みんなの「カレーリーフ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| タマリンド3 アヤカリ亭2 カルダモン2 カルパシ2 マサラ2 レモングラス2 SPICE2 anju2 かまど1 さわや1 しなの1 ぱちぱち1 ひさし1 ほった1 アラカルト1 カフェ1 キャッサバ1 クミン1 グローブ1 ケララ1 スターアニス1 ターリー1 チョイス1 ディア1 ドラム1 ピクルス1 ロンドン1 ローズマリー1 Curry1 |
"カレーリーフ"の口コミ・評判 7/3 23:40現在
ココナッツミルクで仕上げたチキンカレー。 ケララを作ろうと思ったんだけどカレーリーフが無くて。青唐辛子の代わりに獅子唐を。 ジンワリ辛さが来るように調合しやした。
この気候からか、今年のカレーリーフの葉の大きさと厚みがインディアに近づいているわね😶と感じるこの夏。夏の第二新芽、しっかり伸び始めています！／＊7月下旬〜8月いっぱいのbasisAは、closeやSEMIcloseでのご依頼:出張料理＆出張カフェのメインです。8月のOPENな出店先は、後程ご案内いたします💚
飯田橋にある南インド料理店『TOKYO BHAVAN』🇮🇳 特に美味だったのが「マドゥライペッパーチキン」。 トマトやタマリンドの酸味が効いたスープは爽やかな味わい。 さらに、ブラックペッパーの辛味や、カルパシ、スターアニス、カレーリーフの香りが複雑な味わいで絶品でした😋 search-ethnic.com/gourmet/tokyo_…
ひさしぶりにカレー作った 野菜ミキサードロドロのインドカレー屋風のスタイルで味は鰹節とカレーリーフごりごりでスリランカの要素強め +ひとまずブロッコリー入れとこの精神 カレーの正解がわからない難民なんで、美味しいかもしれないし美味しくないかもしれないと感じながら食べてる
シャンカーさんの実家の庭には、カレーリーフもタマリンドもドラムスティックもレモンもバナナリーフも生えてるし、鶏も羊も牛も犬もいるし、かまどもアンミッカルもウェットグラインダーもある。 一般人にとっては周りに何もない田舎かもしれないけど、インド料理好きにとっては何もかもある理想郷。
チキンコットゥパロタは薄焼きパンのパロタを細かく刻んで卵や野菜と炒め合わせた料理。 スリランカにもコットゥはあるけど、こちらはカレーリーフとココナツが香る南インドフレーバー。
【エスニックカレーkalak】inアヤカリ亭 本日の一皿。 明日、7/15(月)も今日と同じく 《カレーリーフチキン》のセットです🌿 カレーリーフを贅沢に使った香り豊かな一品を是非。 ＊テイクアウト可🥡 営業時間 11:00～14:00 場所 〒305-0035 茨城県つくば市柴崎１０５０−１
【エスニックカレーkalak】inアヤカリ亭 明日、7/14(日)のメニューです🏝 初登場の《カレーリーフチキン》お楽しみに👍 ＊テイクアウト可🥡 (当日の朝10時までにご予約いただくとスムーズです) 営業時間 11:00～14:00 場所 〒305-0035 茨城県つくば市柴崎１０５０−１
ご飯っ！！ スリランカのチキンカレーとビーツカレー。あと一種類くらい何か野菜で添え物欲しかったけどなんもなかった。カップはインドだ。 カレーパウダー、ローストカレーパウダー、ゴラカ、モルディブフィッシュが家にあったからスパイスはなかなかいい感じ。カレーリーフも冷凍庫に残ってた。
@Butcher__shuカスリメティ好きすぎます🫶煮込む時にちょっと入れてたんですが、テンパリングしても美味しいんですね！！カレーリーフも育て始めたので今度使うつもりです😆
7/9(火)[新作大塚カレーのご案内] 本日はスタッフ大塚が19:00～23:00まで営業致します。 [新作スパイスカレー] ■南インド風エビの夏カレー ¥930 「カレーリーフ」「マスタードシード」などのスパイスと ココナッツミルク・海老・旬のトマトを合わせて暑い時期+ピッタリなカレー仕上げた夏のカレー
カレーリーフがワサワサしてきたので、下の葉を落としてスッキリと。 摘心もしたけど、夏にして良いのかは知りません。 カレーリーフは情報少なめですね…💦 落とした葉は洗って冷凍。 美味しいカレー作りに活かします！
生のカレーリーフでテンパリングした、豆と鶏とナスのカレーとタンドリーチキンや！！！
最近の夫が作るカレー🌿チキンカレー、南瓜のザブジ、胡瓜とピーマンのピクルス🌿今年もベランダにフレッシュのカレーリーフが沢山生えてきて南瓜のザブジに入っていためっちゃ美味しかった🌴
限定カレーのお知らせです★ 本日から『スリランカ風メカジキのカレー』が登場です🇱🇰急に暑くなって参りました東京CITYです。スカッとした汗をかけるスパイシーなフィッシュカレーをご用意させて頂きました🐟️生ランペやカレーリーフをはじめモルディブフィッシュの出汁感も合わせた薫り良いカレー→
今夜はやや頭痛がする中、タミル料理のアラカルトを決行。オイルの旨みと香りで卒倒しそうになった海老のトック、滋味深い崩したマサラワダのカレー、ヨーグルトのクセと酸味が増強される青マンゴーのモールコランブ、カレーリーフの香りがいいアクセントのフィッシュ65。未だ余韻に耽っております。
＼来週末開催／ "スープのない2日間" 「Curry Stock Tokyo」🍛当日のメニュー ①今年の新商品 「 ローストココナッツの深いコク、カレーリーフの芳しい香り、スパイスの爽やかな辛さ。魅惑の南インドのおいしさ全開です 🍛CSTメニュー一覧 soup-stock-tokyo.com/story/cst_2024…
東中野 南インドの味カレーリーフさんディナーセット卵チキンカレーをチョイス。ペッパーチキンとサクフワナン、スープも美味しい。日本米ご飯はお腹いっぱいになりますね ガラナでさっぱりと
夏限定🐟白身魚の夏野菜カレー＜★★中辛＞ 夏はサラサラ系のカレーがいいよねっ マサラに漬けた柔らかい身のメカジキを、ナス、ピーマン、トマト、オクラなどの夏野菜と一緒にカレーリーフの香りでさわやかに仕上げました。 ライスによく合う夏にぴったりのカレーです。 テイクアウトもOK！
🐷からあげべんとう 野菜室に散らばってしまったカレーリーフを卵焼きに🌿 助っ人で部活を兼任するそうで、更にパタパタ高校生。 充実した毎日でよきだなーと微笑ましく見守ってます。 行ってらっしゃーい！
ほぼ1ヶ月でこんなにワシャワシャしてる😳 カレーリーフ🌿 これが生えると、カレー作りたくなる🍛
これらは私の庭にあるカレーリーフのハーブ植物です。多くの医学的価値があります。インドの家庭の多くは家に植物を持っています。ほとんどの南インド料理はこの薬草で味付けされています。 私が投稿するそれぞれの投稿には、私の心からの考えや隠れたメッセージが含まれています。
育ててるカレーリーフが開花しました✨ カレーリーフはうちのカレーには必要不可欠で大量に使うので、昨年から育ててます❣️ 出来る事ならお客様の口に入る食材を自分たちで育て、管理し、提供までやりたい❗️ 生産から提供までの全ての情報や流れがハッキリしてる食べ物を食べてほしいと願ってます✨
SANJAY PARCEL FOOD SHOP 渡り蟹のラッサム。これも絶品だった！！やや油分多めで酸味がまろやかなラッサムに蟹の出汁がこれでもかっていうほど出てる。カレーリーフの香りも効いてる。美味い。ご飯にかけてかっ込めば優勝🏆ラーメンのスープにしてもいいかもしれない。
昨日のお買い物結果 骨付きマトン3Kg クミンパウダー1Kg バスマティライス カレーリーフ 私は飲食関係者ではないです ただのカレー好きなオヤジっス😎👍
料理教室はあまり再現性を考えず、なんかおいしくてすごいものを作ろうと思っている。先日のチキンコランブも、インド胡麻油、カルパシ、シャロット、カレーリーフ、骨付きチキンのぶつ切り、と家庭で揃えるのは難しい材料だった
土浦 ジャナインドレストランの日替わりで南インド風チキンチェティナードカレー(ナン無し🍚大盛、激辛、🥗🥤付、フライ欠品でチキンティッカ付) ハラール対応🇮🇳料理店。わざわざ「風」をつけてるのでシェフのご出身ではなさそう。カレーリーフたっぷり&ココナッツ少し感じるまったりカレーでした。
誕生日にいただいた、 カレーリーフ(Lさんありがと) を使用したチキンカレー。 ついにスパイシー&ジューシーで いいところまでいったと思う。 食後のスパイスの余韻が長い。 やりすぎかな？
(カレーリーフ&香辛料で全然泥臭くない)、がんもどき的な何か(やや納豆風味でめっちゃ美味しい)、カレー卵(じっくり炒めた玉ねぎ&ココナッツ＆香辛料で味付け。激ウマ)、茹で野菜のガドガド(辛いピーナッツソースにレモンの葉が入って爽やか！)でご飯が進みすぎました orangutanapplause.com
ココナッツチキンカリーつくったわ！ このココナッツのふりかけみたいな ポルサンボーラめっちゃ美味しい カレーと食べたら美味しいのよ！ 庭にライムとカレーリーフ生えないかな🙄
今日の収穫と、Malang帰りの友人が突然来て置いてったというテンペでお昼。油を流すプーアール茶を気休めに。サンバルは、思いついたて試してみたかったカレーリーフとバワンメラとグリーンチリに美味しいココナッツオイルをジュってしたやつ。味はいいけど、繊維感が気になるのでまた今度再調整する。
南印ケラーラ式マンディはゴビやナス🍆の食感が華やか、カルダモン香るお米料理だった! 『いやマンディは肉料理でしょ!』なアラビア&パキスタン式原理主義者も絶対にっこり😀のマトンごろごろ仕様!ドライタイプのチキン65のカレーリーフ風味と玉子マサラと共にノンベジの粋を堪能です! インドダバ/三郷
久々のロンドン。到着した日の夜は、眠くて重い瞼を持ち上げながらミャンマー料理店へ。 魚のカレー、カレーリーフがまぶしてあるフライドチキン、バナナとキャッサバのケーキに、マンゴーソルベ、そしてミャンマー産のコーヒーで時差調整！
冷蔵庫トマトキーマカレー 基本的にボロネーゼの材料にグローブをちぎって入れたら出来ます。 事前に生ニンニクとタマネギと唐辛子をサラダ油で炒めてミンチ投入、トマト缶投入が良いかなと。煮えてる所にカレーリーフぱちぱちちぎりながらぐつぐつ。バスマティライスの香りとあいます。
【衝撃】スリランカ人Manjulaさん🇱🇰チキンカレーレッスンの復習したら衝撃の旨さ。土鍋でのテンパリング火加減も上手くできて、お友だちに分けて貰ったランペ、レモングラス、カレーリーフを含めてスパイス10種以上とトマトペーストでとろみもついて濃厚に！松葉パウダーかける🎥動画にカラス声…笑
【衝撃】スリランカ人Manjulaさん🇱🇰チキンカレー復習したら衝撃の旨さ。スパイス10種以上(ランペ、レモングラス、カレーリーフ、シナモンスティック、カルダモン、マスターシード、クローブなど)を土鍋でのテンパリングの火加減とかで味の違いを体感。松葉パウダーもフル活用 🎥収録中にカラス声が…笑
らねちゃ〜ん！SPICE GATEのカレーリーフ香る魚介出汁カレーだよ〜！めちゃくちゃうまかった！ここは7:30からやってるらしく朝飯に最適
久々にカレーリーフ ラッサムもチキンカレーもジャガイモのカレーもしっかりスパイシー こういうのたまに食べたくなる 食後はミルクたっぷりのインド式コーヒーでまったり
今日は久しぶりに南インド屋さんの料理教室に参加させて頂きました。 タミルノンベジミールスです。 短時間にこんだけの品数は大変そうでしたが、味はめちゃ美味しかったです！ つみたてのカレーリーフの香りは凄かったです！
今日の南印度ミールス的賑やかターリー カレーリーフ卵カレー 蕪のサンバール ラッサム カレーリーフポディ 蕪のウールガイ アルゴビ ダヒワーラーパニール
@a_frog_01カレーをスパイスから作る本当の人はカレーリーフを育てるところからスタートします。カレーをスパイスを使って作るのは特別な事では無く5時間もかからなければ、酸っぱくもなりません。作り方を間違えています。つまり金をかけて不味いカレーを作る方だったのだと思われます
魚カレー（最初はフェヌグリークとフェンネル。タマリンドとココナッツミルク入り、左）と、蕪と蕪の葉のサンバル（右）。朝7時から仕事しつつムング豆煮たり。どちらもマスタードシードとカレーリーフを最後にテンパリング。サンバルにはヒングも。満足。
カレーリーフが届いたので早速使いたくて冷凍していたバナメイをプロウンマサラに。ナスのアチャール。米はコシヒカリ。早く食べなくちゃいけないたらこを食べきって一安心。 今年はもっとインド料理を日々の献立の一品に気軽に取り入れていきたい。