みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺4 手打ち3 ごはん2 らぁ麺2 UMAMI2 あさま1 いぶし銀1 きたかた食堂1 ごもん1 さぬき1 つくば1 なでしこ1 はかた1 むらもと1 もみじ1 らーめん いまるや1 らーめん奏1 アプローチ1 エキス1 コーチン1 スプラウト1 タイ料理1 ハーモニー1 ポルチーニ1 ラーメン仙1 上州山賊麺 大大坊1 中華そば と1 中華そば 和渦 TOKYO1 中華そば 無限1 中華そば屋 伊藤1 入鹿TOKYO 六本木1 和風らーめん金子1 手打中華 餐1 桃栗さんねん柿はちねん1 櫻井中華そば店1 永福町大勝軒1 熊本ラーメン1 石神井 とら1 秋刀魚1 美味美味1 野方ホープ1 鬼者語1 鶏そば1 麺創庵 砂田1 麺食堂1 bound1 |
"無化調 スープ"の口コミ・評判 9/14 22:24現在
桃栗さんねん柿はちねん うすくち醤油つけ麺 粉山椒version ¥900 自家製麺＆無化調の醤油らーめんを食べて無性につけ麺が気になり連食しました。 酸味の効いた薄口醤油の清湯スープに店主の計らいで粉山椒versionにして頂き美味しく頂きました。 自家製麺は切刃14番の麺厚のある平打ち麺で pic.x.com/Rukxy8tyAq
名古屋市 昭和区 吹上 らーめん奏 有名な行列百名店👑 しおチャーシュー麺 無化調の優しく穏やかなスープ✨ 心身に沁みます😌 ちょい固め縮れ中太麺の美味しさ😋 するする食べられます😆 なのに…驚きの💴1050 明らかにバグってます😲 大人気の理由が分かります🥇 至福😂 pic.x.com/jXcUi8Kt50 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
14巻 鶏塩らーめん さぬきの夢70%春よ恋30%加水率38%細 初めての動物性スープ 親鳥ともみじに鶏ミンチと香味野菜を炊いたスープに塩ダレのみ 鍋の容量もあって水少なめな分無化調でもあまり気にならない それをぶち壊す青唐辛子が、神 しかし炊く系は手間暇半端ないな 次は鶏油減らす pic.x.com/xvU11odAtB
手打ちあさま@中目黒 🍜特製らーめん 4月下旬 宿題店だった此方へ 店内で手打ちした麺は思いの外柔め 恐らく無化調のスープは酸味あるタイプの醤油で好きな味 炙りチャーもウマかった カウンターのみながら落ち着いて食事できる店内の雰囲気もとても良き ごちそうさまでした！ pic.x.com/PNU72csR50
麺やみなと 地鶏そば 秋田市手形山崎町で2021年にオープンした無化調・自家製麺のお店。 比内地鶏から出汁を取った無化調の優しいアプローチのスープ。 醤油ダレは芳醇でキレのあるタイプではなく奥行きや味わい深さもある。 しなやかでハリのある自家製麺を合わせる。 pic.x.com/j6e2i9Ixzt
━━━━━━━━━━ 6月19日（金）新発売 手打中華 餐／手打チャーシュー麺 ━━━━━━━━━━ 手間を惜しまない、職人技が生む渾身の一杯。！ takumen.com/products/2206 ✅どこか懐かしく深く染み渡る、無添加無化調のコク深いスープ ✅手打ちだからこそ生まれる豊かな表情 pic.x.com/5EwxQkoZYQ
今日は、最近は濃厚煮干そば(800円)の御注文も増えてきてます。ほぼ純煮干スープ(無化調)。ガッツリ味変の和え玉(300円)も良いですが、替え玉(150円)でひと口毎に卓上調味料を足しながらお召し上がりいただくと、カレーとは違うスパイス体験ラーメン体験がお楽しみいただけます。()多用してみました。 pic.x.com/azX7v3ebsT
@mukakin1203カニ使って不味いラーメン作る方が難しいよ 後スープは通販の虎で売ってる出汁粉末使ってるから尚更、グルタミン酸イノシシ酸アミノ酸と有りとあらゆるUMAMI入ってるから無化調だけど、その分ぶれるよね
新橋の「きたかた食堂」で朝ラー活！ 選んだ「すっきり」は、淡麗かつシャープな無化調醤油スープが朝の身体に優しく染み渡る一杯。 モチモチの平打ち縮れ麺やチャーシューも抜群の旨さで、最高の目覚めを迎えられます！ pic.x.com/q076y06XVh
「らーめん いまるや」 （群馬県伊勢崎市）2025.6.15 ・塩つけ麺 大盛＋味つけ玉子 動物系×魚介系の無化調スープをベースに 煮干し・昆布・鯖節を効かせたつけ汁はなかなかのパンチ力😍 全粒粉麺との相性もドンピシャ 最後はスープ割をぐびぐびっと完飲完食 大変美味しく頂きました pic.x.com/anDiNZa7kn
昨日は「ラーメン仙」さんで“手打ちの二郎インスパイア”を🍜 厚く太い麺をもみ延ばされたインパクトある麺の食感、 無化調でもキレコク抜群のスープ、 とろける肉厚チャーシュー… 仙さんの二郎堪能しました😋 pic.x.com/kraqynEJtY
鶏＆煮干しおラーメン1100＋半熟たまご200 白濁した鶏白湯に煮干しが下支えする無化調なビタースープ😋縮れ太麺😋白髪ねぎシャキシャキ😋野方ホープ公式PRソングを歌うヒノエショウヘイ氏が6/12〜6/15の間LIVESPACE太陽と月灯りで限定出店🍜11:30〜14:30L．O ＠久米川 ’26 236杯目 pic.x.com/Sox0W2LhP7
スカ醬本舗@北久里浜 オリジナルつけ麺+煮玉子 平打ち太麺がもちしこ食感で小麦の風味もよく美味しい。 やや塩味の強いつけ汁は、無化調ながら厳選素材で旨みたっぷり。乳化しているがしつこくなく乾物系がいい仕事をしている。 魚介系のスープ割りしたら酸味を強く感じて不思議な味変！ pic.x.com/QRqO97H3hs
⚡️6/13(土)の限定麺⚡️ 7:00-12:00 復刻つけめん 1200円 徳倉の旧店舗時代にレギュラーメニューだった「つけめん」を10年ぶりにやります ろたすの煮干ラーメンの薄口醤油ダレに煮干スープを合わせて、甘辛酸をプラスして、無化調で仕上げてます 食券はテイクアウトグッズを押して 限定Rのボタン！ pic.x.com/sXz42WX6gY
2026🍜134杯目@宮城野通 「小城ちゃんぽん」 本日の夜メッシ、昨年末にオープンしたこちら、BMしてたら…まさかの6/20閉店😱💦なので慌てて訪問🏃💨オーダーは小城ちゃんぽん(並)+特製黒酢豚+🍺白濁マイルド豚鶏無化調スープが前面に、塩味旨味は控えめに😂途中から胡椒バシ掛け野菜モリモリ腹パン！🤣 pic.x.com/XiM8eOZFrf
52発目！！南相馬の岡田製麺食堂！辛味噌ラーメン！！ これぞ無化調って感じの味噌ラーメン！カエシ？味噌がガッツリ濃厚でだいぶ食べ応えある！炒め野菜で煽ったような無化調とは思えない濃厚スープは食べ応えあるね！ 生姜もいいアクセントになってる！ ただひたすらに喉を通らなかったのはなぜだ！ pic.x.com/yO7jCzXGuM
石神井 とら@練馬区/石神井公園 ✦特製らーめん+ねぎ 着丼時の艶美やかな色彩…視覚から既に美味さを感じる あっさりベースの魚介スープに しっかり味が染み込んだチャーシューと味玉…NICEなバランス・調和の計算式✨ 罪悪感ゼロな無化調エナジーに感謝🤤🙏🏻 pic.x.com/WJ9hg7Zxnu
おはようございます。🌄 今朝は肌寒いので絶好の朝ラー日和 。そこで三鷹駅南口「熊本ラーメン ひごもんず」にてラーメンとライス。 中細麺にマー油豚骨スープ。しっかりとした骨の味に、まろやかにマー油が溶け込んだ絶品スープは無化調か少なめで通好みの味。😋👍 美味しいニ杯。🍜 ご馳走様。🙏 pic.x.com/e37W7toLAP
入鹿TOKYO 六本木 ハイエンドな立地で富裕inbound向けか？ 大丈夫です！下賤の私にも刺さります ポルチーニのスープ、低加水の麺、柚子味鶏チャーシューらが◎ 無化調です！ 焼豚が生ハム湯煎したみたいで… Hey rich tourists,this porcino ramen is good!Smell a non-traditional japanese flavor. pic.x.com/3kQ3mBKYy7
@shinya800220ダシは基本的に得体がしれない 生UMAMIがベースだそうです。 本人は、無化調の旨みベースと言ってます。 ここに鰻の頭からのダシを加えたのがスープの基本です。 comewo.jp/shop/products/… 乾物にニンニクと言う得体がしれない組み合わせです。 重ねて言いますが、スープに蟹も海老も入ってません😂 pic.x.com/3gI9QTQt8L
こんにちは 6日 通し営業にて、営業しています 豚バラ 残り 1キロ 位 秋刀魚鶏白湯 残り5杯位 御来店お待ちしています m(_ _)mﾍﾟｺｯ 秋刀魚鶏白湯は変態すぎて 鶏と水と秋刀魚と昆布だけのスープです かえし（らーめんのタレ）無し 無化調！ 鶏と水と秋刀魚と昆布だけで 旨〜〜！ pic.x.com/q7P9VwDrjY
無化調煮干しらぁ麺誠実さん 特製醤油らぁ麺+背脂🍜 半和え玉🥢 ネギ塩鶏チャ丼🍚 醤油がキリッとした煮干し清湯って この辺にありそうで無いので 無二感もありますし 個人的に大好きな仕上がり😋 バラ海苔と背脂を半分残して和え玉に 投入しスープを徐々に加えたら 恐ろしく美味でした🙆 pic.x.com/Q3IYVXmIBy
87 さんに初訪問🤗 塩ラーメンを注文‼️ 3月OPENのお店に🥺 煮干の旨味の余韻が残るスープに程良い塩味の塩ダレ黄金色スープに滑らかな喉越しとコシの自家製平打ち麺の相性抜群でうんめぇ〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ💕 スプラウトの爽やかな香りや食感も🥰👍 極上無化調🍜ご馳走様です‼️ pic.x.com/5bQ9HFwuRG
豚骨魚介ラーメン 穣 リベンジ🏃 ラーメン1100円 「あ、この店は当たりだな」の匂い(魚介ver.) 一口目の魚介爆発の香ばしさよ😋 若干とろみのあるスープ それでいて後口はスッキリ…この感じ、さては無化調だな🤔 メンマも独特で自家製だろうか チャーシューの造りも丁寧 値段も行列も納得だわ pic.x.com/bRllKIJJ1u
本日至極の一杯、the 中華そばと言えるど真ん中なんだけど、無化調なのに最後まで飽きさせない奥深のスープはホクホクニンニクに負けていなかった。 ゴッソレイ pic.x.com/OeVGB45pQj
115杯目 北品川 中華そば 和渦 TOKYO。醤油そば、ワンタン、玉子かけご飯。パーキングが少なく機会を逃しており初訪。醤油そばは昨今珍しくも無い鶏豚清湯ですが、それはもうハイレベルな一杯。無化調ばっかりに拘ってボンヤリするスープも多い中、醤油もウマみもバチバチです。サイドのコスパも良き pic.x.com/sePB0TjSZB
錦糸町・佐市の佐市麺。牡蠣の旨味を凝縮した、超濃厚&ビターな無化調スープ！バター醤油香る、ぷりぷりの牡蠣の身ソテーも大粒で2つ。つるぷり中太縮れ麺。箸で切れるほど柔らかい焼豚、葱、海苔、貝割、糸唐辛子、味玉。ご馳走様でした！名店！ pic.x.com/ulqveUiQyW
中華そば屋 伊藤@王子神谷 肉そば(¥850) 残念ながら店主さんが逝去された此方へ。 雑味の無い旨味溢れる無化調スープに良い食感な自家製ツルパツ細麺。 以前と変わらずシンプルながら美味しい。 一味で味変し完飲完食。 確りと継承されている様で何より。 pic.x.com/ILbiZPyMzi
【中華料理 味喜】オムライス。 普通に注文可の裏メニュー。ケチャップ多めで超しっとり、粗切り玉葱のシャキシャキ食感と甘み、薄切り豚バラの細切りの旨味。町中華でありがちな中華鍋のコゲ感や鉄分な味も無く美味美味。塩気抑え生姜効かせた無化調スープは毎日飲めそうなあっさりした優しい味わい pic.x.com/7qFabGfDcO
🍜中華そば 無限@mugen_chukasobaさん✨中華そば と ラス1だったチャーシュー丼極みを注文☝️自家製中細ストレート麺に無添加無化調醤油清湯スープが美味しいぃ〜🤤チャーシュー丼極みは贅沢でした😋 で、らぁ祭スタンプラリーOSAKA完了👍 pic.x.com/T1N90x6lq8
中華そば西の 田無 特製中華そば🍜 あっさりとした無化調スープは後引く味わいでついつい飲み続けてしまう美味さ‼️ 全粒粉の自家製麺はもちもちとしていて相変わらずめちゃくちゃ旨い😋 チャーシュー、味玉、メンマの味付けも抜群👍 ご馳走様でした🥢 pic.x.com/CucOROnfOQ
鬼者語@つくば 鬼者語ブラック 下道でつくばまで戻って2軒目🚗💨 1920着即入店 その後あっという間に外待ち発生 美しき丼顔💯 キレッキレのスープは地鶏の旨味が抜群 ガチ無化調の クリアな旨味がめっちゃ旨いっス✨ ちょっと胃袋の隙間なく替玉断念… やっぱ美味そうだったなぁ ご馳走さまでした〜🙏 pic.x.com/eeUQKLFMXH
櫻井中華そば店 保土ヶ谷 ワンタン中華そば塩 5/26 4杯目 食べログのブロンズ経験もある名店🥉 鶏豚魚介のあっさりな無化調スープに数種類の国産小麦を使用の自家製手もみ麺✨ チャーシューは吊るし焼き😋 ワンタンは中身たっぷりで満足度高い😉 pic.x.com/H6rCnjLqzN
少し前になりますが、近くに来たので前から行きたかった福々三座 福々スペシャル1300円 焼きおにぎり180円 スープは無化調の思えない濃度の出汁感 麺はパツパツの小麦感 チャーシューは絶妙なレア感 焼きおにぎりも熱々でスープで崩していただきました また来たいお店です😋 pic.x.com/3ccxYlbvlL
らーめん 心麦 🍜鶏とゲンコツの塩つけ麺 限定メニューの塩つけ麺。 いただくのは2度目なのですが 今回思ったのはこちら めちゃめちゃ美味い✨✨✨ 鶏とゲンコツでスープ作られた アツアツのつけダレは 無化調とは思えないくらい 旨味たっぷりで香りも良き♪ 胡椒と生姜の味変も相性抜群！ pic.x.com/WX0J97SKx1
ここ数ヶ月で食べたラーメンを（その３）。浅間食堂の醤油チャーシュー。無化調だけど物足りなさ無しのスープに力丸の大将直伝の極太麺のピロピロの部分がスープを吸って旨い。チャーシューも肉感あって旨い。唯一悔やまれるのは手打麺の風味を活かすスープがライスには弱い事。故にチャーシュー必須！ pic.x.com/uER6wLeJAt
アブラボウズのまぜそば🍜 最高です╰(*´︶`*)╯ 舌の上で、溶けて無くなるー( ´ ▽ ` ) アブラボウズのスープ、超うまうま＆パンチがあるー🫶 無化調だそうです🫶 アブラボウス丼からの、ドボン🍚 マヂ、食べる事出来て、幸せですっ╰(*´︶`*)╯ pic.x.com/ao6Lr5jnBH x.com/kglabo_nekomat…
無化調らぁ麺誠実さんで限定 わかめらぁ麺を頂きました🍜🍜スープの醤油はキリッとして旨みの煮浸し出汁とのハーモニーが最高👍👍プリパツな細麺美味しっჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )✨️低温調理のチャーシューが柔らかくジューシー🥰🥰わかめでミネラル補給。。美味しゅう御座いました😋😋 pic.x.com/mmMPfqJBQA
【ラーメン／群馬県高崎市】昨日の夕食に『上州山賊麺 大大坊』さんの元祖山賊醤油を頂きました。無化調の優しいスープに焦がしネギのアクセントが美味。麺＆チャーシューにもこだわりを感じるラーメンは◎。限定麺や朝ラーなど色々と楽しめる所も素晴らしい！ pic.x.com/zk1caxrAFj
@makamaka4546他1人ラットさんNICEらーめん3000さんです👍✨ 無化調の清湯スープでしっかり美味しいなら本当に腕の良い店主様なんですね〜😳✨ 自家製中太ストレート麺も美味しそうですね☺️🎶
むらもと＠大岡山 1983年大岡山の北口で創業、2003年今の場所に移転。 「永福町大勝軒」が好きで独学でこの味を作り上げた。スープは無化調。久しぶりに何度目かの訪問。 pic.x.com/JnuiSKNjjA
ラーメン好きだけどコッテリ系食べられないお年頃 麦笛の無化調、無エキス、純粋で出した天然素材のスープに 自家製麺のこだわりラーメンは美味しく安心していただける 痒くならない💦 今日は味玉とチャーシュー追加しちゃった 美味しゅうございました pic.x.com/JHgHwn19s2
特製ワンタン麺🍜 ¥1,650 漬け背脂TKG🍚 ¥350 麺創庵 砂田＠庚申塚 本日はあかいあくまさんとの同麺になります🍜 一口目は優しい味わいだけど、食べ進めていくと鶏の旨味を強く感じる無化調ラーメン🍜 どうやら名古屋コーチンとはかた地鶏を丁寧に炊き込んで作るスープみたいですね🐓 pic.x.com/019roZs1LV
今日のラーメン 和風らーめん金子 〜木場 和風らーめん+半チャーハン ゆずの入った無化調醤油スープはお上品なあっさりな仕上げ🍜どことなくお雑煮感アリ チャーシューはしぐれるタイプ🐷 チャーハンも塩分は少なくあっさり仕上げ 創業60年...おっちゃんとおばちゃんいくつだ? pic.x.com/uKe0poyJUH
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で季節の限定グリーンカレーラーメン🍜タイ料理大好きマンが唸る絶品スープは熱々で纏う爽やかな辛味も良いですね❣️ライスドボン案件ですが麺量220gのもちもち太麺とお野菜たっぷりで食べ応えあるので僕の胃袋では腹パン過ぎて断念‼️流石の逸杯ですげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/Q2mQOInr3V
野田市 Rustic Noodlesさん 旨味ソバ 汐 うずら 塩豚ごはん 旨味が強い無化調のトリプルスープ😋 自家製のストレートな細麺😋 チャーシューはデホで２種類😋 塩ダレが程良い味付けの塩豚ごはん😋 流石、Kiriya出身の店主さん🙇 至福の一杯🍜ご馳走様でした🙇 pic.x.com/BVC7ECXAJf
今日はランチに新店「feel so crazy」の豚骨ラーメンなでしことおにくごはんを頂きました。 新店初訪問。 麺はミナミノカオリプレミアムでもっちりとコシがあっておいしく、豚骨と天草大王、県内の醤油のブレンド無化調スープも良かったです。お肉もおいしかった。 pic.x.com/8qGpOSI4cM