みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき4 コーチン2 手打ち2 無化調2 麺や六等星2 かづ枝1 きくた1 こいけ屋1 ごはん1 しげとみ1 ぷるぷる1 まる太1 らぁ麺1 エモーション1 コレキヨ1 ジパング1 ジパング軒1 ジャン1 ホロホロ1 ラーメン大1 ラーメン屋さん1 中華そばいぶき1 二代目1 塩そば1 大むら食堂1 宮二郎1 小麦の香り1 支那そば おぐら1 札幌ラーメン1 済州島1 麺屋いち1 ASA1 MIX1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 6/20 08:25現在
限定はイリコが前面に出ていましたが、やんちゃは香りはイリコが残りつつも肉出汁が分厚いスープで美味しかった。 もちもち自家製麺は今日もバッチリ👌 pic.x.com/Fio9pmriQJ
お昼ごはん 支那そば おぐら さんにて 今まで何度も素通りしてて、ようやく訪問。 自家製麺との事で、麺がとても美味しい。見た目シンプルながらもスープも美味しく、またぜひ食べたい。 pic.x.com/1JuwTUZgZ5
中華そば きくたに＠蒲田 中華そば スープは油分多めの節中心の出汁で、豊潤なタレとしっかり調和してて美味しい🌟 角状で中太の自家製麺もモチツルで旨い。焼豚も上質🍖 綾川＠恵比寿ではなくthere is＠荻窪寄りだけど、それとも違う個性溢れる一杯で満足💯‼️ pic.x.com/0SUNJp4Kw3
先ほど去年出稽古でお世話になった 手打麺祭かめ囲さんでラーメン 食べてきました！ 安定の美味しさ、、、 油の香り、スープの分厚さ そしてなによりも注文が入ってから 作る自家製麺。 まじかで作る苦労をみてたからこそわかる こだわりの一杯 ご馳走様でした！ @mensaikamei pic.x.com/LdKGV3nc4e
味玉塩そば ＋炊き込みご飯 地鶏🪿と魚介🐟系の 優しい中にしっかりコクが 感じられるスープに シルキーな自家製麺🍜 トッピングも含めて それぞれの具材を より一層味わえて絶品😊 美味しい一杯 ご馳走様でした😋 pic.x.com/ASO1qn2rh5
麺や みかん 中華そば 醤油 MIXチャーシュー ネオノスな丼顔、鳥豚と煮干しと鯖節 丁寧な抽出からの奥深さが伝わるスープ 啜ると麺に纏った乾物と仕上げ油の香りが鼻に心地良い 低加水の自家製麺に二種の調理法が異なるチャーシュー 店名の由来の味を貫く「味貫」 随所に拘りが伝わる一杯でした pic.x.com/0g7OI2WVEl
しあわせラーメン金の糸（閉店） 済州島つけ麺 パーコー 10年前。個人的イチオシだった済州島シリーズ。東金まで行くとつい食べてしまったな。焼肉屋にありそうな甘辛いのつけダレ。そこに牛カルビ。水で締められた自家製麺がパツンと良き歯触り。スープに浸さないパーコーも良き。超絶ウマシ！押忍。 pic.x.com/IBZd8BZKVM
滑川市 自家製麺栗ノ木 鶏油がけウニ卵黄ご飯 普段のカルピスバターを純系名古屋コーチン鶏油に変え… 鶏油の香りと旨味ととろみが雲丹卵黄の香りと甘味と旨味と合体 脳幹が痺れます👼 特濃密純系名古屋コーチンスープ 純系名古屋コーチン脂の和え玉スープをかけ… 名古屋コーチン美味沼に陥ります😍 pic.x.com/12vSGoGwEN x.com/FRNQs2fw9l7u34…
ラーメンワズ٩(ˊᗜˋ*)و 麺や しげとみ〜@坂東市 醤油ラーメン 土曜休日の朝はいつもの朝ラー🚗💨 ☔️が降っていてもジメジメして涼しくない😖 いよいよ嫌な季節が近づいてきたか😅 すっきりしたスープに旨旨自家製麺✨ 〆の☕️で気分もすっきり🥰 pic.x.com/S2gfSrpsS5
福島県石川町の二代目中華天山。 炭火焼叉焼担担麺+会津産コシアブラ鰹節ご飯。 手打ちの自家製麺は白河ラーメンのよう。 スープはそのまま飲むと酸味が絶妙で、具の粗挽き肉を混ぜる事でコクと甘味が増し味が変わります。 コシアブラご飯も絶品です。素晴らしく美味しかった。 pic.x.com/Lj8Zoo9WF8
味六屋＠埼玉県さいたま市浦和区 「半熟煮玉子入り 中華そば 醤油」 無化調のスープは鶏と鶏油が主力どこかハーブな感じもあり スッキリとした旨いスープでエエの～😍 自家製麺の麺はかん水不使用で うどんチックな細麺で少しぼそっとする食感 具材の煮玉子はマジ旨い😂😍 ご馳走様でした pic.x.com/4FgAqSaFFR
2025/05/17(土) 自家製麺 麺や 六等星 店主のひらめきらーめん 1,200円 この日一番変化があったのは麺。 店主が作ったマイフェバ麺は固めでこれ良い👍ラード(?)が効いたのか、スープもまたいつもと雰囲気違ってコレも美味しい✨ 丼の奥からはぷるぷる脂の塊🐷 腹パンです🙏 instagram.com/p/DJyC9p6TVDS/… pic.x.com/rfOdB4iuvm
2025年麺活 56杯目 【自家製麺 風夏】 『特製つけ麺』をいただきました！🍜 以前風夏さんのニンニクつけ麺を食べてからつけ麺好きに🥰 風夏さんのつけ麺って、スープが冷たくなりにくいのが、お気に入りかも 甘じょっぱいスープも好み！ でも私はニンニク欲しいかも🧄 pic.x.com/U8bpqJAS8N
本日 出店最終日です🍜 開催期間中毎日とんでもない量の豚肉と自家製麺とモヤシを本八幡店から運んでました😂 昨日は大雨で心折れかけましたが、今日はいい天気！ スープなくなり次第終了なのでご予定の方はお早めにどうぞ！ 八街の皆様もそうでない皆様もぜひお待ちしております！ pic.x.com/qpqW4e0u7N
昔、原付で八王子を走りまくっていた頃に足繁く通っていたのが「縁家(閉店)」。当初は家系など知らずで入店し、スープの熱さ油の多さ味の濃さ麺の比類なき旨さ(自家製麺)、黒くて厚く油に負けない海苔の破格の旨さにどハマりし何度寒い孤独な冬を乗り越える糧となったか。今でも縁家が俺的家系の頂点。 pic.x.com/gfaa35ViAu
自家製麺 まる太（武蔵小金井） 初訪問‼︎ ラーメン（300g） 辛ネギTP コール ヤサイ普通、ニンニク&アブラマシ、カラメ 乳化スープにゴワモチ太麺、ホロホロ豚 凄く美味い😋 ご馳走様でした。 pic.x.com/7d4KZnaMLt
滑川市 自家製麺栗ノ木 真鯛と関アジの塩らぁ麺 高級割烹の〆鯛茶の出汁を想起させます 上品な香りと旨味の真鯛出汁に独特な香りと脂の旨味の関アジ出汁を加えた塩仕立てスープ✨ 上品で優しい栗ノ木スープの真骨頂👑 さらに合わせる麺の美味しさ💘 「結構なお点前でした」と言わざるを得ない一杯👑 pic.x.com/uqMmi1oJu9 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
自家製麺 麺屋 有希 漢方和牛ホルモン生姜ラーメン赤だし変更 漢方和牛の最高到達点 ホルモン 塩の時と違う赤だしとホルモンの脂が完全調和した最強の煮込みの様なスタイル スープ 力強さのある赤だし 麺 強烈に美味いスープを吸って柔目の麺が絶品 この値段でこのホルモンはお値打ちすぎる 完食！ pic.x.com/nbzobsWUZs
川口にある自家製麺竜葵と言うラーメン屋さんで昼食🍜 旧そごう川口店の裏の奥まったところにありますが実はTRYラーメン大賞の受賞経験があるすごいお店です。 地元埼玉の小麦を使った麺と名古屋コーチンからとったスープが美味しいです。 ラーメンはあっさり系が大好きな自分には好みのお店です！ pic.x.com/FGwinybMCK
≪食べに行ったシリーズ🍜≫ 自家製麺No.11🤠 ASAKUSA店 ラーメン普通盛 (麺350g) デフォルト→うずら玉子 野菜ちょいマシ、アブラちょいマシ 🔺野菜はクタクタ😆 🔺麺がぼきぼきゴリゴリ😲 🔺豚肉はブ厚いが柔らかい😋 🔺スープは納得の一杯👍🙋♀️ pic.x.com/9q3AFM1Z7W
自家製麺 まさき(非乳化)🍜所沢市 ラーメン 生卵＋玉ねぎ 🎤おまかせ 念願の初訪問✨ サウナ後の戦闘モードで挑む💪 こだわり抜かれた自家製極太麺 小麦の風味がすんごい伝わる🤩ﾒｯﾁｬｳﾏｰ!! 脳天に衝撃が走る程キレッキレのスープ⚡️ 豚も柔らかくうんまぁ😳 限定麺も食べたいしまた行こう🙌 pic.x.com/Sqgnt1TcZz
自家製麺うるち 特製醤油ラーメン 煮干し系醤油スープで平たいストレート麺が相性良き！ チャーシューも燻製と低温で食べ比べ(低温は早く食べないとスープの熱で火が入り過ぎちゃって普通のチャーシューになっちゃった) ワンタン美味しい 写真とり忘れちゃったけど、餃子が格別に美味しいのでオススメ pic.x.com/lUCX1RVJ6C
自家製麺 麺や六等星 野獣つけめん 豚100%塩味強めの攻撃的なスープにプルプルの背脂の甘みが合わさって凄まじい破壊力。 中太麺は小麦の香りが最高で、チャーシューも柔らかく味が染みていて完璧。 最後はスープ割で背脂煮干しスープが楽しめた。 前日の極太麺1.3kgテイクアウトできたのも嬉しい。 pic.x.com/0qiFvsf5DL
若林区沖野の自家製麺喰櫓武さんに初訪 鯵と煮干しと昆布のらーめん（中）全部のせ 半チャーハン 麺は太麺をオーダー 券売機の前に立ち尽くすオンちゃんに丁寧な説明接客ありがとした スパイシーな半チャー旨し 続いて着丼のらーめんもビロビロ麺の食感と何といってもスープが👍🤤 pic.x.com/csKU36aqQT
ワンタンチャーシュウメン@手打ち 陰日向 生姜ガンガン効いた濃口醤油スープ旨いな😋幅広の分厚い自家製麺はモチモチ食感でこの手は湯掻きが甘かったら粉っぽくなるし小麦の配合が計算され尽くされたお目に掛かった事が無い唯一無二で3年前に日陰で食べた時も衝撃の麺やったけど更に衝撃的な麺🤤 pic.x.com/NpMGLskuzb
新白河駅前「かづ枝」さんで白河ラーメン🍜 自家製麺はモチモチ、スープもチャーシューも美味😋 朝食たべたの朝6時過ぎでお腹減ってたから大盛りにしたら、腹がはち切れそうです🫄 提供スピードは5分くらいとめちゃくちゃ速かった。 ホルモン炒めなどの一品料理も美味しそうだったなあ…😋 pic.x.com/3MJWjQYWXa
らーめん3000@駒込 塩らーめん チャーシューごはん おはよう駒込☀ 朝9時から営業の話題の新店に初訪！ ビル中店と知らず1回通り過ぎた笑 初訪ですが昼過ぎには売切れる人気の塩を優先。 ふくよかな旨みのスープは無化調とは思えぬ仕上がり。そしてしなやかな自家製麺が抜群に美味い！ おいしかった！ pic.x.com/EApTRUHn2r
自家製麺まさき非乳化 新所沢 塩ラーメン+うずら+玉ねぎ SA火(別） 950+100+50 限定塩汁無しver2食べようと思い訪店するも考えてみたら、ver1もデフォも食べた事なくこちらが先だなとの考えで、塩ラーメンへ。二郎系とは思えない澄んださっぱり系のスープで驚いた。 pic.x.com/e8nk58GbAB
【4月まとめ】 らーめん昭和屋名取店の醤油らーめん🍜4/14の1杯。宮城の拉麺チェーン文化では結構定着しているお店。大量の骨から取った本格スープ、自家製麺に特徴。メンマ、叉焼も地味にクオリティが高く、これはこれで良い美味しさだと思います ameblo.jp/mono-ramen/ent… pic.x.com/hr52LVCdCu x.com/MoNo20886326/s…
せいめん 未さくさん@犬山市 煮干と鰹の冷やしつけめん【限】大盛 提供期間延長で間に合いました✌ 麺は愛知県産×北海道産の小麦を使った自家製麺。ひたひたの鰹昆布水が麺を纏う スープは伊吹いりこを贅沢に使った塩と醤油の冷たいダブルスープ 言葉の要らない旨すぎるヤツ 今日も幸せすぎました😋 pic.x.com/39lDZAVqPP
「仙䑓自家製麺 こいけ屋 分店 綠栽」で、夏季限定の「特肉冷やしシャモ中華(大盛)」と、「とり皮炙り丼」。ほんのり甘い油しっかりスープが細麺に絡む。２種のお肉の噛み応えと味染みがたまらない。大盛でもスイスイ。とり皮丼がくどさ皆無で食べられるのに驚き。スープだばぁで２度美味しい🤤 pic.x.com/alCK5FcznO
ジパング軒 味玉ジパング麺 麺小盛 48杯目 二郎系食べたくて🍜 仕事前だったのでニンニクなしでショウガにしました🫚 スープも自家製麺も凄く美味しい😋 pic.x.com/uHjFzuyO5t
ご無沙汰 麺屋いちょう/八潮市 昆布水つけそば(煮干ver.) 400g 鶏潮スープ付 使命がなんとか午前中で片付き 凸チャレ失敗中のこちらへ😉 過去📮見ると半年超ぶり😅 自家製麺の艶✨ まずはパクリ☺️とぅる旨ぁ 藻塩ふってパクリ🧂⇒これ好き 鶏潮スープは有難い🙏 麺完＝2汁完🎶 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/4PzLyZuxse
2025-120 中華そばいぶき 冷やしイリコそば 今年も大好きないぶきさんの 冷やしが始まりました❣️ 伊吹イリコの旨味が溢れまくり 美しく透き通るスープは旨い🥰 酢橘の爽やかな余韻と最高の 口当たりでゴクゴク飲んでまう 鳴門わかめと筍の食感堪らーん つるモチな自家製麺も相性抜群 美味しかった😍 pic.x.com/lu9MgVCMtB
おはようございます。 朝に背脂。それが正解。 むっちり自家製麺、濃厚スープ、黒背脂。 背脂を信じて、一杯キメていこう。 7:30から、朝ラーやってます。 pic.x.com/2cU2sUcpmt
5094 昆布水つけ麺醤油＋吊し焼き焼豚肉増し こちらに🎵 店名がコレキヨから5094にそして昆布水つけ麺もレベルアップ🍜✨ 醤油のコクうまスープに自家製麺も平打ち麺に変わってコレまたウマッ🥰 麺増し大盛り予定が無くなってしまったのは残念だけど💦替え玉があるから問題なし🤭 ご馳走様でした🎵 pic.x.com/rkdlgoOUpM
先日は燕市の大むら食堂へ✨️中華大油で✌️🎶魚介や豚骨の甘味が出てるスープはカドがなく味わい深いです😍🍜燕系でもあり，食堂のラーメンのような馴染みやすさもありで美味しいです💮スープが絡んだ自家製麺はモチモチでよい噛み心地🎊普通盛りでも300gなので大満足です😝ほっとする一杯でした😁 pic.x.com/K8vIylktDn
5/13 自家製麺まさき(非乳化) 塩らーめんOC+納豆+レモン×3 しょうが火の粉 初夏の陽気な新所沢へ🚗💨 店内入ったらカヲル？ 今日はこれが食べたい気分😋 塩スープがバチッと旨い上に徐々に辛味がついていく変化が楽しい🤩 レモン🍋効かせた納豆も投入しさらなる旨さへ🤤 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/f1YEKPnbCW
青梅「東峯園」（JR青梅線御嶽駅から徒歩２分）、名物「みたけラーメン」が興味深かった 白くつるんとした平打ちストレートの自家製麺は水沢うどんのよう スープの出汁は椎茸の風味があって、醤油味であっさり、油がほとんど浮いていない pic.x.com/SLZvQK1eMn
自家製麺 まさき（非乳化） @新所沢 らーめん（300g） うずら 生たまご 野菜、にんにく、しょうが、あぶら 火の粉 別皿 クッキリ非乳化スープに剛硬な麺が最高🍜 たっぷりのアブラが野菜のドレッシングとして抜群に合う👌 ホロ柔な豚やうずらを生たまごにダイブさせて火の粉パウダーで旨味が超加速🕺 pic.x.com/O5xJM2mYcK
つけめん玉＠ＪＲタワー店 特製つけ麺並＆ライス 超濃厚こってりスープが身体に染み渡る 自家製麺とつけ汁の組み合わせが抜群で旨い😋 チャーシュー🥩ご飯🍚がメチャ旨い👍 つけ麺にライスが合うことを初めて知りました😋 ゆず風味のスープ割りを飲んで大満足😍 🌴今日も美味しくいただきました🌴 pic.x.com/fQK2tmhqjz
フォロワーさんに教わったので行ってきました 少し酸味のあるスープがどこにもない感じで実に良き❗️ 写真は閉店後で、しっかり行列できてました 自家製麺食堂。鯖の江 元祖越前鬼おろしつけめん大盛り大葉抜き わりめし（カレー味） pic.x.com/KH8tboj7Y8
むっちり極太の自家製麺。 炊き込みに炊き込んだ、こだわりの豚骨スープ。 そこに背脂がガツンと重なる、 これが“宮二郎”のど真ん中。 迷ったらまずはレギュラーでキメてください。 そして本日は「明太マヨまぜそば」もあります。 pic.x.com/Xx0wnWQqSY
麺処と市 味玉つけ麺 土曜日と言えば地元のイチオシのこちらー🤗 混みそうなお昼どきを外しても安定の行列！ グニュとした食感のある風味豊かな自家製麺！ 動物系✕魚介のつけ汁は魚介の風味がして濃厚😉 鰯と昆布の割りスープも全汁して完食😋 ごちそうさまでした😌 pic.x.com/jdKPjFFYlQ
成城現場で食べたラーメン🍜 麺処絢さん 特製しょうゆ大盛 身体にも心にも優しい幸せの一杯！自家製麺 と言うことで 毎日2日酔いみたいな身体にしみるー🥹 スープ完飲😇 pic.x.com/hXoOMGERsQ
リニューアルしたラー好きにようやく 新しい自家製麺は前より若干細くなったかな？ 食感モチモチなのとスープもマイルドで食べやすくなったように思う カラメを好みなくらいに調整しながら食べれるの相変わらずいいっすねぇ pic.x.com/DBGoj8hYTU
札幌ラーメンショー2025(札幌大通公園西8丁目)第1幕にて、 大館 錦 本店(秋田県 海老味噌) 伊勢海老と比内地鶏の濃厚味噌 炙りチャーシュー麺 「比内地鶏」の濃厚鶏白湯×伊勢海老のWスープに秋田の老舗「安藤醸造」の味噌、北海道産小麦100％の自家製麺を合わせた特別メニュー！ pic.x.com/NgovkuWbQ7
きらめくヌードル・エモーション！キュアヤムヤム！おいしいの独り占め、ゆるさないよ！ 自家製麺自家製豚中目黒スープ pic.x.com/DVolPogwfN
＜2025/05/10(土)＞ ◾️自家製麺 麺や六等星 ・六等星カオス（中盛り） 1,200円 真紅のスープは烏賊強めだが、他の素材と混ざることで絶妙なクセ感になり堪らなくよい！🦑 プルプルを溶かすとジャンキー且つ甘めになり更に美味しくなりました◎ 今日も美味しかったです！ ご馳走様でしたー！！ pic.x.com/GjCA5dS6Dz