みんなの「タマリンド カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"タマリンド カレー"の口コミ・評判 4/20 15:49現在
おはようございます☀
GW皆さんは楽しい予定がいっぱいですか？今年はイベントも沢山ありますね〜
楽しそーーーー！
さて、4月29日(土)のカレー
「タマリンドチキンカレー」
限定「梅わかめ」
11:30〜16:00
ご来店お待ちしております！
金曜日はカレー曜日って事で八重洲のダクシンで エラビリヤニ🦐🦐🦐
海老の旨みと程よい辛さでスプーンが止まらん🥄😋
此処のラッサムはタマリンドの酸味と唐辛子の辛過ぎない辛味を針生姜でサッパリと飲め美味しい🫘🌶🫚
デザートは🥥🍨
フィッシュカレー。今回はコルカタのホームメイドではなく、南インドタイプ。
カレーリーフが入って、タマリンドの酸味が効いているやつ。ホームメイドのとも違うがこれはこれで良いな(*´･ω･)
親戚が韓国でインド料理店やっているらしく、その画像見せてもらったりしてました。
ルビーマーレー(恵比寿)で鯖ビリヤニ(¥1500)食べた。カレーは海老のココナッツを選択。野菜のタマリンドカレー、ライタが付く。平日のみランチ間借り店と難易度高い。ビリヤニはふんわりさくっと軽く辛め。ココナッツ味は強くなくスパイスのバランスよい。そして全体的に塩辛い。他はよいのに残念。
気持ちよく晴れた本日ランチは約半年振りのダクシン東日本橋店で3種カレーセット☺️ミーンコランブ(南インド魚カレー)、サグチキン、カッカリカイ.タッタパイル.クルマ(茄子とパンダ豆カレー)😄タマリンドの酸味が効いた辛口魚カレーが美味しい😋
マリニ @元住吉
インドのお母さんが作る家庭の味スペシャル
今夜のカレーは一段と輝いてた✨
カリフラワー65も
一押しの鰯フライも
コリアンダーのグリーンチャトニも
パイナップルケサリも
タマリンドライスにフルーツサラダ混ぜて食べるのも全部最高🥺
マリニ 南インド&フュージョン／元住吉
・南インドお母さんミールス
バナナ花と豆カレー、オクラコランブ、カリフラワー65、チキンフライ、魚フライ(鯵)、パインケサリ、フルーツサラダ、タマリンドライス、ウタパム、チャトニ。絢爛。
今回も素晴らしかった…！🏆🎖
ビルキスでランチ。タマリンドの効いたパプリカのカレー美味い。毎年おなじみ筍カレーも健在。カレー食っておしゃべりしていいお昼でした。BiLKiS@水戸
写真撮り忘れてたけど最終的にはカレーになった。カレー粉ケチャップヨーグルトに加え、酸味を加えるのが重要（そのままだと甘すぎて味がぼやけるので）。今回は柚子果汁を使ったがレモンや酢、梅干しでもいいと思う。本場インドではタマリンドという豆を使うらしい
BLOCK HOUSE水曜カレー／原宿
・SPECIAL CURRY PLATE⭐️
鱸のタマリンドフィッシュ
チェティナードチキン
ベジタブルサンバル
原宿で水曜限定の超プレミアムなカレーを食べてきました！🍛
野菜たっぷりの副菜に個性的なカレー、スプーンが止まらない最高の一皿だった…🏆🎖
★限定カレーのお知らせです★本日から『ホタテの薬膳カレー』が登場です😚✨急に暖かくなってまいりました東京CITYで御座いま酢。シナモンやブラックペッパー・フェンネル等15種類のスパイスで薬膳感を強めたチューニングのカレーをご用意させて頂きました。北海道噴火湾のホタテをタマリンドと→
お最近疲れの様子の息子
疲労回復カレーを作ってみた👍
アッサムラクサの
アッサム=タマリンド
効能:疲労回復、腸内環境を整える
まさに息子にピッタリの効能
息子には言えないが、公園で拾ってきた代物
酸味の聞いた美味しいカレーができた👍💕
んだけど、
息子はその酸味が駄目だったー😭
@nexhnatrop ありがとうございます😀ネットショッピング頭からすっかり抜けておりました。注文しました。
チャイやらカレーやら、ハーブもスパイスもよく使うのでタマリンド知ってたんですが、こんな効能あるなんて。
稚アユのココナッツタマリンドカレー！！桜エビの炊き込みご飯！！菜の花と新じゃがサブジ！！の、春つめつめカレープレートめっっっちゃうまぁーーーーい！！！！自分カレーに飢えて月曜から飛ばしすぎたけど満足🥳💖💖💖
これは無国籍カレースローバラードのサバのタマリンドカレーとザーサイと青ネギの麻キーマカレーの二種盛りスパイスゆでたまごトッピングと渾身のチキンカレーとザーサイと青ネギの麻キーマカレーの2種盛りスパイスゆでたまごトッピング
最近のまかない
カレーの終わりの鍋にご飯を入れて混ぜて作ったカレーおにぎりを焼いて、御茶漬けのもとをかけて、練り梅、お湯かけて崩してパクチー乗せたやつ。
梅のタマリンド感とパクチーの香りで中々あり😋
初めて作ったスリランカカレー！
鶏肉とじゃがいもと小松菜にしました。
私がカレー狂で普段からスパイスのみのカレーを作っているのですが、スパイスのシャープさはもちろんレモングラスの爽やかさとタマリンドの酸っぱみとココナッツミルクの香り…しばらくはまりそうです✨
そしてランチ。カレーのカスタード、揚げた魚、タマリンドスープ、蟹の煮込みスープ他野菜の盛り合わせ。
カレーのカスタードは結構大きいのだけど一人で食べられる美味しさ😋
新しいコースを学び始めました😸✨
美味しくて早速復習しました😋
タマリンドのさばカレー
コリアンダーライス
チキンとなすのキーマカレー
じゃがいもとししとうのピックル
フィル二の復習はまた今度‼️
（4枚目が授業でのお見本）
サンバルは味噌汁かと思うほど溶け込み、ラッサムはタマリンドの酸味と塩味のバランスが完璧だった。生姜のチャツネは甘味と刺激が混じり合い、金柑のアチャールは忍ばせた酸味が絶妙だった。春菊のカレーは苦味とスパイスの香りが融合し、ダールや他の副菜も素晴らしかった。そして何より美しかった。
おはようございます☀
Tシャツモーニングウォーキング💦
4月12日(水)のカレー
「ポークカレー」
タマリンド使って、酸味ある感じに仕上げます
限定「梅わかめ」
25℃近くなると、冷やしがオススメですね〜
クールダウン効果絶大ですね〜
11:30〜16:00
ご来店お待ちしております！
今日は花背で作って食べようの会〜サラサラスパイスカレーでした。
いろんな味わいを楽しんでもらうため
・タマリンドのフィッシュカレー
・ココナッツのシーフードカレー
・豆カレー
・ヨーグルトの春野菜のカレー
でした◎
雨の中、ありがとうございましたー。
お腹いっぱい。
4月6日(木)からの「本日のカレー」は
A.ナダンチキンカレー
B.ケララビーフボールカレー
C.チェミーンマッパス（New）
D.筍となばなのダール（New）
になります
Cはココナツベースのエビカレー
タマリンドの酸味がアクセントのケララならではのカレーです
Dは定番ダールに日本の旬野菜を合わせました
一昨日がカレー曜日だった。
忘れてた～笑
先週はずっと同じカレーを作り続けてたので、今日は羽目を外しました。
｢ポークタマリンドカレー」
タマリンドペーストってこんな酸っぱいんやな～！！
使いこなせるようになりたい！！
↓↓
カレー
有頭大海老のパクチー
チェティナードチキン
ナスとオクラのタマリンド
ラムコリアンダーマサラ
ダバ ミールス
カレー
チキン 魚 海老
タミルの魚カレー
マトンビリヤニ
チャイ
マドラスコーヒー
最後まで
全てが抜群に美味しかった！
胸に刻みました
ありがとう
ダバ インディア！
今夜のカレーはゴア式エビとホタテのシーフードカレーでした。いつも通りタマリンドとマスタードシードのテンパリングを効かせたシャープな味わいに仕上がった
あとペアリングでノンアルが超充実してた。個人的にカレー系に酒合わせるのは難しいと思ってるのでこれは嬉しい。
この「タマリンドアンバーエール（ノンアル）」、香った瞬間の妙な懐かしさの正体になかなか思い当たらなかったのだが唐突に「冷やしアメじゃん！」と気づいたｗ マサラ冷やしアメ旨い。
残りバナナの花に今日の収穫追加。ガクは塩とターメリックで下茹でしてから、焼き茄子とトマトでカレー。美味しいけど、タマリンドの酸味でも良かったかも。花は塩水でアク抜きしてから、米粉と豆粉でフライに。微かに残る苦味とバランス取るのにスパイスたっぷりで衣に味付け。これは延々食べられる。
まんこいのライムサワー美味しい。丹澤山 麗峰美味しい。伊根満開は個性的で私には百年早かった感じはするがこういう日本酒もあると知れてよかった。真鯛のプルス(魚のカレー)がタマリンドが入ってラッサムに似た味わいで特に気に入った。蕗の薹やタラの芽のパコラ、ホタルイカのアチャール。春！
診察のあと、久しぶりに三燈舎でミールス。色々考えることはあってもおなかは空くのだ。
ふかふかのバスマティライスに優しい味わいのカレーをかけていただく。じんわり整う感。タマリンドの効いたラッサムも爽やか。
豚肉とピーマンのカレー
玉ねぎなしなのでいくら煮込んでもサラサラです。作るのが簡単で早い。
サッパリしてて美味しい。
隠し味はあんず棒。タマリンドみたいなもんです。
「鯵カレー」ができるまで
スパイスたっぷり真っ赤っ赤。ほかは優し目な味付けなのに、これだけ辛味が突き抜けていく快感。タマリンドの酸味と旨味も。魚から出る出汁があいまってスパイシーでキレがあってめちゃ刺激的でうま～い →
坂戸市・スパイスビストロ坂戸さん、ミールス+チキンティッカセット🍛
カレーやサンバル、ラッサムを小皿に入れず、最初からライスにかけてある形式。考えてみると合理的💡
タマリンドが濃いラッサムのせいか、全体に酸味が効いており、さっぱりと食べ進められます😋どこかサラダ的な、体に良い感じ✨
懲りずに今日もカレー🍛一昨日も食べた気がするが違うカレーなのでセーフ_( ˙꒳˙ )_今日はキーマダル(ひき肉と豆)とコランブ(野菜とココナッツのカレー)。コランブはタマリンドの酸味とココナッツのコクでお気に入りのカレーなのです。カレーに入っている大根が好きー！
お勧めされたカーネル食堂ゲーンハンレー
タイ北部チェンマイで食べられるタマリンドなどを使う豚とろりのカレー豚の脂がしっかりとしつつも甘酸っぱい味でしつこくない
シャキっと水菜のサンボル、ほっくりひよこ豆の濃厚なヨーグルトサラダ、揚げ目玉焼きを混ぜ広がるカラフルタイワールド🇹🇭‼︎
鰯カレーを作ってみる。鰯は梅煮が好きでよく作る。梅煮の酸味と甘味を思えば、さわやかなカレーを作って、火をさっくり通せばできるのではないかと思う。梅干しはタマリンドの代用で使うし、互換性はありそうだ。で、鰯の安い昨今だし、やってみた。
＼🌾🫘🫑🥜🧅／
【ハイデラバードのキチュディ、ティルカカッタ（ピーナッツと胡麻のカレー）】
南インド屋さんのキットでベジミールス
紫タマネギで作ったら、ティルカカッタがピンク色に。タマリンド使って自炊するの初めて。すっぱ美味しい🙂！
@nakajimamegumi1 激辛ではありません。私も辛いのは好きですが、十分な辛さでした。最後は滝汗かいてましたよ。
本物の南インド料理なので、タマリンドも多用してるせいか、酸味のあるカレーもあります。
私が頼んだのはアーンドラミールスで、バスマティライス、サンバル、ラッサムはおかわり自由です。
3/12（日）の限定カレー
引き続き、【南インド風シーフード野菜カレー】のご用意です〜
・ココナッツベースの魚介出汁が効いた魚介類と野菜のカレー
・フィッシュタマリンドの酸味
・今回の具材は、サクラマス、ホタルイカ、芽キャベツ等の季節野菜3〜4種、です
Bランチはカレー2種＋バンギバスが
楽しめるお得な仕様に。
バンギバスは、南インドカルナータカ州の絶品混ぜご飯です！
茄子をスパイスやタマリンドと一緒に炒め、
バスマティライスと混ぜた茄子混ぜご飯🍆
茄子が好きになりますよ🐯💕
YEAH!!セブンのカレーフェアにて、デリーのカシミール＆コルマカレーライスをゲット！カシミールの方は辛味ばかりに感じたけど、コルマカレーはタマリンドの香りがたまんないね！ていうか私が食べ切れてる時点で激辛ではないな！
明日のスパイスアラカルト会仕込み終わったー😂
過去最高の仕込み時間ww四時間w
ローストココナッツとタマリンドの牡蠣カレー
エビのココナッツカレー
ルーロー角煮 仕込みました😂
明日はさくさくっとできます🙏😊
もしよかったら連絡どうぞーねじ込みます
明日3/9㈭は
📍西巣鴨/板橋駅 明治図書出版 様🅿︎
（北区滝野川７丁目46-1）
⏰11:30-13:30
🍛４種のダル
🍛チキンマサラ
🍛ポークビンダルー🌶
🍛白身魚としめじのココナッツカレー
タマリンドのほんのり酸味◎
☕️マサラチャイ
晴れて風強めな予報🌀
対策しながらご来店お待ちしてい〼😌
【khatti dal】
カッティダル。タマリンドで軽く酸味をつけた豆カレーです。タマリンドの代わりに柑橘類を使うタイプも存在します。タラワゴーシュトとの相性が抜群で、現地でもセットで食べることが多いようです。
かなり久々の大人数サトジリ
お料理がいずれも美味しくて食べ過ぎました💦💦
特に魚2種絶品😍❣️🐟🐡
◇チキンのジョル
◇ブリのタマリンドカレー
◇タラのココナッツカレー
◇スンダル
◇マスールホール・ダルのカレー
◇蕪のジョル
◇トルカリ(南瓜と苦瓜)
◇ゴビサブジ
◇オクラのサブジ
344の油脂無しドライキーマカレーとタマリンドジュース美味しすぎたのでおかわりしてしまった😋昨日一日病院食で間食も無しだったのでカレーが身体に染み渡った😂
深川不動の参道にあるお招き屋 ディデアン。薬膳カレーしか食べた事ないけど今日はスリランカカレープレートが初めて目に留まり。
ラッサムスープな酸っぱ辛くて未知の味でした！タマリンドの酸味。
お店の人がスープやそれぞれのカレーについて丁寧に説明してくれ良かった。ぺろっと食べた😋
