みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調 スープ"の口コミ・評判 11/2 11:29現在
松本市 らぁ麺 たか山 塩らぁ麺(大盛り)手揉み麺変更 担々麺 塩と醤油らぁ麺の味をブラッシュアップされてからはお初のオーダー 無化調だけど旨味の厚みのあるスープ もち姫を３０%配合された麺はモッチリ食感が凄い 豚と鴨チャーはどちらも絶品 少しもらった担々麺 初めて食べたがンマかった 続↓ pic.x.com/VnA2ImMyqI
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で限定珍しいキノ子ラーメン🍜木の子出汁がブワッとくる絶品スープは食べ進めると様々な素材等の旨味・甘味が絶妙に顔を覗かせてくる味わいの変化も秀逸❣️珍しい木の子以外にもホロトロ焼豚や湯葉、木耳やトロトロ茄子と丼面もゴージャスな逸杯‼️すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/rktne3TWbA
藤丸(中野) オーソドックスなビジュアル。スープは少し粘度があり魚介系と程よい動物系でバランスが良い。出汁美味いタイプで食べ応えもある。麺は大成食品の中細麺。ツルツルモキュっとした食感で美味しい。無化調なんかなって思えるくらい優しい味わいで慈悲深い。良いラーメン屋さん🍜 pic.x.com/k683FY99JH
らぁ麺すずむし ・煮干醤油そば ワンタン ・炙りチャーシューごはん ひとくち飲むと広がるやさしい煮干の風味、後味ほんのりあまい この無化調スープ旨っ 細くてつるみのあるストレート麺、ワンタンのチュルンとした食感もなかなか👍 香川ってラーメンのイメージなかったけど美味しかった😋完飲っす🤤 pic.x.com/aKeCVsYI3r
知多半島から名古屋市に移動。 麺家 喜多楽。 今昔支那そば塩。 何を食べても美味しいんですが、 やっぱり自分は、こちらの 支那そばが好きなんですよね〜。 無化調なんですが、とにかく全体のバランスが絶妙なのと、無化調によくある物足りなさが全くなくて、スープが力強いんです。 美味いんだなあ。 pic.x.com/xezFYsEB88
お昼は浅間食堂にて魚介醤油つけめん そろそろシーズン終わるかな〜と思い😌 まずスープが旨い！ベースの厚みと無化調が相まってカエシと魚介で塩分濃度が高くなってもスッキリ飲めて、結構トッピングの野菜達が麺と食べる時に調和しててもはや計算されてるのかなと🫢 もう1回は食べときたいな〜 pic.x.com/aSPZT8G4iD
天中華セット1,300円 今日のセットはミニ玉子丼 淡麗和風スープに揚げたての海老天！旨～♥ 自家製ストレート細麺200ｇはツルツル、めっちゃ旨い♪ 無化調で体に優しい中華そば♪ 玉子丼も美味しい♪ pic.x.com/FCWXFNMf90
失敗する事もある😞 白河ラーメンのアレンジで魚介スープ、節系をものは試しに 結果いつものにすれば良かった🍜 やっぱり白河ラーメンは無化調の醤油だっぺ いつもの醤油の匂いが恋しい🥰 pic.x.com/XYKcmdGdGx
本日8月18日(火) 始まります 釣れたてカツヲを米油 国産ニンニクで低温調理 自家製マヨネーズと醤油スープをブレンダーでまぜて 冷たく締めたゴワゴワの 太麺と合わせました 具は燻製の 豚モモ 鶏胸 半味玉 個性的な無化調ジャンク麺料理 pic.x.com/32ZtOJZnJB
明日18日(火) マスターが釣った 始まります 釣れたてカツヲを米油 国産ニンニクで低温調理 自家製マヨネーズと醤油スープをブレンダーでまぜて 冷たく締めたゴワゴワの太麺と合わせました 具は燻製の 豚モモ 鶏胸 半味玉 個性的な無化調ジャンク麺料理です pic.x.com/JpRIRnokyI
Rooster🐓 昆布と鯖節の中華そば醤油 玄米ごはん 10日振りのらーめんが沁みる〜😭 動物系不使用無化調スープが身体中に沁み渡っていく😌 とうめし無くても即席チャー丼で決まりよ👍 唐辛子かけるの忘れるくらい真剣に食べてしまった😅 pic.x.com/ZSQgvk0QRK
自宅ラーメン 塩らーめん やっべぇー…この塩らーめん… スープは鶏ガラの臭みを残したかったのでほぼストレートで昆布と鶏ひき肉とアゴ半分と乾燥椎茸で無化調 油は鶏油とラードのmix 麺は5日熟成の細麺ストレート チャーシューも最高にトロピカル これはマジ美味すぎた案件 マジで食べに来て欲しい pic.x.com/eQbnCFZeQP
腹が減ったらやはり🍜笑 何気に入った店が美味しいと たまらなく嬉しいですね🤭 豚骨醤油で自家製麺！ 更に無化調だそうな ガツンとスープに 中太ザクパツ麺がｼﾞｬｽﾄﾌｨｯﾄ マー油が堪らなく食欲を 煽るー✨大盛もぺろりと 完食😋替玉出来なかったの 悔やまれる～！ ご馳走様でした🙇♂️🔥 pic.x.com/Oe4AmnV5j1
元祖 肉玉そば越知 高萩店 ライス付き¥1150 鶏豚牛のトリプルスープ 多分無化調。一口飲んだら、ん？ 和歌山家のスープに似てる。懐かし！ しかし2件目は苦しいですな😭 pic.x.com/Emjzq8WVKj
冷やし55杯目 完全無化調をうたうこだわりの強いお店 スープ残すお客さんがいると閉店しちゃうそうな。。 烏賊煮干しに味噌を使った変わり種 烏賊の風味がガツンときて味噌の変化も面白い 無化調らしくスッキリした食後感 ちょっと怖いけど美味しかった pic.x.com/9au9VwuB8j
中華そばふたぼし★★会津若松 ふたぼしブラック（こってり850円） 若松市内の朝🍜店。10時という中途半端な時間で満席。地元人気な感じ。 スープはふくよかで優しい。雑味を全く感じないのは無化調だからか。背脂がよく合う。厚みの薄い縮れ麺は、ふわっとした歯ざわりが心地よい。超好み会津黒🍜😋💯 pic.x.com/VjSB09BuFZ
仙台市太白区茂庭 自家製中華そば もり中で自家製 塩中華そば！ 無化調にこだわった深みのある淡麗スープ✨ もり中さんは醤油も塩も美味しくて甲乙つけがたし✨ 麺も最高すぎですね👍️👍 ごちそうさまでした😆 pic.x.com/siEx8WVBkg
板橋区役所前の周さんで中華そば並🍜周囲はほぼつけ麺ですがあくまでもスープも楽しみたい派なんで😅先代から引き継がれる優しい豚骨魚介の無化調スープと自家製中太ストレート麺が旨い。確か並でも250gだったはずで腹パンです😆お母さんは相変わらずそうで何より☺️ご馳走様でした😋 pic.x.com/U8SA4uSWgC
青森中華そば オールウェイズ@筒井 今日はオールウェイズさんへ🍜 地鶏と豚の醤油わんたん入りを頂く🍴 地鶏の旨味と豚の旨味とキレのある醤油が合わさる深みのある無化調スープに口当たり滑らかな自家製中細麺が美味❤️ つるもち皮の雲呑とプルっと脂の叉焼も旨かったです😆 pic.x.com/IEdI0hV1fs
長野県 醤油チャーシューまぜそば大盛り 鶏白湯醤油大盛り 中華塩大盛り 冷やし中華大盛り 無化調ラーメンの浅間食堂さんへ❗️ 醤油ラーメンのスープはすっきり、手打ち麺はもちもちとした食感、最高です👍 限定冷やし中華は玉ねぎの酢漬けがいいですね😊 pic.x.com/iUcPQ5KCdF
暑いですが運動のついでに川崎の邪道家さんへ🍜 無化調の家系ラーメンということで気になっていたお店です。 濃厚な見た目とは裏腹に、スープが飲みやすくてめちゃくちゃ美味い😋 朝から完まくです。 これはハマる！通いますわ。 ごちそうさまでした！ pic.x.com/PUqOJXB6rV
無化調煮干しらぁ麺誠実さんで限定 煮干しの昆布水つけ麺 細麺麺量210gとの事なので150gでオーダーしました🍜🍜先ずは麺だけ、岩塩をぱらぱら、、レモンを絞ってと、、、どの食べ方も麺が美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ちょいと濃いめな煮干し出汁が効いたスープに潜らせて美味しっ😋😋美味しゅう御.. pic.x.com/S6O61Mo2Sz x.com/ramenseijitsu/…
（朝まぜ青雲志）今日は皆さんグダグダでスミマセン。それが今のウチ（失笑）そこまでしても常連さんを喜ばせたい気持ちという事でで勘弁して下さい。ワンオペでもう頭も身体もついていかないですけどね。真珠貝は47/50食。ゲリラ5P条件で冷真珠貝塩らぁ麺（無化調無動物系スープ）ピロピロ麺改13食。 pic.x.com/3GtOA8LlLz
らーめん3000で醤油らーめん。 無化調のため、スープの最初の印象は凡庸。 ただそのあと、口の中で旨みが染み渡る。 自家製のもっちりした麺ともかなり相性よし。 人気なのも納得。 チャーシューがかなり美味しく、チャーシューめんもひかれる。 ただチャーシューを増やすとバランスが崩れるかも。 pic.x.com/WbFVO00kOC
YOKOKURA STOREHOUSE@小山 限定E シャバうま!!豚骨ラーメン 一口そぼろ丼付き 餃子３コ たぶん無化調のあっさり豚骨 本場の様にカエシ優しく元祖 ◯◯屋を上品にした様な感じ 後半はチャーシュー脂で厚み 増すスープ。美味しかった pic.x.com/RCWFiSJLxz
🍥八王子 小宮 / 一六食堂 🍥 🍜中華そば全部のせ🍜 焼豚追加+麺大盛 無化調。醤油のキレと後味にうなぎ頭の出汁が来る綺麗かつ丁寧なスープ 麺はストレート細麺で啜り心地よくスープとの調和あり ワンタンやチャーシューも一品ではれるほどの出来栄え 駐車場多数で助かります 行った事ない人は是非! pic.x.com/yw2Fd7rwzX
今日のランチ。 2026年3月28日にオープンした 「とり恵びす」。 福岡で広く支持を集める 「明鏡志水」の姉妹店のでもある 鶏ラーメン専門店。 スープは無化調にこだわり 自社ブランドの鶏を焚き上げ さらにカエシは老舗醤油 「フジマサ醤油」を使用 あっさりとした口当たりと pic.x.com/RBVThj47gB
TOKYO RAMEN かいか＠中野 （中華そば・並盛、和え玉） 八王子のもつけさんの元店主プロデュースのラーメン店 無化調、自家製麺のこだわりの一杯は上品で美味しいの一言 煮干しの効いた醤油清湯スープは一生飲んでいられそう 中細の麺も小麦感があって旨い 和え玉のパツパツ細麺も良き pic.x.com/xxOs4YndyN
そば屋巡りの旅 ’26-108 2024年2月17日オープンの農産物直売所内のワンコイン沖縄そばランチ🍴 手作り無化調あっさりスープにツルプリ食感の西崎製麺所の中細ストレート麺が👍 ほんのり甘い三枚肉とシンプルカマボコも素朴で優しい味わい😋 pic.x.com/HXyLeQ1CFM
しょうゆらーめん 8月1杯目は東川の中心近くにあるこちらへ初訪問。 無化調のスープはやや甘め。歯応えのある麺が結構好みで、羽衣製麺の麺と書いてあって聞いたことないなと思ったら、東川町の製麺所らしい。チャーシュー2枚も大きく食べ応えあり。 完食完飲 pic.x.com/hzlxGdtmwS
邪道家＠新川崎 邪道らーめん+土鍋ご飯(120g) 近所の意識高い系家系🍜 無化調スープにパスタの様な個性的な麺 新鮮ほうれん草にやわらかチャーシュー🥳 ヤバ旨っすわ❤️ 家系－罪悪感＝邪道家 ご飯も旨いっ‼️ ごちそうさまでした😊また来ます🤗 pic.x.com/BWnifvxUIw
玉川大盛軒さん 正油拉麺大盛 +角切りチャーシュー+メンマ🍜 匠の拉麺を味わいに お腹を空かせて訪問♪ ゴワボソパツの全卵無加水麺に 醤油のキレと節強めの 無化調スープが冴え渡り ゴロゴロの角切りチャーシューも 材木メンマも感涙する美味さ😋 唯一無二にして至極の逸杯🥰 pic.x.com/KiEwTdE8bm
今日のランチ 無化調のラーメン「めん処いしがみ」さん 麺がとっても美味しくて、スープは体にスッと入ってくるけど鳥の旨味が効いたスープ 各種トッピングも美味しくて、メンマは出汁がしっかり効いた味付けでした。 あと…暑いからか冷茶すっごいうまかった_(:3｣∠)_ pic.x.com/n1oQKC9cG8
神奈川に帰る前に さんで濃厚鶏そば。 次は雪が降ってからじゃ無いと来れないかな？ 無化調なので濃厚でもキツい濃さではなく、安定のサラッと飲み干せる食べる鶏スープ。 今日も最高の一杯ありがとうございました🍜 まじで に来た時に食べる価値あります。 pic.x.com/TgG9q1ajK9
「あなたの心を鷲掴み」(福岡県八女市)8月上旬に春日原市に2号店をオープンするらしい。もしかしてこちらはスープの濃度を下げた細麺にするかもしれない。店主は日本一を目指す のぼせもんと呼ばれた三浦隆寛氏。スープは無化調で骨、水、醤油のみ。 youtu.be/GjXaE3XNifw?si… pic.x.com/G6sbxLDKet
日本橋 製麺庵 なな蓮 濃い出汁つけそば スープは無化調で千鳥がちょっと好き嫌い出るかもだけど麺の味をあじわう設計なのでコレは絶妙噛み締める麺。 pic.x.com/SEdYEyYkwQ
いのちノ中華そば 龍ノ谷 全部のせ 中華蕎麦 五塩 こんな綺麗なラーメン久々に見た 無化調の澄んだスープにパツンとした細麺 3種のチャーシューが嬉しい エビワンタンがプリップリで素晴らしい 大満足 pic.x.com/jYDgdMwcbZ
麺創庵 砂田 特製中華そば 裏中華醤油変更 ¥1450 井草に移転するとのことで久々に啜りに 私自身無化調にこだわりはないのだがここのスープは本当に美味しい 裏中華ならではの魚介感も好き過ぎて滅 あとは忘れてはならない麺、手打ち・手揉みの中太縮れ麺というのか、これが美味すぎるのだ🍜 井草GO🏃 pic.x.com/YNjdtTRMrG
いつも、有難う御座います！😊 当店の冷やし中華の麺は、製麺屋さんに無理を言って作って貰ってる、全粒粉入り特注麺です。 掛けてあるスープは完全無化調！！😋 テイクアウトも良いのですが、お店で食べられると、もっと風味良くお召し上がりになれますよ～＼(^o^)／ pic.x.com/n4tS10ImO1 x.com/hoshi7788/stat…
MOJO HAND＠西多摩郡日の出町 中華そば (+味玉うずら) 猛暑が続く7月・8月は、暑さ対策で夜営業へとシフトした配慮は非常にありがたい！ 豚骨・鶏の重厚な土台に和風乾物が重なる無化調Wスープは、濃厚でありながら後味すっきり。 pic.x.com/QVQyjNwuVT
大森海岸 Homemade Ramen 青麦 らあめん清濁大盛り 肉飯 都内屈指の有名店 麦苗のセカンドブランド 鳥豚強めの無化調スープ 小麦をしっかり感じれる自家製麺との相性〇 濃厚だがくどくなく、とても上品。 トッピング1つ取っても丁寧さを感じられる一杯 pic.x.com/tDfrrJTMRd
らーめん専門 和海@尼崎（7/15） 塩ミックス 何かの旨味が突出しているというわけではなくバランスが良いやさしい🐓🐟無化調スープといった印象👍 先日食べた好来系に通じる物があるね😏 ツルモチ麺は喉越し◎ お麩はスープに浸すとトロける食感が👍３種のお肉は鶏ムネしっとり、豚はジューシー😋🙏 pic.x.com/yqEtlxBmpF
今日の麺活🍜 桐生市 "中華蕎麦 ハレノヒ" 初訪🎉 中華蕎麦🍜塩 無化調丸鶏魚介中華蕎麦❗️なのです 魚介系苦手な自分ですが、イヤな感じは一切なく美味しかった♪ 自家製麺コシがあって👍 スープ少なめなので冷めるのが早くて残念… 鮪丼が気になる🫣 ごちそうさまでしたm(__)m pic.x.com/WxUAqg3g2o
黒揚羽森住30周年イベントを含めると ちゃぶ屋醤油3部作フィナーレを飾る2026 これを食べずして終われない😋 抜群のストレート平打ち麺に焦がしネギ香る背脂無化調スープがベストⓂ️🫰 一口目にくる強めでキレのある醤油のインパクトが最高💘🤤 【ちゃぶ屋2026醤油】 pic.x.com/FUxTuw5sKt
・醤油（2倍盛り） ご飯物完売でラーメンのみだったけど、ここはラーメンだけでもしっかり味わえる🍜 無化調スープなのにしっかりした美味さを満喫❗️ チャーシューやワンタンの具材もそれぞれ美味いんだよなぁ 流石の美味さ🤤 ご馳走様でしたっ‼️ pic.x.com/6MpO2EmKrk
ラーメン富士豚／kitchen＆cafe 轍 無化調のベーススープのラーメン🍜 マジ最高😊 pic.x.com/y1DdV2zsPx
手打ち カドワキ@平塚市宮松町 特製醤油らーめん🍜🐷🥚 醤油がバシッと効いていて鶏の旨味がたっぷり無化調清湯スープが絶品‼️ モチッモチの手打ち麺にモモ､肩ロース､鶏チャもしっとり柔らかく美味しい🤩✨ イソフラボンくん埼玉からお越しいただき同麺ありがとうです😊 門脇君ごちそうさまでした😋 pic.x.com/1hGp2Xsoic
高田馬場 渡なべさん ちゃぶ屋2026(醤油) スープがとても好み 1996と比べても凄く好きかも 平打ち麺とも良く合っているし もやし、揚げネギも良い これで無化調なのか 気持ち脂多めで醤油の風味が効いていて しっかりした旨みがあって とても美味しかった pic.x.com/sbR1rkX3Sf
らぁ麺朝軒 醤油らぁ麺白 元ラーメンフリークの方が間借り営業を経て2023年店舗化を叶えられた富山の注目店。 シコッとした細麺。 煮干し香る白醤油のタレがまとめるスープ。 動物系×魚介出汁で無化調ながら旨味に溢れ、白醤油の甘味も感じられるじんわりとした味わい。 pic.x.com/tdiqjiQTMS
無化調煮干しらぁ麺誠実さん ①特製白醤油らぁ麺🍜 新メニューを味わいに誠実さんへ。 一口目はスープの風味が立ち 塩に似たスッキリテイスト！ 食べ進めると白醤油の円やかさが 効いて来て煮干とのハーモニーが とても素敵に変化😋 細パツ麺とも バラ海苔とも合いますね🙆 2杯目に続く🤭 pic.x.com/ysvB5ocvND