みんなの「タマリンド カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"タマリンド カレー"の口コミ・評判 4/20 17:25現在
2月に行った時また来ようねーと言ってたのにぃ😭ナスとオクラのタマリンドカレーは毎回注文する一番好きな味だった。レモンライスはメニューに載ってなかったけど作ってもらえた。ドーサも冬季限定の牡蠣カレーも良かった…うぅ新店に期待
明日の限定カレーは
です
南インドのコロンブというココナツミルクの甘みとタマリンドの爽やかな酸味が絶妙なカレーにホタルイカの出汁が余す所なく溶け込んで煮込まれたイカのあの香りも食欲をそそります
この季節にしか味わえないカレーで春の到来を皆で愛でましょー＼(^o^)／
明日3/3㈮は…ひな祭り🌸🎎
📍用賀 JRA馬事公苑前けやき広場
⏰11:00-14:00
🍛４種のダルカレー
🍛ホワイトチキンマサラ
🍛とろり厚切り豚バラと大根のスパイシー🌶
🍛海老としめじのココナッツカレー
タマリンドのほんのり酸味
☕️マサラチャイ
お天気も良さそう！
ご来店お待ちしています👨🍳
3/3（金）の限定カレー🌸
【南インド風シーフード野菜カレー】
・ココナッツベースの魚介出汁が効いた魚介類と野菜のカレー
・フィッシュタマリンドの酸味
・今回の具材は、鯖、ホタルイカ、えび、カリフラワー、芽キャベツ、等です
お待ちしております！
本日夜の部、豚バラと生姜のチェンマイカレー、ゲーンハンレーありますよ。豚バラのコクとタマリンドの爽やかな酸味が相性バッチリ。もち米と合わせるのもいいですね。テイクアウトもOKです。18時より。お待ちしてまーす！
告知していた【シーフードカレー】が売り切れたため、別のシーフードカレーやりますね〜
3/2（木）の限定カレー
【南インド風シーフード野菜カレー】
・ココナッツベースの魚介出汁が効いた魚介類と野菜のカレー
・フィッシュタマリンドの酸味
【3月の予定】
今日から通常営業します
◇月替り
🐓チェティナード風チキンカレー
◇週替り
第1週（1-）
🦪牡蠣のタマリンドカレー
第2週（8-）
🐏羊肉と黒胡椒のカレー
第3週（13-）
🐖馬告の豚キーマ
第4週（20-）
🐖紅茶のポーク
第5週（27-）
🐄牛肉とヒマラヤ山椒のキーマ
明日3/2㈭は２週間ぶりダヨ！
📍西巣鴨/板橋駅 明治図書出版 様🅿︎
（北区滝野川７丁目46-1）
⏰11:30-13:30
🍛４種のダル
🍛ホワイトチキンマサラ
🍛ﾄﾛﾘ厚切り豚バラと大根のスパイシー🌶
🍛海老としめじのココナッツカレー
タマリンドのほんのり酸味
☕️マサラチャイ
ご来店お待ちして〼👨🍳
スクエニ勤務の友達(九州美人)とサンラサー❤️わんぱく！チキンとなすのキーマとさっぱり南インドなエビカレー(タマリンドの代わりに梅干しだそう！)酸味は感じなくて微かなシナモンの香りとマスタードシードとカレーリーフの風味が絶妙バランスなあっさり旨みスープ系です。美味しかった〜🥰
明日3/1㈬は
📍神谷町駅近 城山トラストタワー
⏰11:30-14:00
🍛４種のダルカレー
🍛ホワイトチキンマサラ
🍛ﾄﾛﾘ厚切り豚バラと大根のスパイシー🌶
🍛海老としめじのココナッツカレー
タマリンドの酸味◎
☕️マサラチャイ
明日から３月！
ポカポカ予報🌸花粉に注意ですね
ご来店お待ちしています👨🍳
日本のスーパーでタマリンドが買える日がきた！！素晴らしいな🇹🇭
しかし、この芋虫みたいな殻の中に入った、孵化中のエイリアンみたいな筋のついた、犬のウ○コそっくりなもを、美味しく食べる人がどのくらいいるんだろ😅味は、甘酸っぱい干柿やデーツみたいな感じです🥰カレーにも使われます。
鰤と甘エビのココナッツタマリンドカレー作ってえらい！！ちょっと前に作ったカレーを応用してみたけどはちゃめちゃに美味しい……！！この75ビールも爽やかで超美味いしお魚カレーと合ってて嬉しい！🤤💖💖💖
今日のご飯事情🍚
お昼は味億にてねぎチャーシューめん+ご飯！お初だったんですが、とても美味しい尾道ラーメンでした☺️
夜はタマリンドにてカレーセットに玉子とソーセージをトッピング+自家製日替わりケーキを食してきました！！
ここもお初で、めちゃくちゃ良いお店でした😆
どちらもまた行かねば！
言っていたフィッシュカレーを作った
タマリンドの酸味が効いて美味しかった
ターメリックとカレーリーフでこうなるとは！
ココナッツミルクも❤️
今日もチャカナは元気に営業中
二月末まで
キッチュでカラフルなtoy accessoryミニ展示開催中！
morita MiWの新作
ランチョンマット、コースター人気です
タマリンドのスープも美味しかった
カレー？は真ん中のが後からジワジワ辛くなるけど泣くほどではなかった
中のキーマがしょっぱかったのでご飯が欲しくなった
更にバナナの葉上にチョイスしたカレーが👍
左上マトン,右上トマトパプ,下の左からナスの挟み揚げ,ポロッタ,タマリンドライス♪トマトパプは優しい味❣️タマリンドライスもめちゃ美味しかったので今度作ろう💪マドラスコーヒーの実演に感動しながらデザートのパヤサム(ライスプディング)幸せでした❣️
今月もGhar行けて幸せ〜。月替わりの牡蠣と菜の花のカレー。牡蠣の旨味と菜の花の苦味と、ほのかに梅干っぽい酸味(タマリンド？)が天才！赤いアチャールが前まで根菜だったけど、サトイモになってた！最高！
魯珈の限定「鯖カレー」をテイクアウト。
八角・シナモン・花椒に金針菜・クコの実など中華とか漢方っぽい構成にタマリンドの酸味。辛さもしっかりあってスカッとする味。
美味い！ご馳走様でした！
スリランカ人の友達のママが作って送ってくれた最高に香り高いマサラで最高サバカレーを作った!
シンタマ、サバ水煮缶、そしてタマリンドの代わりのスッパイマンと梅干！
昨日は＃日曜日はカレーだよね
という事で十三東口にある
『アマゾネスブッチャー』さんで
タマリンドチキンカレー
鯛出汁キーマカレー
2種盛り
タマリンドにワクワク💃
甘酸っぱいのにカレーを邪魔しないすごい😆⤴️
鯛出汁はめっちゃ鯛の出汁がすごい😆⤴️
どちらもとてもおいしかったです★
鯵カレー
タマリンドベースのスープでココナッツミルクも入っている。写りが欧州カレーっぽいけど、サラサラのスープで酸味（タマリンド）と旨味（魚）とクリーミー（ココナッツ）な風味が同居した絶品に仕上がった！
おばんです
チキンキーマが終了し、マサラポークに変わります
限定魚カレーは
“タマリンドフィッシュ(鱈)です
よろしくどうぞ
本日はストレス発散のため、朝ミールス。
メカジキのフィッシュマラバール、ダールタルカと久しぶりの大根のウールガイ。
だいぶ馴染んだ赤玉ねぎのアチャールと適当サラダ。
タマリンドとココナッツミルク、ケララのカレーは元気が出る。うまい。
ちょっぴり悲しみ、でもサモサもカレーも美味しかったから良し。海老とオクラは求めてた酸っぱ辛さ！インドでもタマリンド使うんかな？カシミールも安定の香ばしい複雑な辛さで風邪も治りそう〜
昨晩は金曜日だったので魚（鰤）のカレー（タマリンドを使った南インド風）…なぜか鯖缶カレーのレシピはよく見かけますが、ふつうの切り身を使ったレシピでつくるのは初めて…
そうだ！腹が減っては戦はできぬ
カレーのあまりを使って、
カレーにゅうめん
タマリンド入ってるから和だしと合って、
さっぱり味！
思った以上にうまくて感動
ホールスパイスもいい仕事してる！😋
@shinnotes 張り付けてある写真がゲーンソム（แกงส้ม）ですね。
タイ南部の郷土料理で、辛さとタマリンドを使ったフルーティーな酸味の融合したカレー。
具には、魚やエビが使われ、筍も使われますが、独特の香りを放つチャオム入り卵焼き入ることが多いので、西洋人ダメなのかな。
南インド料理が食べられる神田のアーンドラ ダバでカレー飲み！米粉で作った細長いドーサ、パリパリで中にマッシュポテトみたいなのが入っていてめちゃ美味しかった。カレーとココナッツ&タマリンドソースに付けて食べる。タマリンドとスパイスで味付けしたライスとラム・コリアンダーカレーも頼んだ！
★限定カレーのお知らせです★本日から『鯖カレー～東方不敗～』が登場です🐟️🍛✨茴香や丁子に八角、花椒をはじめとする中華系スパイスにクコの実や金針菜、なつめ等で漢方薬膳感を強めた滋養強壮度グンバツの鯖カレーです。タマリンドの酸味で食欲増進&生姜をたっぷり使い、体調がイマイチな方に→
水曜のカレーはフェンネルさん😋牡蠣カレー(大盛/煮卵トッピング)をテイクアウト😋🍛💕💕💕
魚介出汁にタマリンド/トマトの旨み満々で酸味のあるカレーソースに牡蠣😋最ッ高❣️美味でした😋🍛💕💕💕
ご馳走さまでした🙏🍛🙏🍛🙏
＼ホテルの味を で／
🍽️タマリンドフィッシュカレー
少し酸味のある味わいがクセになるカレー。
🍽️麻婆豆腐
の本格四川の味を手軽に。
1階カフェでご提供しています。
いずれも、ライス、コーヒーまたは紅茶付き。
>>
変わり映えしないが完成だ。
茶色…地味…
マッサマンは世界一美味と言われるカレーだぞ。
辛味はほぼ無く、ココナッツミルクの甘味がまろやかだ。
タマリンドペーストは入れすぎると酸味が強いから少しずつ足すといい。
茶色…地味…茶色…
2月のポークキーマご紹介🧜♀️
【タマリンドを忍ばせたポークキーマ】
酸っぱうまいポークカレー🍽スタッフイチオシの酸味カレーです💡
タマリンドはインド料理などでポピュラーなフルーツで、カレーにも相性抜群です！
ぜひ一度お試しください♪
今日は牡蠣カレー欲が止まらない。
東京八重洲のERICK SOUTHさんで限定メニュー牡蠣のペッパーコランブセットにカルダモンマトンキーマを。
牡蠣とマトンという私の好きな具材の2トップ、間違う訳ない。牡蠣はタマリンドの酸味と出汁がグンバツ！
🦁見つけたけどディナーで提供する商品だった…
2/7火曜日：日替わり
南インド・ムリムルギ（マイルド）
ココナッツミルク、タマリンド、カレーリーフ、トマトとくれば南インド。具材の大根は日本では意外でも、インドでは一般的。チキンの旨みに大根の滋養が加わったカレーソースはまた格別です。
もう半分は鮫カレー🦈🍛
いつもよりもホールスパイス多め、パウダースパイスは少なめ（調合しておいたのが底をついたので）。
それでもやや臭みが気になり、最後にタマリンドを少しだけ投入したら落ち着いた。
明日2/4土のハウスミュージックイベント
スペシャルフードは🎶
【ニシジルシ】のスペシャルカレー
バタービーフカレー
昆布とスギナ出汁のサグカレー添え
きのこのタマリンド醤油漬け
じゃがいもサブジ
煮干し出汁アオサご飯
12:00〜なくなるまで
2/4土曜日：日替わり
南インド・ムリムルギ（マイルド）
ココナッツミルク、タマリンド、カレーリーフ、トマトとくれば南インド。具材の大根は日本では意外でも、インドでは一般的。チキンの旨みに大根の滋養が加わったカレーソースはまた格別です。
1週間トイレと浴室が水道凍結で断水していましたが、今朝方、急に水が出ました。夜の間に融けたの？
理由は不明ですが、ありがたや。
今日のお昼はクランベリーとタマリンドペースト入り鯖の水煮のカレーです。おいしい。
𖦊 タマリンドの塊でペースト作り𖦊
このペーストをカレーに加えたり、水で割って蜂蜜加えてジュースにしたり🍹
塊りをほぐしている最中、手の色白くなります
かなり美白効果高い！
ので、ペーストのパックも◎
✧フッ素排出効果以外にも伝統的医療用途が多々ある果物
本日より二月ですね！
今月のカレーは
「宮古産寒サバ
タマリンドの酸味が効いたサバカレー」
です！
内臓とエラ以外丸ごと鯖を味わえるカレーですのでぜひ！！
最近の晩御飯と買った本。
イナダさんの本は簡単なのにめちゃくちゃウマいカレーができるのでびっくり！次はサバ缶のプラオとシャケ缶のミーンモーリーだな。バリエーション増えるしヒングとタマリンドも買っとこ〜っと
"人を被験者にした研究では、毎日10gのタマリンド摂取が尿中のフッ化物排泄の大幅な増加に寄与することが示されています"
タマリンドペーストと鰹節を使って作るスリランカカレー🍛
美味しい上にフッ素排出に一役買ってくれる😋
タマリンドの塊は水で溶いてペースト作れるのであると便利です
1/30からのカレーはこちら
根強い人気のきのこのキーマは今週も継続。いいかげん来週くらいから変えようかな😅笑
新メニューは牡蠣と大根のマラバール風。ココナッツとタマリンドが特徴の南インドカレーです✨