みんなの「無化調」 口コミ・評判
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| らーめん15 スープ15 ラーメン12 つけ麺9 チャーシュー丼8 そば8 メレンゲ7 中華そば4 パン4 丼3 味噌ラーメン2 チャーハン2 ランチ2 おでん1 料亭1 牛丼1 しらす丼1 マグロ丼1 蕎麦1 担々麺1 油そば1 塩ラーメン1 つけそば1 オムライス1 麻婆豆腐1 昼食1 晩ごはん1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調"の口コミ・評判 6/11 11:20現在
こだわり抜いた無化調だの、ニンニク野菜マシの二郎だのこの辺のラーメンはあらかた食ったけど……残業した夜勤明けのラーメンが1番うめぇ ラーメンってのは一体何なんだろうな pic.x.com/MVRUJm6xsG
ラーメン仙@安曇野市 「豚骨醤油」どうして無化調でこんなに美味いのていう家系🍜感動しながら完食完飲😋…久しぶりに訪問したので 「鶏中華」を✨️ この一杯も情報量お多すぎ✨️固チャーシュー旨い😋etc. 信州サーモンの冷たいラーメンスープ試飲させてもらった✨️美味〜い😋 腹パン✨️感謝🙏 pic.x.com/6DKKxPFfHQ
🍜浅草ゆきかげ 結 🚇京成立石 🎉4/16 OPEN ㊗️開店おめでとうございます🌸 淡麗鶏そば 醤油 茨城県産の親鶏の肉と軟骨から抽出した 無化調スープに、 木桶で熟成させた生醤油(森田醤油)のカエシに 低加水ストレート中細麺が絡んで美味い🤩💯 叉焼が常陸の輝き⚡ 画像ぼけてしまいましたが美味い🤩💯 pic.x.com/jXu9kE2bnz
中華そば笑歩@横浜市港北区 特製塩そば 出身店多賀野直伝『粟国の塩』を使い、鶏や魚介出汁が優しく主張する無化調清塩スープ 麺は喉越しの良い全粒粉入り自家製中太ストレート チャーシューはバラとモモの2種で、味玉の半熟加減も良好 名店のDNAを受け継ぐ良質な塩そば🙂 pic.x.com/Vxedq1goFh
RamenSHIGENOさんへ リニューアル初訪問 特製SHIGENO雲呑中華そば&焦がしネギの炙り肉丼を注文着丼からのスープを一口旨🥰豚鶏節が見事に合わさった無化調の美味しいスープ🍜低加水ストーレート麺とスープとの絡み良き😋モチチュル雲呑やコリコリ食感メンマ👍炙り肉丼絶品美味しくいただけましたゴチ pic.x.com/LU0Yq0tdrz
過日ランチあげ忘れ。ここはやはり何を頼んでも美味しい🤤つけ麺はつるもちプリの権化🥰つけだれはthe無化調しつこさ皆無で旨味無限😍低温調理の豚チャーシューと、たれの中に鳥チャーシューもついて、別皿野菜炒めまでついてくる。神🏆✨ 二階堂 東京都千代田区九段北1-9-14 tabelog.com/tokyo/A1309/A1… pic.x.com/LBCN1ivtZh
無化調らーめん波の花です 4月15日(火)11:30~14:00 学割/レディースセット 地鶏そばなどのチャーシューも燻製レアチャーシュー 限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など pic.x.com/AAgLI5o1AH
中華そばはる 魚介出汁つけ蕎麦 日替わりご飯の牛丼 職場近くにこんな激ウマな無化調のラーメン屋があるという幸せ…♪ つけ汁は醤油のキレと魚介の旨味が◎ちぢれ麺とよく合う! あくまでサイドメニューのはずの牛飯が美味すぎてビビった。 pic.x.com/IXzapSZKc2
@haxperimentum麺宮寺麦子ってところ でも無化調だからあまり美味しくないかも。 ちなみに現状の3強は 麺笑巧真 らーめん 楓 麺や睡蓮
沼津市大岡 やくみやさん こがしねぎ ねぎらあめん¥1050 スープの私にも、無化調の透明感は麺自体の旨さをより感じさせてくれます。 ちゃんとラーメン食べてるなぁ、って思わせてくれますw とか言いながら、冬?たまに出る限定の味噌ラーメンもいつも迷いますw つまり、どれも美味しいです🙏 pic.x.com/eTrOQUevWd
無化調らーめん波の花です 4月14日(月)18:00~20:30 学割/レディースセット 地鶏そばなどのチャーシューも燻製レアチャーシュー 限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など pic.x.com/U9gM2dbFhv
牡蠣塩ラーメン😁 しらす丼旨まス•••( ´ ཫ ` )ジュル❤ ここ半年ラーメンと言えば職場近くの無化調牡蠣ラーメンだったけどお店の開拓を少し 同じ牡蠣ラーメンでも全然味違くて驚いた 他にも牡蠣ラーメンないかな? pic.x.com/YEmvPSgeCN
朝サ飯は喜多方食堂 山海で😋完全無化調は朝ラーにピッタリ過ぎる🍜残念なことに😌マグロ丼系辞めてしまったとの事!!ねぎトロ丼美味かったからいっか🙆♂️まだ食べられそうなほど胃に来ない優しい🍜ラミョン pic.x.com/m8HiKirSHP
パントリーの[麺:だし]系の自社工場商品は、藤乃家が厳選素材から造った無化調商品なのに、味わいのおいしさ、めっちゃキープしている!これは、全商品に言えること。 身体に優しく、美味しい商品を 日々食せるのは、幸せ〜😀
@NNN1969OOO晩ごはんはおとといの残り物チキンライス🍳🍅🍚で再びオムライス スープは無化調の鶏がら pic.x.com/A4B8biQuHX
無添加らーめん ドラサン@埼玉県児玉町 ホタルイカ生姜そば 次は先月移転リニューアルした此方へ。 無化調のスープは最初物足りなく感じるものの、食べ進めると程良い塩梅に😍麺は吉野製麺製でコシもしっかり👌TPの富山県産のホタルイカはプリプリしてる✨ 店内も活気があって、とても好印象です😊 pic.x.com/BcYvvI1G4Z
パートナーからのリクエストにて Laputaのドラム、tomoiさんがFC会報で作った 『おかかチャーハン』をレシピをもとに再現。 無化調の男飯!…な感じです。 pic.x.com/SL32D8Uwii
らーめん3000@駒込さんへ 以前は覆麺でちょくちょく見掛けてた人の新店 覆麺さんは大将が作るらーめんが好きで行ってるだけなので 誰が有名wとかよ~分からない 朝営業はありがたいので 塩らーめんを 無化調ならめちゃくちゃ出汁出てるので 塩味気持ち控えめでいいような 次は醤油を pic.x.com/hR34VHMv0M
今日のランチ 静岡駅のレストラン街にある中華そば0 鶏醤油そば930円 鶏清湯スープにマイルドな醤油ダレ 無化調スープ 麺は村上朝日製麺の細麺 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、三葉、刻みタマネギ、長ネギ ほどよい茹で加減の麺とスープの相性がいいですね 美味しく完食&完飲 pic.x.com/aR8kNOMyBZ
タルタリアを感じられるラジウム温泉、ほぼ4毒抜きご飯が出てくる神宿!しかも無化調なのです… すごくない? そして、銀座の料亭みたいに全てがおいしい🥹 温泉に興味あるフォロワーさん多かったらメルマガで公開しようかな〜なのでイイねして教えてください💓 pic.x.com/jKBrUQ48ti
エアストリームの魚介味噌ラーメン、美味い。今まで食べた味噌ラーメンで一番美味しいかもしれん。自家製麺・無化調がウリのようですが何より美味しい。 pic.x.com/oTxku6rV0A
「麺処 天川」 大阪市西区本田1-11-20 ☆醤油ラーメン ¥1000 (鶏·豚骨·魚介の無化調スープ) 麺は鶴見製麺所の国産小麦"春よ恋”100% これは美味しい。 毎日食べても飽きないラーメンとは、 こういうのをいうのでしょうね。 皆さんがこよなく通われている理由が分かった気がします。 pic.x.com/K5PVJKOZiH
無化調らーめん波の花です 4月12日(土)11:30~14:00 学割/レディースセット 地鶏そばなどのチャーシューも燻製レアチャーシュー 限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など pic.x.com/MoWzfJcXCu
このラーメンに没頭して5年、鶏ガラ豚骨を使わない無化調出汁系魚介ラーメンってのは、試食する本人が気づかない程度でも風邪をひいていたりすると極端に味を感じなくなったりする。今迄このトラップで何度も行ったり来たり。科学調味料をパラリと入れたら安定するんだけど入れない約束だからね。 pic.x.com/cNbphBZPDM
この“常習性が非常に高い白い粉”を使うことを激しく唾棄する『無化調』なる原理主義的な宗派もあるけど。 『無化調による健康志向』を売り文句にして出店しても、「不味い」という理由で客がつかずに1年と経たずに潰れる飲食店、ことにラーメン屋のいかに多いことか。 x.com/sakkurusan/sta…
TKMと麻婆つけそば400㌘、四川風シビカラ肉味噌麻婆豆腐つけ汁、きたほなみ80%京小麦石臼全粒粉20%平打麺、特製無化調タレと龍の卵による卵かけ麺、パクチー、エビ😋🥚🌿🦐🍜 pic.x.com/Lq1jJHdDzS
写真で語る美味しいお店シリーズ 無化調煮干しらぁ麺誠実(ワカメラーメン/細麺、ネギ塩鶏チャーシュー丼) pic.x.com/gN9fTGUjuW
無化調らーめん波の花です 4/11(金)18:00~20:30 学割/レディースセット 地鶏そばなどのチャーシューも燻製レアチャーシュー 限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など pic.x.com/YA4sjUId1l
チャーハンとセットスープ(麺入り)の幸せセット🤤 無化調でこの旨さとは!信じられない🎸 @ramensenazumino pic.x.com/15npDkABeh
しゅんやっちゃん@高尾 チャーシューメン(大盛) 玉ねぎ 味玉 ほうれん草 菜の花 ライス 無添加無化調🍜 絶品屋台ラーメン🏮💯 pic.x.com/eHA162eWNE
週末はレオくんの美容院でミッドタウンへ。待っている間、お初の茅乃舎でだしおでん御膳をいただきました。一応無化調(酵母エキス使用)で素材のお味を活かした味付けなので、外食特有の喉の渇く感じがなくてありがたい。薬味もいろいろあって楽しめました。 pic.x.com/PYb9Rxx587
京都・福知山のパン屋さん『しあわせの雨が降るお店“flip-flap”』のキャラクターデザインを担当しました! 無添加・無化調にこだわった、やさしくておいしいパンたち…ぜひ一度味わってほしいです🥐✨ ブランドリニューアルで、これからの展開もお楽しみに! 今夜、追加情報もお知らせしますー! pic.x.com/CJjORX8c5v
4/9水曜日 11:30〜14:30前後⚠️ 17:00〜21:00 限定 🟥肉ネギ炙りチャーシュー麺 中太麺220gの背脂淡麗煮干し 直火であぶりのチャーシュー 🟥冷やし豚ソバ 煮干し油と醤油のタレに 流水でしめた冷たい極太麺250g 🟥晴式豚ソバ 無化調アニマルオフスープに ニンニク生姜醤油を加えた スタミナ系スープ pic.x.com/BQuzLrQMRf
無化調らーめん波の花です 4月8日(火)18:00~20:30 学割/レディースセット 地鶏そばなどのチャーシューも燻製レアチャーシュー 限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など pic.x.com/EcRkMaxnk4
帰省のたび食べにくる『麺屋ゑびす』で平日祝日限定煮干しらーめん醤油+後玉+辛味。そろそろ通って10年ほどになるけどタイミングが合わず食べられなかった煮干し、マジで俺の好みド直球で最高に美味かった。スープほぼ完飲してしまった…まあ無化調だからへーきへーき!(現実から目を背けつつ) pic.x.com/AB2BeWbks6
麺屋さくら井@三鷹 🚃三鷹から徒歩12分くらい🚶 TOKYO100名店🎉 🍜特選醤油ラーメン 待ちは👤👤8名程で20分程で入店 数種の地鶏と豚 野菜 乾物から取った芳醇な無化調出汁に数種のブレンド醤油でキレと滋味を感じ飲み干せちゃう🙌 憎い奴!美味い‼️ 麺は細ストレートのプッツリ pic.x.com/od4tB0oi4N
SHIN@反町 牡蠣醤油らーめん 何度かお伺いした「ラーメン星印」のこんな至近にあったとは… 牡蠣を酒蒸ししているからか、無化調からか、これまで頂いた牡蠣ラーメンとは一線を画する、素材の旨味が引き立つオンリーワンな仕上がり! pic.x.com/SVZPuv3tLn
【あおもりラーメン談義】美味いラーメンは化調?無化調? 青森のラーメン店主が語る禁断の質問 【大勝軒/ひらこ屋/オールウェイズ/ぽっぽ屋/きた倉/夢を語れ】 youtu.be/ZI8ZgDnp5L0?si…
自分は基本的には出汁系調味料(ほんだし・鶏がらスープの素・中華だしetc...)を入れた料理の方が好きなのだけど、地元にある無化調ラーメン(にぼし系)もスープを飲み干した時にほんのり香るエグみが素晴らしくて最近よく通うようになった。どっちも美味しいと感じられる自分で良かったなと。
無化調らーめん波の花です 4月7日(月)18:00~20:30 学割/レディースセット 地鶏そばなどのチャーシューも燻製レアチャーシュー 限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など pic.x.com/sk09IkLHvJ
同じく愛知県南産のブロッコリーとソーセージを添えて。 なるほど、無化調らしいけども凄くあっさり味。故に胡椒を振る程度のちょっとした工夫で大きく化ける。 透明感のあるちぢれ麺には味があり、全体として良し。 pic.x.com/cI4VjHdcPZ
中華蕎麦あお木 濃密昆布水つけ麺 高崎市飯塚町で2014年に創業し、2018年に現在の場所へ移転された人気店。 昆布水に浸ったツルピチッとした自家製平打ち麺。 無化調の煮干し香る和出汁メインのつけ汁。 塩分は少し高めに設定され昆布水と合わさり旨味も加わって、終わり頃がベストなバランスとなる pic.x.com/SgeRcLa3EJ
無化調らーめん波の花です 4月7日(月)11:30~14:00 学割/レディースセット 地鶏そばなどのチャーシューも燻製レアチャーシュー 限定 卵かけ麺メレンゲ仕様 燻製レアチャーシュー丼 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩3種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 背脂煮干し醤油など pic.x.com/Q6XqgDqyWd
きたかた食堂@新橋 "無化調醤油らーめん/すっきり"860+"白飯/小"180円 日曜日ともなれば…新橋と言っても少し外れたオフィス街やと飲食店は壊滅的やね!そんな中1番近いこの麺屋だけやっており、伝統製法で炊き込んだ化学調味料無添加の喜多方ラーメン頂けました笑!ご馳走様でした♫ pic.x.com/5MujmJ1JqY
本日も雨の中のご来店誠にありがとうございました🙇♂️ 本当にありがたいです🙇♂️ 水曜日から夜営業が始まります🍜 それに伴い夜営業SNS限定で2杯目(らーめんご注文の方)限定の 「おかめ納豆麺」やります。 納豆のタレ使う関係で無化調ではありません。タレ以外無化調です。 値段などはこれからです。 pic.x.com/gDqZY1DBvq
本日の昼食! さんで 中華そばとかつ丼をいただきました ここは無化調で日本食の技術を使ったらーめんでスープのダシが美味しい 食べ過ぎと分かっていても丼も頼んでしまいます 久しぶりに来ましたが変わらず美味しかったです 並んでいても回転は早いです pic.x.com/YKeFklof3H
老四川 飄香小院(六本木)お昼のコースは四川の家常菜を主体に、手をかけ誠実に作っているのがわかる料理。〆の担々麺も満足感あり、これで¥3,300は素晴らしい。予約はしてなくてもだいたい入れます。無化調。 ちなみに井桁良樹さんがいる広尾の本店は、宮廷料理の流れを汲む宴席料理を出しています。 pic.x.com/9iTkFTEr6w
らずんばとは自然の味🍜✨ 全ての食材国内産🐯 早稲田の思い出に浸りながら 最高の無化調🍜✨頂きました🥹 このスープと手打ち麺大好き🫶 チャンスを与えてくれた神様に感謝🙏 【らずんば】 ・色々入ってる方 ・手打ち麺 ・豚増し ・早稲田産最後のメンマ pic.x.com/sGvimQZu5D