みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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"無化調 スープ"の口コミ・評判 9/15 00:05現在
RUSTIC NOODLES@愛宕 今日はRUSTIC NOODLESさんへ🍜 旨味醤油ソバ＋うずらを頂く🍴 動物系の旨味と魚介系の旨味がバランス良く合わさった深みのある無化調スープにスープの持ち上げが良い自家製中細麺が美味しかった☺️ ホロホロの叉焼＆肉々しい叉焼も旨かったです😆 pic.x.com/Y5QV2fpI49
4/4(土)11:30〜20:00 ✴︎X限定 🐟煮干しマシ🐟 ツイートRT➕現金100円(瀬戸内➕削節) 🌶️ﾄﾛﾄﾛ新玉ねぎの煮干し担々麺🌶️ そろそろ終了☑️ 当店は全国から様々な煮干しを厳選してスープをつくっています！是非煮干しの無化調スープを楽しんでください🐟 pic.x.com/QltSTTg4BB
邪道家@南加瀬、邪道らーめんを。 うま〜！無化調の家系ラーメン？？凄いな。 油の食べ終わった後のベトベト感が一切ない。麺もワシワシしててスープに合ってて美味い😋 pic.x.com/DQW20o6K63
6年ぶりのラハメンヤマン。 このツルモチ自家製麺と無化調スープがマジでうますぎる。 チャーシューもめちゃくちゃうまい。 青菜とメンマも最高。 そして角煮丼がホロホロ角煮とタレご飯でうますぎ。 腹パン大満足！ pic.x.com/dnFUco5egh
らーめん らーめん佳【豊平区月寒西1-7】 ペトリ濃密スープは動物系に乾物の 和出汁で無化調！カエシやらかく 膨らむ。 たぐる自家製麺は滑らかにコシ強く。 辛味残すタマネギが終盤のもたつき もスッキリ受け流す…お後がよろしいようでm(_ _)m pic.x.com/T9JCdE8VoI
煮干しと味噌の組み合わせでビターな大人なスープ。 途中で生姜でキリッと引き締めバラ海苔で風味を変化させて壊しながら味変を楽しめた。 無化調で身体にも優しい素材の旨さのみで仕上げてある。鶏は黒さつま鶏をメインに阿波尾鶏を使用。 自家製麺は煮干しに合うパツストレート😊 pic.x.com/yw9D15wTjt
コチラは山陽小野田市の名店ラーメン加藤にて特濃A級豚骨ラーメン。 ザラっとした骨粉の感触があるトロみのあるスープ。 豚骨ラーメンを無化調で出すならコレ位のスープ濃度が必要なんだろうなと。 朝ラーで食べたがあまりお腹が空いておらず替玉出来なかったのが心残り。 ご馳走様でした。 pic.x.com/hl6mRSQh60
麺屋 Smile 鶏白湯SOBA 尼崎市園田の実力店を訪問。必然で辿り着いた無化調スープは優しさに包まれ、適性抜群の自家製麺と相まって、気がついた時には、完食完飲していた。連食2軒目にも拘らず、あっという間の出来事。玉葱のトッピングも素敵です。 これは、つけ麺も食べに行かねば。 pic.x.com/qgeYaQQn8Y
麺屋わになる@千葉そごう催事 貝Sioらぁ麺+熟玉 今回は仙台のわになるさん 確りとした旨味を抽出した貝出汁が無化調を感じさせないスープ 添えられたペーストを溶かすとまた深みの出る味変になって美味しい 本店は限定も積極的にやってるみたいで近所なら通ってみたいな 帰りにずんだ餅ゲットだぜ pic.x.com/uMX7boLXad
今日は忘れずに財布持ってきて、浦安の船宿そばのラーメン屋さんでつけ麺🍜 好きな極太麺、ほろほろの三枚肉チャーシュー、柔らかく煮たメンマ。どれも美味しかったけど、魚介スープがなにかもう少し。中毒性のあるパンチがない。おそらく無化調なんだろな。 pic.x.com/7o8IdPAtjo
力丸、3年前に初めて食べて無化調、手打ち美味しさを知ってからラーメン＝力丸一択になってた🍜春の梅夏のトマト秋のかぼちゃ冬の酒粕季節ごとの限定も素材の良さを最大限に引き出し熟成呼び戻しスープ合わせる味にどんどんハマっていった。力丸のラーメンを超える味はもう無いと思う😭最後は豚味噌 pic.x.com/xkX0bZtYe6
らーめん800円 麺やくぬぎ＠国立 東中神時代含め初でした😙 無化調な魚介＋鶏豚スープの味噌🐷🐔🐟 結構魚粉があるタイプでしたがそれに頼らずともしっかりでしたよ〜😊 これ系にしては珍しいと思われる極細麺となかなか見かけない形の丼が印象的😉 ご馳走さまでした😋 pic.x.com/E91FYzn4jn
Homemade Ramen 麦苗室町 COREDO室町店 @日本橋 地鶏醤油らあめん 1,200円 チャーシュー 200円 肉めし 無料 無化調でまろやかな醤油スープ 喉越し良く飲める麺 美味い😋 pic.x.com/Tc93LuU6nE
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で今日から始まった季節の限定春の合わせ味噌ラーメン🍜今回の味噌も春キャベツ・新玉葱・極太ニラ・全力生姜の絶品カルテットは健在‼️味噌の良さが本当に良く出たスープに香り高いライ麦入り細麺を合わせてみましたがこれも良く合いましたよ❣️すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/ubzG1mRKjA
本日も家🍜 美明豚🐖ゴールデンポーク🐖ダブルチャーシューメン🍜 松屋製麺所の地粉入り太ちぢれ麺はやっぱ旨いわ。一番食品の松屋仕様の無化調スープもよいね。脂の旨い美明豚🐖もっちりゴールデンポーク🐖どちらも特徴ある🐖腹パンごち あれ🤔前から麺量120ｇだったっけ？ｗ pic.x.com/79gbZuvhMJ
@新川崎 邪道らーめん 昨年11月オープンで気になってたこちら♪ 家系で無化調スープ＆自家製麺だと⁉️ 濃度、カエシ共にライトな感じ！ 朝ラーだったしこれくらいあっさりでも満足できた😆 岩中豚のモモチャーシューが旨かったなー！ 家系ラーメンみんなちがってみんないい！ ご馳走様でした♪ pic.x.com/lAHuA0bW61
三鷹『向日葵』 本日は過去撮影未投稿分をポスト。 店頭の日傘を借りて陽射しを避けながら、人気店の列に並ぶ。 注文した特製中華そば醤油大盛は、低温調理叉焼2種(豚肩ロース3枚&鶏2枚)、味玉に山盛りの乱切り青葱を盛りつけた一杯。 細麺に、鶏出汁が効いた無化調の醤油味スープが絡んで、実に美味。 pic.x.com/60OOrXl2BG
太田市、らーめんDINING れんげ。 約7年ぶり😅 醤油チャーシュー麺。 無化調のスープなので優しい味わい。 豚トロのようなチャーシューがホロホロ😍 らーめんDINING れんげ ramendb.supleks.jp/s/91463.html pic.x.com/ZXaCEhpvmW
麺やhide に初訪問、魚介豚骨味噌ラーメンを頼みました！ 魚介系豚骨のクリーミーな無化調スープに、ストレート麺が良く絡んで美味。 半チャーハンは軽くてスープんが進む。旨し！ ごちそうさまでした！ pic.x.com/qWEng5STFg
上々家@大鳥居 チャーシュー麺濃多キャベチャーライス 久しぶりの訪問、いつの間にか無化調推しになってたスープはあっさりライト系。大判のチャーシューは変わらず食べごたえあるやつ。大変啜れました。 pic.x.com/N4Zzw2w02V
嵐山町 無化調煮干らぁ麺 誠実 特製醤油らぁ麺 初訪問の誠実さん 芳醇な煮干しを感じる醤油スープに全粒粉入りの麺が美味い😋 無化調とのことですが、しっかり良い出汁が出ています♪ 飲みやすい煮干スープですが醤油は濃い目です深い味わい。 岩海苔を入れて風味豊かに♪ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/pkGmecpCi9
麺場ダイニング白@平塚市河内、プレオープン中数種あるメニューから醤油味の粋を。無化調鶏豚和出汁のスープはこういうラーメンはあまり得意でないですが素直に美味しいと思える一品でした😄鶏二色丼もちゃんと美味しかったです。QR注文と駐車場僅少(近所にコインパーキングあり)がどう影響するか。 pic.x.com/MnGBOZOuIO
今日のゆうげは京都・元田中の「なぶら」。 鯖節と昆布、トッピングに鯖の竜田揚げを乗せた無化調ラーメン。九条ネギが良いアクセント。 竜田揚げとスープで鯖の美味しさを堪能出来て美味しかった。 pic.x.com/FOmBi5FQ2l
今日のゆうげは京都・元田中の「なぶら」。 鯖節と昆布、トッピングに鯖の竜田揚げを乗せた無化調ラーメン。 竜田揚げとスープで鯖の美味しさを堪能出来て美味しかった。 pic.x.com/FaQ9BduOH8
鵜の木堂@鵜の木 つけめん 菅野製麺所の全粒粉麺が噛むほどに甘みと旨みが広がって最高‼️ 今日の無化調スープは優しい美味しさでスルスル啜れる🥰 炭火で炙ったチャーシューは香ばしくて旨みが凝縮されてメチャクチャ旨ーーイ ご主人＆バイトリーダーさんの笑顔にほっこり🩷 美味しくいただきました😋 pic.x.com/6YGqxFy716
煮干しラーメン、大盛り シンプルだけど無化調で味わい深い、優しい味のラーメンでした！美味しかった😋スープほぼ飲んでしまった(スープ量少なめだったのもあるが) 今夜22時ころから居酒屋えいた開店予定です😄お時間あれば遊びに来てね🍺✨ pic.x.com/nZHR9HB36t
新家系ラーメン 気骨家 上ラーメン柔濃多＋ライス小 個人的にあさが家、YOLOと並ぶくらい好きなクラシック家系 無化調とは思えないほどの旨みが迸るゴキゲンな朝に最適な一杯 スープが美味すぎてもはやニンニク不要 完飲寸前で踏みとどまった自分を褒めたい ご馳走様でした‼️🍜 pic.x.com/TpEQeDx78L
亀戸の 「しののめヌードル」さんで ネギチャーシューメン＋蒸し餃子とご飯セットを頂きました 最近限定ばかりなのでデフォでもネギは欠かせないのでネギチャーシュー 無化調とは思えない厚みのあるスープ 美味しいです 蒸し餃子は菜の花と肉のみですがそのままでもジューシで美味しい ご馳走様でした pic.x.com/iTiDZPdwwY
お昼は叉焼&ビアからの背脂のせ中華そば🐷🍺✨🍜麺や二鷹さん@江坂 しなやかな歯応えのストレート細麺に鶏豚のガラやイリコさば節あじ節なんかの出汁が効いた無化調の醤油スープでウマい😋メチャ好みの味🥰 低温調理？のロース叉焼もしっとり食感でウマかった😊 pic.x.com/OoUOVqehw5
■中華そば くおん @江戸川橋 ㊗️2026.02.16オープン🎉 アニマルOFFで100%煮干し🐟出汁の 無化調スープは旨味がギュイン！と 感じるめっちゃ美味いヤツぅ〜😆💕 合わせるザクパツ麺、 そしてレアチャーもウマし❣️ ニボニボ好きなら是非👍 今日も♬ ご馳走様でした！🍜🙏 ▼香澄煮干し pic.x.com/hGkeu0kbiU
【末廣】チャーハン大盛。 来た瞬間に大盛！と分かる量。しっとり系の中に玉子長ネギチャーシューナルト蒲鉾な具材がたっぷりで食感アクセント良く、味はしっかりだが濃い訳は無く＆油っぽくも無く美味美味。スープは無化調っぽいが何か奥行きある味わいでラーメンも良さげかも。要再訪！！！ pic.x.com/NG5bb2lEC7
【中華料理大連】オムライス。 キレイ！美味しそう！次回絶対頼む！と普段同じのしか食べないのか常連客が大騒ぎ...。中華鍋で炒めた香ばしさに+豚肉玉葱が少し+ケチャップ+グリーンピース+紅生姜と昔ながらっぽい町中華なオムライス。お皿の上で手で仕上げ。鶏ガラ無化調の優しいラーメンスープ。 pic.x.com/axrsB8gano
@GH_MOTTO* 負けじとww 個人的に横浜で いちばん美味しいと思ってる 「無化調」のラーメン♡ 豚骨魚介のダブルスープに 備長炭で焼いてある 極厚バラチャーシュー♡ 最近行けてないなぁ… 極近々行こう♪♪ww * pic.x.com/O1aQ3Ie37p
@GH_MOTTO* 負けじとww 個人的に横浜で いちばん美味しいと思ってる 「無化調」のラーメン♡ 豚骨魚介のダブルスープに 備長炭で焼いてある 極厚バラチャーシュー♡ 最近行けてないなぁ… 極近々行こう♪♪ww * pic.x.com/NyNs5csrsg
【麺活】 平川市柏木 無化調のこだわり しっかり醤油感を味わえる キリリとしたスープが美味い ジューシーなチャーシューも◎ 美味しゅうございました🍜 pic.x.com/3ygPRPYSQg
【数量限定】 チャーハンおにぎり 200円 あります！ チャーハンも無化調です👍 化学調味料の代わりに清湯スープで旨みを出しています😋 人気ですぐ売り切れるのでお早めに！ pic.x.com/nIpUmiD2gE
■TOKYO RAMEN かいか 中野本店 2025年2月中野にオープン！「もつけ」店主プロデュースの無化調スープと自家製麺が自慢。煮干しや鰹節の旨味が重なる醤油スープは、素材の良さが際立つ味わいです。深く印象に残る一杯をぜひ🍜 instagram.com/p/DUEwSAoknkY/… pic.x.com/RsTVvcVSRs
中華そばの麺は つけ麺丸和細麺 無化調スープ 中華そばに半チャーハン pic.x.com/SkASo2yht0
横浜らぁ麺 めだか堂＠横浜 「熟麹もろみ醤油らぁ麺」 ラーメンの鬼こと佐野実さんの「支那や」プロデュースのお店！ うぉぉ〜！ これがもろみなのか、独特の風味と甘み！無化調ながらもどっしりフルボディな醤油スープ！ しなやかなストレート麺！ め(麺)だ(出汁)か(かえし)にこだわった美しい逸杯！ pic.x.com/MPgqB7veG7
新川崎のラーメン邪道家さんで邪道ラーメンと土鍋ご飯をいただきました 久しぶりの家京ラーメン 旨味濃厚ですが、スッキリした無化調の豚骨醤油のスープで、自家製麺は少しパッツン系で卓上の発酵にんにくもにおいが強くなく、ご飯とも合います ご馳走様でした pic.x.com/GbkzMa71Pe
麺屋わになる仙台本店 味玉鶏そば 無化調なのにスープが美味い 味玉もとろとろ、特に鶏チャーシューがどストライク🤤 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/w0sqoCfc0U
🍜邪道家🍜 2026年杯目14杯目 2022年〜家系ラーメン店通算612杯目 家系訪問155店目 無化調・無添加・麺線… 邪道な家系は、スッキリ飲み干せるスープで最高でした✨💯✨ メチャクチャ美味しかった😍❣️ ◆注文したもの◆ 邪道チャーシュー麺大 味玉 海苔 土鍋ご飯 ごちそうさまでした🤙🏽 pic.x.com/F0tn51pTQo
中華そば 葉山 牛込柳町 中華そば（並･チャーシュー1枚･海苔1枚 味玉） 注文後に青竹踏みする平打ちピロピロでコシのある麺がとにかく絶品！打ち立てならではの香りと食感がたまらん…無化調の煮干し主体スープも、じんわり染みる美味しさ。丁寧な仕事が伝わる最高の一杯。ごちそうさまでした pic.x.com/YFrq2B2GAj
むらもと@大岡山 ラーメン（１玉半）＋煮玉子 初訪なのにどこか懐かしさを感じさせる店構えに、永福町大勝軒インスパイアなヴィジュアル… 煮干しの旨味の底力を見せつけられるスープは、無化調の真骨頂！ツルツルの縮れ麺の喉越しも最高！ pic.x.com/sCAqw3cy0U
WBC日本代表の試合始まる前にラーメン食いに行って帰ってきた。 ラーメン月輪のどろ中華ぷれーん。あらゆる豚骨ラーメンの中で俺はこれが一番好き。無化調の豚骨100%のスープにふすま入りの中太ストレート麺が最高。ご馳走様。 note.com/maro19820405/n… pic.x.com/xCYPoffDDo
平塚「手打ちカドワキ」 特製醤油とチャーシュー丼 麺はもちふわ食感の多加水太ちぢれ麺で、無化調のスープや具材はその麺を美味しく食べる為に設計されている感じで、白胡椒をかけたら最高でした。 チャーシュー丼のチャーシューは切ってから炙ってあるので香ばしく、超美味しいので皆様是非！ pic.x.com/F67TQmAr4o
円山 嬉…数年ぶりだな 塩カレーを 無化調なんて言葉が市井に出る前からの 正統派な無化調スープに スパイシーなカレー風味が混じり合い ココだけの味を際立てる 粗挽き中太麺が絶妙な固茹で 薄切りバラチャー たっぷりの葱木耳の香味と歯応え 穂先メンマがコリコリで甘露 濃厚な味👅を構成しながら pic.x.com/tPeweSbqVd
中野のラーメン店「TOKYO RAMEN かいか」さんです 煮干香る無化調スープは上品な昭和の味 国産小麦をブレンドした麺はツルツル喉越しで味わい深い麺 低温調理の柔らかなチャーシューはスープの熱が通る前にいただくと焼豚の旨味が味わえます 担々麺には刀削麺と思っていますが こちらの麺は合いますね pic.x.com/3beNxihgQV
駒込🚃 さんへ訪問 今年114杯目 味玉しおらーめん 都内で鶏白湯ならまずオススメしたい店 無化調でカラダに優しい 大山鶏の丸鶏と鶏ガラを使用した鶏白湯スープに国産野菜から取ったポタージュスープを加えて飽きがこない 麺は自家製中細ストレート 鶏つくね💯 ご馳走様 旨い旨すぎる pic.x.com/aJjFWXWVX1
自家製麺めがね＠郡山市の醤油900円。スッキリ醤油清湯に滑らか細麺。無化調というスープは雑味なく生醤油が馴染む。滑らかな口当たりと喉越しの細麺。幅広一本麺の食感も楽しいオシャレな一杯。昨年8月開店の話題の新店。限定麺「京山椒の塩そば」も気になりますが初食なのでまずは基本メニューから。 pic.x.com/s1WuhWIjBX