みんなの「タマリンド カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| マサラ4 マドラス3 カレーリーフ2 大岩食堂2 さわや1 なかご1 ひとやすみ1 アジャンタ1 エリックサウス1 カシミール1 カフェ1 カルパシ1 カレーのぼんチョビ1 コルカタ1 ターメリック1 ビルキス1 ファイン1 フュージョン1 フラッグ1 ベンガル1 ミルチ1 レシピ1 レモングラス1 ワルン1 白ワイン1 Omiruk1 |
"タマリンド カレー"の口コミ・評判 10/18 14:27現在
南インドカレーホムパをやることになったのでカレーの口になって作った鯖缶と大根のタマリンドカレー。ﾈｺﾁｬﾝｽﾞ大騒ぎ！ฅ^•ﻌ•^ฅ
本チャンは何作ろうかな〜ฅ^•ﻌ•^ฅ
さんからいただいたカレー4種の内の1つ、マサマンカレーを食べました！
甘味の立ったグリーンとは違い、キリッと尖った塩味にトマトのような甘酸っぱさ（おそらくタマリンド）が調和して、サッパリとした味わい！辛さは控えめで、王道スパイスの香りを楽しめました！ナンと合う！
ワルンカフェで水野仁輔さんの
・タイのマッサマンカレー
・タマリンドジュース
デザート
・Pia(インドネシア風緑豆あんまんじゅう)
・カボチャのココナッツプリン
・タイ パイナップルパイ
5年ぶりの水野さんのカレー、付け合わせの山椒振りかけたキャベツも美味しかったです。
鯖カレー完成
鯖の身は皮と骨を取って白ワインで蒸し焼きにしてから身を取り出し最後に投入
ココナッツミルクは400ｍl入れました
トマトとタマリンドの甘みと酸味、玉ねぎの甘み
あとはスパイスで調整
鯖の最低限の風味があり臭みは無いです
ココナッツミルク多めで南インド風にすると結構、美味いです
5月25日 🚃💨😆
📌今週は同じ内容です。
超絶品✨岩手牛の無水カレー
タマリンド風味がクセになる‼️
マドラス風フィッシュカレー
佐渡サーモンの漬けマサラのせ、
濃厚海老出汁粗挽き豚キーマカレー
🍀しらすのアチャールとクリームチーズのパニプリ風付き
こんな感じ⬇️
★限定カレーのお知らせです★本日から『激辛チキンカレー』～ゴールド・エクスペリエンス・レクイエム🥇～が当時です✨宮崎県産手羽元と素揚げナスにレンコンを使った暑い時に食べたくなるスパイシーなカレーです✨トマトとタマリンドの酸味にカレーリーフやブラックペッパーの爽やかな香りが後を→
5月24日 🚃💨😆
📌23日と同じ
超絶品✨岩手牛の無水カレー
タマリンド風味がクセになる‼️
マドラス風フィッシュカレー
佐渡サーモンの漬けマサラのせ、濃厚海老出汁粗挽き豚キーマカレー
🍀しらすのアチャールとクリームチーズのパニプリ風付き
こんな感じ⬇️
最新Cのエビとナッツのカレーがこちら。レモングラスとタマリンドの酸味で爽やかさもプラス◎
5月23日
🚃💨😆
1400円
超絶品✨岩手牛の無水カレー
佐渡サーモンの漬けマサラのせ、濃厚海老出汁粗挽き豚キーマカレー
タマリンド風味がクセになる‼️
マドラス風フィッシュカレー
🍀しらすのアチャールとクリームチーズのパニプリ風付き
イメージ写真⬇️
明日(今日)5/22月曜日
12:00-14:30
「ビリヤニ付き！月曜スペシャルプレート」
ご提供します！
マトンビリヤニ(ミニ)/真鯛出汁ラッサム
まぐろ中落ちベンガル醤油漬け/ たたきタマリンドきゅうり
春菊とホタルイカのサラダ/ 枝豆ペッパーフライ
カレーは
マトンキーマ
チェティナードチキン
です！
💠明日5/21(日)
【11:30〜16:30】16時L.O
遅くにすみません。
本日も沢山のご来店ありがとうございました😊
🍛
▪︎チキンカレー
*通常に比べややマイルドver.
▪︎コロンブ（茄子といんげん）
*ココナッツとタマリンドを効かせた甘酸っぱいカレー
*少なめ
▪︎ポークビンダルー
🧀バスク
スリランカカレーのつくり方を教えてもらっている。鶏肉にターメリックとコショウとタマリンドなる調味料を混ぜてる。タマリンドは爽やかな酸味がある。
昨晩の酒粕カレー
炒めてる途中から、いやもっと酒粕感強めの方が…！と酒粕ガン入れしてしまいめちゃくちゃ酒粕の主張が激しいやつになったけど、タマリンド多めのスープと相性良かったからいいか…
💠明日5/20(土)
【11:30〜16:30】16時L.O
こんばんは☾︎
本日は雨のなかご来店ありがとうございました😊
🍛
▪︎チキンカレー
*通常のスパイシーver.
▪︎ポークペッパーチリキーマ
▪︎コロンブ （茄子といんげん）
*ココナッツとタマリンドを効かせた甘酸っぱいカレー
🧀
バスク
@銀座 THE GREY ROOM
他にはタマリンドの効いたスパイシーソースサラダに、食後のカシミールティー。
なんか壺が一つ出てきたぞと思ったら、それがビリヤニ、カレー、カレーにセパレートし、おったまげた。CX（カレー・トランスフォーメーション）
5/18 大岩食堂ディナー
SPカレー
チキンスッカ
タマリンドの酸味とココナツファインのザグっとする食感が特徴の日南どりモモ肉のドライカレー
おつまみにもなる一品ですよ。
「カレーのぼんチョビ」で、梅と大葉のキーマと、ゴア風エビカレーの２種盛を食べました。梅と大葉のキーマは酸味を感じさせ、爽やかな口当たり。ゴア風エビカレーはエビ、ココナッツ、タマリンドのほかスパイスがよく効いています
5/17 大岩食堂ランチ
フィッシュキーマが終了し本日よりフィッシュプルスが始まります。北海道産の黒ソイ(白身)の出汁、タマリンドの酸味が効いたトマトベースのカレーです。
ビリヤニはチキン、レモンライスと少なめですがご用意してます。
＊本日ディナー営業あります。
パニプーリ食べられる身お店少ないから
嬉しい
カリッと焼き上げられた
中空の生地にマサラ風味の
マッシュポテトが詰められていて
そこにコリアンダーとタマリンドの
酸っぱいソースを注いで一口で食べる
メインのゴンドミールス
カレーをメニューから選べるので
エビのカレーにしてみた
頂きます！
南インドカレーらぶ🔥いつものとこ。
揚げナンさいっこううう！
自分の好きなものがわかると人生楽しい
▶︎ブリのタマリンドカレー（辛口）
▶︎ウディピーチキンカレー（中辛）
▶︎バスマティライス変更
こんにちは
5月16日(火)
L11時30〜15時(lo14時30)
D18時〜21時
売り切れ次第終了
.ニューチキンカレー
.柚子とティンムルの黒胡麻香辛マトン&ポークキーマ
.ズッキーニと長芋の明太コルマ鶏キーマ
.ネバネバカチュンバルとカッティダール(タマリンドと豆)
カレー弁当あります。
Chá Infusão de Frutas Berlin×スパイスカレー
頂き物のブラジルのmoncloaのフルーツティーを飲む！りんごパパイヤなどを混ぜたお茶は甘い香りが凄い！今回はカレーを作ったが中国茶よりもフルーツティーかなと思い選んだら正解。カレーにタマリンドを入れてるが、これがまた果物×果物で相性◎
南インドのカレーを食べてきたよ。
美味しかったけど、体験したことない辛さで衝撃を受けた。タマリンドジャムみたいな卓上調味料で辛さを誤魔化しながら完食した🍛アジャンタさんです。
こんにちは
5月14日(日)
L11時30〜15時(lo14時30)
D休み
売り切れ次第終了
.ニューチキンカレー
.然るべき鹿のミルチ(辛口)
.カルパシ潜むブルーチーズと枝豆の鶏キーマ
.ネバネバカチュンバルとカッティダール(タマリンドと豆)
カレー弁当あります。
ボーンインマトンマサラ
タマリンドチキンカレー
ズッキーニベジセゾン
砂ズリチョレイ(チョエラ😅)
アサヒスーパードライ
今日のマトンカレーはかなり旨。骨付きマトンも柔らかくて旨いけどカレー自体がヤバ旨。やっぱりマトンはいい味でますな👍
カレーを食べてひとやすみ🍛( '-' 🍛 )ｶﾚｰ
ポークビンダルーも試作、改良を続けています。酢を減らしてタマリンドと梅酒で調整。
フルティーで甘酸っぱくて辛い ᐛ )ｳﾏｰ
メープロイのペーストを使って料理教室の先生から頂いたレシピ通りにグリーンカレーを作ったのですが甘くてあまり辛くなかったので水で少し薄めてタマリンドとカレーパウダーを少し入れたら好みの味になりました
タイカレーなら自分オリジナルのマッサマンカレーのほうが美味いと思いました
💠明日5/7(日)
【11:30〜16:30】*16時L.O
本日も沢山のご来店ありがとうございました😊
🍛
▪︎チキンカレー
*通常のスパイシーver.
▪︎フィッシュカレー 鰤
*他に比べやや少なめのご提供
▪︎茄子のコロンブ
* タマリンドとココナッツが効いた甘酸っぱいカレー
🧀バスク
最近食べたタマリンドつよつよスリランカカレー。とてもよい。この店はポークカレーも現地みの角が取れていなくて、そのままの路線が続けられるのか気になっている。
本日の鯖カレー
タマリンドのまろやかな酸味と、青唐辛子のシャープな辛みとをココナッツミルクが橋渡しした、南インド風のさわやかなカレーです
5/6(土) の通常営業は14:00-17:30(お食事ラストオーダー17:00)です。
今夜は兄にタイカレー食べてもらいたくて作ろうと思ったけど。天然ブリ30%引食べたくなってブリテリ作って。タミコンタマリンドきたから今夜は実験中。タマリンド入れて黒くなったタイカレー。ココナッツミルクなし。大大大好きなのに気分悪くなるから(アレルギーあるらしい) 😣
1人分なら豆乳でも美味
本町ほなまた3種盛
手羽元ビンダルー
スペアリブのラールマース
アサリ
大阪1食目美味すぎ
ビンダルーは酸味強めはタマリンド使ってるからか
スペアリブマイルドに煮込まれてて
アサリが良かった、出汁カレーの旨味よ
今日のランチ
久々のフラッグカラー😅
じゃがいものホウレンソウカレーと黒小豆のタマリンドカレー、細い白ブドウは種なしで甘くて美味しい😋😋 ちょっと普通と違う品種のマスクメロンは甘くなくてみずみずしくもなく、じゃがいもみたいな食感でした😜
2022.7.
一番メニューだろうミールスを食べる。豆カレー、チキンカレー、サンバル、タマリンドのスープにヨーグルトを混ぜたり混ぜなかったりしながら食べる。スパイスの鮮やかな香りに驚く。さらりと淡泊な味わいなのに物足りなくないのはスパイスの力だ。これはうまい。ご主人への信頼度が増した。
NAHO CURRY vol.20のメニューはこんな感じでした…魚介のノンベジミールスでタマリンドとヒングの使用量多め…メインのカツオのカレーはあまり辛くしなかったので酸っぱ辛いトマトラッサムや野せりとわけぎのグリーンチャトニとの相性がとても良かったのではと思ってます…！
新作カレー
ナス＆キーマ
昨日行ったエリックサウスのメニューでトマトとタマリンドのスープというのがあったのでトマトとタマリンド
ブイヨンを自作して入れたがかなり美味い
カシューナッツも入れた
大まかな味を作ってから隠し味を一つ入れるたびに味見をして効果を確認するのが面白い
Omiruk オーミールク@狭山ヶ丘
梅わかめ (冷) タマリンドチキンカレー
なんと 今日は絶好の冷やし日和じゃないですか😉気になっていたこの限定 やっと頂けました👍きっちり〆られたコリッと麺…冷製ジュレスープ…たっぷりわかめに さっぱり梅肉…最高です✨カレーも抜群😎いやぁ 今日も楽しめました🎵
おはようございます☀
GW皆さんは楽しい予定がいっぱいですか？今年はイベントも沢山ありますね〜
楽しそーーーー！
さて、4月29日(土)のカレー
「タマリンドチキンカレー」
限定「梅わかめ」
11:30〜16:00
ご来店お待ちしております！
金曜日はカレー曜日って事で八重洲のダクシンで エラビリヤニ🦐🦐🦐
海老の旨みと程よい辛さでスプーンが止まらん🥄😋
此処のラッサムはタマリンドの酸味と唐辛子の辛過ぎない辛味を針生姜でサッパリと飲め美味しい🫘🌶🫚
デザートは🥥🍨
フィッシュカレー。今回はコルカタのホームメイドではなく、南インドタイプ。
カレーリーフが入って、タマリンドの酸味が効いているやつ。ホームメイドのとも違うがこれはこれで良いな(*´･ω･)
親戚が韓国でインド料理店やっているらしく、その画像見せてもらったりしてました。
ルビーマーレー(恵比寿)で鯖ビリヤニ(¥1500)食べた。カレーは海老のココナッツを選択。野菜のタマリンドカレー、ライタが付く。平日のみランチ間借り店と難易度高い。ビリヤニはふんわりさくっと軽く辛め。ココナッツ味は強くなくスパイスのバランスよい。そして全体的に塩辛い。他はよいのに残念。
気持ちよく晴れた本日ランチは約半年振りのダクシン東日本橋店で3種カレーセット☺️ミーンコランブ(南インド魚カレー)、サグチキン、カッカリカイ.タッタパイル.クルマ(茄子とパンダ豆カレー)😄タマリンドの酸味が効いた辛口魚カレーが美味しい😋
マリニ @元住吉
インドのお母さんが作る家庭の味スペシャル
今夜のカレーは一段と輝いてた✨
カリフラワー65も
一押しの鰯フライも
コリアンダーのグリーンチャトニも
パイナップルケサリも
タマリンドライスにフルーツサラダ混ぜて食べるのも全部最高🥺
マリニ 南インド&フュージョン／元住吉
・南インドお母さんミールス
バナナ花と豆カレー、オクラコランブ、カリフラワー65、チキンフライ、魚フライ(鯵)、パインケサリ、フルーツサラダ、タマリンドライス、ウタパム、チャトニ。絢爛。
今回も素晴らしかった…！🏆🎖
ビルキスでランチ。タマリンドの効いたパプリカのカレー美味い。毎年おなじみ筍カレーも健在。カレー食っておしゃべりしていいお昼でした。BiLKiS@水戸
写真撮り忘れてたけど最終的にはカレーになった。カレー粉ケチャップヨーグルトに加え、酸味を加えるのが重要（そのままだと甘すぎて味がぼやけるので）。今回は柚子果汁を使ったがレモンや酢、梅干しでもいいと思う。本場インドではタマリンドという豆を使うらしい
BLOCK HOUSE水曜カレー／原宿
・SPECIAL CURRY PLATE⭐️
鱸のタマリンドフィッシュ
チェティナードチキン
ベジタブルサンバル
原宿で水曜限定の超プレミアムなカレーを食べてきました！🍛
野菜たっぷりの副菜に個性的なカレー、スプーンが止まらない最高の一皿だった…🏆🎖