みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/26 11:35現在
3/24 自家製麺まさき
味噌らーめん+FG+紅しょうが+生たまご
ニンニク少なめアブラ火の粉
天気が悪くても行っちゃう東中神🚃💨
☂️止んだが並び少なめ👍
マー油ぶっかけたかったが売り切れ😱
FGも味噌に合う🤤
火の粉とアブラと味噌で食べる野菜も旨し👍🔥
いや〜大満足🤩
ごちそうさまでした🙏
自家製麺まさき(非乳化)
【限定】煮干し汁なし(細麺変更、ヤサイをねぎ変更)980円
うずら100円
しょうが
限定求めて今週2回目の新所沢へGo!
店主さん出身店「破顔」リスペクトメニュー
煮干しが効いてますが、えぐみなど無くめっちゃ美味✨
ネギ&鰹節もよ〜く合います👍
ごちそうさまでした
高槻市『みんなのキラメキ★高槻1号』
台湾まぜそばDX並(〆ごはん付き)ニンニクイリデ👏
オシャレな雰囲気🙌アセアセして[並]押してもーた💦こってり甘いタレに、豚、玉子、海苔、魚粉、ニンニク、キムチ、ミンチをまぜまぜ-‼️ツルツルもちもち自家製麺が美味しいね🤣✨次は[メガ]押します👍💕
今日の一杯は【自家製麺いつき亭】の【魚介つけ麺】です。【焼きアゴ豚骨】と悩みましたが今日はこちら♪
美味しいねぇ〜😋麺は小(290gかな?)を選んでも満足でしたよ👍
自家製麺結び
さすがの血統、うまい!
限定の煮干し汁なしを通常麺固めで✨
大3豚2ネギ変更ネギ自家製麺ラー油生卵
ゴワムチ硬めで食らったのは正解
細麺と違い咀嚼が増えるので口の中で煮干しが香る
後から投入した自家製麺ラー油との共存がオススメ
昨日とはまた違う一杯を堪能させてもらいました^ ^
見つけた!
自家製麺の字だけで小さな所で作っておりますの感じのほうとうを一回試しに食べたらもっちりした麺に汁が味噌の中にピリとアクセントのある唐辛子。再び食べたいなったが何処で買ったのか記憶無く、ほうとう食べたい禁断症状が出たので別のを買おうとしたら見つけた!美味い。
@4r_miel 〆に頼んだのは替え玉ではなく
まぜ玉!
自家製麺で作った胡椒の効いたまぜそばみたいなやつで、大変美味しゅうございました🤣
麺処ほんだの醤油ラーメン❣️
鶏ガラ醤油ベースのスープに自家製麺が合います。そこへ柔らかいチャーシューが2枚!美味い😋ご馳走様でした。
つぎはカレーらーめんに挑戦します。
@保土ヶ谷
味玉中華そば(醤油)
前から気になってたお店に初訪問🙌
自家製麺の手もみ麺が美味しい!!
ぷりぷりもちもち♡
動物系+魚介系を合わせたスープも
燻製されたチャーシューも旨かった♪
小松菜は箸休め的な感じで🙆♀️
ご馳走様でした~
コチラはカレーベースの麺料理!麺は米とタピオカを練り込んだ、自家製麺!柔らかい食感で感じがとっても美味しい!真ん中の自家製唐辛子のアクセントもかなり良い感じ!
自家製麺まさき(非乳化) 新所沢
煮干し汁なし 細麺ねぎ変更 おまかせ
煮干しと炭火焼きの豚が良くマッチして旨い👍細麺もしっかり細く良かったです🥰今回の限定も美味しかったです♪ご馳走様でした。
【うどん屋オープン】
旅館さわきの隣でうどん屋をオープンしました🙆♂️
お店の名前は『わき』です。
店内で麺を打ってます。手打ち式で1日熟成させる自家製麺です。
3月23日木曜日開店です。
営業時間は当面、木・金・土の11:30〜14:00です。
自家製麺まさき(非乳化)新所沢
煮干し汁なし大盛り 細麺&ねぎ&ロール豚変更 ラー油 ニンニクスクナメショウガアブラヒノコ別皿
煮干しに絡まれた細麺が旨い!細麺だから啜ってよし!噛んでよし!
ラー油は予想以上の辛さでほとんど使わず…、すみません😥
煮干し好きにはたまらん1杯だった😁
自家製麺 毘舎利
大ラーメン(豚一枚)NsYmmAm
ヤサイのモッコリ感は無いが、その為スープの旨味がダイレクトで 液体油輝く非乳化のスープが抜群に美味い。
麺は硬めに茹でられており スープとの相性も最高なんですよ。
麺量は大でも400g 、こりゃ美味すぎて足らんばい✨
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢
限定 煮干汁なし(ネギ変更)
初訪限定奴🥹東中神まさきの2号店。やっと🚃どっしりでガツンとしたニボ感に葱や節のジャンク感がゴワムチ自家製麺に絡む!炙りコロ叉焼も香ばしさ最高で、まさき超久々でしたが激うまでした。接客もgood、行列は納得
超おすすめ☆☆☆
1ヶ月位のモヤッとしたものが晴れた🌞
ガチっと自分的に一致した
なまら美味かった〜😌
足らん🤣
自家製麺 浜一
小ラーメン 250g
ショウガ
いや、前もその前もその前の前も美味しかった👍🏻
スープの豚出汁感とカエシのバランスが久々な感じだった😍
無論麺との相性もグッチバー👌
ご馳走様でした🙏🏼
『辛みそガーリックポーク
味噌味 平打ち麺』🍜
着丼して驚くスープは、
見た目によらず味噌の塩味がおさえられ、とても優しい味わい。
おろしにんにくをしっかりと混ぜ合わせることにより、
にんにくの香りと辛さのバランスが◎
豚バラと野菜炒めに絡みお箸が進む!
自家製麺は平打ち麺
自家製麺の驚異的な店
本場?かゎともかくとして、
都内でも最上位の博多長浜豚骨でしょう☆彡
自家製麺(細麺)
売ってる麺みたいじゃない?
かん水じゃなくベーキングパウダーで作ったからか(代用ができる)
売ってる麺より黄色味が足りないけど強力粉のみでつくってるから歯ごたえが結構あって好み
渋谷ラーメン部🍜
麺の坊 砦 “砦らぁめん のりと半熟玉子”
スープ自体に臭みはなく、まろやかで旨味あるスープ🍜
自家製麺で細麺と太麺、硬さも選べます。
チャーシューはしっかりと味がついていて、柔らかく厚みもあります🥩
モチパリ皮の肉汁感じる餃子もオススメです🥟
自家製麺しげ
鬼脂小煮干太硬麺
低温チャーシュー和風おろし飯
本日の食べ物
2023.03.24(Fri)
秋田県大仙市大曲
自家製麺 佐藤
『極太肉出汁カレーラーメン』
880yen
今月限定メニュー。まる得麺BOOKの特典でチャーシュー1枚追加。
具だくさん。レギュラーメニューのスパイスラーメンよりスパイス感薄めで食べやすい。カレー感はかなり薄い。
自家製麺 麺や六等星
六等星普通の中華そば〜サッポロ麺編〜
16:52待ち2
元々細麺より太麺が好みなのだが、そんなの関係なく美味くて感動。何だこれ…うますぎ。
そして「普通のラーメン屋さん」の域を超えた諸々に感動と感謝。渋滞による閉店覚悟で1時間かけて行ってよかった😭
ごちそうさまでした!
【煮干の虜@甲府昭和】
✨麺の虜の火曜・金曜限定営業✨
☑️前回は濃厚魚介中華そば
👉今回は大人気の昆布水つけ麺🫵
麺は平打ちから中細ストレートにシフトされ、より一層煮干の旨みを乗せやすい自家製麺へ改良した印象👏前回の中華そばより断然好みで美味しかった🔥
麺屋左衛門!昆布水つけ麺頂きました♪トッロトロの昆布水を纏った味喉越し自慢の自家製麺を鰹薫るつけ汁で!お好みで柚子胡椒わさび等加え頂くのも良しですが私はそのまま最後迄美味しく頂きました!残った昆布水はつけ汁に加えスープとして頂くのもお勧めらしいです!
@E1IupYoDOPL3wUD 介そばとっても美味しいので行ってみてください。自家製麺でかつお出汁のきいてて、軟骨ソーキはトロトロでたまらないです!
#仙臺自家製麺こいけ屋
#シャモ中華醤油
新小岩に分店を持つ仙台本店こいけ屋
新小岩にはオープン当初にいきますた
仙台店は移転前に行った以来で
久しぶりの入店
優しいシャモの出汁の細パツ自家製麺
鶏チャーシューがニンニクw
狙いなら良いが二郎系のやつ触った後に盛り付けて付いた可能性もありw
本店の次に美味しいかもしれない。
麺は少なめなのでヘルシー仕様な自家製麺。
クックパッドマートの2kgにんじん、甘味が出まくって最高に美味しく仕上がった!
お昼ご飯にこちラー🍜
Nippon Ramen 凛 Rin Kyoto@京都中京区
【塩わんたん麺】
鶏の出汁感に鶏油の旨さとカエシのバランスがびっくりする美味さ♡
自家製麺の喉越しも良く鼻から抜けるカヲリが堪らない♡
自家製雲呑がめちゃくちゃ美味しい♡
強気な値段だが納得!
ごっちゃんでした🙏
再訪します♡
八潮市稲荷3丁目バス停か草加駅または、東武バス稲荷3丁目最寄りの麺屋いちょうさんへ
特製白醤油、ネギチャーシューごはん、和え玉ハーフ
鶏豚の動物系と魚介や節系のトリプルスープと自家製麺の調和旨し
チャーシュー鶏つくね味玉穂先メンマこれまた旨し、和え玉チャーシューごはん最高 ご馳走様
中華蕎麦 しげ田 @王子公園駅
オープン3日目でようやく🕺🏻
塩そば➕味玉
麺はしなやかな自家製麺
チャーシューも味玉も美味しくて
閉店間際でも行列でした☺️👏🏻
明石さんが言われてた通り
JR灘駅まで5分
阪急王子公園駅まで30秒の立地で🫶🏻
次は醤油そばを食べたい✊🏻
中華そば 榮田@柏
特製中華そば1200円
評判の良い新店に♪
見慣れたこの丼からして嬉しくなってしまいます😊
じんわり煮干出汁と背脂の浮いたスープにパッツン自家製麺が合いますね♪
チャーシューもどれも美味いし、早くも人気になるのも納得です😃
ご馳走様でした🙏
自家製麺88@新丸子にて「多加水麺味噌中華そば」880円。
暖かくなりそろそろ味噌も食べ納めかなと、気になっていた店へ。基本はG系なのだが多加水麺の中華そばも提供。醸造香が強くしょっぱい味噌だが、手揉みちぢれ麺が予想を上回るうまさ。清湯スープで食べてみたいなあ。
ろくの家熊本二本木店
自家製麺の全粒粉小麦粉使用麺が濃厚魚介の特製辛口スープと絡む
ろくの家の旨辛らーめん!
食の道場生たちの店「中華そば 菜乃葉」が3/25限定でオープンします。
自家製麺で作ったラーメンがワンコインで食べられます。どうぞご賞味ください。
【メニュー】
中華そば 醤油 (500円)
中華そば 塩 (500円)
【日時】
3/25(土)
11:00~14:00
【場所】
食の道場の後ろにある店舗
本鵠沼「うずとかみなり」にて
醤油RAMENプレミアム!となま親子丼!
1周年を迎えて更に美味しくなったと評判のうずとかみなりさんの醤油を!
うんまい醤油ラーメンってこういう事だなぁと感じる無駄を省いて旨みと香りが立ついっぱいに!自家製麺がとても美味しい!
なま親子丼も想像超える旨さ!
相生の「自家製麺 天」さんのラーメン、いつの間にか豚無しになってた。欲しい人は豚、小豚ラーメン頼むようにと。知らなかった…そんなの…
ニンニク背脂ヤサイマシ、麺200g煮玉子。美味しい嬉しいヘルスィー。
カラダにはいいので徳を積んだという事で。
昼メシは此方で😆煮干そば汐かけを❣️本日の出汁は濁と言うよりは澄より♪🐟素材本来の良さを活かしたダシ感はピカイチ✨ツルパチ自家製麺も小麦感を楽しめ旨♪最近は煮干高騰で無茶は出来ない様ですが(笑)間違い無し👌かけでも大満足の一杯🍜でした🥰今のうちに食べておかんと😂💓👍🏼
愛ごや
小池さんの中華そば食堂
出汁つけそば(大盛)
肉増し
2日ぶりのラーメンはやはり格別🎵
キンキンに冷えたチュルチュル食感の自家製麺と出汁がビシッと効いたつけ汁が最高💯そう言えば台湾金嘉の復活はどうなったのか小池さんに聞くの忘れてた😅
午後から長女の学校の保護者会。昼は赤羽の「自家製麺 伊藤」にて。独特な食感の麺が美味。
遅めの昼
今日は下関の自家製麺いち
麺や而今
京小麦の煮干冷やしらぁめん
まぁ京小麦には興味ないけど
先日節食べたので煮干を
動物系と煮干のダブルスープ
トロミのあるスープが
自家製麺平打ち麺によく絡む
スープも麺も美味しかった
旨旨大満足😋😋😋
来週は麺処ゆうき復活か?
















































