みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 7/26 12:03現在
全然美味しそうに見えないラム肉の串焼きだけど、上にかかってるズーラン風味というクミンのスパイスががめちゃくちゃ美味しくて食べちゃう。美味しいの…（昨日のはなし。お腹すいた）
よくあるカレーです🍛
ドラさんおすすめのインスタントコーヒーを少し入れてみました♪プラス、今使ってるルーがクミンなどのスパイスを感じれるので美味しい😊暑いけどカレーを食べるのはもっと美味しいね〜
【続ダイエット企画】95日目71.6kg
今日のランチはカレー×ほうれん草×クミン！😆
クミンを入れてカレー力アップ‼️美味し🍛
何かこのスパイスと「クミン」の説明に見覚えがあるなぁと思ったら、やっぱり、2年くらい前にホットシェフの「大きい焼き鳥」とセットになってたやつだった♫ヽ(・∀・)
このスパイス、単独でほしくなるくらい美味しい♫( ﾟ∀ﾟ)o彡°
メニュー紹介
\女性人気No.1/
黒胡麻オクラ蓮根キーマ
メイン:クミン、ジンジャー
スパイスの香りを移した油で玉ねぎをじっくり炒め、豚ひき肉の旨みがぎゅっと詰まった蓮根とオクラのシャキトロの食感が楽しいカレーです。
仕上げに鰹出汁を使い、和風に仕上げました。
2種盛りでも人気です🙆♂️
日比谷 林屋新兵衛「西京味噌キーマうどん」。14種のスパイスと西京味噌のこだわりキーマカレーです。
使用スパイス＝チリパウダー/コリアンダー/クミン/ターメリック/マスタード/フェヌグリーク/シナモン/ランペ(パンダンリーフ)/カレーリーフ/ガーリック/カルダモン/クローブ/ジンジャー/ペッパー
おはようございます。昨日つくったカレー食いました。コウケンテツさんのレシピでエスビーの赤缶のカレー粉、ヨーグルト、トマト缶等にクミンシード足してつくりましたが、めっちゃ美味い…。
つけ合わせの生姜刻みが良い仕事する…。かなりスパイスカレー寄りの味ですが、大好き。
＃よこすかカレーフェスティバル でのライオンビールブース企画✨
ライオンビール伝道師 がリクエストしたクミン＆ココナッツ香る「南国カレー味柿ピー」をライオンビールまとめてご購入様へプレゼント🎁
5/20・5/21両日、先着50名様限定！
ガオー🦁🍺
＃カレーにはライオンビールだ
★限定カレーのお知らせです★
本日から『真鱈deレモンココナッツカレー』が登場です🍋✨
急に暑くなりました東京CITYで御座います。こんな時に食べたくなる夏っぽいカレーをご用意させて頂きました☀️シナモンやカレーリーフ・クミン・コリアンダー等南インド系のスパイス使いと青唐辛子の爽やかな→
日付が変わってしまいましたが、お疲れおやつ。スコーンのスパイスカレー！ピリ辛でクミンなどの香辛料が効いていて、私好みの味になっていましたね！しかし、昨日は忙しくて大変でしたが、なんとか乗り切りました。
ピザはカレー味。美味しいけど辛かった。ポテトはクミンパウダーかかってるから微妙にカレー味。まぁ辛いもの苦手だから美味しいけどキツかったね！抹茶のロールケーキは美味かった！！
映えない弁当生成。でもオートミールチャーハンだしクミンとピスタチオ砕いてキャロットラペ作ったし一応頑張ったのだ…あとは明日冷凍ブロッコリー🥦を手前のタッパーにぶち込んで持っていけば完成
マクルーベ美味かった！！！
ナスがトロットロになって、クミンベースのスパイスが効いたご飯との相性バッチグー！👌
でも、ちょっとこれだけで食べ進めるにはパンチが弱かったかな😅
味濃いめの春雨酸辣スープがあってちょうど良かった。
セブンイレブンのバジル仕立て海老ブロッコリーサラダロール食べてみたけどカレー味がすると思ったらクミンが入ってた。何故入れたの？せっかくのマヨネーズ味が台無しなんだよ。栄養とボリュームプラスにゆで卵挟んでみたけどやっぱりカレー風味が邪魔なのよ😭
デザートはショートケーキ🍰
淡路島タマネギが100円で安いと喜んでいたら今日は50円！肉も割引でカレー一択。クミンシードを初購入。肉炒めた後に入れてしまいましたがw
ということで今日も禁酒成功かと思われましたが米を炊くのを忘れていて(笑)風呂上がりの炊き上がり待ちでラッキョウを肴に缶ビールを1本飲んでしまいました🍺
おうちごはん(◉ω◉)
この間のカレーをキーマカレー風にしても尚残った分をカレーサンドに!!クミンを足してスパイシー(>ω<)♡
今日の料理🍚
クミンが好きすぎて色々かけたw
カリフローレは一番好きな野菜☺️
好きすぎる❤️
★豚しゃぶ
★カリフローレ🥦 クミンかけ
★鶏皮揚げ
★🥒
★🥗 クミンかけ
★メカブ→私専用
有り合わせでガパオふう丼ぶり作った🌶️✨
唐辛子無かったので七味、バジルの代わりにクミンシードで風味付けしたら、中々に良い感じ！うまうま〜😋
ハイよ～阿佐ヶ谷クミンやってます。
どうもコンバンワ。火曜日です。暑いような涼しいような火曜日です。
なんとなく作った牛スジカレーはまだまだ有りますよ～いつものカレーたちもしっかり有ります。
だから宜しくです。
QRコードがついたのさ
サバ缶カレー、クミンライス、チーズ入りサラダ、プレーンラッシー、りんご🍎
今日もスパイスカレー🇮🇳クミンライスにしてみました。魚だから肉より食べ心地も軽くてあっさりな感じでした。
↓
新商品紹介🍪
バターの代わりにココナッツオイルをたっぷり使い、クミンシードを入れた甘くない塩クッキーです！
料理研究家の枝元なほみ@eda_neko の、オリジナル&自慢のレシピです。ココナッツオイルはダイエットにも最適！甘くないのでお酒のアテにもオススメです。
御茶ノ水・ゴンドさん…の行列が激しすぎるので、向かいの東東包さんで仔羊肉のクミン炒め🐏
辛い！美味い！汗！😋💦見た目は街中華ですが、やや本気の四川の味付けで出してくれるのがこのお店の特徴✨（辛さは調整できるらしい）
クミンを上品に効かせていて、羊の臭みが旨味に昇華されています🍖
本日の顔ぶれ🙋♂️
鶏唐揚げ
新玉ねぎバルサミコソテー
クミン香るキャロットラペ
ピーマン塩昆布和え
ポテトガレット
ロメインレタスしめじ炒め物
マグロ油漬け
ほうれん草と人参のナムル
@hiyokopecopeco1 ●鶏むねは塩唐にするのが好き☺️
・塩麹、生姜、砂糖がノーマル
・塩麹、砂糖、クミンやコリアンダーやバジルなんかのスパイス入れることもあり
●もも肉は普通に塩胡椒醤油ニンニク生姜酒砂糖シャンタンか味の素！
●子供が好きで手羽中の唐揚げを一番やるかも。片栗粉で揚げてスパイス21かけるだけ☺️
気分転換に今日の朝ご飯はスパイスカレー🧅🌶️
ターメリック・クミン・コリアンダーの香りが最高😍
具材はこれでもかってくらいベビーほたてを使いました。
元気出た！一日頑張ろう。
【😋本日の開運食🍽️】
月がおひつじ座♈️ですね
本日のおすすめはスパイス🫚
シナモン 唐辛子 胡椒
ターメリック クミン ジンジャーetc‥
カレー🍛とかいいですね🤤
スパイスで刺激を受けたら
月からおひつじ座のパワー
勇気とバイタリティ❤️🔥が届きますよ
ケガには気をつけてねー📣🐏
そういや東南アジアでベトナムだけちょいカレー(orクミン主体のミックススパイス)色が薄いんですな
(*´ω｀*)
※一応ベトナムカレーはある。さつま芋🍠チキン🐔カレー
Cà-Ri Gà(カーリーガー)
とゆー訳で出来上がった。
新玉ねぎとズッキーニとトマトと
ひよこ豆と鶏肉のインドカレー。
スパイスはクミン・コリアンダー・ターメリック・シナモン・ガムマサラ他。
ヨーグルトを入れるのがポイントね。
控えめに言って...
過去最高傑作の味でございました！
ごちそうさまでしたー！
家採れターメリック使用のニンジンのサブジ(インド料理)を作ってみた件
サブジ（Sabji, Sabzi, ヒンディー語: सब्ज़sabzī）は、インド料理の一種で、野菜をクミンやターメリックなど香り高いスパイスで炒め煮したり蒸し煮したりするだけ。特にインドのベジタリアンの間で昔から愛されてきた料理です
キャロットラペ
カレーの付け合わせやパンに挟んだり。
クミンの香りやくるみの食感も楽しめます🥕
▼レシピ
森平です🙏
前回のステーキが好評でした！
ありがとうございます。
本日は、ラム肉鉄板焼きです。
麻辣粉と森平のニンニクダレでモミモミしたラム肉を、玉ねぎとキャベツと一緒に鉄板でジューッしました。
クミンと山椒、ニンニクの効いたラムをサッポロ★で👍
何を作ってるかというと、薬膳カレーです😆 まだブームは去りません！
今日のスパイスは、なつめ、八角、クコの実、クミン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、シナモン、ナツメグ、山椒、ニンニク、生姜です！
山椒効いてるの美味しそう！
挽き肉をパックのまま焼くというレシピを見たので試してみた
今回は鶏豚合挽をパックの中で塩,コショウ,クミン,ナツメグを両面振ってフライ返しで形を整えて焼いた
ソースは簡単定番のウスターソースとケチャップ
こんな超適当料理なのに美味しいことを発見！
ハンバーグとはまた別物
何を作ってるかというと、薬膳カレーです😆 まだブームは去りません！
今日のスパイスは、なつめ、クコの実、クミン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、シナモン、ナツメグ、山椒、ニンニク、生姜です！
山椒効いてるの美味しそう！
300gのステーキ肉をカットして赤ワインに漬けつつ玉ねぎを微塵して30分炒って缶詰トマトとマッシュルーム入れ加熱してクミンシードとコリアンダーシートと肉炒めて全部混ぜて20分からテイオーのルウ入れて5分…何で面倒くさいはずなのに毎回カレーはこうなのか？（うまいからにきまっている）
帆立のタルタルとバター焼き、はまちの半身をカルパッチョとお刺身で。あと焼鳥は鶏、ねぎま、ラムをクミンで味付けた中国東北の羊串など。イカと牛タンも炭火で焼いてご飯モリモリ食べました。最近外食が高騰しすぎているのですがお家だといろいろ食べられて良いな。楽しかった〜✨
やっと家の近くで気に入った中華料理店を見つけられたかも。
羊肉のクミン炒めと、
トマトと卵の炒め物。
茨城での行きつけの店には劣るけど、
なかなかの味とコスパの良さ。
香辛料がしっかりキマってる。
最寄りの人気店よりずっと好みだ。
豆カレー
美味しい…美味しい…美味しい…
大豆、金時豆、小豆、豆乳、キャベツ、じゃがいも。
にんにく、生姜、パクチー。
マスタードシード、クミンシード、キャラウェイシード、フェヌグリークシード、S&B赤缶。
最終的にトマトで煮たらなんとかなる。
追いカレー粉追いクミンにガラムマサラぶっ込んで味の調整やな。
スパイス利かすとトータル塩分量減らせる気がするね
【スパイスカレー屋さんの豆カレー】
浸水不要、煮るだけカンタン
材料3〜4人分
・赤レンズ豆120g
・玉ねぎ1/8個
・にんにく1片
・ココナッツミルク100ml
・水500ml
・鰹節1g
・塩 小1
スパイス
・ターメリック,クミン,コリアンダー,チリペッパー各小1/2 ほか
作り方は以下
今日の献立。 大根人参ぬか漬け/コリヤンダーとクミンのドライカレー/ゆでカボチャ/炒り豆腐胡麻和え/グルテンフリーピザ/ミニトマト/りんご ピザはチーズだけで繋がっている。
晩御飯🍛作った🎵
🍅キャベツ刻んで🥗
☕バニラアイス
🍛は🍚特盛だね😆
🍛は大根里芋を🧅皮汁で
炊飯器で煮立て、豚バラ🥓🧅炒め、合わせて鍋に移して、ターメリック、クミン、小麦粉加えて煮込み出来た
明日また🍛残り🍱に使うかな
🍚多目に炊くつもりね
ヤリヤリヤリヤー、阿佐ヶ谷クミンです。やってますです。
雨の月曜日ですな〜やるせナス。
なんの気無しに牛スジカレー作ってミマスた。美味しいかもしれん。
やってるんだから寄んなさいよね!
昼:ビリヤニ風焼き飯、ジャスミン茶（昨日の残り）
玄米、キヌア、鶏胸肉、パプリカ（赤・黄）、インゲン、カレー粉、クミン、塩胡椒、オリーブオイル
↑ダイエットぽーーーい😋
そして、旨ーーーい✨
※自己満足です😓
旦那さんから貰った母の日のカーネーションをソッと添えてみる。
ありがとう😆