みんなの「カレーリーフ カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック5 カルダモン3 タマリンド3 クミン2 SPICE2 くじら1 さわや1 とさわや1 なすの1 なないろ1 ひよこ1 わんぱく1 アンビカショップ1 キンカン1 コルカタ1 コロンボ1 ササニシキ1 セーラ1 ターリー1 ヘラディワ1 マサラ1 マドラス1 ランチョン1 レモングラス1 塩胡椒1 SAWA1 mori1 |
"カレーリーフ カレー"の口コミ・評判 5/19 04:55現在
近所のショッピングモールでカレーのためのスパイス等を購入してきました。左のなんだかよくわからない袋に入ってるのはカスリメティ。後はパプリカパウダーとカレーリーフ。オタク気質なもので珍しいスパイスがいっぱいあってわくわくしました🥴
フィッシュカレー。今回はコルカタのホームメイドではなく、南インドタイプ。
カレーリーフが入って、タマリンドの酸味が効いているやつ。ホームメイドのとも違うがこれはこれで良いな(*´･ω･)
親戚が韓国でインド料理店やっているらしく、その画像見せてもらったりしてました。
シムランダバの昨日今日限定のフィッシュカレー。いつものホームメイドスタイルを期待して行ったら、南インド風だそう。サンバルっぽい？と聞いたらカレーリーフが入ってるので、ちょっと近いとか。具は、ぶり&なす&じゃがいも。ちょっと辛めで、これはレギュラー化してほしいぐらい😋
朝掘り筍 入手😋
今晩カレー
カレーリーフ&トゥナパハ
✴️筍 サブジ
タ.ク.コで
✴️シンプル チキンカレー
✴️小松菜サブジ
@OBt4cPqhYoEGOrc でもカレーリーフを使ったカレーは美味しいですよね！？
以前は越冬出来なかったけど、また本格カレー作りを再開したくなったので、対策して購入しちゃいました！
今日の夕飯はカレー
舌にヒリっと痺れる感じで作ってみました
使ったスパイス
↓
フェンネル
クローブ
カレーリーフ
カルダモン
シナモン
コリアンダー
クミン
ターメリック
チリペッパー
オールスパイス
水曜日11:30〜15:00
月曜日にカレーリーフ買ってこれたので、明太ココナッツやります。
店内狭いためお席の予約はできませんが、カレーの予約（キープ）はできます。当日朝10時までに、ご注文内容、本名、だいたいのご来店時間をDMでお知らせください。
では、お待ちしています。
憧れのカレーさんのカレー‼️‼️
わー！嬉しいよぉ！嬉しいよぉ！！！超うれひい！！！
今年はカレーリーフも買っちゃったし、カレーダイエットする。（多分太るw
3種のカレーセットはナンorバトゥーラ、バスマティライス、チキンのパコラ、日替りのカレーがナスとチキン、グリーンピースとジャガイモ、タマゴのカレー。カレーリーフやパクチーの香りを立たせるのがすごく上手でパクチー効いてるグリーンピースのカレーがめちゃくちゃ美味い。
先日収穫したカレーリーフが大活躍した一日でした🌿香りがいい内に使えてよかったよー
カレーやドーサ、スパイスについても皆さん興味津々な様子で、沢山質問されました。注目されながら作るのはちょっと緊張したけど、とても楽しかったです。
ふわろのイベント経験値が少し上がった⤴︎⤴︎✨
休日ッ 休日サイコー！！！！！！
スリランカフルプレート(ダルカレー&鯖カレー)とライオンラガーをキメてやったぜ。前菜のカレーリーフのおつまみが気が狂うくらいおいしかった。ビール飲むと決めてなくても飲んでしまうレベル。
スパイスの調合を教えて頂いたので久しぶりのスパイスカレー作り
マッシュルームとひき肉のカレー
カレーリーフ🌱欲しい…👀
Making spiced curry for the first time in a long time since you taught me how to prepare spices.
Mushroom and minced meat curry
昨夜はメカジキのゴア式フィッシュカレーを作った。段々暖かい陽気になってきたので辛さを強めにシャープに仕上げた。生カレーリーフも新芽が出てきたし、いよいよ南インド料理が美味しくなる季節が近づいてきた
東京コロンボ木曜オープン！
限定カレー
『ホタルイカとタケノコのスパイスカレー』
絶好調🦑🦑🦑
因みにフレッシュのカレーリーフをたっぷり使っております
定番コロンボとエキゾチックキーマもよろしく〜
★限定カレーのお知らせです★
本日から『ラムロウリュウ』が登場です✨入荷状況からレギュラーのラムカレー以外になかなか使用出来なかった１年以上ぶりラムの限定カレーです。カレーリーフにインド産唐辛子、２種類のカルダモン、クローブ等15種のスパイスをバシバシ効かせた薫りも辛さもパンチの→
今日は豆キーマにちょいカレーリーフ。
最近スパイスが増えてきたが、今度は塩とクミンとターメリックだけで作るカレーにしてみようかな。
複雑味ではなく、シンプルに香りだけを引き出すことへフォーカスしたい。
スパイス効いてて、でもカレー自体は辛くなくて美味しかった😋
週替わりのココナッツミルクを使った黒いチキンカレーに、キーマカレーと焙煎したボールスパイス、カレーリーフ、パクチー、温玉のコラボがたまらんっ😍
ラッシーモに初挑戦して、飲めばわかるかと思ってラッシーとの違いは
カレーリーフ🌿は冬、を越せないって言われてるみたいだけど、東京で冬場も外に出しっぱなしでも越冬した✊🤩
葉っぱは前年度のは落ちてきているけれど、新しく葉っぱが出てきていて、またカレーリーフをカレー🍛に使える日が来て嬉しい😁
@pinkjyoudai あと先生、カレーリーフは生がおすすめです。日本だとなかなか手に入らないので、苗から育てると良いですよ。育てやすいし、ハーブとしてカレー以外にも使えます。
ゲゲ亭に嗅がせたら、鼻をおさえたままのたうってました。
やはりカメムシパクチー系…。
「これがカレーに入るん！?食べれるん！?」とか叫んでたけど、お皿だしたら無言でむさぼり食ってました。
ヒングとカレーリーフ入って完成系のキーマカレー。
大変うまかった!!
ウィークデイにもスペシャルターリーがある喜び❤マドラス風エビカレーはマスタードシードの香ばしさとエビのぷりぷり食感で、玉子マサラは炒め玉ねぎのコク旨で、ご飯がみるみる消えていく💦フレッシュカレーリーフにお店の矜持を感じるポリヤル等脇役陣も充実です!
@インドダバ/三郷
今日からのカレー。
シビとカリフラワーのキーマ、イシカタ風味。
荒ほぐし身にしたシビと味しみカリフラワー。イシカタの風味とココナッツミルク、カレーリーフで南インドっぽい感じになってます🌿🍊🐟🥥
フィッシュカレーなんか久しぶりだな☺️
黒ぽんのお誕生日なので、夜ご飯はカレーです。（👽にも次男の推しの誕生日だからと説明したぜ👍）
👽が買ったくせに冷凍庫で眠っていた鹿すね肉を２日かけてカレーにしました✨
カレーリーフのドライをパラパラしてみたよ💛
カレー活動記録🍛in田町、三田。
慶応義塾大学の近くにある「ゼロワンカレーＡ.o.Ｄ」さん。ランチでミールスを頂きましたが衝撃的な美味しさ！一口でえ！？何コレ美味しすぎるってなりました。全体的に生カレーリーフが沢山。レモンライスに変更でおかわり！近日再訪確定です👏ご馳走様でした😆
ヘラディワでランチ！フィッシュカレーと野菜ロティとドトル
フィッシュカレーは鯖が豪快に入ってる。ペッパーのシャープな辛みとさわやかな酸味が効いたグレイビーに、旨味の強い鯖が合う！セーラやカレーリーフの香りがさわやか。それに相反してパリップはスパイス感控えめだけどニンニクが効いてる
27日目 カダラカレー（ひよこ豆のカレー）
なんか爽やかな青臭さを感じるカレーだったわ。あ、え、お、あのもしかしてフェンネルシードとカレーリーフのお味ってこういうのを言います！！！？？？ なるほどねぇ〜〜！
かなりの量のひよこ豆がゴロゴロ入っていて嬉しかった〜〜。
久しぶりに丸祇羅さんへ。
相変わらずの映える盛り付け、もちろん味も美味しい。
今日のメインはハーブフィッシュカレー
追加で
カブカリー
チキンカリー
海老とカレーリーフの炒め煮
スリランカの黒いヤツ
（ホタルイカのゴラカ煮）
久しぶりにカレーができました。
カレーリーフないから少し香ばしさがないけど大体いつもの味だと思う🤔
はじめての新潟の寒い冬を乗り越えた我が家のカレーリーフ🌿よく頑張ったね！
もう雪も降らないだろうし、最近天気よいので外に出してあげました。
いつのまにか新芽も伸びてた！上の明るくてツヤツヤした部分が新芽です🌱去年の葉は、冬の間のカレー作りで時々使ってたけどまだ結構残ってる。
どうも見栄えが良くないが、カリー子さんの砂肝カレー作りました❤️👏🏻
めちゃくちゃ美味しかった！
また作りたい🫡💓
カレーリーフの代わりになるものはあるのだろうか？🤔
京風スパイス朝定食 カレーリーフ香る魚介出汁カレー＠.SPICE GATE
朝7時半から営業されてる河原町のカレー店。一品一品丁寧に作られているのが伝わってくる。バスマティうまい。鶏キーマもうまい。のりもうまい。もう一皿食べようかと思うほどハマりました。他のカレーも食べたい。
ハルダモン農場はじまりました！
オカハルのスタッフが畑をお借りして農業を始めます🙌
本日は村田さんに教わり、トラクターに乗って畝作り🚜🌱
初めての作物は、ハルダモンのとあるカレーにも使われているカレーリーフです。
最近には珍しい柔らかスプーンですね。東南アジア生活を思い出します。
我が家も、今夜はカレーを作りました。
刻んで散らしたのはカレーリーフ。カレーの香りとはちょっと違いますが。
青菜は、かき菜。多摩地方だと「のらぼう菜」でしょうか。固めですが、この時期、香りがあってお気に入りです。
@you45019883 カレーリーフという名前の葉っぱです
スリランカとか南インドのカレーだとこの葉っぱが重要だと思うんですけど、これが乾燥だと風味変わるみたいで😅
ただ田舎だと生は全く手に入らないw
豚レバーキーマ+こんにゃくカレーリーフ、タピ。
追加の蒟蒻カレートッピングは上に乗っている。
豚キーマを中心にライスで囲い、底はサグ、上にトッピングでほぼ見えない。
レバーの癖っぽさを苦辛いタイプのスパイシーさで纏めた独特な風味。
ご飯と軽く混ぜながらが○
休みだしカレー作るか！と作ってみました。休みじゃなくてもカレー作るけどね…
さば味噌実山椒シビ辛カレー
生カレーリーフ入れて大正解のやつ。カレーリーフはアンビカショップで買って冷凍ストックしてます。米は大好きなササニシキ。
ミオちゃん、ミオファのみなさん、おはみぉーん🔆
私の は 「カレー」 です
カレーリーフ、ココナッツミルク、レモングラス、生姜、そしてたっぷりのじゃがいもと鶏肉で、白米と相性抜群の濃厚なチキンカレーが完成！
✨京都恒例✨
夜行バスからのSPICE GATE🍴
今日も幸せ朝ごはんご馳走様でした🙏🏻 ❤️
トマト▶︎トマトのリピしてたから今日は初
「カレーリーフ香る魚介出汁カレー」
カレーだけ先に味見したら、美味しいけど辛くて、これいけるかなー💦て思ったけど、バスマティライスにかけたらちょうど良きでした❤️
カレーリーフが手に入ったので、今夜は久しぶりに少し手の込んだ料理👨🍳
無水の と赤玉ねぎのアチャールが完成。
ターメリックライスにフライドオニオンを乗せ盛り付け🍛
鶏肉とトマトの旨味が濃厚な味わいのカレーにピリッと甘酸っぱいアチャールが相性抜群🤤
ごちそうさまでした🙏
スクエニ勤務の友達(九州美人)とサンラサー❤️わんぱく！チキンとなすのキーマとさっぱり南インドなエビカレー(タマリンドの代わりに梅干しだそう！)酸味は感じなくて微かなシナモンの香りとマスタードシードとカレーリーフの風味が絶妙バランスなあっさり旨みスープ系です。美味しかった〜🥰
今日はトマトカレー、キャベツとニンジンとキンカンのイタリアンサラダ、小松菜と大根のお味噌汁を作りました🍀🎶
有機スーパーで買ったトマトスープをベースになないろカレースパイス、20種類のスパイス、カレーリーフ、塩胡椒、ニンニク生姜、みりんなどで無農薬野菜を煮ました🍀🎶美味しいよぉ〜😼
★限定カレーのお知らせです★
本日から『ゴア風フィッシュカレー～SAWARA～』の登場です🍛✨鰆をカレーリーフや青唐辛子で爽やか且つココナッツ仕立てに仕上げた南インド風アレンジの創作カレーです。コリアンダーやシナモン、フェンネルを中心に爽やか芳香系スパイスでまとめました→
会社の休憩室で、
自家製くじらカレーを持参して食べてる人は私です。美容です。
クローブ、カルダモン、フェンネルシード、ブラックペッパー、マスタードシード、カイエンペッパー、ターメリック、コリアンダー、フェヌグリークパウダー、カレーリーフ、鷹の爪など配合。
言っていたフィッシュカレーを作った
タマリンドの酸味が効いて美味しかった
ターメリックとカレーリーフでこうなるとは！
ココナッツミルクも❤️
今日もチャカナは元気に営業中
二月末まで
キッチュでカラフルなtoy accessoryミニ展示開催中！
morita MiWの新作
ランチョンマット、コースター人気です