みんなの「カレーリーフ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| クミン6 ターメリック4 カルダモン3 タマリンド2 あんざい1 はちみつ1 ふわり1 アナスドーサビリヤニ1 カフェ1 カラピンチャ1 ケララ1 コマチ1 スープカリー1 タンドーリ1 ティック1 ニール1 パラタ1 レシピ1 レモングラス1 ローズマリー1 ローレル1 新宿中村屋1 |
"カレーリーフ"の口コミ・評判 7/5 06:24現在
もんこ先生のスパイスカレーキットで鶏牛蒡キーマを作り、最後にマスタードシードとカレーリーフぶっかけたらめっちゃ美味しいのできたよ🤤🤤🤤
毎回迷走する塩加減も絶妙🤤🤤🤤
狭山 レコードカフェ月季（つき）
サバ・ねぎ・豆カレー+チョコプリン
むちゃくちゃ旨かった
サバカレーが割としっかりした辛さで食べごたえあるし、じゃがいものカレーリーフ炒めを始めとする全ての野菜・具材に一切無駄がない完璧なコンボ
狭山の、しかも近所にこんないい店があったなんて｡｡｡
カレーリーフ(ドライ)とパンチフォロン。そろそろリーフの生が欲しいので育てるしか無いかと思い始めた。パンチフォロンの袋は未調理でも内部は香りが既に濃厚。ニゲラ使った事なかったので楽しみ。
去年2鉢ダメにしたのでまた育てます。
懲りずに。
カレーリーフはやっぱり生がいいよね…
与論とか生育環境として最適な気がするのにすぐダメにする私…
枯らし上手〜👏
今日の弁当🍱
・豆と野菜（サンバル）のカレー
・海藻サラダ
カレーリーフ無いからクミンで代用して作ってみた。カレーリーフってどんな味がすんべ？🤔
こちらは、カレー味のマッシュポテトを入れて巻いたマサラドーセ。
子どもが大好きです✨大人も。笑
時々カリカリのカレーリーフ入ってて嬉しい。
これ250円くらいのはず。安い。
クローブがぷっくりした所でフェンネルシード投入。気泡が出たらその後ささっとカレーリーフと輪切り唐辛子を入れて、すりおろしておいたにんにく&生姜投入。にんにくと生姜は火の通りが甘いとエグミや辛みが残るのでかなり長めに炒めています。下の写真位油がセパレートしてくるのが火の入った目安。
カレーに入れるクミンを全部ホールにしてしまうのか，適度にパウダーを使うべきなのか，それよりもカレーリーフに手を出すべきなのか．そんなことを考えているときの私の写真です．いや理系の人って結構ドヤ顔写真頑張ってていいなあとかいう話をしてたらこうなりました．さっぱりドヤってませんが．
カレーリーフは強剪定
根本にディルのこぼれ種が🌱
2/24金曜日：スペシャル
南インド・まめ玉タマリンⅡ（やや辛）
各種スパイスとカレーリーフのかもし出す芳香、ビタミンＣたっぷりのタマリンドを効かせたソースにおのずと食欲がわきます。ココナッツミルクを使った「まめ玉タマリンⅠ」とは、ひと味違ったテイストに仕上がっています。
皆様カレーリーフってご存知でしょうか🌿
当店の橙やアチャールに使われています。
画像の人参のトーレンの中にも使われていますがとても柔らかくて美味しいので是非召し上がってみてくださいね♪
本日もご来店をお待ちしております。
植物に名前をつけて毎日語りかけるとよく育つということで、うちのカレーリーフに名前をつけました、、、
「リコ」です。よろしくおねがいします。
ギンヨウアカシアの成長速度って凄まじいよね…左が1/7に撮ったもので新芽が出てきたー！と思っていたら1ヶ月半後の2/21の本日撮ったものが右だよ…この2本ビョーンと伸びてるのがそう…この様子だと思いっきり選定してもどんどん伸びてくれそうだけどカレーリーフ同様剪定のタイミングを迷うとこ…
カレーリーフの竹千代
艶が出て来ました。
植物の成長に癒しを感じます☺️
一億年ぶりにアナスドーサビリヤニに行き、塩辛いココナッツチャトニの洗礼をうけました。サンバールは酸味が控えめ油多めでコリアンダーのホールが8粒くらい入っていて野性味があった。カレーリーフは家の冷凍カレーリーフよりも控えめな香りだったな
2/21火曜日：スペシャル
南インド・キーマチャナ（やや辛）
ほっくり食感カブリチャナ（ひよこ豆）でボリュームアップのチキンひき肉キーマです。トマト・オニオンベース、ココナッツミルク、ヨーグルトたっぷり濃厚グレイビー。ふわりと香るカレーリーフ、タマリンドのサワー感もたまりません。
蜜璃ちゃん(カレーリーフ)は南インドカレーを生カレーリーフで作りたくて苗を買った。イギーにおしっこされたり食べられたりしちゃうかと思ったけど、今のところ大丈夫。レシピはサンラサー！
昨夜，上野のインド食材店で買ったアムラとカレーリーフ
他にドラムスティックも売ってたので
「この辺に南インド人コミュニティあるんですか？」
と聞いたら
「ありますよ。宝石商の人が多い」
とのこと
ああ，だから上野（というか御徒町）なのね（ ´∀｀）
トゥナパハ作った🌿
🌿←コレ、完全にカレーリーフだよね
カレーリーフ初体験なはずの唐突な母の「ヨーグルトにカレーリーフいけたよ🌿」を信じ、帰りに拉致したオイコスBIGにぶちこみ😂🤣🍨🌿
さわやか〜⁉️笑
軽く煮て水分飛ばしつつカレーリーフを足して
日曜日 11:30〜15:00
カレーリーフ売ってたよーといわれ、みてきたら、大久保にありました！
😭
明太ココナッツ復活！
店内狭いためお席の予約はできませんが、カレーの予約（キープ）はできます。当日朝10時までに、ご注文内容、本名、だいたいのご来店時間をDMでお知らせください。
我が家で1番元気がいいのはこちらのカレーリーフたち…剪定するタイミングを悩み中…
蔵庫整理日、最近は肉を全く食べてなかったので、冷凍庫の底から骨付き豚すね肉が出てきた。
豚スネ肉カレーのダルちょい乗せ。
クミン、クローブ、カルダモン、カイエンペッパー、フェネグリーク、ローレル、カレーリーフ、カスリメティ。
ケララ風ティファン、イドゥリやドーサなどから選べるのだが
今回はウップマにした。
ラッサム・サンバールとも淡めに仕立てられているが
その分カレーリーフの清涼感のある風味を感じさせてくれる。
付け合せのビーツ・かぼちゃとも丁寧でやさしいお味で
禅寺で頂く朝粥のような趣きがある。
カシューナッツ、カレーリーフ
かなり久しぶり～と
思ったら
前のキーマと違った
カレーリーフ香る
南インドキーマ
スパイスがしっかり効いていて美味しい。
"カレーリーフ"って馴染みが無いけど好い。
チキンとじゃがいものはちみつヨーグルトカレー
甘いの食べたいと言う次男のリクエスト。
はちみつヨーグルトでマリネしたチキンは圧をかけてさらにほろほろ
初生カレーリーフ美味しいぃ🌿
【コマチ】野菜たっぷりのサンバル
鎌倉・コマチ店の本日のカリーが替わります。
南インドでお味噌汁のような存在のサンバル。
トゥール豆やウラド豆で味に深みを出し、
カレーリーフやコリアンダーで香り付けしました。
サンバルパウダーも手作りで、色とりどりな野菜の具だくさんのベジカレーです
ふぁー
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
初生カレーリーフ🌿使ってるんだけど
乾燥とあまりにも違いすぎて
感動して震えている、、、！
私これに塩でもう食べれる🫰🏻
春菊を鍋以外で初めて使った。
フワフワで美味しい(*´～｀*)
インドの人も青菜、カスリメティ、カレーリーフでこういうハンバーグ作るんだろうか。
新宿中村屋ビル地下2階Mannaです。限定販売「スープカリー」発売しました！ライスは幻の米「白目米(しろめまい)」を採用し、カレーリーフとガーリックオイルでスパイシーに仕上げました🍛寒い日が続くこの季節に熱々のスープカリーいかがでしょうか✨※ライスはインドのパン「パラタ」に変更可能です
市内のカレーリーフ。向かいのビルで日当たりがキツくなく生育環境抜群！
スリランカ風ポークキーマ
ナスモージュ
パリップ
生ランペ初めて使ったけどやっぱいいっすなぁ。
カレーリーフも生。やっぱ生ですなぁ。
パラクパニールドーサ。これもインドにあるらしい。
写真でみるよりも具が沢山入っていたが、玉ねぎ、ブラウンマスタード、豆類、パニール、カレーリーフを油で炒ったものらしい。食感がやや「おから」みたいだが、肉を食べたような満足感があった。
粉の違うドーサもあるらしい🙆♂️
カレーリーフでよく分からないところ
日光に当てたら当てたで、葉が全体的にクタッとするところ
新芽がこうなってるとさすがに焦りました。
日光の当たらない場所に移動させると元に戻ります。徐々に慣らせてよって言ってるのかな
仁王雅治くん大好き❤
甘さ控えめのチーズケーキ
口直しの苺とナッツも添えて
リキュールグラスの生みかんジュースとともに
全体的に何となく立海カラーと
日本代表の赤も入れて
ちなみに緑の葉っぱはカレーリーフ
食べられるよ
これも口直しになるかな
葉っぱが黄緑色になってしまったカレーリーフを強剪定して蒸留してる…カレーリーフウォーターは化粧水として使っているのだけれど香りがよくてお気に入り…セージウォーターとレモングラスウォーターもさっぱりしてなかなかよいよ…次回はタイムやローズマリーでも試してみようかな
2件目はアヒルストアでした。
白胡麻とカレーリーフのカンパーニュ。剥がした皮だけで1杯！
パテドカンパーニュ。分厚い！赤キャベツが絶品！
ゴボウのパイ。確かにパイ！ピリ辛ゴボウがたまらん！ご機嫌ご機嫌ー！（お店の窓側に並んでいたから並びながら友人とこれ、食べようね、食べようねって！）
@iyo877curry チリソースとかカレーリーフで炒めるのは本家流じゃないしね(たぶん調理時間短縮のために、揚げ置きしたのを炒める手法が作られた)。90は65をバターと青唐辛子で炒めたやつ。
お昼ご飯作った。茶色になるまでGheeで炒めた玉葱、ターメリック、タイム、デイル、クミン、カエンペッパー、ジンジャー、カルダモン、クローブス。塩、蜂蜜、おろしにんにく。鹿児島長島の鶏肉をじっくり焼いて切ってカレーリーフも入れて1時間煮込んだ。チキンスパイスカレー、パプリカアチャール。
アルーマサラやで〜
美味いで〜
カレーリーフむんむんやで〜
(男声)「美味しさに負けた…」
(女声)「いえ 世間に負けた～♪」
嗅ぐとカレー🍛のにほひがする植物
カレーリーフ(カラピンチャ)入りのビスケット。いちおーヴィーガン対応。
税込100円。
やっす！
スリランカからの輸送費の方が高くね？
このほかに、チキンビリヤニ、タンドーリチキン、ナン、サラダ、ワタラッパン……などなど。これで交通の便がよかったら、もっと人気店になりそう。北綾瀬、亀有のどちらからも遠くて行きづらい
9月に来た時はカレーリーフがワサワサしてたけど、室内でションボリしてた。
カレー王子にもあげたら食べる食べる！
簡単に作れますよ
↓
材料
アジョワンシード
クミンシード
ターメリック
燻製ブラックペッパー
チリ
カレーリーフ
うどん
だし醤油
ビーガンマヨネーズ
鰹節