みんなの「カレーリーフ」 口コミ・評判
"みんなの「カレーリーフ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"カレーリーフ"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
| クミン4 ターメリック4 カルダモン3 パラタ2 はちみつ1 ひらつか1 カラピンチャ1 ケララ1 コマチ1 ステップ1 スープカリー1 セブンイレブン1 タンドーリ1 ティック1 ニール1 バザール1 ボンゴ1 レシピ1 レモングラス1 ローズマリー1 ローレル1 新宿中村屋1 |
"カレーリーフ"の口コミ・評判 5/20 08:58現在
蜜璃ちゃん(カレーリーフ)は南インドカレーを生カレーリーフで作りたくて苗を買った。イギーにおしっこされたり食べられたりしちゃうかと思ったけど、今のところ大丈夫。レシピはサンラサー！
昨夜，上野のインド食材店で買ったアムラとカレーリーフ
他にドラムスティックも売ってたので
「この辺に南インド人コミュニティあるんですか？」
と聞いたら
「ありますよ。宝石商の人が多い」
とのこと
ああ，だから上野（というか御徒町）なのね（ ´∀｀）
トゥナパハ作った🌿
🌿←コレ、完全にカレーリーフだよね
カレーリーフ初体験なはずの唐突な母の「ヨーグルトにカレーリーフいけたよ🌿」を信じ、帰りに拉致したオイコスBIGにぶちこみ😂🤣🍨🌿
さわやか〜⁉️笑
軽く煮て水分飛ばしつつカレーリーフを足して
日曜日 11:30〜15:00
カレーリーフ売ってたよーといわれ、みてきたら、大久保にありました！
😭
明太ココナッツ復活！
店内狭いためお席の予約はできませんが、カレーの予約（キープ）はできます。当日朝10時までに、ご注文内容、本名、だいたいのご来店時間をDMでお知らせください。
我が家で1番元気がいいのはこちらのカレーリーフたち…剪定するタイミングを悩み中…
蔵庫整理日、最近は肉を全く食べてなかったので、冷凍庫の底から骨付き豚すね肉が出てきた。
豚スネ肉カレーのダルちょい乗せ。
クミン、クローブ、カルダモン、カイエンペッパー、フェネグリーク、ローレル、カレーリーフ、カスリメティ。
ケララ風ティファン、イドゥリやドーサなどから選べるのだが
今回はウップマにした。
ラッサム・サンバールとも淡めに仕立てられているが
その分カレーリーフの清涼感のある風味を感じさせてくれる。
付け合せのビーツ・かぼちゃとも丁寧でやさしいお味で
禅寺で頂く朝粥のような趣きがある。
カシューナッツ、カレーリーフ
かなり久しぶり～と
思ったら
前のキーマと違った
カレーリーフ香る
南インドキーマ
スパイスがしっかり効いていて美味しい。
"カレーリーフ"って馴染みが無いけど好い。
チキンとじゃがいものはちみつヨーグルトカレー
甘いの食べたいと言う次男のリクエスト。
はちみつヨーグルトでマリネしたチキンは圧をかけてさらにほろほろ
初生カレーリーフ美味しいぃ🌿
【コマチ】野菜たっぷりのサンバル
鎌倉・コマチ店の本日のカリーが替わります。
南インドでお味噌汁のような存在のサンバル。
トゥール豆やウラド豆で味に深みを出し、
カレーリーフやコリアンダーで香り付けしました。
サンバルパウダーも手作りで、色とりどりな野菜の具だくさんのベジカレーです
ふぁー
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
初生カレーリーフ🌿使ってるんだけど
乾燥とあまりにも違いすぎて
感動して震えている、、、！
私これに塩でもう食べれる🫰🏻
春菊を鍋以外で初めて使った。
フワフワで美味しい(*´～｀*)
インドの人も青菜、カスリメティ、カレーリーフでこういうハンバーグ作るんだろうか。
新宿中村屋ビル地下2階Mannaです。限定販売「スープカリー」発売しました！ライスは幻の米「白目米(しろめまい)」を採用し、カレーリーフとガーリックオイルでスパイシーに仕上げました🍛寒い日が続くこの季節に熱々のスープカリーいかがでしょうか✨※ライスはインドのパン「パラタ」に変更可能です
市内のカレーリーフ。向かいのビルで日当たりがキツくなく生育環境抜群！
スリランカ風ポークキーマ
ナスモージュ
パリップ
生ランペ初めて使ったけどやっぱいいっすなぁ。
カレーリーフも生。やっぱ生ですなぁ。
パラクパニールドーサ。これもインドにあるらしい。
写真でみるよりも具が沢山入っていたが、玉ねぎ、ブラウンマスタード、豆類、パニール、カレーリーフを油で炒ったものらしい。食感がやや「おから」みたいだが、肉を食べたような満足感があった。
粉の違うドーサもあるらしい🙆♂️
カレーリーフでよく分からないところ
日光に当てたら当てたで、葉が全体的にクタッとするところ
新芽がこうなってるとさすがに焦りました。
日光の当たらない場所に移動させると元に戻ります。徐々に慣らせてよって言ってるのかな
仁王雅治くん大好き❤
甘さ控えめのチーズケーキ
口直しの苺とナッツも添えて
リキュールグラスの生みかんジュースとともに
全体的に何となく立海カラーと
日本代表の赤も入れて
ちなみに緑の葉っぱはカレーリーフ
食べられるよ
これも口直しになるかな
葉っぱが黄緑色になってしまったカレーリーフを強剪定して蒸留してる…カレーリーフウォーターは化粧水として使っているのだけれど香りがよくてお気に入り…セージウォーターとレモングラスウォーターもさっぱりしてなかなかよいよ…次回はタイムやローズマリーでも試してみようかな
2件目はアヒルストアでした。
白胡麻とカレーリーフのカンパーニュ。剥がした皮だけで1杯！
パテドカンパーニュ。分厚い！赤キャベツが絶品！
ゴボウのパイ。確かにパイ！ピリ辛ゴボウがたまらん！ご機嫌ご機嫌ー！（お店の窓側に並んでいたから並びながら友人とこれ、食べようね、食べようねって！）
@iyo877curry チリソースとかカレーリーフで炒めるのは本家流じゃないしね(たぶん調理時間短縮のために、揚げ置きしたのを炒める手法が作られた)。90は65をバターと青唐辛子で炒めたやつ。
お昼ご飯作った。茶色になるまでGheeで炒めた玉葱、ターメリック、タイム、デイル、クミン、カエンペッパー、ジンジャー、カルダモン、クローブス。塩、蜂蜜、おろしにんにく。鹿児島長島の鶏肉をじっくり焼いて切ってカレーリーフも入れて1時間煮込んだ。チキンスパイスカレー、パプリカアチャール。
アルーマサラやで〜
美味いで〜
カレーリーフむんむんやで〜
(男声)「美味しさに負けた…」
(女声)「いえ 世間に負けた～♪」
嗅ぐとカレー🍛のにほひがする植物
カレーリーフ(カラピンチャ)入りのビスケット。いちおーヴィーガン対応。
税込100円。
やっす！
スリランカからの輸送費の方が高くね？
このほかに、チキンビリヤニ、タンドーリチキン、ナン、サラダ、ワタラッパン……などなど。これで交通の便がよかったら、もっと人気店になりそう。北綾瀬、亀有のどちらからも遠くて行きづらい
9月に来た時はカレーリーフがワサワサしてたけど、室内でションボリしてた。
カレー王子にもあげたら食べる食べる！
簡単に作れますよ
↓
材料
アジョワンシード
クミンシード
ターメリック
燻製ブラックペッパー
チリ
カレーリーフ
うどん
だし醤油
ビーガンマヨネーズ
鰹節
カレーリーフちょっとだけ大きくなってきた
という訳で今日の夕飯は
キャベツのトーレン，タラのフィッシュマラバール，
残り物のカレーに冷凍パラタを添えてこんな感じに😇
人間はココナッツとカレーリーフの定期的な摂取が必要
異論は認める（ ´∀｀）
今日の夕飯は南インド仕立て（ ´∀｀）
まずはキャベツのトーレンから
この時期に生カレーリーフが使えるありがたさよ……🥹
（ボンゴバザールに感謝😇）
2/11（土)【スタッフ大塚のスパイス料理研究】
本日はスタッフ大塚と引屋敷が18:00~3:00まで営業いたします。
■南インド系 ラムペッパーフライ
¥890-
スパイスに漬け込み柔らかい食感のラム肉の旨味とフレッシュなカレーリーフ等の豊かなスパイスの風味
黒コショウのパンチある辛さが効いた1品。
昼飯、
カレーリーフを油で揚げてカーメリック、カルダモン、インドバターで炊き込んだらライスの上にチキンカレーをかけて完成。
カレーリーフ
冷食もスパイスを加えると強すぎる旨みと塩味を緩和してくれて食べやすくなる。セブンイレブンの唐揚げをチキン90風に炒めて食べる。うまい。カレーリーフは入れ過ぎた(笑)
ポディ(インドのふりかけみたいなの)に挑戦。この後スパイスミルで砕く。美味しいといいなぁ…。カレーリーフとか入れても美味しそうだけどとりあえず乾物で作ってみてる…。
冷凍庫のチーズナン（合法的お持ち帰り分）を消費すべく久々に豚挽肉と里芋でお家キーマカレー。カレーつくるのが久々すぎて色々と順序を間違えたけれど、最終的に落ち着くところに落ち着いたのでよしとしましょ。カレーリーフの香りも効いてて旨々です。
きのう作った南インドのカレー「サンバール」。
写真はカレー用のスパイス9種類。葉っぱは「カレーリーフ」り南インド料理にほぼ入っている。日本ではあまり売ってないので苗を買って育てるのがおすすめ。
＃南インドカレー
元気なかったカレーリーフをバッサリ剪定したら、新芽出てきました🌱
本当はかっこいい形に育てたいんだけど、葉っぱを使うからひょろっとした形になってしまう…。
もっと潔く下の方から切った方がいいのかな🤔
カレーリーフが元気なくって、ばっさり剪定したら新芽が出てきてたー🌱
かっこいい形に育てたいけど、葉っぱ使うからひょろっとした格好になってしまう🤔
もっと下の方から剪定した方がいいのかな
ひらつかスパイス農園_スパイス栽培記録
おそろしくまずい大根いりの豚汁。なんとか大根だけ食べ尽くしてあとは普通によそってカレーリーフソルト振りかけたら冬の朝ごはんにめちゃくちゃ合うな…美味いですわ…。
再び棒になったカレーリーフの木
暖かくなったらどこから芽が出てくるのか楽しみ🌿
2023.02.08
今日の夕飯は
「だいたい１ステップか２ステップ！ なのに本格インドカレー」より
「冷蔵庫一掃ココナッツカレー」作ってｳﾏｰ
今回はカレーリーフも入れてみたんだけど
やっぱりカレーリーフは何でもｶﾞﾁ南インド風にする
魔法のｲｹﾅｲ葉っぱやな，と🤤
おはようございます☀
サンキャッチャーの虹が綺麗に出て嬉しい朝です。
先日買ったカレーリーフの葉が寒さのせいかどんどん黄色くなってきて心配。
もっと暖かくなってから買えばよかったのかも。。？
何はともあれ今日でネーム終えられるよう頑張ります！！
冷凍庫の整理を兼ねてフィッシュピクルスを作ってみたよ…使った魚はメカジキ…パウダースパイスと塩をまぶして少し置いてから油で揚げ、ごま油、マスタードシード、フェヌグリーク、カレーリーフ、GGペースト、白ワインビネガーを加熱してまぶして1日置いたら食べられるみたい…食べるの楽しみだな…
長男のカレーリーフ🌿がひょろ長く育ってしまったので割礼の儀式を🧙♀️
挿し木は初挑戦だけど、うまく根付いてくれると良いな。大人の階段を登れ📈
エビビリヤニの副菜。
アボカドとカシューナッツのスパイス炒め。
エビにはアボカドでしょってことで。
ターメリック、唐辛子、ブラウンマスタードシード、カレーリーフ。
美味しかった。