクのある深い味わい。 チャーシュー・味玉も素材の旨味がしっかり。 無化調・無添加の優しいながらも印象深い一杯！ pic.x.com/wkryd5eczn
@横浜 (昆布水)味玉つけ麺(無料替え玉1) 2回目の訪問です！ 無化調のスープ、棣顎の麺もいい。😊 雌株はワカメの代わりかな？🤔 因みに、海苔は(出川のてっちゃんの)蔦金商店のものらしい。🤭 いい意味で頑張って欲しいお店のひとつだなぁ。👍 ご馳走様でした。🙏 pic.x.com/ofu2khxqli
宇都宮市戸祭、無化調らーめん波の花🎵 どうしても此方のから揚げが食べたくて来てしまいました😆 中華そば醤油にから揚げ4個とライスをオーダー。 朝ラー500円のらーめんは通常のらーめんの廉価版となっていますが、今日のスープは比内地鶏、チャーシューも旨いし、物足りなさは微塵も感じません😉 pic.x.com/vht3xj2w4z
スタバなう 無化調らしいのにしみじみ美味い スープ熱々 チャーシューは熱が通る前に食えばしっとり溶ける 麺はやや太めでデフォルトが固め スープ完飲したい チャーシュー丼はちょっとぱさついて残念 ⭐⭐⭐✨☆ pic.x.com/uiuarcxi5m
RAMEN GOTTSU@練馬 特製らーめん🍜 何時も安定して旨いが、今日のGOTTSUは走召糸色ネ申‼️ イケ麦面にネ申月豕‼️ 無化調とは思えない豚骨魚介スープ‼️ そしてミニ辛肉をスープに溶かせば旨味がブースト🔥🔥 極太のコリコリ材木メンマ、トロ〜リ味玉も濃厚で最強‼️ 我慢出来ず丼を抱えて完食、完飲💮 pic.x.com/gup3ngbbjw
無化調らーめん波の花です 8月26日(月)11:30～14:00LO 限定 比内地鶏の鶏白湯 比内地鶏の鶏白湯つけ麺 冷やし煮干し/セメント煮干し/セメント煮干しつけ麺 冷たい卵かけ麺 冷やしつけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 お子様らーめん300円 学割らーめん から揚げ10％増量中 スープは比内地鶏 pic.x.com/it3c9wxmoy
無化調らーめん波の花です 只今8月26日(月)7:07am早開けします 今日のスープは比内地鶏♪ 写真は比内地鶏の白湯のスープ 冷やすとコラーゲンで固まっています 限定 比内地鶏の鶏白湯 比内地鶏の鶏白湯つけ麺 他 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定/レギュラーも pic.x.com/jjv26loycy
無化調らーめん波の花です 8月25日(日)18:00～20:30LO 限定 比内地鶏の鶏白湯 比内地鶏の鶏白湯つけ麺 冷やし煮干し/セメント煮干し/セメント煮干しつけ麺 冷たい卵かけ麺 冷やしつけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 お子様らーめん300円 学割らーめん から揚げ10％増量中 スープは比内地鶏 pic.x.com/bd0yzemb2i
地球の中華そば「塩煮干しMIXワンタン味玉海苔」手もみのピロピロした幅広麺とスープが良く絡んでめちゃくちゃ美味しい。無化調にこだわっていて、スープは塩と出汁の旨味がしっかりありながらも、飲んだ後はどこか優しくふんわりと香りが喉に抜ける。 pic.x.com/yuvfnqycpm
【らーめん よし丸】東京都新宿区高田馬場 ・よし丸らーめん ［スープ］魚介豚骨 (無化調) ［麺］中太ストレート ［具材］チャーシュー・半玉・メンマ・海苔・ネギ instagram.com/negitoro____ pic.x.com/sv60vfyk2a
豚骨スープと鶏白湯の wスープにて 家系っぽい、もしくは 広島中華そばっぽいモノを 作ってみたら 🍀真・広島中華そば🍀 が爆誕しました🔥 コチラは無化調 溜まり醤油ダレをメインに タレは適当にブレンド。 天城黒豚のお陰で 濃厚なのにスッと消えていく 旨味とコクと後味の良さ✨… pic.x.com/i8u1lgxdp9
無化調らーめん波の花です 只今8月24日(土)7:05am早開けします 今日のスープは比内地鶏♪ 写真は比内地鶏の白湯のスープ 冷やすとコラーゲンで固まっています 限定 比内地鶏の鶏白湯 比内地鶏の鶏白湯つけ麺 他 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定/レギュラーも pic.x.com/3afdwnal5y
無化調らーめん波の花です 8月23日(金)11:30～14:00LO 限定 冷やし煮干し/セメント煮干し/セメント煮干しつけ麺 冷たい卵かけ麺 冷やしつけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 お子様らーめん300円 学割らーめん から揚げ10％増量中 ビール中瓶400円 スープは【比内地鶏】/丸中醤油/モンゴル塩 pic.x.com/cnjr7skyt8
niboyeah!!無化調niboyeah!系@煮干結社弘前 今日は桜守に続いて、煮干結社さんで家系🍜煮干結社らしく煮干がガツンと効いた煮干豚スープは濃厚でパンチがあってウマイ😋おろしニンニク合うな～🧄チャーシュー、生ほうれん草、海苔が家系らしさを演出していて、白米との相性もバッチリ✌️大満足❗ pic.x.com/aop4nzgxzv
麺や 七彩 八丁堀駅🚶♀️3分 味玉らーめん🍜醤油 🈂️大盛り 現場から少し歩くけど美味しいので3度目😊 煮干しと迷ったな〜🤔 鶏や煮干し、昆布等のバランス良きスープ❣️ 無化調でも旨みがすごい👍 出汁が命😊 こないだよりも太く感じる麺は口の中で踊ってました💃 美味かった〜ゴチ😋 pic.x.com/kje1o9lpff
無化調らーめん波の花です 8月21日(水)11:30～14:00LO 限定 冷やし煮干し/セメント煮干し/セメント煮干しつけ麺 冷たい卵かけ麺 冷やしつけ麺 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ茸 お子様らーめん300円 学割らーめん から揚げ10％増量中 ビール中瓶400円 スープは名古屋コーチン/丸中醤油/モンゴル塩 pic.x.com/ugwdl78o77
本日の朝ラー 無化調ラーメン 麺屋Theさとう さん 煮干しだしがしっかりきいてて それでいて臭みがないあっさりしっかり美味しいスープ！ 普段はスープ飲まないけど飲み干した！！ それくらいに美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! ※店内撮影許可頂いてます maps.app.goo.gl/8DjDcxsSzGsjfq… pic.x.com/w7jzkbt4iw
良温@茨城県土浦市 ワンタン麺(並) 力強くコシの強い麺。 無化調なのかな？ 動物系清湯スープはとても厚みがあるのに後味が良くバランスも素晴らしいです。 そしてジューシーなチャーシューも最高です。 毎日食べたくなるような一杯。 激ウマでした～(*^^*) pic.x.com/ektuahhw49
無化調らーめん波の花です 8月19日(月)18:00～20:30LO 限定 冷やし煮干し/セメント煮干し/セメント煮干しつけ麺 冷たい卵かけ麺 冷やしつけ麺(昆布水付き) ポルチーニ茸 お子様らーめん300円 学割らーめん から揚げ10％増量中 ビール中瓶400円 スープは阿波尾鶏(徳島県)/丸中醤油/モンゴル塩 pic.x.com/kmh41iv2wz
昼飯 海空土（都賀） みぞれ麺 微塵切りの水菜、チャーシュー、メンマに加えて、大根おろしと梅と健康的！ このお店は無化調なので、本当に健康的！ 千葉市内ではトップクラスの煮干しスープ！ pic.x.com/bj2xvbpxtq
@ohsamuraiiiii1朝ラーメンには最高に合う 無化調あっさりスープでした✨ この背中の感じで 伝わると思いますw pic.x.com/vsd7vw5jgb
🏠手揉み中華そば中村（大宮） 🍜味玉中華そば 鶏出汁と醤油のコクが効いた無化調の スープは旨みたっぷりで手揉みされた ピロピロ麺との相性も抜群🥰厚めに 切られたチャーシューに黄身が濃い 味玉などトッピングもGOOD👍 pic.x.com/x7xyatkchz
雑味を徹底的に除去・スープに溶け出させない‼️ 様に日々ゴソゴソした結果 やっと安定したクオリティを維持できる様になった結果w 無化調の水炊きとして成立させる事に成功した結果（しつこい🤣） 〆に鄭鄂さんの麺を入れると… 野菜などの旨味が溶け出した 鶏白湯とはまた別物のラーメンが完成✨… pic.x.com/rv3kfw1rcf
青竹手打ラーメン @佐野市 🍜➕🥟✖️3➕🍚 の有力店と判断して訪問 スープ、麺、具材どれを取っても冗長なく必要十分な美味さを引き出している‼️😋 恐らく無化調❗️🤔 餃子🥟も大ぶりだけどしっかり美味い。🤤 そして、驚異のコスパ‼️👍 ご馳走様でした。🙏 pic.x.com/ixf9sho1m3
春採ショッピングセンターにある『喜多の味らーめん』にてランチ。開店と同時になまら混んでます。 正油ワンタン麺大盛りに味付玉子。 かつおだし香る無化調あっさりスープに姉妹店『麺や北町』で製麺した細縮れ麺。トゥルンとしたワンタン、昔風チャーシュー。 王道の釧路ラーメンなまらうまい😋 pic.x.com/xfkmhypcur
無化調らーめん波の花です 8月15日(木)11:30～14:00LO SNS限定 冷やしらーめん(醤油/塩) 限定 冷たい卵かけ麺 冷やしつけ麺 鴨らーめん/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラーメニューも お子様らーめん 学割らーめん から揚げ10％増量 今日のスープは阿波尾鶏(徳島県)/丸中醤油/モンゴル塩 pic.x.com/k2mprsvi7y
【突然のお知らせ🍜】 超限定復活！ あの手間を掛けすぎて大人氣だった、カレーラーメンが、本日限定で復活！ 米粉麺使用、無化調、無添加です💪 当初とは、具材は変わりますが、自家製の鶏白湯スープと和だしチキンカレーのダブルスープ！ 先着５名様。予約埋り次第完売 ご予約は、公式ラインから pic.x.com/eoadc53eel
胡座屋@小川村 「地鶏醤油(1000円)」 長年板前だったご主人が古民家をリノベし6月下旬オープン。 無化調にこだわったスープは鶏の旨みじんわり。塩味が控えめなので最初は薄めに感じるが麺を食べ進むとちょうど良い塩梅に。味変用の魚粉はかなり効果的。 脂身多めのチャーシューと筍メンマも特徴的。 pic.x.com/pgosks3jvs
『麺や まなか』(山梨、甲府市) 「宗田鰹煮干しそば 淡麗醤油」 (¥1,000) 甲斐豚ワンタン(¥350)トッピング 旨みたっぷり風味豊かな無化調スープ 全粒粉入りの細麺とよく合います ワンタンはつるつるで中身もしっかりして美味しかったです🍜 pic.x.com/6ob1fruy33
中華そば HIKAEME @HIKAEME12424 女性に大人気の背脂中華そば なんとその味は昆布が主役 まろやかな余韻が数日続きます🍜 閉店作業中に受け入れて頂き チョーーーついていました 無化調専門だけどコッテリ大好きなオイラのど真ん中な太打ち麺でした。もちろんスープを飲み干しても喉は渇きません。 pic.x.com/owha21zvc9
Spartan Z@福井市 濃密豚清湯"原点" 醤油 豚の旨味が前面に出た無化調豚清湯の醤油🥰食べ進めるとバラチャー由来の豚エキスや薫香に加え、ポルチーニペーストがスープに彩りを与え経時的に味覚や臭覚を刺激する仕掛けが面白い😆👍 しなやかでモチっとした自家製低加水細直麺も旨い😋 ご馳走様でした🤗 pic.x.com/wlldmgl0xg
鶏ポタラーメンTHANK 無化調のスープでポタージュなんだけどくどくなく、麺も細麺でパッツリ系、おいすぃ〜🍜 pic.x.com/rigr53h3al
8月 その11 ●ボニート・ボニート@武蔵小山 🍜正油あらびき この地で20年営業を続ける老舗。 鰹節🥰な無化調ラーメン。 「あらびき」とは鰹節の粗挽きフレークであり、 スープ単体だと一瞬、物足りなさを 感じてしまうが、麺にフレークが絡まり、解消。 pic.x.com/i6ydwgxipe
8月 その11 ●ボニート・ボニート@武蔵小山 🍜正油あらびき この地で20年営業を続ける老舗。 鰹節🥰な無化調ラーメン。 「あらびき」とは鰹節の粗挽きフレークであり、 スープ単体だと一瞬、物足りなさを 感じてしまうが、麺にフレークが絡まり、 解消。 pic.x.com/a0ll8oofns
8月 その11 ●ボニート・ボニート@武蔵小山 🍜正油あらびき この地で20年営業を続ける老舗。 鰹節🥰な無化調ラーメン。 「あらびき」とは鰹節の粗挽きフレーク であり、スープ単体だと一瞬、物足りなさ を感じてしまうが、麺にフレークが 絡まり、解消。 pic.x.com/n3s7b2g96t
塩そば専門ユイシキ@長野県岡谷 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅諏訪湖の湖畔というロケーション ✅門外不出の自慢の塩ダレ ✅動物、鯖節、香味野菜の無化調清湯スープ！ ✅水菜、糸とうがらし、柚子 使用でどこかニューウェーブっぽさを感じる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 24年332杯目 pic.x.com/4izilqpzfp
中野リンキーの無料ラーメン、寸胴には煮干豚肉干し椎茸スルメ醤油で煮込んだ塩分強め無化調スープで、店長が好きながんこ100を目指して作ったそう。煮干葱大蒜焦がし油少し多いが十分うまい。バラ焼豚は脂気強いけどうまい、富士見台サッポロめんフーズの縮れ細麺固茹でいい感じ。面白かったです。 pic.x.com/7sjuyor2yg x.com/okiteporsche/s…
無化調店で割りとよくあるカンジ(？)のタイプじゃない麺だね♪ 塩 焼干しやイリコっぽい風味、動物感控え目(？)なスープ♪ 浸け汁 このカテとしてはちょっとお醤油感が前面に出過ぎかな♪ ニュルつけ推しではないボクだけど すぐくっついちゃうのも困るね♪ フードコートとしてなら及第点かな♪ pic.x.com/fgwxpp9d3v
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で今日から始まった季節の限定モチ麦ベーコンエッグターボ🍜肉出汁の力強さに胡椒・ニンニクの効いた分厚いジャンクスープをモッチモチ麺でズバッと！絶品ホロトロ焼豚から滲み出る旨味や温玉のマイルドさやベーコンの燻製香が加わってく楽しさ👍すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/dcr50plytm
麺やたけだ 汁アリしょう油 2018年に和歌山県岩出市に開店しその後、2020年5月に和歌山市内へ移転。 自家製のツルッとして、しなやかさもある麺。 上品なバランスの整った動物と魚介の無化調で出汁感のあるスープ。 以前食べた時よりも総合力が上がった印象。 pic.x.com/m6nwazygd0