みんなの「タマリンド カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| かりい食堂2 せせり2 カレーリーフ2 ポーク2 マサラ2 レシピ2 あきら1 かんぱち1 ししまる1 ひさし1 よっちゃん1 アミカ1 アロイ1 アールグレー1 インドレストラン1 エレン1 オリエンタル1 カオソーイ1 カルダモン1 カンパーニュ1 クミン1 クラフト1 クリーン1 タンドール1 チェンマイ1 トロピカル1 ハイデ1 フランダース1 白ワイン1 BARU1 CREAM1 Curry1 NO.11 Tapir1 |
"タマリンド カレー"の口コミ・評判 10/18 12:46現在
🇮🇳南インドレストラン🍴行ってみよう！ 12月に東京・久我山にオープンした「アミカル」 優しい、癒される、心地よい、そんなカレー。 タマリンドの酸味あるエビのプリコロンブとダルカリー。 店内もウッドでおしゃれで自然光が見事に入るから、どんな一瞬も画になるわ✨
【給食】2月20日(火) マッサマンカレーライス ヤムウンセン お米のババロア 牛乳 ----- 今日のカレーはいつもと違うマッサマンカレー！タイでは酸味付けにタマリンドの実を使いますが、給食では梅干を使いました。スパイシーさ、酸味、うま味がバランスよくコートアロイ（めっちゃ美味しい）
今日はスリランカ風のチキンカレーとサンバル 今までタマリンドを使ったカレーを作る時はタマリンドペーストを使ってたんだけど今回ちゃんと本物のタマリンドを買って作ってみたけどやっぱり風味が違う 賞味期限も長くて保存もできるからいいね カレーはメチャ美味しかったんだけど食べ過ぎた😅
【weekly curry】 「南インドの野菜カレー」＆「カッティダールカレー」の組み合わせです🍛 タマリンドの酸味が心地よいカッティダールは南インドの挽き割り豆のカレーです🤤ココナッツミルクの風味豊かなの南インドの野菜カレーとの相性も抜群です✨ ぜひご賞味ください😊
今日のお昼は久しぶりに池田のプテアさんへ！ タイ北部のカレー・ゲーンハンレーをいただきまして、これがめちゃめちゃ美味しかった…✨ もともとミャンマー🇲🇲から北タイ🇹🇭へ伝わった料理だそうで、ごろっとした豚肉にたっぷり生姜、香ばしいピーナッツにタマリンドの酸味がたまらな～い！
今日の吉池。 ブリの頭、安かったので買いました。 カレーにします。夫ちゃんがタマリンドの酸味苦手だって言うから、今日は柑橘系にしようかな。
朝活。 限定の「大寒波後の大カンパチカレー」 最高に美味い！！かんぱちのレアカツを贅沢に乗っけた1皿。タマリンドとトマトベースの酸っぱさがベースとなった奥深いスープ。そして安定のダルカレーも添えられて、最高の朝からスタートの1日です。
今日は湯田ヨーグルト 美味しかったですが 好みの 『牛飼いの里 ヨーグルト』 とは違ってました またカタログに載るのを 待つしかないなぁ🫶 午後は 友人が分けてくれた ペーストとタマリンドで マッサマンカレー🍛 今まで食べたことが ないオリエンタルな 香りの甘口カレーに 正解かどうかは不明💦
暇すぎてシリーズ！ カレーばかりが売れていいのやら(´・ω・`) 次のカレーは「南インド風ココナッツスパイスカレー」です。 タマリンドの酸味とコンリンダーの風味とココナッツミルクでまとめてみました( ･`д･´)
20日11:30〜15:00 水曜日に続き大粒の牡蠣が買えました。 冬の時期のご馳走です。 牡蠣はプラス料金にさせていただきます。和風出汁とタマリンドをいれた牡蠣カレーです…
今日のランチは、桜台のGREENBROWNさん。メニューは迷わず牡蠣カレー一択！最初にふわぁっと出汁のい〜香り、食べてみるとタマリンドの酸味にふっくら牡蠣🦪が4つも入っててめちゃ美味しかった😻
魚カレー（最初はフェヌグリークとフェンネル。タマリンドとココナッツミルク入り、左）と、蕪と蕪の葉のサンバル（右）。朝7時から仕事しつつムング豆煮たり。どちらもマスタードシードとカレーリーフを最後にテンパリング。サンバルにはヒングも。満足。
大阪の余韻もいまだ消えぬまま(笑) 今日も行ってきましたマミタスパイス 今日はキーマとタマリンドカレーのあいがけ大盛り〜 相変わらずうまいなぁ 鱈と大根入ってるカレーも斬新で、いつも感心させられるんだよね また来週も行こうっと😊 @mamitaspice
→『豆腐ラッサム』300円 クラッシュ豆腐でタマリンドやトマトの酸味とブラックペッパーやクミンで仕上げた酸っぱ辛いスープです。カレーに混ぜると◎ テイクアウトにもオプション🉑です
夏の間全くというのもあって 仕込みを辞めていたのですが、 最近ご要望が多くなって来たのもあり 久しぶりにスープカレーを仕込みました。 タマリンドを使った酸味ある 南インド風のスープカレーです。 合わせるべくビールとしては フランダースレッドやダークサワーが カレーに合ったりします。
こんばんは！ 今月も個性豊かなカレーが揃ってます😆 🐔生姜レンコンのさっぱりアチャールのせ、菊芋の朴葉風味オイスター鶏キーマ 🐷干し柿とアーモンドのマッシュポテトのせ、タマリンドの酸味がたまらん香ばしポークキーマ 🐮ピリッとほっこり！white 牛豚キーマ 海苔とろろペーストを添えて
★限定カレーのお知らせです★本日から『鮭と白菜の生姜カレー』が登場です✨一気に寒くなりましたね。今回は生姜をたっぷり使いタマリンドやトマトの酸味で食欲増進系のお疲れ様気味な方にオススメなカレーです。シナモンやクローブ等のスパイスに、すりおろした生姜もたっぷり入れてお風邪予防にも→
\今日のカレーとライス/ *タマリンド フィッシュ カレー *アヴィヤル *黒ゴマのチャトニ *紫キャベツのアチャール *アイスミルクコーヒー *マンゴーミルクICECREAM
土日のメニューです 11(土) カレーとライス ¥1,320 ・タマリンド フィッシュ カレー ・アヴィヤル 他 12(日) ビリヤニプレート¥1,540 ・ハイデラバーディ チキン ビリヤニ 他
楠木町にあるタマリンドにて カレータイム🍛🥄 トッピングに豚肉、辛さは中辛。 とろみのついたルーは口当たりがよく コクと旨味が溶け込んでいました🙂 食後のコーヒー☕️も美味しかったです(^^)
昨晩は西荻の5labさんでカレーやらタンドールやら色々と🍛🔥 もうどれもが最高で🤤 サーグへの深い愛を持つgoさんならではなカレー達は毎回フレッシュな美味しさ💚 そしてせせりのタマリンド煮とホルモンマサラをダブルでいただく幸せ🥹 タンドリーポークも激旨🔥 最高に満たされた晩餐でした🙌🈵
ひさしぶりにおうちでカレー作り ししまるさん、応援ありがとうございます✨ タマリンドを使う酸っぱい系のカレー、クセになりそうな味わいです😊
Tapir 2種(ひつじ・とり) たまごカレー タマリンドオイルサーディン 現在、通常営業の店舗ではお肉料理を出しておらず、今回2日間限定の間借り営業でのメニュー構成。 なんか色々なアイデアが散りばめられていて楽しかった！またもちろん美味しかった😋 今度通常営業の店舗での料理も味わいたい😀
この日は大好きなラムのカレーがあるのを見かけて(￣∇￣) "タマリンドとフィッシュカレー(ブリ)" "ラムビンダル" instagr.am/p/CzFyDsfvcv4/
今夜の日替わりカレーは、 「焙煎キーマカレー」 「秋鮭のココナッツタマリンドカレー」 「ポークビンダルーカリー」 ３つもあるよ₍ ･ᴗ･ ₎ 全部追加してね
あきらカレー 鶏せせりのスパイス焼きタマリンドソースがけスパイス炒飯とあさりとふわとろ茄子のほんのり青のりのカレー 青のりが美味しくて良いアクセントに♪ せせりも美味しかった〜 今回も良いバランスで満足〜
相変わらず変幻自在なカレーを 作っていらっしゃる😃 【Sho Curry 】高円寺営業にて スターターは柿のアチャール クリームチーズと相まって お酒のアテのよう😋 北インドの赤いんげん豆カレーを タマリンドで酸っぱくアレンジ☺️ ほうれん草チキンカレーは クリーミーかつオトナっぽい😊
ゴラカ（スリランカの果実を乾燥・燻製したスパイス）を使っているらしいたまごのカレー、酸っぱくておいしかった！タマリンドみたいに水で戻して使うらしい。使ってみたいな〜
ポークビンダルーの自己流改良バージョン。 豚角切りは45分煮込んで柔らかく。パプリカ多めで赤色増し。人参とパイナップルの角切り追加で南国風。仕上げにタマリンドのペーストで酸味と甘味を調整。カレーというよりスパイシーでトロピカルなトマト風味のポークシチューといった感じだな。美味なり。
10/17 11:30-15:00 火曜日だけど営業します。 ・4番目のチキン ・アールグレーマトン ・牛蒡とビーツのタマリンドカレー
当店人気NO.1の「スリランカ風薬膳スープカレー」の仕込！ 玉ねぎを炒めて、複数のスパイスを投入！ この瞬間にたまらないスパイスの香りが立ち上ります。 このカレーには、スリランカ特有のカレーリーフ、パンダナスリーフ、タマリンドなども使用します。
荻窪、馬来風光美食で🇲🇾食事会🍽エレンさんお任せコースはカレーづくし(鰯、ラム、チキン)＋骨肉茶などなど初めての人にも、リピーターにも嬉しいラインナップ。カレーも一つ一つ個性があって美味しい！個人的には1枚目プレートのバナナリーフの粽と海老のタマリンド炒めがクリーンヒットでした！！
今朝はすっぱいカレー！🍛 気分でレシピ変わるから名前はそうとしか言いようがない！ タマリンドペースト多めで、ベーコン入れてみましたよ 気分に合わせたカレーがおいしくないわけないのです 🍋🍛（＾～＾*）ｳﾏｳﾏ♪
おはようございます。
本日限定豚バラマンゴーです。
よく行くスーパーでタマリンド売っていました。
自分がカレーに使ってるのはペーストのブロックですがそれよりも若干甘い？感じです。
単純に好きな味です。
少し調べると栄養価の高いスーパーフード…笑とのことですが
ランチとディナーの曜日をやっと把握できたので😅カフェアチャさんに来ました🥰（昨日来ちゃったのは内緒🤭）
カレーは1と2にしたよ。スパイシーチキンが辛味強めで好きな味😋
あとはチャパティとマサラサラダ
ドリンクは、タマリンドソーダ🥤
甘味料ナシでも程よい酸味で美味しゅうございました🤗
気の作ったコウケンテツさんのキーマ風カレー簡単で美味しかったなー
残ったから朝カレー。
写真はこの前早島町観光センターに来ていたBARUPAさんのココナッツチキンカレーと鯖のタマリンドカレー。
チェンマイのカオソーイ的な味で好き❤️
しかしあの純真な瞳よ。
大人の遠足 第何回目？
よっちゃん超おすすめの
和風ミールス（3種盛り）
カレーは梅😋山椒😋魚介😋
バターチキン😋
ラッサムはタマリンド入り
根菜のポリヤル ココナッツが😋
アチャール類 特にレモン🍋が😋
美味しかった
また行きたい(๑•̀ㅂ•́)و✧
ごちそうさまでした😋
ココナッツミルクのエビカレー
出汁は取らずにエビペーストを使いました
臭いを嗅いだら結構、キツイし味も濃厚なので少量です
エビはスーパーのエビですが塩水に漬けてニンニク、生姜、塩コショウ、白ワインで炒めたけど酸味が出る
次はエビを投入してからタマリンドで酸味を調整してみる
収穫したゴーヤーでカレー。
昔、インド人に習ったレシピで南インドスタイル。
お酢とタマリンド（今回は梅干し代用）で酸味だし、ココナッツミルクで煮る。さっぱり夏レシピ。うまいよ😋 ちゃんとバスマティライスでね😃✌️
食後は余ったココナッツミルクを凍らせてアイスデザートに💕
このソーセージみたいなやつ
ソーセージじゃなくて、タマリンドっていう豆らしい…
初めて知った(；◔ิд◔ิ) ﾄﾞｷﾄﾞｷ｡｡｡
普通みんな知ってるのかな！？
実は先日までグリーンカレーをほうれん草のカレーだと思っていたレベル🇹🇭
知らない食べ物いっぱいあるね🍣
あす7/5（水）の限定カレー！
【プローンラッサム】
・タマリンドの酸味、海老を中心とした魚介出汁の効いた南インドのスパイシーなスープカレー
・さらりとスパイシーで夏にぴったり
お待ちしています〜♪
、毎年傍観してたんだけど、スパイス梅シロップの存在を知ってしまってら今年は参戦。最初だから、王道のシナモン、カルダモン、クローブ。
炭酸で割ったら、クラフトコーラみたいでめっちゃ美味しい♡ これは毎年恒例にしたいかも！
梅の実はタマリンド替わりにカレーに使おかな～♡
銀行の帰り、森下（江東区ではない）にできた南インド料理屋にてランチ。
魚のカレーがあるのが嬉しかった！
そしてラッサムがタマリンドじゃなくてパイナップルで酸味を出してました！甘味もあって、オイラ的にはこのほうが好きかも。
今日はとっても暑い日なので、元気出ました！🙋♂️
明日7/4(火)のカレー
⚫︎南インド風チキンカリー
⚫︎ソーキマサラ
TP
●台湾煮卵
●砂ズリアチャール
●トビコとディルのライタ
●青唐辛子
☝️Uberお持ち帰り可
明日火曜日はランチのみの営業です。
写真は夜の部のレバームース。
カンパーニュに乗せてパッションフルーツとミント、タマリンド
かりい食堂さんのところで2000年前のインド料理を作る会をやりました。
また高円寺が少しインドに近づいてしいましたね。
茶色い見た目から想像できるように素朴で薬膳よりの味。カレー感はゼロに等しい
鯉のタマリンド煮、マツィヤラ
混ぜ粥、ダーナー・キッチャーチー
かりい食堂とカレー哲学さん主催の2000年前のインド料理をつくるワークショップに参加しました！
コイのタマリンド煮は手で食べるととても食べやすかったです