みんなの「クミン シナモン」 口コミ・評判
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"クミン シナモン"の口コミ・評判 10/23 19:39現在
昨日カレー作って今日食べた🤤肉は豚ミンチと和牛モツ🤤
コリアンダー.クミン.ターメリック.黒こしょう.カルダモン.オールスパイス.シナモン.フェヌグリーク.フェンネル.白こしょう.赤唐辛子.ナツメグ.チャイブ.花椒.ローレル.陳皮.etc
体がホカホカします(*´꒳`*)
おはようございます。
今から仔羊spやります。
アンクルート型の都合で1日10食くらいが限界です。
30食分はあるので仕込みの都度提供します。
スープは
一発目はブイヨン
二発目はそこに仔羊の肉を足したドューブルです。
シナモンとクミンシードを香りに加えてます。
遅めの朝食
カマンベールとキャロットラペの
サンドイッチ
ベーグル1/2
クリームチーズ
はちみつ シナモン
生姜の皮で
ジンジャーシナモンチャイ
文旦 苺
親戚の作った人参で
クミンのキャロットラペ
54.7kg
唐揚げ
普通に揚げたのと、衣にスパイス（クミン・シナモン・ローリエ・オールスパイス）を混ぜてみたもの。風味が変わって良いね。下味に使うよりも香りが際立つ。こっちが正解だったか。
朝にビリヤニを炊いておくことで
家にはビリヤニが大量にあるってバフが乗るからオススメ
具材は牛肉・玉ねぎ・にんじん・ひらたけ・トマト缶
香辛料は月桂樹・クミンシード＆パウダー・スターアニス・ニンニク・しょうが・パクチー・ガラムマサラ・SBカレーパウダー・ウコン・シナモン・ナツメグ
今日は牛肉とトマトのカレー。
にんにく、玉ねぎ、牛肉、トマトピューレ、月桂樹、クローブ、ターメリック、コリアンダー、クミン、シナモン、カルダモン、ナツメグ、赤唐辛子、塩。美味しかったd(^_^o)
昨晩はインドマサラカレー
鍋にローリエ唐辛子にんにくクミン
マサラはクミン コリアンダー ターメリック シナモン チリ ソルト パプリカ
アーリーレッドとハードチキンをまぜて土鍋で1時間
バスマティとチャパティで
今日はスパイスカレー作る！！！
クミン、カイエンペッパー、パプリカ、フェネグリーク、フェンネル、カルダモン、コリアンダー、シナモン、クローブ、カスメリティ
EXVオイルに唐辛子 粗挽きニンニク クミン 八角
ここでやめとけばよかったのに
シナモン ベイリーブス カルダモン コリアンダー
黒胡椒で香味だし
牛中落ちカルビに椎茸で旨味だし
玉葱の微塵切りにフェネグリーク フェンネル
アジョワン メース カレーリーブス 乾燥唐辛子
ブラウンカルダモン 続く
バレンタイン夜ご飯は、毎年恒例のカレーのはずが、いつもの如く適当にカカオ醤、カカオニブ、カルダモン、クミン、シナモン、八幡屋磯五郎のガラムマサラなどなど入れた結果、”ガパオ寄りの何か”エリタージュのレモングラスシロップ炭酸割りを添えて〜が完成。
適当ゆえ同じ物は二度とできない…
あんまりりんごを食べないから、ジャムみたいにしようと、3個むいて塩と塩麹とシナモンとクミンシードとともに無水鍋でひたすら煮てみた。容器の煮沸消毒や脱気、ちらちらネットみつつ。味はおいしい。色は？。ジャムではなくペーストかな。はじめては楽しいなあ。果物の果糖ってすごい甘いんだ。
奥様特製スパイスカレーがうますぎた🍛クミンシード、カルダモン、マスタードシード、チリパウダー、シナモンなどなど。
バレンタインにトートバッグとクッキーをいただきました😆ありがとう👜🍪
かわええ😸
ライブのスパイスパラダイスが楽しすぎたので、今日は歌詞に出てくる香辛料でカレー作ります😋🍛✨
家にサフラン以外はあったので…
コリアンダー！
ナツメグ！
ブラックペッパー！
オレガノ！
シナモン！
カルダモン！
クミン！
ターメリック！
レッドチリ！
しゃぶしゃぶカレー完成！
美味い！
手羽元、ジャガイモ、舞茸、玉葱、生姜、ニンニク。コリアンダー、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、S&Bカレー粉、米粉、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、味醂、胡椒、黒胡椒、ヒマラヤンピンクソルト、バター、シナモン。いろいろ入れて見た(^^)
晩御飯…シーチキンと魚肉ソーセージのカレー。クミン、ターメリック、コリアンダー、一味唐辛子、黒胡椒をベースにシナモンほか数種のスパイスとゴールデンカレー、ジャワカレーをそれぞれ1片で仕上げた。
最強のカレーができちまったぜ〜
今日はシナモンと生姜とクミンシードを入れた。
よく食べに行ってたインドカレー屋さんからヒントを得た。
ルーはジャワカレー_(:3 」∠)_
美味いスープができたのでメモ。
豚肉の塊に小麦粉をはたいて焼いておき、ジャガイモと一緒に水と酒で煮る。味付けは鶏がらスープ、塩、オイスターソース。香辛料には生姜とニンニク(たっぷり)、胡椒、山椒・クミン・シナモン・タイム(微量ずつ)。仕上げにバターでコク出し。
今日のカレー🍛🥄
クミン、コリアンダー、ターメリック、マスタードシード、ブラックペッパー、チリパウダー、グローブ、カルダモン、シナモン、フェンネル、などなど
金曜昼は海軍カレーの日🍛
クミンシード、ターメリック、ヒハツ、シナモンパウダー、チリペッパー、S&Bカレー粉、ニンニク玉葱鶏肉で本格チキンカレーにした🥵新陳代謝を高めて疲労回復と発汗で体内蓄積された化学物質をリセット
1日寝かせたバターチキンカレーめちゃくちゃおいしいよ〜🍛✨
今回入れた気まぐれスパイスはこちら🌱
もうスパイス調合師になれそう🙌
ターメリック
コリアンダー
クミン
カイエンペッパー
シナモン
カルダモン
クローブ
ナツメグ
フェンネル
フェネグリーク
今日の父の一言。
今の時期は挽肉たっぷりのキーマカレーを作っています。
シナモン、ナツメグ、クローブ、ガーリック、ジンジャー、クミン、ターメリック、カルダモン等を店主が裏で混ぜ合わせています(*´꒳`*)
辛くないけどスパイスたくさんカレーなのです\( ˙꒳˙ )/
オリーブオイル、にんにく、唐辛子、コリアンダー、カカオニブ、クミン、塩、カルダモン、シナモンが混ざったハルチョコレートのカカオスパイス。おいしい。もう食べきってしまった。
福岡キッチンカーのrikopinです🍛
カレー候補2つ目のチキンカレーをご紹介🙌
クミン、ターメリック、コリアンダーなど有名なスパイス
の他にパプリカの粉末や、シナモンなども入った
合計7種類のスパイスを使っています😊
炊き立てご飯に
チキンと一緒に煮込んだカレーを
食べると最高です🤤
家にあるもので、まぐれ的においしいシチューができた。あとでレシピ書く。
材料は、
茹でたうずら豆2カップ、
じゃがいも4個、
キクイモ3個、
レモン2個、
ニンニク6片、
干しえのき1パック、
トマトペースト大さじ2、
はちみつ大さじ1、
クミン大さじ1、
シナモン小さじ1、
パセリ、
塩こしょう。
@popeye_basket 松本市のカレー店コラボの七味も有るので、是非ポパイさんバージョンの特注七味なんで如何でしょう？
ピリ辛じゃなく激辛で🙇
因みに中身は､唐辛子・クローブ・カルダモン・シナモン・ナツメグ・黒胡椒・クミンの7種
今日はカレーフレークから作ってます🍛
🌿スパイスは🧂
･ガーリック
･コリアンダー
･クミン
･ターメリック
･フェンネル
･ペッパー
･クローブ
･カルダモン
･シナモン
･ナツメグ
･チンピ
･ジンジャー
仕上げに刻んだ桃を入れています🍑
今日はガチカレー🍛
本日のごはん。
・バターチキンカレー
スパイスは、クミン、ターメリック、チリペッパー、カルダモン、コリアンダー、シナモン、カスリメティ。
晩ごはん出来た。
カレー🍛にしました。
買い出しで国産鶏🐔モモ肉税込み105円だったので即決、カレールー、ジャガイモ、人参、玉葱、トマト🍅缶詰めは家にあったので、
贅沢チキンカレー。
シナモン、クミン、一味唐辛子、ガラムマサラを加えたハウスバーモントカレー甘口。
いただきます😋😊😆😁😋
キャベツ焼き（カレー）
この生地はナンにでもなる
しかも米炊くより早い！
生地
蕎麦粉 粉チーズ 豆乳
シナモン
具:
キャベツ エリンギ ピーマン
玉ねぎ ミニトマト
豚挽肉
スパイス:
ターメリック クミン コリアンダー クローブ キャラウェイ
マジョラム
炊飯時にガラムマサラ、ターメリック、シナモン、クミン、ナツメグ、ハバネロ、ガーリック、バター入れたらカレー風味になった。めっちゃ美味い
今日はスパイスカレー🙌
１ 鍋にオリーブ油、生姜、カルダモン、クローブ、クミンシード、シナモン、鷹の爪入れて加熱
２ 玉ねぎ、トマト、鶏ひき肉加えて炒め、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、塩、コンソメ入れて炒める(続く)
本日のカレーに入れるホールスパイスです🍛
ローレル･シナモン･クローブ･マスタードシード･クミン･カルダモン
この他にパウダーでターメリック･コリアンダー･ガラムマサラ
仕上げにカスリメティを加えます🌿
材料買ってたので、明日のお弁当にカレーを。
こんな深夜ですが。
カレーは手間をかければかけるだけ美味しくなるけど、かけなくても短時間で美味しくできるよ！
隠し味は、出汁パック、シナモンスティック、インスタントコーヒーあれば、クミン。
いまは、クミンなかったわー。