みんなの「無化調」 口コミ・評判
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"無化調"の口コミ・評判 11/3 01:13現在
連日の飲み&ラーメン🍜 昨日はきららのつけ麺🍜22 無化調のラーメン店でも塩気の強い魚介スープとつるつる麺のコラボっくるで深夜ラーメンが捗る。味玉も付けて。 pic.x.com/oUwbf13meo
で、またいちろにて再々訪。 細麺を食べたことなかったので旨塩タンメンに唐揚げ。 スープ無化調だとか。鶏白湯で作られた塩タンメン、ルックスはひと昔以上前を感じるが普通に美味い。細麺は初だがやはり先日の衝撃は感じず…。先日はたまたま感覚が研ぎ澄まされてたのか!?あの衝撃が忘れられない…。 pic.x.com/x4ipCldRUy
@vice20002懐かしい！ 私が一番愛し、一番食べたラーメン屋さん。 店主の吉村 稔さんとのラーメン談義は忘れません。 あっさりながら実に美味しい「塩湯麺（塩ラーメン）」は、無化調ながら、野菜ペーストの塩ダレ（といっても味噌みたいに固まってます。）とスープは至高の味でした。
麺みつヰ 醤油(中太手揉み麺)(¥1,200) 田原町駅すぐの人気店！手揉み麺の食感が楽しい1杯！鶏ダシ感じる無化調スープと2種類のチャーシュー！ 雰囲気のいい店内で頂く丁寧な1杯。ごちそうさまでした！ pic.x.com/JAym2qKpC6
味噌ラーメン醤油ラーメンは下井草店のほうがうまい気がする。しかし阿佐ヶ谷店にはオリジナルメニューがある。担々麺、無化調煮干しラーメンも素晴らしいけど、このタンメン。時々無性に食べたくなる。 pic.x.com/yjJWSgupGl
2週間前から美味しい醤油ラーメンを欲していてやっと満たされました。 関町にある 「ラーメン屋ジョン」 今まで食べた無化調のラーメン屋さんの中でもダントツのNo.1です。 ウチの子供達も大好きです。 pic.x.com/rsm6j8lhmT
TOKYO RAMEN かいか 無化調スープの特製中華そば美味し！ 美味くて接客の良いラーメン屋さん pic.x.com/ucmYvwcCju
麺屋信玄@鶴ヶ島市 20周年おめでとうございます㊗️ 味噌勘助 ヤサイたっぷり勘助の味噌ver. 茹でではなく炒めなのが特徴 開店以来素材にこだわった無化調のスープは滋味深く実にうまい 自家製麺への大変化によってモッチリとパツリの信玄独特の麺になったよなー pic.x.com/2Xrer4DbOM
葱叉焼らーめん 麺: 肉屋製太平麺 具: 自家製叉焼,葱,昆布,胡椒,胡麻油,胡椒,醤油,輪切り唐辛子 汁: 昆布,宗田節,無化調鶏がら顆粒,魚醤,醤油,米油 pic.x.com/xKhVkgpayE
ちゅるログ8.6/10★★★★☆ 桐生「芝浜」朝限定“歌丸”。無化調のかけそばは煮干×昆布×動物系の優しい重なり。鳥取和牛A4のハンバーグ丼が主役級。朝7時からこの完成度は反則。 pic.x.com/oIlcDVhunB
らーめん鴨to葱 浅草店 鴨らーめん（国産丸太白葱）＋飲める親子丼 リカバリーランで浅草へ 無化調ながら驚きのコク 濃厚派にはあっさり目も、朝にはこの優しさがちょうど良いのカモ 親子丼はほぼTKGなトロトロ感でまさに「飲める」 しっかり補給して後半も楽しく走れた pic.x.com/k8teVKsQQs
今日のランチはしょうゆラーメンとミニルーロー飯 🍜😋 ここは無化調ラーメンのお店。 いつも満席で並ぶこと必須❣️ 魚介出汁の効いた和風ラーメンって感じでした。 今回で3回目の訪店。遠いからなかなか通えないんよね😅 pic.x.com/Ypjaz0zTmy
邪道家@新川崎 邪道ラーメン+土鍋ご飯 BM店！無化調IE系風なコンセプトに惹かれ✨️動物系出汁の旨味出つつも軽さあり醤油感ストレートに伝わる！IE系では使わないような低加水な中太角麺が面白く唯一無二な個性！卓上の発酵ニンニクがパンチ上がり激推奨🧄朝5:55~と色々面白いお店 おすすめ pic.x.com/PxMbBqsYO7
その27 仙台市・八木山の麺やあがつまさんの中華そば こちらは青森産のシャモロックをベースに焼きあごと鰹節のブレンド出汁が特徴 そして無化調で具だくさんのラーメンです 優しい味のラーメンに土日は開店前から行列のできる人気店です @kumanekotama pic.x.com/nx73PReeUe
中目黒『中華そば むら田』 こだわり食材の旨味あふれる出汁とキレのある無化調醤油スープ 福島県から取り寄せるこだわりストレート麺と豚鶏の柔らかチャーシューにざく切りネギ とっても美味しかったです🤍 ごちそうさまでした🙂↕️🍜 pic.x.com/txjeRTYICj
邪道家 南加瀬 自家製麺の無化調家系らーめん バランス型のスッキリ系ですが、程よい濃度のスープに鶏油が相まってしっかりとした旨味が出ています！成chの新業態とのことでチャーシューも抜群に美味いです！ ご馳走様でした🙇♂️ pic.x.com/Wyc7uoVE4s
巣鴨の四川料理「中洞（なかほら）」ふたたび。 シェフが貴州省に行ってきたばかりとのことで、貴州省の皮蛋や、刻んだ漬物を混ぜ込んだ炒飯などをアラカルトで。無化調で相変わらずうまいです。 四川の家庭料理をイメージしている感じ。 炒飯とかふわっと軽くて…プロの味だよねえ pic.x.com/7qH5BCLpkM
寿々㐂家（神奈川） ラーメン並 普濃多 めちゃめちゃ美味かった いわゆるクラシック系と言われる家系の中で最も人気があるお店 流行りのガツンとした味でなく塩味や鶏ガラ感は丁度い塩梅で、 無化調の様に食べる程に味わいが深まっていくタイプ とにかくスープがうまくて完飲は避けられなかった汗 pic.x.com/fuoc7lfXd1
夢(むー)の全部のせ 相変わらず我を忘れて飲み続けてしまう美味いスープ これは絶体絶命でんぢゃらすスープ チャーシューも鶏チャーシューもワンタンも全部美味い 無化調なので0㌔㌍ また痩せてしまった… pic.x.com/6F4SSrfWIU
邪道家@南加瀬 無化調家系、早朝オープンで話題の新店舗。 多分「成ch」グループ。 最初は薄く感じたが、食べ進めるとどんどん旨みにハマる‼️ デフォで固め。 土鍋炊きご飯もめっちゃ旨い😋 全く新しい激ウマ家系ラーメン爆誕‼️ これだからラーメンはやめられない‼️ pic.x.com/BPQbitzYPH
皆様、かたいけの！ 五目亭でラーメン食べてくれてありがとうございます🍜 駅前店と坂井店で 平日のランチ限定！ 替え玉無料サービス中🍜 【スタッフ募集中】 五目亭の駅前店、ワイプラザ新保店にてスタッフ募集中⭕️ご興味あるかたはDMくださいませ。 【国産小麦で無化調の自家製麺】 pic.x.com/IE6L0cwPc4
お店名:中華そば 新増田【千歳烏山】 らーめん名:鶏白湯肉ワンタンメン 価格:1800円 評価:3.0/5.0 コメント:池袋にあった「えるびす」の店主が新たな味と場所で再スタート！この日は鶏だし醤油は無く、鶏白湯のみ！無化調の優しい鶏白湯スープで美味いけど、ちょっと物足りないかなぁ。 pic.x.com/guytMgBLS6
肉だんごのスープ、いつもは無化調ガラスープですが、今宵は和風で。ヒガシマルうどんスープともいう。 ほかの参加者は白菜の主に白いところと、マロニーちゃんです。これはね、スープを変えるだけで様々に変化します。コンソメも面白き哉。 pic.x.com/YV0BpAbiG5
らーめん 静 1杯目 静らーめん 完全無化調。 魚出汁が以前よりまろやかになった感あり。その分調和が保たれて…様々な味覚が皆で握手しているような美味しさ✨まさに帯広老舗らーめんの伝統を継承しているような1杯。 まさにワタシが食べたかった味……😭 すっきり味‼️ pic.x.com/5Bclz6PyGx
今年のラーメン1杯目。函館原住民は「味がしない」って言う系。つるつる亭や19ほどの繊細さは無いが、魚介出汁がしっかり感じられる無化調清湯スープは好み。ストレート細麺もマッチング良し。チャーシューやメンマは何故か底に隠されています🙁 pic.x.com/ggO8TjoY6m
で を 食べるのじゃ🍜 醤油ジャンキーを注文🛎 ここのらーめんは今時珍しい無化調で 作られておって分かる人には分かる 旨さがある☝ もちろんスープまで全部完食じゃ🤗 pic.x.com/VnzAWDScGd
下神明の食堂ニッコロガシ。醤油ラーメン。今日は大井町から品川区役所まで歩いて２軒目に。可愛らしいカフェの様な店内で頂く一品は、無化調の魚介出汁ラーメン。こちらも揚げねぎが浮いているが淡麗スープは美しいビジュアル。優しいながらも甘味のある魚介の風味に節の旨味と香りが爽やか。しなやか pic.x.com/nrzzcoHlMx
葵区七間町『喜多方弦月』さん！ 地鶏と魚介の無化調中華そば人気店・弦月さんが、1月22日より別暖簾で喜多方ラーメンの提供を開始！曜日不定で週1、喜多方ラーメンのみ提供DAYに。 あっさり出汁の効いたスープに、厚いチャーシューの脂が溶けどんどんコク旨に！もっちり麺がよく絡む1杯です！ζζ pic.x.com/WIJYL9QIPh
らーめん うさぎや 埼玉県大里郡寄居町 らーめん大盛細麺(1000円) 無化調スープで 優しく美味しかった✨️ 穂先メンマも(・∀・)ｲｲ!! ごちそうさまでした‼️ pic.x.com/oDeIwyTmRQ
らーめんunique（ユニック）さん 煮卵入り醤油らぁ麺（太麺） タレかつ丼 こばやさんの跡地に本日オープン🍜 キレのある醤油と名古屋コーチン主体の無化調スープがおいしい🤤 太麺はぷりぷりもちもちどストライク タレかつ丼はサクッとおいしい🐷 オープンおめでとうございます㊗️ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/6N4HwFMCbs
今日のランチは斗香庵🍜 札幌のあっさり中華そばでは私の中で5本指に入ってます 無化調なのにしっかり旨味 今日はつけ麺にしましたが、割スープがしっかり昆布ダシでそれだけでも美味しい😋 サブメニューの丼も超有名です 今日は味噌カツ丼。これも札幌で1番☝️ pic.x.com/IEvxqsVnTp
只今 栃木県産極太ニラを いぶし銀を代表する 無化調ジャンクラーメン 「GT」「ターボ」 「スタミナ」にトッピング！ 柔らかでみずみずしく 健康的なラーメンを是非 本日火曜日昼の部は2人体制ですので円滑にご案内できます 皆様お出かけください ご来店をお待ちしてます pic.x.com/6QKXuX5n2J
アートマサシヤ＠神泉/渋谷・道玄坂上 無化調無添加、こだわりのラーメンを出すお店で何度か食べている。久しぶりに前を通った。「旨口」と「濃口」は食べていたが｢旨口アルファ｣というのが書いてあり、油とタレが多めでコクが増してあるという。食べてみたくなった。 pic.x.com/xVH9ljwA6G
麺や暁@三重県伊勢川島駅。塩ラーメン850円 15年オープン、ぐんじ@鈴鹿市の暖簾分けのお店との事。ぐんじは現在全店閉店？ 鰹節、宗田節、サバ節、ムロ節、煮干、昆布、椎茸等の魚介無化調スープは出汁感先行の一品で美味😍途中別添のネギ油を投入するとコクが増します pic.x.com/P7nC4W3Vu8
今回は西新井にある浜屋の特製つけそばです トッピングのエビ辛子を少しずつ入れていくのが好みです 無化調でコラーゲンたっぷりのスープが美味しいです pic.x.com/GEyXOA6IZF
shin's place@三軒茶屋 葱ラーメン 完全予約制の葱料理専門店が1/19より始めた昼のラーメン業態 肉醤(ししひしお)という古の調味料を使用した無化調スープは深いコクに香味油が香る独特な味わい 優しい塩味 ちゅるり食感の細麺よく絡む 柔らか焼豚 塩漬けに感じぬ旨味 葱は文句無し流石の激ウマ 完飲。 pic.x.com/hAAZ7mOpFu
西武池袋線武蔵藤沢駅から徒歩１０分【麺屋嘉藤】さん。中華そば･トッピング全部祭を注文。麺は細麺、手もみ太麺、コシ太麺から選択。無化調スープが美味い。焼豚丼は平日ランチ20食限定220円とお得！ pic.x.com/2klKntx4w9
◇邪道家 無化調の家系🍜でクセがなくスッキリな旨味。塩味強め、味濃いめの味を求めている人には物足りなそう。麺はパツパツで硬くもっと柔らかい方が好み。自家製の発酵🧄はよくある🧄の辛味はなく🧄の味のみで発酵しているので味噌みたいな味もする。いろいろと拘りが詰まった一杯で面白かったです pic.x.com/3Tlgep0KTn
ザギンのよもだそば スープ 無化調 そばは そば粉 40% らしい だからなかなかいい それから カレーはかなり本格派で美味しかった このクオリティ でザギン という場所で 900円だったらザギン 的にはお財布に優しい方だろうなと思った次第です pic.x.com/Q2TAjsPZLg
韮炒めらーめん 麺:地元製麺所製細直麺 具:韮もやし豚こま炒め(塩+胡椒+豆板醤+醤油で味付け) 汁:無化調鶏がら顆粒,魚醤,鰹節粉,米油,ごま油 pic.x.com/Ug6o3XaIUM
麺や三笑はじめ 塩ワンタンメン ¥970 近場のこちらに再訪 太麺でオーダー 出汁の効いた無化調の塩スープが旨い！ 大粒のワンタンは６個も入ってボリーミー 中の餡も生姜風味で旨かった😋 pic.x.com/ZtRKYJVsMQ
🌃🌅今日は 川崎/南加瀬 🍜邪道家さんに初訪問🎵 成chの系列店👍家系ラーメン 無化調/無添加のラーメン🍜✨ めっちゃ楽しみ(*^^*)/ 🏠帰宅したら飛んで春日部🚙💨 . . pic.x.com/r0ctKOb2Co
⭐️無化調ジャンク🍜いぶし銀⭐️ 自家製ベーコン入りハッピー麺🥩🍜細麺♬ マスターこだわりピリ辛の酸辣湯麺✨✨ 途中、燻香黒酢で味変✨ 👀 もちろんハッピーに美味しく頂きました😋 食べ終わった後のマスターのお顔もハッピーでした😊♬ pic.x.com/whJAdv7v8I x.com/ramen_ibushigi…
おはようございます 白楽の無化調ラーメン、TSUMUGI紬です 本日、2月14日（土曜日）11時30分からの 営業です 手揉み麺と郡上味噌の「赤味噌」限定Ｂ 郡上味噌の渋味と発酵された風味をご堪能ください pic.x.com/cERafWulZo
無化調でこの味出せるの、どうなってんだ… 焼豚らーめんを注文。この焼豚、柔らかい上に素材の甘みがすごい！ 魚介豚骨のスープはえぐみを一切感じさせず、それでいて豚骨が主張しすぎることもなくお互いが見事な比率で混ざり合ってる。 流石、渋谷の名店✨ らーめんはやし＠渋谷 pic.x.com/T3oI93tCIm
福島市荒井の「多加水手揉み熟成麺 麺屋くるり」様で醤油そば🍜 香り高い無化調スープは、ほんのり炭火のニュアンスも感じられる奥深い味わい。 味の違いを楽しめる3種の炭火焼きチャーシューに、もちっとしたちぢれ麺がよく絡みます。 丁寧な一杯、美味しくいただきました😋 pic.x.com/AMfoF1KQzh
美原スープ工房@新宿区 下落合 2025年12/16オープンの新店 醤油🍜（左）,ロザリオの塩🍜（右） 連食ではなく,日を置いて食べ比べ😋 無化調の醤油🍜,化調の塩🍜、どちらもトリュフの香り,重曹的なスープが余韻を残す旨さ✨ 2026年のラーメンメディアで受賞・注目間違いなしでしょう！ pic.x.com/2PtfCttPQG
麺屋 Aurum@三重県四日市市。ラーメン（塩）720円 12年理髪店をリニューアルしてオープン。19年ミシュラン東海版掲載店へ待望の訪問 鶏ガラと魚介出汁の無化調白湯出汁に鶏油を加えたスープを一口啜ると思わず「うまっ！」これで720円！超寡黙な店主のセンスの良さが分かる一杯 pic.x.com/Z7NJ9DyrPI
さん ・塩らあめん ・醤油らあめん ・あぐー豚背脂入醤油らあめん あぐー豚背脂増し 無化調だが味わいは強めで 『しっかり旨い』 熱々スープは食材からとった自然な旨味が舌に馴染みる 具材も妥協なく美味い 毎日食べたい日常に溶け込む一杯。 ごちそうさまでした！ 勉強になりました！ pic.x.com/sBBkOLST6W