みんなの「カレーリーフ」 口コミ・評判

インド食材スーパーにいく。 インド映画観る。 自然とカレーが食べたくなる流れ✨ ムング豆のカレーを作った😋 やっぱりサラサラな南インドカレーが好き💕 カレーリーフを入れるとぐっと味が良くなる♪

#インドカレー  #カレー  

🍛カレー日記🍛 カレーの壺ポークカレー中辛 カレーリーフがこんなに入ったカレーは初。サラサラのルーで少し酸味あり。なすはわからなかったけどポークはいくつか塊で見つけた。 独特な味だけど嫌いじゃないやつ。

#カレー  #ポークカレー  

店で育てながら仕込みに使っていたカレーリーフ🌿の種から発芽に成功して、今日は久々に暖かい日差しだったので植え替えを。 なんか、じじいになったなと思いつつ毎日育つ姿を見る喜びを感じるのは子ども達の成長を近くで見ることが出来ないからなのかな。

最近、南インド風チキンカレーを作るときは鉢植えのカレーリーフの葉を使っています。本当に素晴らしい香り✨ 月桂樹は庭に植えてあって2m以上に育っています。 青とうがらしは季節の頃に購入して1本ずつ冷凍してあります。 チキンカレーは全く飽きません😍

#チキンカレー  #青とうがらし  

@MgNeF @mushitaro_a 早速レシピ見て作ってみたよ、里芋のイステュ（カレーリーフなし）！これは覚えてしまえば簡単で美味しい、そして生姜たっぷり👀❗️あたたまる〜。冬にぴったりね。さつまいもでもやってみよ✋ナマステ

#ナマステ  #レシピ  

カルパシの下北沢店隣の隣に、スパイス料理とナチュールワインの姉妹店の「BhelPuri」ができた。 お店の名前にもなってる「ベルプリ」はインドの屋台スナックだそうで、お通しに出てきたこれ（写真1枚目）からいきなりおいしかった。カレーリーフ乗ったチキンも、何食べてもおいしい。

#カルパシ  #ナチュール  #ワイン  

カレーといえば、昨日やっと東中野のカレーリーフさんに初めて入りまして。 この揚げパンは初めて見た。ふわっとしてる。ご飯にかかってるスパイスチキンカレーはちゃんとスパイシー。

#カレー  #チキンカレー  #揚げパン  

氷点下が毎朝に続きます。カレーリーフ君、暖かい日中は日当たりの良いトコ、夜間はお風呂場に持ち込んで真冬の足利を過ごしてます。葉っぱも下がってしまい元気は無さそうです。なんとか春まで持って、また元気に葉っぱを沢山付けてくれるとイイんですけど。

カレーで夕ごはん。 チキン、エビ、根菜コルマ、チキンラッサム、大根と人参入りサンバル、水菜サラダ、ごぼうサラダ、ターメリックライス。ニルギリのブレンドで淹れたチャイと。 夕方時間ができたので楽しみにしてたカレー作り。寒いベランダで頑張って生きてるカレーリーフをありがたく頂戴して。

#カレー  #ターメリック  #チャイ  

1/31火曜日：日替わり 南インド・キーママタルアンダ（マイルド） プチプチマスタード、カレーリーフのフレーバー、タマリンドの爽やか酸味、ヨーグルトとココナッツミルクで仕上げる濃厚グレイビーでまとめるのは、チキンひき肉とトッピングゆでたまご。グリーンピース（マタル）がアクセント。

#タマリンド  

そろそろカレーリーフの強剪定しようと思うのだけど、枝付きカレーリーフ欲しい人っているかな〜

これ便利。カレーリーフの冷凍の見つけた☺️