みんなの「サフラン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 地中海3 きなり2 カレー屋さん2 ポタージュ2 レシピ2 おじや1 こうや1 ごはん1 さくさく1 はくさい1 ひよこ1 もりもり1 らあく1 エリヤ1 エンパイア1 オリーブ1 カシミール1 カフェ1 キッチン1 クスクス1 シェリー1 スープカレーのお店1 ターメリック1 ダルマ1 ティールーム花1 バケット1 パセリ1 パープル1 フライパン1 フラン1 ブレンダー1 プラム1 マサラ1 マリーゴールド1 マルセイユ1 ルビー1 ローズマリー1 海老丸らーめん1 白ワイン1 郷土料理1 COSMOS1 RESTAURANT1 |
"サフラン スープ"の口コミ・評判 6/11 23:49現在
根室産ギンポウのソテー サフランスープ仕立て あるよ ⭐️Sauteed prowfish in safflan soup ススキノの入り口の 第2グリーンビル6階奥 カウンターキッチンのお店です 禁煙🚭 0112118824
ストロガノフ食べようかなと思って来たけど、もうちょっと優しいものが欲しくなってズッパのランチ。 コンソメの効いたスープをライスにかけていただくのだけど、バター香るサフランライスなのね。 これがおじやにならない食べ方かと新発見。 📍ティールーム花
例のスープカレー、好みの問題かもだけど オリジナルスープ特選チキン野菜カレーLv2 ・スープがスパイスや旨味でなくて塩味が先にくる系 ・ 野菜は臭みやえぐみがないけど甘みも少ない ・スープがすくない ・サフランライスはオイリーでうまい ・チキンレッグもうまい ・お姉さんに香水褒めてもらえた
@tzt2cr0代表的なモナコ料理の２つ。写真左はブイヤベースで南フランス地方の郷土料理です。トマトやサフランで色と香りをつけた魚介スープです。右はストカフィ。真鱈の味噌漬けをトマトで煮たものです
ハルヴァ トルコのお菓子だが、バングラデシュからモロッコまでの広い地域にみられ、冠婚葬祭に纏わる様々な行事で重要な役割を果たすことが多い。らしい。 半スープ状から固形のものまで様々なバージョンのレシピがあるが、今回闇璃は薄力粉とサフランを使ったケーキのようなレシピを参考にした。
【ええ店み～つけた】針中野の裏路地にみつけた「ishi-so」というスープカレーのお店。ゴロゴロ野菜が13種、どれも一手間かかっています。手羽先お肉とサフランライスがあっさり深いスープに絡みます。修論のゴールが見えてきたので、これは足繁く通いなくなる幸福感いっぱいのお店でした。
YETI CAFE & RESTAURANT@水戸 オススメディナー(2) 2種類のカレー、チキン2個、スープ、サフランライス、サラダ、ナンがついてて結構おなかいっぱいになりました😋 次はナンをロティにするか、ビリヤニにするぞ
デンクシフロリ at 表参道 スマホ故障につき写真データ喪失😭 1品目、甘辛く炊いた南瓜の天ぷらにえのきを乗せ、カレーオイルを添えて。 2品目、白子の入った蕪のスープのパイ包み。発酵白菜と共に。 3品目、洋風出汁のおでん。からしに見えるのはサフランと大蒜のマヨネーズ！
下北でカレー COSMOS 普通カレーは味が濃くナンやライスあってこそだと思いますが、ここのはあっさりめでスープ単体でもうますぎてスプーンが止まらない 野菜が売りの店かと思いきや、スープからなくなっちゃう…(野菜もうまい 薩摩芋と南瓜甘くて良い) ライスがタイ米のサフランライスなのも推せる
つや姫を使って、炊飯器でパエリアを作りました🦐 玉ねぎ、しいたけ等の野菜とミックスシーフードを炒めてサフラン水と一緒に炊き上げて、つみれのスープと一緒に 美味しくいただきました😋👍 やっぱりつや姫は美味しいね🥰🍚💕
海老丸らーめん@神保町🍜限定、ハーブ香るブイヤベースらーめん🍜魚介スープにトマト、ハーブ、サフランなどを加えた濃厚でコクのあるスープにカブのソテー、帆立、ムール貝、牡蠣、鮟鱇の白身、魚介たっぷりの一杯👍実に美味しい😋😋😋
11月23日 覚書 スープセロリ サフラン クリーピングタイム ヤロウレッド オレガノ ローマンカモミール ミント マリーゴールド
YouTubeでパエリア❇️玉ねぎにんにくとパセリ粗みじん切りあさりと海老鶏肉イカの輪切り平たい28cmの🍳にたっぷりオリーブ油でさっと炒めトマトも火を通し過ぎずムール貝は炒め後🍳から出し最後飾る🍳にスープ450mlとサフランと無洗米入れ蓋し煮込み蓋を外し米の水分強火で飛ばし国産🍋添え作ります必ず
大好きなカレー屋さんに電話したら夏バテで休業中だとのこと。 でもテイクアウト🥡のみ受け付けてくれるってんで、カリーとサフランライスとアチャールとラッシー頼んだ！ スープはまたのお楽しみに✨
20230708の晩ご飯
冷凍してたブイヤベーススープにサフラン入れ ホンビ 車海老頭 胴 帆立貝柱を順に入れて皿に盛る 🦐胴と柱はレア
スープに飯とパルミジャーノ🧀入れ煮たリゾット
アイオリソース
ダルマイカと帆立紐のカルパッチョ
塩 🍋果肉 🥒 針生姜 オリーブ油
下足と紐は湯通し
白ワインで
おじいちゃんの晩御飯👴
☆チリコンカン
☆サフランライス
☆小エビのサラダ🥗
☆ほうれん草と卵のスープ
長女の好きなサイゼでドレッシングを買ってきました♪
これはエビに合う！👍
チリコンカンにはた〜くさんのスパイス！スパイス大好き💕
エンパイア・グリル・ディナー🍽
誕生石ドリンク ルビー❤️
スープが優勝だった🥺🥣
(ムール貝とポテトのサフランクリームスープ)
今度の職場は虎ノ門。夢の港区だ。初ランチは近くのガン爺。おそらく人生初のオール日本人スタッフの南アジアカレー店。食券制も久しぶり。鶏肉は柔らかく滋味深い。ポテト入りスープはシャバ系で昔食べたカシミールカレーを彷彿。激辛で鼻腔が刺激されムズ痒い。大量のサフランライス
お昼はこれ。
えぇ、これのみ。
シーフードらしき具が、ありますね。
スープの色がサフランライスを思わせますね。
で、なんで、ヌードルなのにフィデウアじゃなくてパエリヤなんだ？
と突っ込みつつ完食。
お疲れ様です⛅
病院から帰宅しての🏥
本日のランチは🍴
残ったスープカレーを🍛
更にアレンジして✨
ドライカレー＆サフランライス❤️
地鶏手羽先の塩焼き🐓
ツナのマヨポンサラダ🥗
冷製トマトスープです🍅
いただきま〜す🙏
写真の本は『物語の食卓 春』第3話のサフラン風味のスープのエッセイを書く時に参考にした本のうちの一冊です
秋咲きのパープルピンクの花と、薬用・染色・香辛料として使う赤い雌しべの写真が掲載されています
弥生坂緑の本棚さん @yayoi_midori で求めました
はまろやかで風味豊かな肉のうま味とサシの甘みが舌を包む「淡路牛と淡路野菜のステーキ丼」（ハーフ）と鯛の骨でとっただしに玉ねぎやサフランを入れて煮込み、ブイヤベース風スープをかけた「淡路島ぬーどるブイヤベース風スープ仕立て」（ハーフ）を注文。
今日の
サフランの量が少なすぎた…🙄
サフランライスw
スープジャー🫙の中身は
昨晩作ったビーフシチュー！
今度、山飯に作ったビーフシチューと
バゲット🥖持って行ってみよう😊
柄でもないけどね😂
地中海系の魚のスープレシピです。今回はタラを使っています。野菜は玉ねぎとじゃがいも。フィッシュストックにシェリーもかなり使うので、お子様には注意。トマトとサフランで赤橙色になります。
＃タラのスープレシピ
中華そぱ きなり@飯能
冷やしつけそば (貝出汁とサフラン)
漬けマグロとろろ ご飯
貝出汁の旨味にサフランで爽やかに味付けられた堪らない一杯♪
食感の良い麺をスープに潜らせ最幸！
ベビーリーフとレモンで更に爽やかに楽しめる味わい♪
漬けマグロとろろご飯もうま～♪
今回の限定もヤバ旨！！
昨夕のご飯。
鶏地中海風煮。
切り干しのたいたん。
なめことはくさい菜のお味噌汁。
トマトマリネサラダ。
黒カジキとピーマンの天ぷら。
息子①曰く、鶏のん、スープが
パエリアの味するって。なんで？
サフランは入ってないのに⁉️
ピエールドランブリー、シャブリ2019。歯医者に行ったけど数日間痛いかもと言われたけどまだ痛みがある🥲
土曜に買った鯛の残りアラでサフランスープに。鱈とベビーコーンはフリッター、ハムや昨日のフランのせてサラダ
肩こりもひどくて色々痛いけど、普通未満には飲めてるし、ご飯作れた🤣
今日の一品、鯛のパエリア。明石の鯛は、塩をしてグリルで焼きます。フライパンに油を入れて、玉ねぎ、万願寺唐辛子、しいたけを炒め、米も加え塩。パエリア鍋に具をのせ、鯛を並べ、ターメリックとサフランのスープを加えて、沸騰したら弱火で水分がなくなるまで炊きます。鯛の旨みがすごいです。
ネムリ堂さん @nemuridoh との さんをめぐるコラボ企画『物語の食卓』「春 第三話サフラン風味のスープ」を更新しました
ブログの調子が思わしくなくて写真が1枚しか掲載できませんでしたので、こちらにオマケ画像を置いておきます
おつまみ編③💚
・ブイヤベース
・ルイユ（卵黄、ニンニク、サフラン、オイル、塩で作る物）
・バル気分で、「おつまみバゲット4種」
・ブイヤベースのスープでトマトパスタ
🌃6/13
・パエリア
・アジ&エビフライ
・スープ
ようやくメンタル少し持ち直したので、更に気持ちアゲる為に華やかな見目のやつ作った🥘
サフランはカレー粉で代用して、エビを米と同じくらい入れてやったぜ…そしてパプリカ入れ忘れに気づいたぜ…！
フライはグリルでさくさく。
■スープ
・ムール貝とポテトのサフランクリームスープ
チョッピーノスープ🫕
ブイヤベースソース、海老、ニンニク、トマトペーストやタマネギ・セロリ・人参等を合わせもの😋
中にボイルムール貝やポテト（メークイン🥔）、フレッシュクリーム✨
バケットの上にはアイオリ🧄
🦐濃厚で美味しすぎた❤️
やっぱり◯病院のカフェ飯が、5施設の中で一番美味しい。
地中海テーマ？{チキン、ひよこ豆とトマト、ローズマリー風味温野菜、サフランライス、ピタチップス、オリーブ、ハマス2種(ビーツとアボカド)+カンタループ🍈冷製スープ}
ただ「ビ.. ビール🍺!」てなるレベルの
激しょっぱさ
荻窪の さんで、ひつじそばCUEを頂きました
サフランの香りが印象的で、干しだらによるものか、塩味強めの旨みたっぷりスープ
また、干したものっぽい香りもあったような
途中、ハリッサでスパイシーにしたり、コロッケでより濃厚にしたりと楽しめますね
美味しかったです
エンパ ディナー続き。
ムール貝とポテトのサフランクリームスープ。このスープ優勝🏆
スパイス味もありながら海鮮の出汁がぎゅつと詰まっててうまーーーーーい！
メインは、ハーブ香るラムチョップのグリルにしました🌿🐑臭みもなくて食べやすかったよ！デザートのライムソルベ酸っぱい🍨
ひつじそばCUE （2600）
荻窪 ひつじそば人と羊
人と羊のサフランスープはハズレなし！干し鱈の塩味と香りも不思議と良く合う。パプリカのハリッサ（そんなに辛く無い）はフルーティでスープの雰囲気がガラリと変わり、旨味の波が何度も押し寄せる。
揚げたてコロッケ、可愛い。追加すれば良かった💦
🥗季節のサラダ
🐟鯛のポワレ サフランソースクスクス添え
🐄仔牛のカツレツ マデラソース
🥣グリーンピースのポタージュスープ
美味しかったです
神楽坂のカレー屋さん「想いの木」🍛
写真は、本日のサラダ、砂肝のマサラグリル、チキンティッカ、ダールカリー、バターチキン、サフランライスです。
サラダはジャガイモを使った温性スープでした。
砂肝は苦手なのですがこちらのは美味しく頂けましたょ！焼物のミントソースも上品でgood🥰
金曜日は仕事が早く終わったので久々の さんで🍜
お初の冷やし つけそば 貝出汁とサフランの肉増し・味玉と漬けマグロとろろ ごはんを😆
肉増しが豪華‼️4種類でしかも全部柔らかくて旨味MAX😆メインのスープも貝出汁が旨味👍細麺も最高👍ごはんも言うこと無し👍
美味しかったです🙏
中華そぱ きなり@飯能
冷やし つけそば
炙り肉 ご飯
貝出汁とサフランで味付けされたつけ汁は絶妙な味わいで堪らない一杯😃爽やかで出汁の旨味が広がり最幸🎶食感の良い麺にベビーリーフやレモンで更に爽やかに♪炙り肉ご飯もうま～😊〆は豆乳とすり胡麻のスープ割り😋
メチャクチャ美味しかった‼️
チキンオーバーライスのビーフバージョン🍚サフランライスじゃないからあくまで風だけど😂
スープはバターナッツというカボチャで作ったポタージュ🎃ブレンダー無いからめっちゃ粒があるけど😂😂
全部中途半端だけど味が美味しくて子供たちもりもり食べてる(ง °Θ°)ว
本日は世界のスープ図鑑からジョージア🇬🇪のチヒルトュマを旦那さまに作ってもらった☺️このスープおいしすぎる！！鶏でスープをとって、そこに玉ねぎ、ディル、パクチーに卵黄もたっぷり。この色はサフラン。なんぼでも食べれそうなのをグッと我慢して腹8分目にした。ごちそうさまでした！
ブイヤベースに添えてありがちなRouilleはニンニクたっぷりピリ辛サフランマヨネーズぽいソースらしい。隣席のマルセイユ出身ご夫婦に「こうやって食べたりスープにつけても美味しいわ」と教えてもらった通りにしたら世界中の皆が好きなんじゃないかと思う味で個人的大ヒットだった