みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 6/25 02:40現在
東京ラーメンフェスタ第二幕、本田商店の元祖とんこつ「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメンに手もみ海苔。とんこつラーメン発祥の地、久留米の人気店として、スープを継ぎ足しながら熟成していくスタイル。匂いも全力で引き出した旨みを、自家製麺や手もみ海苔を絡めて堪能(^o^)/
平和園@塩山 ラーメン＋馬もつの串やき＋ぎょうざ＋チャーハン＋🍺＋🍷 久しぶりの昭和12年創業の平和園❗️自家製麺のモチモチ麺とほっこりスープがやっぱりいいですね👍最先端でなくてもコレだと思わせてしまう魅力的な一杯。馬もつ、ぎょうざもチャーハンも美味しくて🍷呑みすぎました😅 🍜⇨♨️
豚仙人では厳選国産豚を使ったスープやチャーシュー、極太の自家製麺を使用した二郎系ラーメンです。 ウーバーイーツや出前館のデリバリーも行っております。 寒くなってきた時期やお仕事帰りに一杯いかがですか？
日曜の昼麺 超純水採麺天国屋＠南町田グランベリーパーク 牡蠣らーめん 牡蠣いくら丼付 滋味深いスープはクセもなく牡蠣の旨味たっぷりで自家製麺も相性バッチリ! プリプリの牡蠣と自家漬けのいくらはどちらも美味、最後はスープをかけて😋 やっぱり美味いね。 再開を待ってます。 ご馳走様でした。
2023.268杯目 🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん 🍜ブレンドかけ 🍚肉飯 スープを味わいたくてかけをオーダー🫵 シンプルにおネギだけ乗ったスープは、スープの美味さを再認識するには充分過ぎる😋 キレのあるスープの効果で、麺の美味さも際立つ🍜 お肉不足は肉飯でカバー🍚🍖🤣 ご馳走様でした🙏
らーめん颯人 「裏しお」チャーシュー+白ごはん(中) 幾重にもふくよかな旨味が押し寄せる濃厚鶏豚清湯神スープ✨しなやかな自家製麺ストレート麺🍜黒豚バラチャーシューは脂身の甘さと共に極上の味わい🐖食べる度に美味しいが更新し続ける至極の一杯😇ホンマ最高過ぎるでしょ！ご馳走様でした😊
｢ 」屋号なし👺葭川公園 特製中華そば【醤油】 冷やし続きだったので久々のデフォ🤗更に美味さが凝縮された熱々スープに相性抜群の自家製麺〜チャーシューはもとより味玉も激ウマ😍 ありがとうご馳走様でした🙇🏼♂️😘👺
「自家製麺 まつお」で淡麗つけめん with 鯛めし を頂きました。つけめんの桜えびにテンションが上がります🦐鯛めしは、そのまま食べたりスープをかけたり…😋あまりの美味しさに「おかわり 🍚」しちゃいました😳優しい店員さん😉そして店主はお客さんにも店員さんにも「ありがとう」をよく言います😊
＜2023/10/31(火)＞ ◾️自家製麺 麺や六等星 ・なんでもありな中華そば 1,100円 ＋生卵 100円 しょっぱ旨いスープには蟹やイカの旨味が凝縮されており美味しい〜！！ 生卵につけてすき焼き風に食べると円やかな味わいになりよき◎ 今日も美味しかったです！ ご馳走様でしたー！！
王者-23の丹波黒どりの地鶏らぁ麺✨ 最初から最後の一口まで、しっかり鶏。さすが丹波黒どり。自家製麺は白みのあるモチ肌麺。雑味なく、純粋な小麦の味が伝わる。やや平らなのでスープをよく持ち上げる。塩に合う。 店内有線で19紙ヒコーキ→エミネムwithout meの流れはエモかった。 ごちです🙇♂️
顎で喰らえ草加 ビリ客滑り込み💨 今宵はアレンジを🎵 汁なしにTP辛いやつ投入で セルフ辛汁なしを 脂マシ別皿ディップ脂に 崩した味玉、マヨ入れてタルタル風ディップを🎵 すごく旨い✨ 自家製麺の小麦の香りと、強い縮れ 麺が止まらない❗ そしてタルタルをディップ で、スープ割は…失念😅
中華そば 幻六@朝霞台 ◾特製醤油 ◾焼豚飯 牛豚鶏✕蛤🍜優しく奥深いスープ お店おすすめ味変🔁刻み山葵 試そう思えば🕺💭 既に飲み干してたよKK🤣💯 喉越し👍🏻ツルモチ自家製麺🥢 🍚山葵は丼で使おう🤭 炙られた🐖あわ雪豚の脂が旨ッ💯 醤油ダレに山葵🩵最高だよ😂
ラーメンフェスタ2023 第二幕がスタート！ 日本初上陸！フランス・パリのこだわりラーメン🍜 ブルターニュ産オマール海老のエスプーマと濃厚豚骨スープ。フランス産小麦が香る自家製麺。海老の香りと豚骨がマッチ！炙ったイベリコ豚のチャーシューが香ばしい！ C’est délicieux!
廣澤@北浦和 2023年181杯目 らーめん+ライス 元葵の店長さんのお店。ジャンル的には家系になるのかな。 スープがかなり飲みやすくライトな仕上がりで、麺も自家製麺で長めでもっちりなこともあり、家系っぽさはありつつまた違う印象も こってり感しっかりある中で凄く食べやすい ご馳走様でした！
自家製麺栗ノ木 夜は完全予約制でしたが、11月は予約なしで夜営業されるとのことで、早速行ってきました。 【濃厚煮干し蕎麦】 煮干し×鶏白湯のスープで、クセのない旨み詰まった濃厚鶏白湯、鼻から息を抜けばふわり煮干し香る。それを絡めとるツルッと長めの自家製麺との相性良し。 これはリピ確！
本日ラーメン祭り🍜 自家製麺まさき 限定 豚魚らーめん 細麺 うずら 豚増し ねぎ パウザ♨️から35分のこちら 豚出汁ガッチリの中に魚出汁を並々ぶっこんだ繊細ジャンクスープ モチモチ細麺がたまらなく合う 豚文句なし！ねぎがいい仕事する あ~美味すぎです 大将！助手くん ごちそうさまでした😋
本日のラーメン活動(昼)🍜 初訪問♬.*ﾟ ラーメン にじいろ 八王子市西寺方町 味玉醤油ラーメン ねぎチャーシュー丼 無化調のスープはやはり最高に美味しかったです👍 自家製麺も私好み☺️ チャーシュー丼も最高でした♬.*ﾟ 他のメニューも凄く気になりますので 再訪問したいです☺️
平日のディナー麺活🍜 ㊗️10/31オープン 🚊葛西 江戸川区中葛西『ラーメンみなみ』 ・味玉背脂中華 ・メンマ 環七沿いに昨日オープンした新店 店主さんは西千葉の裏武蔵家出身 背脂の量と味の濃さを選べる キリッとした醤油スープが背脂と共にモチっとした自家製麺によく絡む とても美味しい😋
自然派ラーメン 神楽（石川県金沢市） 「中華醤油」 多くの天然素材からの分厚いスープに、弾力ありギュッと噛み込める自家製麺。肉もたまらん！ 僕がポストして数分後に食べログから店へ営業確認の電話来てて（笑）。「休業中じゃないの？」ってこと（笑）
川口市栄町「自家製麺 竜葵」さん。なんとラーメンとひつまぶしがセットで1200円！名古屋コーチンの味わい深いスープでお茶漬けを作ると、この上なく堪らないマリアージュです🤤どうもごちそうさまでした！
本日のラーメン！ 橿原市 麺処と市 限定辛味噌ラーメン大+味玉 めちゃくちゃ久しぶりにと市さん！！ やっぱりどちゃくそ美味い〜〜〜〜！！ シャキシャキのもやし、水菜、刻み玉葱に肉厚ホロチャー！そしてベースが極まってる味噌スープにツルモチ自家製麺！最高！！完飲完食、ご馳走様でした。
今日の朝食は佐波郡玉村町「自家製麺 つむぎ」の、 【らぁめん（塩）大】1000円 朝ラー🍜は7:00〜9:30迄やってます。 自家製麺はコシがあってシコシコツルツル❣️ 煮干し出汁には塩スープが良く合いました。 女性スタッフが1人で営業してましたよ👩 朝からご苦労様です。 ご馳走様でした😋
うるち 田原町 中野の名店さいころ出身の東京醤油ラーメン＋焼豚トッピング。 一口目の煮干し感が鮮烈。 醤油スープに旨み、コク、甘みが備わっている。麺も自家製麺で相性良し！ しかしチャーシューとスープが合うんだよ。 これヌキでつまみにしたらビールに合うな笑
ということで開店初日の夜、ラーメンみなみへ！ 友達がたまたまほぼ同じ頃に向かってたから合流！大盛況につき早仕舞いとなったラーメンみなみにて祝杯＆トッピングもあれこれ！ 自慢の自家製麺、これほんと美味い！スープも背脂のコクがあるもスッキリで美味い！
自家製麺エナミタロー(自家製麺うろた) 超絶悶絶ダイナミック鶏白湯ラーメン 超濃厚な鶏白湯スープにパツパツ細麺とコリコリ鶏チャーシュー 悶絶する旨さ✨ 美味しかったです😋 ご馳走様でした☺️
まずはラーメン神豚の極太自家製麺のまぜそば。 かなりクセのある麺の歯ごたえだが、スープと様々な具材と合わさることにより複雑に絡み合い旨さに繋がる、ニンニクも激しく混ざっているのでかなりのハードパンチャー。 なるほど、この強めの味はこの太麺を生かすためなのか。
らーめん颯人 「裏しお」チャーシュー+白ごはん(中) 旨味のメーター振り切る極上鶏豚清湯神スープに繊細かつシルキーな自家製麺🍜とろける絶品の黒豚チャーシューにメンマ、葱、柚子皮との完璧なまでの一体感✨何度頂いても毎回感動レベルの美味しさでホンマ幸せですな😇ご馳走様でした😊
松本市/ 小麦そば 池 かけ塩そば かけ醤油そば 一周年のお祝いの言葉を㊗️ ミネラルと出汁の優しさバランス良い奥深い塩そば 合わせるもっちり手もみ麺 鴨と醤油の力強さインパクトある醤油そば 合わせるしなやかな細麺 旨いスープと旨い自家製麺だけで十分いける✨ 🎉一周年おめでとうございます🎊
自家製中華そば としおか 塩メンマチャーシュー 中盛 味付玉子 今回は奥さんととしおかさんに来ました💁 ビジュアルがもう美味しい💯✨一口スープを飲んだらもう止まりません😋自家製麺の美味いこと美味いこと✨メンマとチャーシューも堪能しました‼️またすぐにでも食べたくなる一杯です🍜
たまには、濃厚魚介系のラーメン 自家製麺のコシに負けない濃厚スープがよく絡みます。つけ麺もまた食べるべきかも 美味しかったです。 ごちそうさま♪
煮干拉麺 小烏丸@高崎 (限定)牡蠣香る塩そば (限定)極上塩の和え玉 今日の一杯 煮干、蠣、節、昆布等の魚介の旨味をバランス良く引き出したスープに低加水の自家製麺🍜自家製メンマ ものすごく美味かった😋 ご馳走様でした！
自家製麺ダイサン @伊勢崎市 「トマトラーメン」300㌘ ﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒﾀﾏﾈｷﾞｱﾌﾞﾗ トマトの旨みとバジルでめっちゃうんまい濃厚豚骨トマトスープにやや細めのゴワワシ麺。大きめな豚も柔らかくて👍 とっても旨うま〜❤︎なのね…
不定期自家製麺エナミタロー 牛骨白湯ラーメン 生青唐辛子tp 低温調理ねぎ塩ご飯 牛骨スープがとにかく美味い！ そこに青唐辛子のフレッシュな辛さがあとひく🌶🔥 牛タンも低温調理で柔らかくて旨い😋 @3OVyi3eubDguwzw
麺処となみ 松戸 辛みそつけ麺 大盛り＋味玉 今朝「寒っ」と思った瞬間に今日はとなみ行こうと決めた😎 最強の濃度と香ばしさを放つみそスープは、モチモチかつコシのある全粒粉入り自家製麺とベストマッチ✨ 初めて大盛りにしたけど余裕の完食完飲‼️ ワンオペ営業お疲れ様です。 ご馳走様でした🙏
櫻井中華そば店 今日のお昼ごはんは特製中華そば(醤油)にしました。 スープはあっさりめでバランスが良く、具はチャーシュー、卵とも美味しく、麺は自家製麺で美味しかったです。 目立った特徴はないですが、「美味しかった」という記憶が残る味でした。 ごちそうさまでした。
おだし香る自家製麺 弦乃月 鰹予告あったので、行くしかない🤩 ビジュアルはもちろん、 スープの鰹感がもんのすごい🥰 飯の方も、焼き加減、かほり、身の質、 ホントいい感じでうますぎた🤤💕 スープもっと飲んでたいくらい🥺 塩の飯も食べてみたかった🥺 カツオセット ごちそうさまでした！🙏
麵屋BISQ(茅ヶ崎) ・昆布出汁つけ麺 店内連食。 麺が浸かった昆布出汁はほんのり塩のような味もありこの時点で興奮の脳内二度見が発動。スープは鶏などの素材や醤油がダイレクトに味覚のツボを刺激。自家製麺も何とも美しい... めちゃくちゃうますぎる！！感動でした🥹
自家製麺まさき(非乳化) ラーメン、豚増し コールはニンニク、アブラ増し 醤油のたった非乳化スープに少しずつアブラを溶かすのが最近のマイブーム！ モチツルゴワ麺とややクタ野菜も好みのタイプ！ 評判の美味さだし、全ての要素が自分好みなのがいい！
お初です 北府中 中華蕎麦ひら井さん 国産チャーシューつけ蕎麦 初なのでデフォを😎 日野さんと🚗³₃ 自家製麺美味っ(°д° )!! つけ汁超ド濃厚🍜✨初体験👯♀️🫶🏻👯♀️ チャーシュー🍖絶品🐷✨ 最後はスープ割りで完飲🤩 ご馳走様でした🙏 また伺います✨ 次は中華蕎麦✌️
自家製麺 No11 甘塩っぱいスープに絡めながらワシワシ麺がくいてぇ！ それなここっしょ！ナンバー系！（ナンバー系って言葉は勝手に作りましたｗ） 腹ぺこだったので、有料も無料も好きにカスタマイズ！ うめぇ！こたえられないね！ ちょいやさいの量が凄いｗ 脂のドレッシングとの愛称良すぎ^^
自家製麺工藤さん 愛媛からお越しのうまーいグリーンレモンをきかせた生えびつけめん🦐 えびを殻ごと粉砕したスープにぷりぷりな麺がうまい(*´ч`*) 国産レモンは酸味が少なくいい香り🍋 スープ割で完飲完食👏🏾 ごちそうさまでした😋
仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽 @新小岩 ◆特肉こいけ屋タンメン 大盛り 豚骨・シャモ・ノドグロを合わせ塩と醤油の貝ダレに野菜と旨味強いコクあるスープ。親鶏レア叉焼と豚肩ロースレア角切り。太麺。仙台まで行かないと食べられない味を都内で😋 ご馳走様でした🙏
お花茶屋の浅利中華蕎麦六善 浅利中華蕎麦【醤油】丼ハーフセット 丼は浅利ご飯を食べようと思っていたが鶏ユッケ丼があったので心変わり 自家製麺と浅利出汁のスープが至高 本日も極旨でした
江戸川区にある自家製麺ご藤さん 中華そば、にんにく 煮干し清湯スープにバキバキな麺！こちらの麺は今まで食べた麺の中でダントツにバキバキで煮干しスープだけだと受け止めきれなそうなところをにんにく、背脂でガッチリ補強。唯一無二でしたー！これはまた食べたくなるやつ
寿やんに教えてもろた中村屋総本山 濃厚煮干しラーメン中盛り 自家製麺はパツパツ極細麺🤤 アツアツのがっつり煮干しスープは正しく濃厚🤤 混ぜ玉(替え玉)も頼んだけど写真撮り忘れ🥹 大変美味しゅうございました😋
往訪日：2023年10月19日 お店：日本橋 製麺庵 なな蓮 メニュー：支那そば 日本橋にある銘店。 化調未使用の優しいスープは、動物系の出汁を奥深く感じるけど、複雑すぎて何が入ってるのか分からない☺️♥笑 自家製麺も予想以上に小麦香るし、TP一つ一つにすっごく拘り感じる。丁寧な和食食べた感じ！
ラーメンひかり 魚介豚骨つけ麺釜玉ver.ライス 美味しい自家製麺には釜玉で🥚１度で２度美味しい🍜〆はオリジナルチャーシュー丼にスープ割り😆満足満足ごちそうさまでした😋
麺や福はら 「チャーシュー芳醇鶏そば(塩)」地鶏雲呑3個+厳選豚の炙り豚めし 鶏感バチバチに分厚い香りと旨味溢れる極上スープの鶏そば🐓しなやかな自家製麺に4種のチャーシュー、追加TPの雲呑と彩る全ての要素がホンマ絶品✨サイドの豚めしも最高でもうめちゃんこ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊
@bozu_108このコメントが本当に大好きです。 兎に角 松戸本店 自家製麺の麺はぷりぷりで食べ応えがある。魚介系のスープもコクがあり最高の一品。