みんなの「カレーリーフ カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ケララ6 タマリンド5 カルダモン3 クミン3 ターメリック3 ポーク3 マサラ3 ブラウン2 あらびき1 ごはん1 さわや1 よっちゃん1 アナスドーサビリヤニ1 カレー屋さん1 ガラムマサラ1 キャッサバ1 コロンボ1 タイ料理1 デリー1 ハンズ1 ピクルス1 フローラ1 ブルグ1 ブロス1 ベトナム料理1 ベンガル1 ホワイ1 ボンベイ1 ラディッシュ1 レシピ1 レモングラス1 ローズマリー1 郷土料理1 NO.11 STYLE1 |
"カレーリーフ カレー"の口コミ・評判 5/18 19:18現在
ムングダールと野菜のカレー 乾燥カレーリーフを砕いて青のりみたいに振ってみた。 ダルカレーは塩コショウちょっと入れるとうまいと思う。
チキンマサラカレーの スパイス分量を再調整 新たにブラウンカルダモンと カレーリーフを追加したことで 香りが深化🕌 更にベトナム風に味付けを少し アレンジしてみました🤏
カレー オートミール ニンニク ニンニク葉 ネギ ニラ パクチー ヒハツ ウコン カレーリーフ ホワイトチアシード チリパウダー シナモン 生姜パウダー 卵 カレー粉 バランスは考えていない。
@potu234カレーリーフ使ってカレー作って，これ絶対水滴さんに写真撮って送ろうと思ったのに撮り損ねて、１日寝かせて撮り損ねて、そして今残り少しになったカレーリーフ使ったカレーです😭ありがとう美味しかった❣️カレーリーフ入ると爽やかなスパイシーな感じになるね！？欧風カレーじゃなく作ってみたい…！
スパイスハットでぶり大根カレー、ルーとライス大盛り。いやしい常連が大盛り単品でオーダーしがちなこの季節の名作。酸味とカレーリーフの香りが食欲をそそりまくる南インド仕様、大ぶりなカットのぶり、そしてその全てを吸った大根...美味。試作のカレー屋さんの牛すじ煮込みも美味しかったです🙏
11/26（日）の限定カレー ※注※営業時間が、16:00ラストオーダー（16:30クローズド）です 引き続き、【南インド風牛すじカレー】2辛 ¥1200 ・とろとろに煮込んだ牛すじの旨みたっぷり ・ココナッツ、カレーリーフ、スパイス等をローストしパウダーにしたものを加え、南インドの香りに
夜の 本日のカレーは あらびきポークとしめじのキーマ大人ver あさりと里芋のカレーリーフ ちゅたさんのお誕生日お祝いでした！ おめでとうございます！！ いつも縁の下の力持ちでフォローの鏡✨ いつもありがとうございます✨ 平日夜にお話色々できて嬉しかった〜🥰
11月23日(木)本日の日替りランチは A.鶏肉のレモンクリーム煮950円 B.鯖西京焼き950円 C. ビーツのチキンカレー950円 D.マンガロールチキンカレー950円 です。 C→ピンクカレー D→マンガロールは西インドの地名です。カレーリーフを使った黄色いちょっと辛口のカレーです
東京コロンボ勤労感謝の日オープン！ 11月限定『小ヤリイカのスパイスカレー』🦑🦑🦑 実はカレーリーフなどのハーブもたっぷり使ったイカカレーですよ〜🌿🌿🌿 定番コロンボとエキゾチックキーマもよろしく！
今夜はシナモンで豆を煮た🫘🆕🇮🇳🪵 「インド汁粉」だな。 この後カレーリーフ🌿入れ...海苔とコリアンダーに塩もいいし...と追加する度エキゾになる私の唐辛子の無い"カレー"は、いつも1人でぺろりと食べちゃいます。今日もおつカレー様でした！ 明日の5時ようはシナモン映り込み🤎
Give thanx to Ital life カレーリーフ 静波の鉄板焼き屋さん @natsuya_rikyu からいただきたので、さっそく カレーに入れました。 初めての生カレーリーフ 香りがいいです ありがとうございました あと収穫したキャッサバをクミンパウダー入れてフリッターにしました すごくおいしい ありがたい
当店人気NO.1の「スリランカ風薬膳スープカレー」の仕込！ 玉ねぎを炒めて、複数のスパイスを投入！ この瞬間にたまらないスパイスの香りが立ち上ります。 このカレーには、スリランカ特有のカレーリーフ、パンダナスリーフ、タマリンドなども使用します。
🍛限定カレー🍛 ラムミントキーマカレー フレッシュミント、メティ、カレーリーフなどを使用したグリーンペーストに濃厚な旨味溢れるラム肉の粗挽きを合わせた南インド、ニルギリスタイルのキーマカレー🌿 爽やかなスパイス感とハーバルな風味がラム肉との相性抜群です。 すだちピックルとも◎
梅干しが良い味出してる〜😆
鶏は手羽元をまとめて茹でて冷凍しといたのを使った。ご飯はもち麦入り。残念ながらカレーリーフは無し。今後しばらく、カレーは梅干しチキンカレー一択になりそう。
ハンズマンにカレーリーフが売っているとの情報を得、早速購入する。葉を嗅ぐとまあまあ強めなにおいがする。やはりカレーの香り。
どうなのだろう、実際葉っぱを料理に使うのはもう少し成長してからのほうがいいのだろうか？
というか生まれてはじめて鉢植えを購入した自分。
南インドでのインド料理には
欠かせないカレーリーフ
風味が一気に香ばしい
南インド料理になる
でもカレーリーフと言っても
カレーに入れるのではありません
サンバルや炒め物に入れます
入れると香りが別格なんです😋
日本ではドライが入手可能ですが
できれば苗木から生が⭕️
『海老と旬野菜のココナッツカレー&レモンライス』
海老の旨味とココナッツミルクのマイルドさスパイシーな辛さもあり◎野菜はアスパラ、シメジ、タマネギ
レモンライス:バスマティのターメリックライスでブラウンマスタード、カレーリーフ、カシューナッツ、ピーナッツ入りパクチーが添えられいます。
夏のカレーといえばこれ！暑さも吹き飛ぶ激旨チキンカレーの作り方 @YouTubeより
美味しかった！！梅干し合う！
マスタードシード焦がしたけど💦
やっぱりカリー子ちゃんのカレー好き💓なんであのスパイスだけでこんなにカレーの味になるのか不思議
カレーリーフ極小
@sokogamisama1 有難き(*´꒳`*)ノ
アレルギー発覚して最初に猛特訓したのがカレーです(*･ω･)b
パプリカ、カレーリーフ、カスリメティ、ガラムマサラ、ペッパー類、クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモン、、etc
本日のカレーは夏の定番、ケララ式南インドチキンカレー。生カレーリーフの香りが良く効いたスパイシーな味わいに仕上がった
羊団子と豆のチリトマト煮ON
生唐辛子とカレーリーフとタイムの香り🐏🫘🌶🍅🌿
つなぎにブルグルを使用
豆はホワイトキドニーです
カレー前にどうぞ👨🍳
＊季節の黒板メニューはinstagramハイライトからご覧ください。
◆140字手抜き料理◆名付けて《胃の中でカレー》。トマト輪切り並べ、玉ねぎスライスと生ピーマン角切り。挽肉をカリッとスパイス（カルダモン、クローブ、クミンシード、カレーリーフ、コリアンダーパウダー、チリ）と炒め、トマトに乗せて最後にパクチー。カレーと材料同じ。煮込む手間なし。美味。
昨日新大久保でカスリメティをゲットしたので久しぶりにカレーを作ってみたけど、これはお店の味なのでは…
カレーリーフとかも入れてるけど
リスナーさんからのいただき野菜＆カレーセットたちを使って夏野菜カレーを作る。
ズッキーニ、オクラ、じゃがいも、ピーマン、赤ピーマン、ローズマリーをカットして有機カレーリーフと水で煮込むのだ🫶
下半期初日に未開拓な展示が終わり体がプチ悲鳴あげてるからコイツ食らって万全に整える😎🔥
本格インド料理の店ボンベイ 厚木水引店
毎月一週目の週末はケララスペシャルミールズ。
カツレツはベジ。スパイス香るカレーコロッケ。
ケララフィッシュはタマリンドの酸味とカレーリーフの香り漂う。
ダルカレーはギーの香り高く、ごちそうに。
豆も色々、見た目も鮮やかに✨
みなさん❗️
おはようございます😃
カレーリーフってカレー味なんでしょうか❓🤔
さて今日から茨城県に出張です💦
日曜日なのに😭
メンバーは
おしゃべりハリネズミ
白鵬
よっちゃん
ワシ
天然果汁100%先輩が行く予定だったのですが逃げました😩
代わりによっちゃん😫
気が重い😱
ま、ひとつ🙄
ヘラ味屋では、
今年もカレーリーフの木を販売しています🌿
毎年人気なので、ぜひ早めにGetしてくださいね
カレーリーフは、カレーを作る際や、炒め物、チリチキンの仕上げにふりかけたりなど様々な料理で活躍します。
葉の部分を油で軽く熱すると、フローラルな柑橘系の芳香が漂います🍲🌱𓂃 𓈒𓏸
今日のカレーはメカジキのケララ式南インドフィッシュカレー。タマリンドの酸味を効かせて生カレーリーフの香りが乗ると、いかにも夏の味わいに。ちなみに剪定した発育の悪い枝を使ってポリヤル（トーレン）も作った
エビのココナッツカレー。エビは頭と殻を良く炒めてからブロスをとり、玉ねぎ、トマト、生姜、カレーリーフなどスパイスを炒め合わせたところに加え、仕上げはココナッツミルク。うんまっブロスをとるときの水が多買ったのが反省点。でもかなり旨味が濃いカレーになった。ごちそうさまでした！
暑すぎですか～？
本日、お席ご案内しやすくなっておりますよ～。
マサラに漬けた柔らかい身のメカジキを、ナス、ピーマン、トマト、オクラなどの夏野菜と一緒にカレーリーフの香りでさわやかに仕上げた「白身魚の夏野菜カレー」♪
ライスによく合う夏にぴったりのカレーです。
テイクアウトOK！
羊ハツと豆のチリトマト煮ON
タイムとカレーリーフの香り
今回も生赤唐辛子がいい仕事してくれてます🌶
ハツの食感と鞍掛豆を楽しんでください
カレー前にどうぞ👨🍳
＊季節の黒板メニューはinstagramハイライトからご覧ください。
★限定カレーのお知らせです★本日から『フィッシュカレー～Bengal STYLE～』が登場です🐠✨カレーリーフやワイルドカルダモン・カロンジ等、爽やかな薫りのスパイスで構成した暑い時に食べたくなるマスタードオイルを効かせたココナッチーなフィッシュカレーです✨→
おひるごはんはイオンモール多摩平の森のフードコートにあるガチ南インド&パキスタンカレー、アナスドーサビリヤニさんのマサラドーササンバルセット！
サクサクのドーサの中にカレーリーフがふんだんに入ったスパイシーポテト。サンバルとココナッツチャツネも美味😋他のメニューも気になるなあ。
デリーでベトナム料理。店主は店名（Little Saigon）の通り、ホーチミン出身。カレーにカレーリーフが入っていたが、インド仕様というわけではなく、ホーチミンでもカレーリーフは入れるらしい。知らなかった。美味かった。店内のワンコも可愛い。
今年初のケララ式南インドチキンカレー。しっかり煮込んだグレービーに後から生カレーリーフとマスタードシードをテンパリングして注ぎ入れる方が、やはり断トツに香りが良い。いよいよ夏のカレーの季節だ
カツオのチリトマト煮ON
タイムとカレーリーフの香り
生赤唐辛子のフレッシュ感が効いています。
カレー前にどうぞ👨🍳
本日のランチカレーはこちら！
タラセリーはケララ州の風光明媚な海沿いの街、カレーリーフ香る郷土料理です。
本日もご来店お待ちしております！
ちょっと珍しい苗が入荷しました。
コブミカンとカレーリーフです。
タイ料理やカレーなどアジアなお料理で使われる葉っぱです。
夏野菜のマサラ🍛
カボチャ、茄子、ピーマン、トマト、豚肉。
インドのレシピではこんなにゴテゴテと素材を合わせないみたい😅
使うスパイスはとてもシンプルだけど、具材とペーストを別に仕上げたり、カレーリーフやパクチー、ナッツやケシの実などをふんだんに使ったリッチなカレー。
味見が…🤤
今日の昼ごはんは、またまた
スリランカ🇱🇰ランチ
豆、きゅうり、ポークの3種のカレー
に、小松菜のマッルン、ピクルスなどなど
相変わらず、"スリランカ"のスパイスで
美味しいのです
カレーリーフ、マスタード、ココナッツが印象的です、また行きたい🎵
フィシュ（シイラ）カレー作。
スパイスはカレーリーフ、フェンネル、コリアンダー、ターメリック、酸味はゴラカ、ココナッツミルクで煮るスリランカ風。
6月17日 🚃💨😆
1400円
(3種あいがけカレー)
超絶品✨岩手牛の無水カレー
粗挽きポークとルッコラとトマトのレモンバターマサラ
タマリンドとカレーリーフ香るフィッシュカレー、ホワイトセロリのせ
🍀生ハムとクリームチーズのパニプリ風付き
下⬇️のようなビジュアル
無加温ハウスで初めて越冬させてカレーリーフの木。
なんだかんだ鉢上げして室内越冬させた苗たちより元気だ😊
民間療法では、葉、樹皮、根は消化促進（鎮静、強壮）。
久しぶりにカレー🍛作るかな🤤
帯広カレーリーフさん。スリランカ風野菜とチキンのカレー 油少なめサラリとしたスープにがツンとくるスパイスとシャキシャキ素揚げ野菜。やっと食べることができました 🍛美味しかった〜♥
おはようございます සුභ උදෑසනක් ☀
本日も10:00〜19:00営業しています🇱🇰
チキンカレーに入っているスパイス🍛
・チリパウダー
・コショウ
・カレーリーフ
・シナモン
・レモングラス
・ローストカレーパウダー
・カレーパウダー
6月13日 🚃💨😆
1400円
📌12日と同じ
超絶品✨岩手牛の無水カレー
タマリンドとカレーリーフ香るフィッシュカレー、ホワイトセロリのせ
ラディッシュとズッキーニと桜海老のサブジのせ濃厚海老出汁粗挽き豚キーマカレー
🍀生ハムとクリームチーズのパニプリ風付き