みんなの「無化調」 口コミ・評判
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"無化調"の口コミ・評判 6/16 03:25現在
【うずとかみなり】🚃本鵠沼
✨限定✨久我中華そば TP肉増し➕春の三色ごはん
無化調にこだわった旨み抜群のスープも麺もヤバうま😍❣️
自分好みすぎて完飲完食🍜✨
限定飯の桜は、桜でんぶをゼラチンで固め、後から溶ける様子と桜が散る様子を重ねたもの🌸
斬新で面白い😆✨
どちらも最高でした🤩✨
らーめん詩のねぎチャーシュー塩
ここ最近はこの塩ラーメンにハマってる。無化調で優しい味ながら旨みあって麺とのバランスも良くて、豚と鶏のチャーシューも美味しいのよ
麺創庵 砂田さんへ初訪！背脂煮干し中華そば✨雲呑と岩海苔TP！手打ちぴろぴろ麺に優しめの味わいで食べ疲れしない♪丁寧に作られた無化調ラーメンで罪悪感ゼロ👍最近の巣鴨浮上率！sakuraとか♨️千成もなかのあんバターとか歌広とか♪♪
賞味期限まで待って、食べ比べました、無化調天然素材水キムチと定番水キムチ。
美味い…どちらも美味い…
無化調天然素材水キムチ、は、やっぱ凄いなぁ。羅臼昆布・麹菌・さとうきび粗糖が大活躍している😋
あらいの食べ比べセット(冷麺3食付き↓
今日の昼麺 初訪 登米市中田町
『中華そばさとう』
(薪窯ピッツァ ズッケロ)
煮干し中華(塩)
レアチャーシュー丼
日曜の佐沼は昼飯難民…
ようやくたどり着いた最後の楽園🥹
は、久しぶりに頂いた無化調での
煮干し中華、旨いわ～😋
再訪決定やね
今日もごちそうさまでした🙏
西荻燈@西荻窪
今日2杯目は西荻燈さんへ🍜
並盛りを頂く😆
豊潤な鶏の旨味と豚の旨味が合わさった深みのある無化調スープにもちもちピロピロの自家製手打ち中細ちぢれ麺が美味☺️
スープ相性良いほうれん草と肉の旨味がジュワッと出てくるスモーキーな叉焼も旨かったです😆
じゃじゃ麺八番さん
6周年おめでとうございます
この方の頑張りは凄すぎです
久しぶりに食べれて幸せです
手作りの味噌
無化調で、色んな工夫されてます。後味スッキリ！
そして、チータンも茹で汁ではなく、しっかりスープ取ってます
サービスの白金豚ありがとうございます
美味しく頂きました
新潟市 すず家。チャーシューメン 950円 ミニスパイスカレー 500円。寺泊から移転して来られたすず家さん😉💕鶏の旨味とシャープなお醤油感で無化調ラーメンらしく後味スッキリ😋✨️細麺はシャッキリとした喉越しでするするといけます😚💕本町に朝ラーの選択肢が増えて嬉しい限りですね(*´∀`)ノ💮
お昼の坦々麺。無化調でこの旨みはなかなか…( ˘•ω•˘ ) 🍜
焼津市のLEOさんで
無化調マー油豚骨を
いただきました。
ビターな苦みが効いたマー油に
やわらかめに茹でてもらった麺が
豚骨スープによく合って
とても美味しかったです😋😋😋
中華そば 葉山@牛込柳町
今日は葉山さんへ🍜
味玉中華そば並を頂く🍴
煮干の旨味と鰹節の旨味と動物系の旨味がバランス良く合わさった無化調スープにコシともちもちさを兼ね備えた自家製手打ち平中太麺か美味♥
甘みのある味玉と柔らかジューシーな叉焼も旨かったです😆
らぁめん もののこころ 東松戸駅🚶♂️1分
味玉鶏白湯らーめん🍜+半ライス🍚
前から気になってたお店🍜
カフェのような店内✨
サラッとした旨味凝縮スープは無化調で優しい味👍
小松菜、玉ねぎ、ミニトマト、キャベツ等栄養たっぷりの健康ラーメン🍜 ゴチでした🎶
健診まで🍜控えるか🤔🫣
快晴に多摩川ラーメントレック🚴♀️
中華そばたま河＠府中市場で特製塩ら～めん🍜
塩だけに無化調出汁の確かさが解る！さっぱりなのにしっかりとした旨味。ネギとニンニクの香味油が効いて多摩らんなあ😋
材料費高騰で青色吐息のラーメン屋さんが多い中、この味、このボリュームで特製一杯驚きの940円😲
23.4.9(2軒目) 秋田県横手市田中町
味玉肉醤油
醤油の香り際立つ無化調ｽｰﾌﾟ🤣旨すぎ😋
平打ち太縮れ麺🤩ﾓﾁﾓﾁ食べ応え抜群👍
ﾁｬｰｼｭｰは低温ｼｯﾄﾘ•豚ﾊﾞﾗはﾎﾛﾎﾛ柔らか😋
細切りﾒﾝﾏも食感👍味玉もﾄﾛﾄﾛ😋👍
次回は稲庭中華そばかな👍
大変美味しく頂きました😋👍✨
麺創房LEO
無化調マー油豚骨
土井善晴の一汁一菜を
実践していたら
いつのまにか
グルテンフリー
無化調味噌ラーメン作りに
ハマっていた！
決めては
調味料と乾物
どこの名店よりも
サヤミソラーメン
がいちばん美味しい
【にぎやか鈍速報】
麺創房LEO
2023年4月9日(日)☀
9:40頃 駐車場3台空き有り
※店舗横スペースは除く
空席有り🍜
・無化調マー油豚骨(※写真のはマー油別皿です)
・海老わんたん麺
・巴醤油ラーメン(3番絞り)
・昆布水のつけそば
・冷香麺
『らーめん(白)』
鶏8豚2と野菜で炊いたベジポタ白湯に◯◯を隠し味に加えて、鯛煮干と鯵煮干と干しエビの魚介スープのWスープ。「三河しろたまり」ベースの白醤油ダレで無化調仕上げ
説明ながっ！w
魚介豚骨全盛期に他と違うことやろうとして作った15年前
多分今も売れる味ではないな…
福島県白河のとら食堂で修行された方が営むお店へ。
やや酸味のある、キリッとすっきりした醤油味は深酒の翌日に最適。
無化調という事なのでなんとなく身体にいいのかなぁと言う気分。
柔め湯で加減の手打ち麺が優しいわぁ
るい斗の家系(海苔増し)🍜 さっぱりなスープと喉ごし良い麺が最高にうまい😋 これで無化調ってんだからカロリーゼロですね👌 (@ るい斗 in 横浜市, 神奈川県)
先日の さん
豚骨醤油大盛＋セルフ募金ライス🍚
これがホントに無化調なのか🤔？
スゴすぎ✨😆
マイルドだけど旨味が全開だし、
カエシもオラオラじゃない🍜
こりゃ家系苦手な人でもハマるな😎
安定の美味しでした😋
ごちそうさまでしたぁ❤️
無化調醤油ラーメン。
スープは完飲してはダメと健康診断の結果のアドバイスにあるけど飲むよね。
醤油は中太麺が多いけど、こてんぱんさん @kotenpan_noodle のは細麺。箸でリフトすると麺の本数は中太麺より細麺の方が多いのでその分スープが絡みつく量が多いと思うのです。完飲してしまう旨さです。
ラーメン専門店 徳川町 如水
塩ラーメン全部のせ
近くまで来たついでに食べログ高評価のこちらへ。
上品な無化調塩ラーメン、しかも細麺！久々に食べた気がします😁
チャーシューが無茶苦茶美味でした。チャーシュー丼もオーダーすれば良かった😅
当然KK✌️ごちそう様でした🙇
無化調らぁめん 牟岐縄屋さんへ初訪です🙇🏻♂️@福井県福井市
『有機白しょうゆらぁめん』をオーダー
白醤油の風味、重厚な地鶏の旨みが下支えしている濃密スープに平打ちでツルモチな自家製中太麺。流石の一杯、メチャクチャ美味かった😋
次は煮干しだな😆
らーめん一番
醤油
初訪問
見た目よりも濃厚な豚骨スープ
ペタペタしていて深みのある無化調とは思えないタレがとても美味しい
京やさんから卸してる麺はモチモチでスープによくあっています
物凄くタイプの一杯
他の味も気になります
ごちそうさまでした！
しかし、急遽調べたそこからわずか7km離れたラーメン屋さんのMazeそばがとても美味しく！
無化調の澄み切った煮干しベースのテイストながらしっかりと効く自然で強い辛さ、チャーシューの程良い刻みのが歯応えの良い麺とスープに絡んで🙆♀️🍜😋🐟🌶
ｽﾐｷｯﾀｰ🌤😌
という事でやって参りました。
巣鴨の無化調中華『四川家庭料理中洞』さん。
今年2回目かな⁉️
ここの麻婆豆腐
極端に辛すぎず、無化調なのに旨味たっぷりで🍚の進むこと😆
どうあがいてもたま～に食べたくなっちゃいます。
蒸し鶏もこりゃまた美味なんですよ。
あ～、満腹です。
ごちそうさまでした
本日のブランチ(言ってみたかったw)は初訪問の北区「斗香庵 SHINKOTONI」さんで「味わい鶏のつけそば&たれカツ丼」をいただきました！
無化調でもめっちゃ出汁効いてて美味しー(´∀｀)
次は中華そばも食べたい！
麺屋 むどう(千葉県松戸市常盤平)
五香駅前の銘店🏆
“我が子に食べさせられるモノづくり”というコンセプトの通り無化調&低塩分!🍜
淡麗な煮干し出汁がカラダに染みわたる✨見た目は素朴でも高い満足感!🏇💨
横浜中央市場☆おおはし
醤油チャーシュー麺
いつもは牡蠣を頼むが今日は醤油な気分🎶
無化調なのにキリッと香る出汁とかえしのバランスがいい😋
手もみ縮れ麺はもっちもち🤤程よい硬さの口当たり✨️
8枚乗った薄切りチャーシューは柔ウマ見た目も豪華🍜
ご馳走様でした💯
【豚骨】LEOさんを
おぉ…"無化調マー油豚骨"ですかあいいなぁと早速🐷🦴白湯の上に掛かるマー油軽く混ぜて飲めば濃厚豚骨スープに香ばしいマー油のニュアンスに重さがしっかりあってめちゃくちゃ美味しい🤤🤤🤤焼津と熊本が融合しておます！好きだなぁこれさぁ木耳、キャベツ、海苔も気が利いてますね
お昼は鷹取の「らー麺ひとしお」で味玉チャーシューこく塩らーめんを。黄金色に透き通ったスープを一口啜った瞬間に絶句。暫く呆然とした後「……これ凄くね？」と。無化調淡麗系でここまでのコクとパンチは中々出せるもんじゃ無い。どれだけ手間暇をかけて作ればこのスープが完成するのかと。お見事！
福岡に訪れた是非行って欲しいのが「つどい」。無化調で某カップ麺の味を再現したり、オリジナリティ溢れる一品やドリンクを楽しむことができる名店。店内にあるレトロなものなど店内の雰囲気もいい。ここまでこだわってやってるお店は日本中探してもなかなかない。
仕事前の朝ラーは🎍以来の無化調らーめん波の花にて数量限定しなそばつけ麺を昆布水仕立て🈯定TP3種チャーシューをChoice🍜🥢🤗🔥
味変を交互に楽しみ清涼感グンバツdeあ～りましたァァァァァ～ッwww✅👍️🤩❣️🕺💯🐓❄️🍋🎐
また次回も楽しみに店主様に軽く会釈し退店❕押忍御馳走様でしたッ🤞😎🤙🏎️🎵
【にぎやか鈍速報】
麺創房LEO
2023年4月8日(土)☀
9:40頃 駐車場2台空き有り
※店舗横スペースは除く
・無化調マー油豚骨🍜
・海老わんたん麺
・巴醤油ラーメン(3番絞り)
・昆布水のつけそば
・冷香麺
【にぎやか鈍速報】
麺創房LEO
2023年4月8日(土)☀
8:10頃 駐車場4台空き有り
※店舗横スペースは除く
開店待ち7人👯👯👯
・無化調マー油豚骨🍜
・海老わんたん麺
・巴醤油ラーメン(3番絞り)
・昆布水のつけそば
・冷香麺
おはようございます☺️
今朝はトマトチーズリゾット🍅🧀
カレー➡️トマト鍋➡️のリメイク料理🙌
全てオーガニック野菜&無化調なので
最後まで美味しくいただけます🥰
五感が無添加無化調、ナチュラル思考に寄りすぎてしまうのを防ぐため、たまにはこういうカレーも食べなくてはいけない🍛
おはようございます
無化調らーめん波の花です
7:30～9:30(LO)
【昆布水つけ麺】
つけ麺に＋150円で昆布水に変更可能です
【数量限定】専用太麺
しなそば900円
しなそば つけ麺1100円
【朝ラー】
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定 全てやっています
皆さま良い土曜日を
なまら久しぶりに食った👍
これ喰って思うのは
無化調とかいう、おだったラーメンなんか
この時間に出したらキレられるべな笑
グルタミンがビンビンに効いてて旨かったわ😆
今日のランチは以前から気になってた会社近くのロビンソンさんへ🍜
自家製麺はもちもちしており、スープは無化調だけど素材の良さがしっかり出汁に出ていて、美味しくてビビりました😳👏
40分待っても、とっても満足です😚
福島県大玉村の「地鶏中華そば さやま」で「地鶏中華そば 味玉つき 手もみ麺」910円を注文。川俣しやも、菜彩鶏、菜彩丸鶏から取り出した無化調スープを謳ってました。スッキリ純度の高い味わい。とても混んでました。
御徒町の鴨 to 葱で鴨コンフィ麺にネギ追加。デフォで2種つくということを知らず、追加したら今月の葱がコンプリートしてしまった。全粒粉でここまで細く、伸びがある麺は珍しい。無化調(たぶん)の割りには旨味が強く、物足りなさは感じなかった。完飲。
うどん屋基蔵 武里
かけうどん
野菜天丼
伊吹いりこ、節、乾物の旨味がぎゅっとつまったお出汁は口に含んだ瞬間に一気に広がる風味が最高に美味い
無化調の優しい出汁を薬味のみでいただけるかけが私のお気に入り
コシがしっかりしてもちっとした食感の純手打ち讃岐うどん
最高におすすめです✨
みんなのラーメンテロで食べたくなり我慢できず😂
場所移転してから久しぶりにきた🍜
大好きなラーメン屋さん
やっぱり美味しい✨
並盛+味玉
細麺ストレート
無化調で洗練されたスープ✨
自家製ビネガーで味変🙆♀
今日はすごく旨いラーメンが食べたくて。久々の家系野菜盛り＠なな家。無化調ではないけど旨味を化調に頼らないのがさすが。素直に豚が旨い。麺がもう少しゴツくて食べごたえがあると嬉しいんだけど、大将、ジロー系嫌いなんだろうな(笑)。マイワシのフライ丼も絶品！( ´∀｀)
