みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調 スープ"の口コミ・評判 6/9 18:37現在
今年のラーメン1杯目。函館原住民は「味がしない」って言う系。つるつる亭や19ほどの繊細さは無いが、魚介出汁がしっかり感じられる無化調清湯スープは好み。ストレート細麺もマッチング良し。チャーシューやメンマは何故か底に隠されています🙁 pic.x.com/ggO8TjoY6m
で を 食べるのじゃ🍜 醤油ジャンキーを注文🛎 ここのらーめんは今時珍しい無化調で 作られておって分かる人には分かる 旨さがある☝ もちろんスープまで全部完食じゃ🤗 pic.x.com/VnzAWDScGd
下神明の食堂ニッコロガシ。醤油ラーメン。今日は大井町から品川区役所まで歩いて２軒目に。可愛らしいカフェの様な店内で頂く一品は、無化調の魚介出汁ラーメン。こちらも揚げねぎが浮いているが淡麗スープは美しいビジュアル。優しいながらも甘味のある魚介の風味に節の旨味と香りが爽やか。しなやか pic.x.com/nrzzcoHlMx
葵区七間町『喜多方弦月』さん！ 地鶏と魚介の無化調中華そば人気店・弦月さんが、1月22日より別暖簾で喜多方ラーメンの提供を開始！曜日不定で週1、喜多方ラーメンのみ提供DAYに。 あっさり出汁の効いたスープに、厚いチャーシューの脂が溶けどんどんコク旨に！もっちり麺がよく絡む1杯です！ζζ pic.x.com/WIJYL9QIPh
らーめん うさぎや 埼玉県大里郡寄居町 らーめん大盛細麺(1000円) 無化調スープで 優しく美味しかった✨️ 穂先メンマも(・∀・)ｲｲ!! ごちそうさまでした‼️ pic.x.com/oDeIwyTmRQ
らーめんunique（ユニック）さん 煮卵入り醤油らぁ麺（太麺） タレかつ丼 こばやさんの跡地に本日オープン🍜 キレのある醤油と名古屋コーチン主体の無化調スープがおいしい🤤 太麺はぷりぷりもちもちどストライク タレかつ丼はサクッとおいしい🐷 オープンおめでとうございます㊗️ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/6N4HwFMCbs
今日のランチは斗香庵🍜 札幌のあっさり中華そばでは私の中で5本指に入ってます 無化調なのにしっかり旨味 今日はつけ麺にしましたが、割スープがしっかり昆布ダシでそれだけでも美味しい😋 サブメニューの丼も超有名です 今日は味噌カツ丼。これも札幌で1番☝️ pic.x.com/IEvxqsVnTp
麺や暁@三重県伊勢川島駅。塩ラーメン850円 15年オープン、ぐんじ@鈴鹿市の暖簾分けのお店との事。ぐんじは現在全店閉店？ 鰹節、宗田節、サバ節、ムロ節、煮干、昆布、椎茸等の魚介無化調スープは出汁感先行の一品で美味😍途中別添のネギ油を投入するとコクが増します pic.x.com/P7nC4W3Vu8
今回は西新井にある浜屋の特製つけそばです トッピングのエビ辛子を少しずつ入れていくのが好みです 無化調でコラーゲンたっぷりのスープが美味しいです pic.x.com/GEyXOA6IZF
shin's place@三軒茶屋 葱ラーメン 完全予約制の葱料理専門店が1/19より始めた昼のラーメン業態 肉醤(ししひしお)という古の調味料を使用した無化調スープは深いコクに香味油が香る独特な味わい 優しい塩味 ちゅるり食感の細麺よく絡む 柔らか焼豚 塩漬けに感じぬ旨味 葱は文句無し流石の激ウマ 完飲。 pic.x.com/hAAZ7mOpFu
西武池袋線武蔵藤沢駅から徒歩１０分【麺屋嘉藤】さん。中華そば･トッピング全部祭を注文。麺は細麺、手もみ太麺、コシ太麺から選択。無化調スープが美味い。焼豚丼は平日ランチ20食限定220円とお得！ pic.x.com/2klKntx4w9
ザギンのよもだそば スープ 無化調 そばは そば粉 40% らしい だからなかなかいい それから カレーはかなり本格派で美味しかった このクオリティ でザギン という場所で 900円だったらザギン 的にはお財布に優しい方だろうなと思った次第です pic.x.com/Q2TAjsPZLg
麺や三笑はじめ 塩ワンタンメン ¥970 近場のこちらに再訪 太麺でオーダー 出汁の効いた無化調の塩スープが旨い！ 大粒のワンタンは６個も入ってボリーミー 中の餡も生姜風味で旨かった😋 pic.x.com/ZtRKYJVsMQ
無化調でこの味出せるの、どうなってんだ… 焼豚らーめんを注文。この焼豚、柔らかい上に素材の甘みがすごい！ 魚介豚骨のスープはえぐみを一切感じさせず、それでいて豚骨が主張しすぎることもなくお互いが見事な比率で混ざり合ってる。 流石、渋谷の名店✨ らーめんはやし＠渋谷 pic.x.com/T3oI93tCIm
福島市荒井の「多加水手揉み熟成麺 麺屋くるり」様で醤油そば🍜 香り高い無化調スープは、ほんのり炭火のニュアンスも感じられる奥深い味わい。 味の違いを楽しめる3種の炭火焼きチャーシューに、もちっとしたちぢれ麺がよく絡みます。 丁寧な一杯、美味しくいただきました😋 pic.x.com/AMfoF1KQzh
美原スープ工房@新宿区 下落合 2025年12/16オープンの新店 醤油🍜（左）,ロザリオの塩🍜（右） 連食ではなく,日を置いて食べ比べ😋 無化調の醤油🍜,化調の塩🍜、どちらもトリュフの香り,重曹的なスープが余韻を残す旨さ✨ 2026年のラーメンメディアで受賞・注目間違いなしでしょう！ pic.x.com/2PtfCttPQG
麺屋 Aurum@三重県四日市市。ラーメン（塩）720円 12年理髪店をリニューアルしてオープン。19年ミシュラン東海版掲載店へ待望の訪問 鶏ガラと魚介出汁の無化調白湯出汁に鶏油を加えたスープを一口啜ると思わず「うまっ！」これで720円！超寡黙な店主のセンスの良さが分かる一杯 pic.x.com/Z7NJ9DyrPI
さん ・塩らあめん ・醤油らあめん ・あぐー豚背脂入醤油らあめん あぐー豚背脂増し 無化調だが味わいは強めで 『しっかり旨い』 熱々スープは食材からとった自然な旨味が舌に馴染みる 具材も妥協なく美味い 毎日食べたい日常に溶け込む一杯。 ごちそうさまでした！ 勉強になりました！ pic.x.com/sBBkOLST6W
今日のお昼 芳賀町 麺屋一里さん 醤油らー麺+鶏飯(けいはん)セット 自家製麺&無化調スープの上質の中華そば 鶏飯はスープをかけネギと海苔をのせて頂きます ご馳走様でした pic.x.com/FxMyqXXkya
全部のせ 1200円 無化調で、すっきり飲めるスープ 生麺がツルツルシコシコで一番好きなヤツ！ ジューシーは、サービスで付いてきた。 コレは穴場だわ。みんなゴルフ目的だから，，誰も2階に来ない… pic.x.com/l2DGZBWYdH x.com/omalblog/statu…
@life_is_orz北海道室蘭市にあります 【ラーメン鉄平】を (@teppeiwanishi) 紹介させて下さい！ どの味も美味しいですが おすすめは【塩】です 無化調なので最後まで スープを飲んでも 罪悪感がありませんw 地元食材を使用した ヤヤン昆布ラーメンや ほたて出汁ラーメンなど メニューも豊富！ pic.x.com/tX545hVqkc
渋谷の「らーめんはやし」さんに久々の訪問。無化調でとろみのある魚介豚骨Wスープに三河屋製麺の中細麺、完璧なバランスの具材。すべてが極めてハイレベルな「普通」で構成された一杯は、以前と全くブレのない究極の一杯のままだった。 pic.x.com/NGqjZs0k19
神戸・西元町「丸羅とんこつ」🍜 本格とんこつ！18時間無化調スープ、クリアでコク深くて臭みゼロ✨ トロトロチャーシュー最高、バリカタ細麺が絡む…650円神コスパ😂 pic.x.com/ckUCLrvR2V
2026年ラーメン16杯目、花のれん茗荷谷。特製醤油ラーメンは無化調ですっきりしたスープの向こう側に旨味があり上品な味わい。美味かった。 pic.x.com/6FjjXHHkXZ
🍜噂の「中華蕎麦 時雨」へ（桜木町コレットマーレ）突撃。 特製中華そば・無化調。 魚介（たぶん）の優しい旨味がじんわり広がるスープに、麺そのものが美味しい完成度。 これは人気なの納得の一杯❗️ pic.x.com/YG2jWsoe2t
やっぱり美味すぎる😂💗 新浜ゴールドに惚れ込んでいるのだ😋 スープが…スープがたまらんのょ😂 無化調でここまでの味が出せるのが本当にすごい😂 今日も女性客の方多かった😊 女子には嬉しいラーメン🍜😋 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/ILi9QNzJ34
生玉子はラー油と胡椒多めがイイ 和え玉麺を生玉潜らせさらにバッチバチ 同タイミングで出してもらうごはんに肉のせメンマオン おいしい無料タレたっぷりと ラスト和え玉具オンしてスープでグビっと ホント無化調なの恐ろしいおいしさ 【 中 華 麺 ~節と煮干の醤油~】 ☞ 桜上水 船越 @funaramen pic.x.com/pFbDTAmQgW
邪道家＠チャーシュー 無化調家系、美味い、荒々しく無いから豆板醤やニンニクより、スープに影響少ない一味と胡麻あると嬉しいかな。家系名乗るならラーショ由来の豆板醤ニンニク必須なのかもだけど pic.x.com/qpEMIfcX1E
はじみてぃ訪店 お店イチオシの塩らーめん ➕チャーシュー小丼をオーダー🛎 あっさりだけど柚子も効いてて深みのある無化調スープに細麺ストレート🍜 赤タマネギと白ネギがシャキシャキで、低温調理した豚肩ロースのチャーシューも美味かった！ pic.x.com/6mE13ucqGA x.com/AoiSonika777/s…
麺や佐市@錦糸町 目的地の途中で初訪問。折角なのでトッピング全乗せの佐市麺を注文。着丼。スープは無化調なのに牡蠣の濃厚な味が凄い！縮れ中太麺との相性も抜群でした。トッピングにも牡蠣が乗っていて牡蠣三昧w チャーシューもトロトロで柔らかくウマいです。 大満足の完食(￣▽￣) pic.x.com/SYae0Qbnia
昨日のお昼に食べた無化調ラーメン。もともと近所の二郎系ラーメン屋が出す醤油ラーメンと炒飯の組み合わせにしようと思っていたが、異常に並んでいたので店を変更。スープも炊き込みご飯も優しくて、こっちもよかった。ラーメンで健康になった気分。ちなみにchatGTPは大人の判断とのこと。 pic.x.com/8mUz4LbvdE
千歳船橋『らーめんMAIKAGURA』鶏白湯Crema🍜+ローストポークごはん✨←神奈川淡麗系『中村屋』出身店主さんのお店‼️😆✨最初スープを啜った一瞬だけ無化調の素っ気なさを感じますが、際立つ自家製麺の靭やかさ✨しっとりとしたチャーシュー✨含むほどに深みを増すスープがグイグイきてKNOCKOUT‼️💥😖 pic.x.com/eNNgBl1NgW
週末ランチ記録。反町の自家製麺ＳＨＩＮさんで牡蠣醤油ラーメン¥1200。無化調の醤油スープに濃厚な広島産牡蠣ペーストがあわさり、牡蠣の風味が口中に広がります。細麺の自家製麺もツルツルでよきでした。 pic.x.com/LRw8dWvWrR
朝メシ✊（n回目）駒込の「らーめん3000」さん✨ ・塩らーめん 無化調だけど貝出汁がドンと主張してくるパワフルスープ🍜 自家製ストレート麺、パツモチで美味す🤤 開店（9時）20分前で並び4人、食後（9:20）時点では20人近く並んでた…😅 ご利用は計画的にwww pic.x.com/Ss3wTUa4cL
金狼~kinrou~@春日部 【塩煮干そば】 8年ぶり🐺 無化調で苦味を活かす煮干スープ キンロー系の魔女 pic.x.com/fL4ivcN1Tl
おはようございます。 本日も11:00よりOPEN致します。 ウルマの海ぶたの豚清湯スープ とれました。 沖縄塩らぁめんどうですか？ 磯香る海苔、わかめ、とろろ昆布、 ネギなど塩に合う組み合わせです。 炭火吊るし焼き叉焼を入れれば いい香りが広がります。 無化調天然出汁手打ち麺。 pic.x.com/eqXQ0TzWga
おはようございます 白楽の無化調ラーメン、TSUMUGI紬です 本日、1月29日（木曜日）11時30分からの 営業になります 鶏白湯と干し海老2種の「海老ソバ」 限定Ｂ（スープ無くなり次第終了） 濃厚煮干しはお休みになります pic.x.com/fcBsFTgFjg
@michiGOnismo今晩はmichiさん m(_ _)m こちらの限定🍜とっても美味しいですよね 🥰 淡麗スープながら旨味たっぷりで厚みもあり無化調ながら物足りなさ皆無という😍 自分ももう一回玉ねぎ入れて食べたいなと 思っています😆
麺類縛り3日目は、 「福々三座」の「福々(京都豚骨醤油)」です。 豚の拳骨と頭骨をじっくりと焚き出した無化調のスープの味わいが堪らなく丁寧で⭕️ 中細麺の相性抜群。 あともも肉のランプがマジで美味しい。唯一無二です。 店を出た後「やっぱうめぇな！」と思わず声が出ました。イチオシです。 pic.x.com/oQcS1GLXpv
京王線🚃 下高井戸駅からすぐの 中華そば🍜ばんやさんへ 念願の激辛ごまそばを🌶️ 激辛でも中本さんみたいな辛さではなくて 辛いのが好きな人なら誰でも食べれる辛さ🤭 自家製の麺が美味しくて スープも無化調だけど物足りなくない✨ 女性のお客様も多くて地元の人に愛される店ですね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ pic.x.com/o6y0DoAvpb
【ガラージ製麺所】 醤油ラーメン 鴨ワンタン 和え玉 東京から清湯が来た！ 和歌山らしからぬおそらく無化調な清湯に炭焼きチャーシュー、ワンタン、和え玉とまだまだ発展途中の和歌山に一石投じる様なラーメンや。 結構スープは軽めの口当たりで塩分も角がない仕上がり。 和歌山で清湯したいね pic.x.com/t8PCweshWI
【純手打ち だるま】 🚉中野富士見町 🍜煮玉子正面TP海苔 チャーシュー丼 注文受けて麺帯を切り手揉みするスタイル👍 無化調の青湯醤油スープは鶏から来て魚介に落ち着く感じで 優しい味わいにほっこりさんです🍜 麺の優しい縮れがスープをすくい上げてめちゃくちゃ美味しかったです💯 pic.x.com/WnOCKpAtl8
そしてラーメン🍜 静岡・愛知の中華ファミレス『五味八珍』の店内ポスターで大写しになっている男の子が、その後立派に成長・立ち上げられたラーメン屋さん。 鰹と煮干しが効いたスープにストレート麺が美しい✨ 豚と鶏の2種のチャーシュー😋 しかもラーメン屋さんには珍しく無化調。 また行きたい♪ pic.x.com/nDPHUKzv2J
千葉野田 Rustic Noodles 1杯目 醤油ソバ 並 初訪問 開店時間に合わせて訪問 店内連食確認したらOKいただけたので同じ席で連食 スモーキーなチャーシューがめちゃくちゃ好み コクとキレのある上に熱々のスープが嬉しい 完全無化調でも美味くてレンゲが止まらずほぼ完飲してしまった pic.x.com/nlvpnkcIwb
Tombo @TomboUp ◇夜限定10食 辛味噌ソバ 味付玉子 1,700円 辛さの中に旨みも十分の無化調辛味噌スープ、プリッ、グニュ平打ち中太麺‼️スープとの絡み👍 メチャ美味しい🤤💯 分厚い炙りチャーシュー、味玉、最高ランクのメンマ、シャキシャキもやし・ニラ・キャベツ🥬 全てが隙なしの旨さ😋 pic.x.com/yM2KmIM9s8
邪道家 ■邪道スペシャル ■土鍋ご飯 昨年11月にオープンしたばかりの新店へ 懐かしい古さも感じつつ、今風に小洒落た落ち着く店内。 スーッと飲める雑味のないコクを感じる無化調スープ モチっとしつつ、歯切れの良い自家製平打ち麺 新鮮なほうれん草 全てが美味過ぎた🤤💕ﾔﾍﾞｪ pic.x.com/h3a3Zxvsvu
からだがほっこり温まる、無化調の濃厚味噌人気です🔥🔥 太麺手もみ麺とスープの相性👊味噌は追い麹して甘みを上げてみました。 塩分も控えめなのでスープの味を楽しめると思います☺️ 寒い1日、皆様に元気を届けられるようにがんばります🦾 pic.x.com/BaChTsmCsB
ほいよ！麺屋？サト棒だよ！！ 今日は昼間にしこたま野菜食べたしw😂夜は軽〜く🍜 •サト棒のワンタン(無化調) スープは最近のサト棒のトレンド、煮干利尻昆布鰹節鯖節手羽トロで出汁を取り、薄口醤油酒味醂砂糖塩でタレ、ワンタンは豚挽肉葱生姜醤油塩胡椒👍無化調で過去イチにウマいっ！！🤩✨ pic.x.com/oRrbXw0uhV
今日食べた鶏白湯のラーメン無化調でもみじなしで物足りないかなって思ってたらめちゃくちゃ上手で美味かった☺️ ひじょーにカエシとスープと濃度とバランス良くて凄く良い着地点に合わせてあるラーメンやなーって思った☺️ pic.x.com/6ykl5SgxOd
【中華そば】 スープは節系がよく効いた無化調清湯。このじわりとくる出汁の感じは確かに「もつけ」の輪郭を感じられる。麺は中太ストレートでしっかり茹でられており、スープとの相性も抜群。具材もひとつひとつ丁寧で、およそ新店舗とは思えない貫禄が感じられる。次は担々麺を頼みたい。 pic.x.com/InEAEk6VRr