みんなの「渡なべ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ちゃぶ屋26 はな火屋4 ラーメン屋3 レシピ2 たいせい1 どさんこ1 まさき1 らぁ麺1 わたべ1 オマージュ1 シスターズ1 トコトコ1 フルル1 モリズ1 三河屋1 久保田1 入鹿TOKYO 本店1 六坊担担面1 奈つやの中華そば1 所沢大勝軒1 手打麺祭 かめ囲1 自家製麺1 菅野製麺所1 鈴ノ木1 隠れ家1 麺や七1 Dining1 MIX1 Night1 |
"渡なべ"の口コミ・評判 10/19 17:46現在
ちゃぶ屋1996醤油@らぁ麺 渡なべ/高田馬場 3度目の限定ちゃぶ屋。醤油普通→味噌やわ→醤油普通で食べましたが、前回本当にやわ？と思いましたが今回食べてしっかりやわでしたw醤油やわたべに行かなきゃ🎵 pic.x.com/Wd35mmhtfL
去年の冷やし豆乳坦々麺よりもパンチが増した🍜⤴️⤴️ 先週の渡なべ・ちゃぶ屋(醤油)🍜こちら店主(森住さま公認No.１直系お弟子)さまとスープのアレンジの変化内容が同意でした👾💫 x.com/i/status/20675… (ちなみに豆乳坦々麺はHuluｰluオリジナルで全く"モリズミって"いません🏝️) 後ほどw pic.x.com/St9SUhTYmi
東京 高田馬場🚃 渡なべ 限定「ちゃぶ屋1996（醤油）」 x.com/i/status/20621… OMAKASE王選手権に敗北したので、 以前、奈つやさんのリポストで読み、 最近、インスタでタイミングよく知って気になっていたコチラへ💨 pic.x.com/pIUgcahTN0 x.com/ramentry/statu…
渡なべ ＠高田馬場 ちゃぶ屋1996（醤油） 辛ネギ 限定の新三河島時代「ちゃぶ屋」再現 今回は森住さん直伝という辛ネギもトッピング 背脂や焦がしネギが浮いたスープは、香ばしく甘みを感じる 今食べても全く古臭さを感じさせないな～ pic.x.com/9RjVma2gFd
この度 納期シスターズ (千石ユノ× 藤都子)様にフラスタを出させていただきました。 御出資された方々 制作してくださった花問屋 渡なべ 様(@hanadonya_wata ) 本当にありがとうございます。 イラストはIC21さん(@00Lagann )に描いていただきました。 pic.x.com/7di9e0qdN2
渡なべ@高田馬場 ちゃぶ屋1996（醤油） 辛ネギ 気になる限定求めて🍜 お昼に到着すると14人程の待ち。 並びに躊躇うも思いの外、というよりめちゃ回転良く20分ちょっとで店内に。 ラーメンの方は言わずもがな。 気持ちしょっぱめに感じるも焦がしネギと相まって美味い！！！ ご馳走さまでした🙇♂️ pic.x.com/w13LSS2YnK
6/20 18時過ぎ 渡なべ🚃高田馬場 ちゃぶ屋1996(醤油)＋辛ネギ この日2杯目！！森住さん直伝の味付けネギを食べに来ました。美味しかったです！ご馳走さま。 pic.x.com/Aq6vmO7SgH
渡なべで限定「ちゃぶ屋1996（味噌）」 醤油と比べると、味噌の存在感が強め。 ネギ油のインパクトは控えめ。 その分、味変の辛みがよく合うのが面白いところ。 チャーシューは柔らかくて美味しいですね。ちゃぶ屋は未食ですが、ちゃぶ屋系のはな火屋で食べたチャーシューを思い出しました。 pic.x.com/aU6SAoLcoc
雨の中、並んで渡なべ 鯖が沁みる pic.x.com/M1oBI6OQqL
メンマといえばやはり渡なべです。当時はほんと先駆けでした …この写真だとわからない🤣 pic.x.com/gtLXLRI8e8 x.com/40oz_freedom19…
高田馬場「渡なべ」で「ちゃぶ屋1996復刻味噌」ネギトッピング。醤油もいいけど、味噌もいいなあ。「札幌六坊」閉店するなら、その後「ちゃぶ屋復刻」を常設店にして欲しいくらい。 pic.x.com/cdqPpYqvxk
札幌六坊、まさかの閉店。理由は炒め調理時に発生する油煙で店内ベタベタ＆券売機の調子が悪くなる等だという。なんとかならんのだろうか。あの店の家賃に見合う渡なべ限定が思い浮かばない。そのくらい札幌の商品力は強い。では高田馬場にある札幌ラーメン屋と店とっかえてもらうのはどうでしょう？ pic.x.com/Ik5RTXZbrB
素人のどさんこでも知っている🤭 伝説のラーメン職人森住康二氏が1996年に創業した名店のあの🍜が本人のレシピを元に渡なべでリトルアレンジを加えて再現 抜群のストレート平打麺に揚げネギ香る 背脂醤油スープがベストマッチ🫰 【ちゃぶ屋1996醤油】 ・ちゃーしゅー pic.x.com/zAcSvZcszs
高田馬場 渡なべ 限定 ちゃぶ屋1996 辛葱 ネギトッピングいただきました。 キレと重みが出て美味しいです。 純粋にボリュームも出て満足致しました。 ご馳走様でした! pic.x.com/3gPkfywLvi
『札幌 六坊』閉店か。"実写版 チャルメラ"って感じのクオリティで、人件費やテナント賃料のお金取られるだけのお店って感じだったかな。『渡なべ』『六坊担担麺』は美味しいのにがっかりだった。
亀有、麺 たいせい の 背脂醤油らー麺(背脂少なめ) が美味すぎた❗️ 10年ぶり位の再訪💦 店主はちゃぶ屋出身で三河島時代のちゃぶ屋の森住シェフの味の面影が見えるらしいが僕はちゃぶ屋は護国寺時代以降しか知らず😅 今月たまたま馬場の渡なべで三河屋時代のちゃぶ屋の復刻やってるから行かなくちゃ😼 pic.x.com/yk7EgmTHIE
渡なべ 限定メニューの方が食べログで大絶賛されてることを食べ終わってから知った。 通常メニューはかなり濃厚な魚介系でチャーシューがプルンってしてて美味しかった。魚介系そんなに得意じゃないけど、美味しかったから美味しい！！ 食べログ3.75はさすがにやりすぎな気がするけどね……。 pic.x.com/jWBt7ah4m2 x.com/thomas_ura3/st…
Aloha🌈 冷やし豆乳担々麺 ItaIian風フルルの冷やしSOBA はじめてます ※高田馬場「渡なべ」にて🍜 ちゃぶ屋1996 当時このラーメンを食べてなかったらラーメン屋にはなってなかっただろうな pic.x.com/WkKWfowP0D
【渡なべ】 高田馬場 限定「ちゃぶ屋1996」 (醤油) 今日も予習ー スープ、分厚いぃー 背脂もいい感じで なんか反則な気がぁ 醤油かなぁ甘みもあったら よりらしいのかなぁ 揚げネギがちょい苦味が💦 まぁでもとにかく美味いー 細平打ちの麺イイっすー もう速攻KK ご馳走様ー 次は味噌ー pic.x.com/VuJXHfeWPr
「渡なべ」限定「ちゃぶ屋1996（醤油）1300円。 ここ数年やっていたと記憶しているが年々味が濃くなってきた印象。焦ネギも相変わらず効いてる！ 毎回これを食べるたびに西新宿のはな火屋に行って味比べしたいと思ってるのに忘れてしまう……。 pic.x.com/FsLOGbpVWk
渡なべ@高田馬場 【限定】ちゃぶ屋1996（醤油） 焦がしネギに背脂溶け込んだコク深いスープに中細平打ち麺がウメェ〜😆これは味噌も食べたい🍜😋 pic.x.com/D3yu5fxoXj
渡なべ らーめん 替玉 高田馬場の有名店に初訪。 前情報何も入れずに行ったけど、もしかしてこれ系の魚介節スープってこの店から広がったのかな？ 酸味の強い節系らーめん。 酸味苦手なので好みではなかったけど、普通に美味しいかな。 俺以外みんなチャブ屋限定麺を食べてたけど美味そうだった🤤 pic.x.com/T57j3CHap7 x.com/hawaiian6no/st…
はな火屋@新宿西口 ちゃぶ屋の味が恋しくなりこちらへ💁♂️ 醤油らーめんの大盛り🍜 焦がしネギが浮かんだ甘めの美味しい醤油スープに菅野製麺所製のコシのある麺が絡んで美味しいですね😋 高田馬場の渡なべでもちゃぶ屋リスペクトの一杯が始まったので食べ比べしようかな😄 pic.x.com/ml1g5UYFfI
渡なべ@高田馬場 限定「ちゃぶ屋1996(醤油)」1300円 森住さんからレシピをもらって、ちゃぶ屋創業当時のラーメンを再現したという限定。記憶にある味よりも、醤油も出汁も濃く背脂多めに感じたが、あえて現代の水準に合わせたのだろう。30年前そのままのVerも出してほしい。 pic.x.com/rgtneJk8W5
渡なべにて「ちゃぶ屋1996」。 ウマい！ が、私にはこれが1996の味なのか分からない。 MISTと護国寺ちゃぶ屋には行ったことあるが、2000年代に入ってからだもんな、行ったの。 フライドオニオンがいかにもちゃぶ屋と感じました。 pic.x.com/zbuYVVLUvq
高田馬場 渡なべ 限定 ちゃぶ屋1996醤油 今回は結構どっしりしています。 焦がし葱に背脂、改めて大好きなものが詰まったラーメンです。 ご馳走様でした! pic.x.com/m64RBCyQyU
渡なべ ちゃぶ屋1996味噌 並 連食OKとの事で2杯目は味噌を🍜 残念ながら森住イベント 参加出来ないので涙しながら😭 実際は熱々スープで滝汗💦で 食べました✨ リアルちゃぶ屋は未体験ですが 焦がしネギが効いていて 濃厚スープにシャキシャキもやしとネギも美味しかったです😋 pic.x.com/R646wpBjh2 x.com/watanabejuan/s…
高田馬場 渡なべさんで限定「ちゃぶ屋1996(醤油)」麺少なめ。 新宿のはな火屋さんと比べても面白いですね！ ご馳走様でした✨ pic.x.com/D67rhfmpD7
渡なべ@西早稲田 すっごいよ 豚骨(麺少なめ) ずっと食べ逃がしていたこの限定🍜 やっと食べられました😆 20数年前にドはまりした懐かしの再現🍜です😍 もうハッキリとは覚えていないのですがトロみのあるスープの後味がなんとも当時を思い出させます🥹 キャベツが抜群に🫶🏻🥰 ごちそうさまでした😌 pic.x.com/e5aMBSjCcv
「渡なべ」の丼を頼んでいる、福岡県・小石原焼の「鶴見窯元」です。 pic.x.com/stqmspGVcn
渡なべのすっごいよ豚骨 とろみのある豚骨スープ 真っ白で甘みのある味わいに鶏ポタを彷彿とさせる舌触り 嫌味のない濃厚豚骨に合わせる麺は太め 大胆な芯残しの茹で加減に家系文脈を想起するも 解釈し切れぬカテゴライズ不可な一杯 おもろ過ぎるだろ何なんだこの豚骨ラーメンは pic.x.com/vRAaj9GnME
5月のトコトコラーメン日記🐈🍜 自家製麺まさき非乳化 6杯 渡なべ 2杯 麺丼Dining夢者 2杯 麺や七彩 2杯 ⬇️ここから一杯⬇️ 燎～kagaribi～ 手打焔 所沢大勝軒 奈つやの中華そば 柏濃麺や３９名 入鹿TOKYO 本店 手打麺祭 かめ囲 麺屋Hulu-lu 宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀本店 自家製手もみ麺鈴ノ木 pic.x.com/JzCyTrQtZT
2026年5月 美味しかったラーメン🍜 みんなの5月のNo.1もリプで教えて ・すっごいよ豚骨 / 渡なべ ・生姜醤油/ R+ 隠れ家すぎるラーメン屋 ・煮干しそば(MIX) / 八雲 ・甘えびズワイガニクリームの和え蕎麦/広尾九尺 今回は全て限定メニュー。他にも美味しかったのあるので反応良ければ追加紹介 pic.x.com/w8sSJ5w50r
渡なべ@高田馬場 すっごいよ豚骨 めっちゃ美味い🤤🤤🤤🤤 元ネタ知らないけどこれたまらん😳 pic.x.com/zfxNbyld3v
渡なべ 西早稲田 すっごいよ豚骨 pic.x.com/cTIpidPay7
1/1、西早稲田/高田馬場/面影橋/学習院下「渡なべ」で鶏と昆布の塩らーめん。 店主渡辺樹庵氏が唯一厨房に立つ正月営業、20時半着じゃどーせやってないと思って確認に行ったら並べてしまった。 美味しいけど安定供給感がなく、商品ではなくイヴェントなんだと感じた。勿論それが狙いなんだけど。 pic.x.com/goMK2OLyz4
お店名:渡なべ【西早稲田】 らーめん名:もっと美味い渡なべ 価格:1500円 評価:4.0/5.0 コメント:24周年記念限定ラーメン！前情報では塩味が強めと聞いていたが、実際に食べてみると塩味は強いというわけではなく、醤油感が前に来ている絶妙なバランスがめちゃくちゃ良かった！ pic.x.com/oz2n6KCvtG
渡なべ@高田馬場 すっごいよ豚骨 並、キャベツ増し むかーし昔白楽にあったすっごいよオマージュ。 行こうと思って結局行けなかったのが悔しい。 平成中期の臭くない豚骨ってこんな感じだったなぁと懐かしい気持ちが蘇る味。 最後まで良い気持ちでご馳走様でした。 pic.x.com/EIPbP0WiUl
渡なべ 高田馬場 らーめん 半年ぶりぐらいのデフォ 改めて、尋常じゃない旨さです！ やっぱりデフォ食べなきゃ駄目です！ 七味をかけるとまた化けるんです！ ご馳走様でした！ pic.x.com/msdco8Fnjh
今年も恒例、スッゴイよ豚骨＠渡なべ、を食べてきた。スープはヘビー級だけど、味わいはアッサリなので今日みたいな気温でも行ける。毎年、このスープベースのタンメン出せば売れるのになあ、と思うキャベツとの相性度。 pic.x.com/28mYdiWHM9
六坊担担面(x.gd/i8uXr)さんは、東口の担々麺屋さん。 渡なべグループのお店で、日式と成都式の汁なし担々麵が楽しめます。辛さ痺れは好みにカスタマイズできるので、からしびが苦手な方も是非‼ pic.x.com/9GxivuBZem