みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調"の口コミ・評判 11/3 15:32現在
らーめん(妻作) 麺:地元製麺所製 汁:昆布,粉鰹節,無化調鶏がら顆粒,醤油 具:叉焼(妻作),海苔(有明産),葱 pic.x.com/v6kEEA994e
麺屋信玄@鶴ヶ島市 つけめん勘助 麺と同量のつけ汁はもうスープ 炒め野菜が中にギッチリ 麺は自家製モチモチツルツルシコシコ これで無化調だっていうんだから驚きでしかないよね カンマクしたってモーマンタイ pic.x.com/4MLd4k8oDv
豚骨ラーメン 【雷神】 熊本県山鹿市鹿本町来民575-4 令和7年8月11日（月） 11時グランドオープン‼️ 豚骨ラーメンは 無化調なのに… 驚きが隠せないほどに 奥深い味わいで 無茶苦茶美味しかったです😊 pic.x.com/UnKOquzrPQ
麺屋 むどう@五香 冷やしラーメン（塩） 特製トッピング 去年 食べ損ねた冷やしを食べにリベンジ🔥 冷やしスープは苦味有り有りで煮干感も有り 店主曰く… 去年より良い出来上がりだそうです🤭無化調煮干🐟🍜で美味しお店 夏には冷やしラーメンもあるよ🤗 美味しかったです ご馳走様🙏 pic.x.com/hAcLQR4Hck
麺や まなか 当店は無化調、天然の味わいのみを抽出した 支那そばを提供致します😊 本日８／９（土）は昼のみ営業 １１:００〜１４:００ ※㊗️２周年記念、トマト白湯つけそば ※不動人気！淡麗赤鶏そば、夏は極細麺に変更 ※ご要望が多く復活！カボスそば ※オススメ！魚介系【黒】つけそば pic.x.com/caY0lWwko7
自家製生シークヮーサー胡椒 全て沖縄県産を使用 無添加・無化調 豚トロにつけて旨し ポン酢に混ぜて鍋で頂くもの旨し 白飯に混ぜておむすびにしても旨し わさびの代わりに使ってお刺身を頂くのも旨し 肉、魚、野菜本当になんでも合います‼️ pic.x.com/0pte9lDbr9
麺や まなか 当店は無化調、天然の味わいのみを抽出した支那そばを提供致します😊 本日８／８（金）は昼夜営業 １１:００〜１４:００ ※㊗️２周年記念、トマト白湯つけそば ※不動人気！淡麗赤鶏そば、夏は極細麺に変更 ※ご要望が多く復活！カボスそば ※オススメ！魚介系【黒】つけそば pic.x.com/VO4nrNJYZU
無化調ジャンクいぶし銀で季節の限定夏の味噌ラーメン🍜コク旨味噌にトマトの酸味、バジルの香りにチーズのコクが合わさり何だかちょっとイタリアンなスープをモチムチ太麺でズバッと！焦がしのビター感や香り高いサルシッチャも相まって様々な風味が重なりとても良いですね❣️すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/78PrQ8SeHE
本日も元気に営業中🈺 10日の岩槻祭は無添加無化調の創作中華のシェフが、国産の安全なさつま純然鶏を使用した唐揚げをテイクアウト販売してくれます！ 絶対に感動する美味しさにニヤニヤしてね！もちろん店内ご予約された方もお楽しみ頂けます！ pic.x.com/4rOdg8VXbT
麺処 一翔 特製魚介ラーメン 自家製レモンサワー、りゅうきゅう 大分県中津市。鯛＋鰹節＋昆布出汁と胡麻＋味噌カエシが織りなす濃厚無化調旨味タップリスープ＆低加水極細麺仕様。昼＆深夜営業の穴場店。めちゃめちゃ旨し♪(≧▽≦) pic.x.com/1tqlVV5lnw
七彩@八丁堀 目の前で打つ平打ちの手打ち麺と無化調だけど煮干しがガツンとくるスープが癖になる 弘前で食べた煮干しラーメンを思い出すなあ 大盛無料なのも嬉しい ここも定期的に通いたくなるお店 pic.x.com/YebVqTF6TA
2025.08.06（水） NOODLE AMA BASE（天草市） 【背脂魚介そば】 ○味玉 TP 先月OPEN🎊されたばかりのお店 小洒落た感じがいいなぁ🫶 高濃度魚介出汁の無化調スープが旨い🍜✨️ ツルツル食感の平打ち麺も喉越しが良くて心地いい💮 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/icRhwkoEHh
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ラーメンに関しては、基本、無化調は美味しくないと思う。 そりゃ頑張って美味しい無化調ラーメンもできるとは思うが、化学調味料を使えば、もっと簡単に作れて、もっと美味しくなると思う。
無化調らーめん波の花です SNS 限定 白醤油 地鶏そば白醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば白醤油４種チャーシュー麺 8月5日(火)もあります pic.x.com/YvzlAYGEIV
無化調らーめん波の花です レギュラーメニュー 昆布水つけ麺 麺に昆布、鰹節とアカモク入りの昆布水 スープは醤油と塩の2種類付きます どちらも鶏節入り 麺は太麺ストレート270g 大盛360g(100円増し。安い？) モンゴル塩、ワサビと防カビ剤不使用のライムorレモン付き 味変用フルーツビネガーも pic.x.com/Gcy1RIxGCv
はりけんラーメン 本店さん(@ HARIKEN_RAMEN) 特製中華そば醤油 手もみ麺 を頂きました。つくばラーメン遠征1店舗目。今回は中華そばをチョイス。トッピングの葉野菜のピクルスは新感覚。無化調と錯覚するぐらい後味が素晴らしい一杯 pic.x.com/9nDNKigIkK
8月10日の岩槻祭は涼しい店内で 無添加無化調創作中華の 『ＷＯＫ２-ワクス』のシェフが来て ワンプレート料理と 自然派ワインのペアリングを お楽しみください✨ 多くの方に楽しんで欲しいので、予約制となります。参加希望の方はメッセージをください☕️ pic.x.com/0bqhBqg1tF
2025.06.16 中野 TOKYO RAMEN かいか 中野本店 特製中華そば 1700円 スープは最初に煮干しを感じた。無化調。 麺は中太ストレートでややもっちりとして個性あり。 ワンタンは肉餡が大ぶり、酒っぽい成分なのかクセがある。野菜ちゃんと入れているのは好きヽ(･ω･)/ pic.x.com/a7oH5RwAPq
無化調で、ここまで美味しくなれるのか…。 田原町の「自家製麺 うるち」、豚と魚介の旨味が幾重にも重なった、深すぎるスープだった。 ツルモチの自家製麺も主役級。 これは、完全に心を掴まれた。 pic.x.com/03GqUVs4GV
ココカラサキゑ 丸鶏醤油 大盛 比内地鶏2倍SP めっちゃ美味かった 限定でちょこちょこ来てるがデフォは久しぶり 無化調によくある一口目のインパクトは穏やかだが食べ進めると旨味が徐々に実感していくタイプ 麺はやや柔らかめに茹でられてて熱々 毎日食べてもくどくない系のラーメンでした pic.x.com/Bucob4ZPqH
川崎の利八さん✨無化調煮干し、、こんな美味い煮干しつけ麺の無化調食べた事なかった👀‼️これ中盛り、、の後の細麺、白トリュフ油蕎麦、混ぜてしまって汚く映ってるけど、激ウマっす🙌🙌目茶苦茶美味い😋腹パンご馳走様でした！特つけ麺、白トリュフの油蕎麦。 pic.x.com/hhiCM86d8Y
らぁめん天天＠ひたちなか市 魚こく 塩 水戸にあった頃、初めて食べたときは衝撃的だったな。一緒に食べた友人は「これはうどんだよ」って言ったけど、あながち間違ってないよ。魚介出汁のみ完全無化調スープ。麺はもっちりストレート。当時これをラーメンとして出した店主が凄すぎるよ。 好き指数91 pic.x.com/IfXp7NLa2W
中華そば よしかわ 🍜ワンタン煮干そば 黒醤油 先日また行っちゃった… 今度はお店の推しの煮干しそば こちらは細いパツパツ麺 醤油が効いてるスープを吸った麺と 大きいワンタンが最高に美味い🤤 具材もたっぷりで満足感⭕️ 無化調で身体にも良さそう()なので 完飲してしまいました← pic.x.com/sCPg1YWySn
おいしいラーメン屋さん発見！📷 フラワーパークの近くの さんです📷 特注麺、焼豚、調味料や具材、 全てに拘った無化調 ！ ぜひ食べてみてくださいね🤤📷 〠石岡市下青柳421 📷キッチンカーもあります！ 📷インスタもあります！ pic.x.com/wk7rDCXYsY
3回目の訪問のラーメン屋さん 今回は味噌 無化調の醤油より化調が効いててわかりやすい味ではある。 肉の味がめっちゃ濃いので無料サービスの小ライスに肉とネギ、メンマ乗せてミニ丼にするとちょうどよかった。 pic.x.com/OItjDQ8dVE
大阪府吹田市 「九州長浜ラーメン 南州屋」さん らーめん 焼飯小 無化調シンプル長浜豚骨🍜✨ 臭みなくクリーミー😋旨い 塩梅良くネガな味がない😊コレよ👍 麺は極細ストレート麺🥢 パツンとな食感に喉越し良い。 焼飯は玉子やや甘めしっとり醤油系👌 抜群に好み🥄😆✨ 瞬食‼️small happiness🎵ゴチ🙏 pic.x.com/crW2jvLDt3
麺や 紡(大阪茨木市) 熟成ラーメン 多分10年近くぶりの訪問 鶏白湯に魚介を合わせたスープ。麺は中太麺。 これが無化調なのに物凄く濃く美味でした(´-`) 平日の昼しかやっていなくて、中々行けなかったが夏の期間だけ夜営業なので行くなら今でしょう pic.x.com/oAQE2JL9SX
ゆいが総本店 らーめん特ゆいが プリン 塩バニララテ 今日は土用の丑の日ということで… 総本店でらーめん特ゆいが😎 節の効いた無化調濃厚魚介豚骨スープ！ ネギやドライ柚子チップは相性抜群👍️ そして麺も美味い！ 塩バニララテ味のプリンもうめぇ🍮✨ ごちそうさまでした！ pic.x.com/8bFMWIxn8z
らーめん 改@蔵前 味玉冷やし貝塩らーめん(¥1350) ＋チャーシュー増し(¥300) 暑いので冷やしをと久しぶりに訪問。 偶々か訪問時は外国人スタッフのみのオペ。 無化調という程良い貝出汁感の冷製スープに良い食感な自家製麺。 ワカメとタケノコが中々のインパクト。 大葉が良いアクセントに。 pic.x.com/VXkMbWg89D
本日は 麺‘sNatural 様へ！ 限定の 氷見煮干しcappuccino をいただきました！ まずはスープから🥣 美味が凄い😋 無化調で、あれだけ美味かったのだから、 そりゃ凄いですよねw「うわー」って言っちゃいました。 麺はピロピロ麺をチョイス🍜 麺がスープを運んできてこれまた美味い😋 今度は鳥行きます pic.x.com/LzJFKEiNOU
麺匠 ぼんてん 醤油味玉らーめん 7月いっぱいで仙台駅東口から移転ということで大好きな醤油らーめん食べました！異常に柔らかい鶏チャーと激ウマ豚チャーにしっかり丁寧すぎるぐらい揉まれた麺！無化調のくせに美味すぎるスープ！完璧やろがい！普段やらない麺上げ失礼いたしました！ごちそうさま！ pic.x.com/SoFiiTs6yF
だるま@中野富士見町 2025年120杯目 味玉ラーメン中+チャーシュー丼 スープは無化調とのことで、あっさりしながらほんのりとした甘みもあってじんわりうまい醤油 麺が不揃いな極太で飲めるんじゃないか位柔めな分、スープとの一体感が凄い 優しさを追求したらできたと感じる一杯 ご馳走様でした！ pic.x.com/m9DaxaHFPN
チョー濃厚＋無化調なつけめん♪ らーめんよし丸(埼玉県川越市) 何と！ ランチタイムは、 夏のサービスチャーシュー♪ 詳細は「やって見ブログ」でネッ！ blog2021.com/?p=31625 ワンコは、体調を崩して自宅療養中(T_T) まあ元気でも 家では療養中の様子と変わらんけどw youtube.com/shorts/DoReQhK… pic.x.com/6hJyrgTGn8
東京都立川市｢らーめんチキント｣ スペシャルらーめん＋麺大盛🍜 無化調、醤油系の鶏白湯スープは 熱々でクリーミー🐔🔥 2種類の鶏チャーシューとつくね🐔 きざみネギと合います👌✨️ 高級和食料理を食べている感じで いつも通り美味しかったです🍜✨️ pic.x.com/pyUGS72yr9
ゴールデン街の「麺屋我論」でニラ麺。 ニラが1束丸ごと入ってんのすごいね！ 無化調とか食べるの久々かもだけどこれは結構好きなやつだった。 メーカーズマークの銅製タンブラーが良い。 pic.x.com/C2rpoPQevX
昨日の麺とタレで試作 昨日閃いて作ったノス中華を詰め込んだ醤油ダレで 汁無し中華そば（無化調Ver.) 久しぶりに自作で会心の一撃💯 バラはフライパンで脂から油を抽出し追いバーナー 香油へ流用 コレ背脂乗せたら無敵やな この醤油ダレは竹岡も出来そうな気がする pic.x.com/0ervo8eIsk
仙台に続き、朝ラーメン🍜 明鏡志水の塩ラーメン。無添加無化調、昆布や椎茸、干し貝柱、煮干しなど複雑な味がするあっさりとした淡麗スープで疲れた胃に優しく美味しく染み渡りました。 in博多 pic.x.com/PArbh87wv1
@宇野辺 「熟成つけ麺 大盛」 「メンマ丼」 鶏を主体にガツンと感じる魚介の旨み これだけ濃厚なスープでも無化調で麺も自家製 これだけ手間が掛かってるのにコスパに優れてる 〆の出汁割まで付いて大満足です ※8月末頃までは夜営業17:00～21:00(臨休営業等はインスタを参照) pic.x.com/jkXxJYpymw
今日は色々。馴染みのラーメン屋が限定で天草大王のローストチキンラーメンやるということで並んだよ。 食べ応えがすごい。肉感詰まってるし、ほぐして麺と混ぜると濃くが出る。無化調なのに旨み凄い。 ちなみにお値段2500円。まあ、ローストチキンだけて1800円位はしそうなので経験値としては納得。 pic.x.com/lqSghVk3kn
麺や豊@春日部にて、特製中華そば(並)。カフェを思わせるオシャレな店内。素材を生かした天然素材の無化調ラーメンが特徴。魚介だしの淡麗スープに風味豊かな埼玉県産の小麦粉を使用したストレート自家製麺がよく絡む。 pic.x.com/ARNPGfS6aL
今日の一杯は大田区西糀谷「つけ麺 大輝」さんの特製特濃つけ麺とチャーシュー丼！無化調の超濃厚な豚骨魚介つけ汁に自家製の全粒粉入りの極太麺が良く絡む。飛ぶ鳥を落とす勢いの大輝家グループが放つつけ麺専門店の一杯！ pic.x.com/g1nSE3pgFo
家系まぜそば専門店、内勝屋 もう隠せません。 吉村家出身、家系ラーメンついに解禁🙌 無化調・特濃スープを一日二度炊き 飲み干さずにいられない鮮度 ご飯投入せざるを得ない濃度 pic.x.com/7HZ4SJQFGe
無化調らーめん波の花です 数量限定 ｢黒トリュフと丸中醤油香る油そば｣ ｢黒トリュフと丸中醤油香るの冷やし地鶏そば｣ 暑い日に冷たい麺！ 黒トリュフの香りをまとった丸中醤油 黒トリュフと じゅんさい付き 栃木県産ブランド豚モモ肉レアチャーシューなど 冷やしのスープは純系名古屋コーチン pic.x.com/oaQmzd4kiY
7/25(金)通常営業です🍜 毎日暑いですが💦バテないようにシッカリ食べましょう😊 無化調らーめん🍜国産小麦の全粒粉入り麺🌾チャーシューや煮卵も手作りです。 ご飯類は川場村産コシヒカリ🌾雪ほたか🍚是非ラーメンと一緒にもりもり食べてください😊 塩ラーメン pic.x.com/o8gTi8PDZ2
7/24分『麺響 万蕾＠墨田区』にて『白醤油らーめん+和え玉(￥1000+300)』てゆか無化調の割に少し旨味過多＆臭みを感じたスープと漏れ的にゎ後1分ゎ茹でて欲しい中太麺ゎマズマズか...んでトッピ類＆和え玉もマズマズ...何気にコチラの店主サソゎ常連&友人と一見客との接客応対に差が有り過ぎかなとw pic.x.com/dmpD3A542y