みんなの「クレオール」 口コミ・評判
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| たこ焼き9 スープ8 ガンボ5 うどん2 カレー2 ミートソース2 茶漬け1 ラーメン1 パスタ1 シチュー1 ステーキ1 スパゲッティ1 ラザニア1 ドーナツ1 ラスク1 サンドイッチ1 アイス1 抹茶1 朝食1 ランチ1 昼食1 晩飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| ラフカディオ6 ジャン5 レシピ5 デニーズ4 ニューオーリンズ4 いろは2 くくる2 わなか2 アフリカ2 カフェオレ2 ピクルス2 ラボール2 あほや1 おいちい1 お好み1 くたくた1 ここじゃ1 のどか1 ひよこ1 アンドレア1 ウサギ1 エノテカ1 コラム1 コンゴ1 スタンダード1 テキサス1 ハロウィン1 フィレ1 ベリーズ1 ポタージュ1 マリーズ1 マルグリット1 マルディグラ1 モーリシャス1 ユニオン1 一風堂1 郷土料理1 KALDI1 |
"クレオール"の口コミ・評判 10/2 10:50現在
1880年代のアメリカ南部のご馳走 サツマイモのプディング ハロウィンなので紫色の薩摩芋を使いました たった5行ほどのレシピ ＞仕上げにグラニュー糖をまぶす 21世紀人にはちと甘味の摂りすぎなのでこのまま ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本より pic.x.com/yLO7R6o4Zw
小泉八雲のレシピ本？買って読んでる レシピ本にも読み物にもなる150年前の世界初クレオール料理の記録集なんだけど、今も役立ちそうなレシピがたくさんあって面白い 今度作ってみようかな〜 pic.x.com/x7jlCriZ62
はあ？？？って思いつつ、 よくよく聞くと、男性職員総出でクレオール料理を作る日だったようで。 それを女性職員に食べてもらうし、来客者やご近所さんにも振る舞うイベント。 ・・・・・・・・・・・・ この日のメニューは 朝食に「塩漬け魚のサンドイッチ」 昼食に「BBQと豚の鼻スープなど」。 pic.x.com/HbgSD3EwOs
ラフカディオ・ハーンがニューオリンズ時代に書いた、「クレオール・クックブック」を引っ張りだしてきた。亀のスープの作り方とか、石炭の歌とか。 pic.x.com/3ThZODly6Y
ハーン(小泉八雲)がニューオーリンズでの新聞記者時代に出版したクレオール料理書。当時のレシピと、ハーンが新聞に載せたコラムや挿絵がまとめてある。たのしい読み物。 『ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本』 ラフカディオ・ハーン 著、河島弘美 監修、鈴木あかね 訳 CCCメディアハウス pic.x.com/2oFbvzrBzu
昨日、品川ステラボールで花いろはのライブ観てたよ 生誕に行けなくて中々ライブ観れなてなかった 1曲目に大好きな曲がかかってそれだけ聴いただけでもう帰ってもいいってぐらい満足してたよ 帰りにクレオールのたこ焼き食べて帰ってきた🐙 pic.x.com/K7ViPN06QU
品川ステラボールで花いろはのライブ観てたよ 生誕に行けなくて中々ライブ観れなてなかった 1曲目に大好きな曲がかかってそれだけ聴いただけでもう帰ってもいいってぐらい満足してたよ 帰りにクレオールのたこ焼き食べて帰ってきた🐙 pic.x.com/7ma1g9C6Mm
タコのカレー【ナースロボ】 nicovideo.jp/watch/sm454024… ナースロボTちゃんがインド移民(印僑)、欧州移民(クレオール)が融合した東アフリカの孤島モーリシャス料理に挑戦。文化のごった煮の様なタコカレーが美味しそう！ JICAの中村さんで有名なタコ漁の国は”モーリタニア”か pic.x.com/Fk0oFq3W0q
小泉八雲のレシピ帖 小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）が、来日前在住していた地のクレオール（植民地生まれのヨーロッパ系住民文化）料理紹介の書 牡蠣フライ、フライドポテト⋯定番美味🤤 亀の捌き方、カエルのフライ⋯参考になるぅ💧 レスター嬢のお茶のためのラスク⋯急に詩人になるの何? pic.x.com/mgL2n6LG4s
万博以外は乗ってみたかったラピートにも乗れたし、大阪と言えばのかすうどんやかす丼も食べられたし(美味しかった🤤)、生活道路と同じように使われてる市営の船にも急遽乗ることも出来た🚢 あと、これもリベンジのたこ焼きも食べられた🙌(わなかとクレオール制覇🐙) pic.x.com/flgfRzjdO8
久々に紙本❣️ 小泉氏になる前のハーン氏のクレオール料理本､日本語訳が有ったとは😆🎶 pic.x.com/elIWEigvFt
「とてもおいしいオムレツ」「ザリガニスープ」「きゅうりのピクルス ウィスキー漬け」ほか、米・仏・西の文化が混じり合う独特の「クレオール」文化に強くひかれた小泉八雲。持ち前の民族学者的精神を発揮し集めた膨大なレシピをまとめた『小泉八雲のレシピ帖』が発売 amzlink.to/az0s5MMLKC7dM 🇬🇧 pic.x.com/6Ccf44dswm
【三越日本橋英国展Part-2】 始まりました。 パート2での注目は①英国展初販売「深煎りクレオール豆」。ご自宅であなた自慢のハンドミルで挽き、ゆったりと至福の時間を。 売場テイクアウトでカフェオレもお愉しみ頂けます。 英国王室に長年認め愛される味わいを・・・是非。 pic.x.com/56WNqlRLbJ
なんか受かりそうな予感なので面接後、クレオールのたこ焼きと今井さんでおうどん食べてきたよー！ pic.x.com/lhqdllsNxB
クレオール料理！ 私が写真撮るとどれも茶色い塊になるが！！！とても美味しかった！！！ pic.x.com/qTl0IVm8Gg
アメリカ料理スパイスィー·ケイジャン·ポテイトゥ·サラッドゥ❗ コンカッセにした芋、茹で卵、ピクルスなどの愚妻をマスタード、マヨネーズ、ケイジャンスパイスなどで味つけしたポテトサラダです( ・д・) こちらはアメリカ南部で独自の食文化クレオール料理のケイジャン料理の1種です🐸 pic.x.com/1li2D9Yc2e
一風堂生麺袋麺旨い！ 朝のラザニアの時のホワイトソースとミートソースが残っていたのでクレオールスパゲッティグラタン 休日の方が腹減るんだよな〜 pic.x.com/ItXBPJ6Byy
【今日からクレオールとサマーピーチ】 リクエストにお応えし今日からクレオールのカフェオレアイスとサマーピーチアイスのテイクアウト開始しました。 これからの季節、お馴染みの味わいは安心と安定の定番です。 pic.x.com/wbISfCYM3P
クレオールスタイルオクラと鶏肉のシチュー ガンボによく似た南部の料理ですがずっとシンプル。オクラは普通鶏肉のいっしょにる煮るですが、私の場合オクラを先に丸ごと湯がいておいて、シチューができた時点で切って加えます。こうすると色が鮮やかになります。 pic.x.com/ZiSEcrj59Z
今日はソロだったのにデニーズ🍟100円＋お誕生日の🥞サービス+二割引きクーポン使ってしまった…でもクレオールグラタンのソースでポテトを食べるのは魅惑でした😅そして🍨美味しいね。☕️も堪能し大満足。 pic.x.com/9ioW53zU7q
たこ焼きはスタンダード一択やから。 クレオール＜くくる＜わなか＜あほや が私の中の順位。 あほやはたまに余計なことしても大丈夫。 更に美味しいのは三宮の東門にある なんたら水産？の舟盛（薄い板の）たこ焼き もう、記憶の彼方やから今もほんまに美味しいと思うかはわからんけど。
🌸ウサギ肉のガンボ～アメリカ南部のオクラスープ～ 🌸金目鯛のソテークレオールソースとパスタ添え 🌸グリルチキン柚子胡椒風味 🌸抹茶レイヤーケーキ 118+147+200+200=665㌍ 金目鯛のソテーはサーモンフィレ同様、皮がパリパリでジューシー ウサギはポーランドで食べた以来 油で揚げた方がいいな pic.x.com/xRsTQsIXXx
ベリーズは人口38万人の小国。イギリス統治時代に連れてこられた黒人の子孫が多く、英語も通じる中米で異色の国。クレオール料理のレストランとかもあって、行ったことないけど米国南部のような感じなのかな。のどかで大変よい。晩飯のチキン炭焼きは香ばしく美味。千円くらい。 pic.x.com/dk1b1XRtQL
ニューオリンズのレストラン、どこも美味しい！シーフードやクレオール料理は絶品。食べ過ぎちゃう！😋🍴
豆とご飯が好き。今夜はクレオール・インスパイア―ド・オクラ・アンド・レンティル・シチューなるものをこしらえる。しかし、レンティルつまりレンズ豆は入手しにくいので代用にひよこ豆を。付け合わせにはカブの葉っぱ、ターニップグリーンをこしらえた。くたくたに煮込む葉っぱは最高だ！ pic.x.com/IooxrjpMvt
打ち上げでクレオール料理＋鹿肉🦌！ pic.x.com/UuPb41BPUZ
クレオール トリュフ塩たこ焼き このたこ焼きを食べに 難波(道頓堀)へよく行きます。 めちゃうまい！ pic.x.com/k0nh5VDdR4
ラフカディオハーン来日前から記者としてショッキングな事件記事書いたり、世界の民話を再話の形で紹介したりしてるし、クレオール料理にハマって本書いたり西インド諸島訪れて小説書いたりして個人的に日本時代より好きまである pic.x.com/ISUzF37Hpt
夕食はクレオール料理 フレンチマーケット 全部美味しい😋😋😋 pic.x.com/43p5JFJT7C
デニーズでいっぱい食べました🍽️ 海老ドリア、オニオングラタンスープ、クレオールグラタン、グリーンサラダ、シャカシャカポテト クレオールグラタンって初めて聞いたし初めて食べたけどミートソースとは少し違ってピリ辛で美味しかった😊 大満足😋 pic.x.com/A2kfYXkdFH
おぼろげな記憶でクレオール行って良かった。 たこ焼きは変わり種ではなく、シンプルなやつ。 お好みはスジがなくて、ミックスシーフードにした。 普段は豚玉。 pic.x.com/1SGFihkSb8
★11/2 土曜日の営業時間は 11:30~21:00(LO.20:00) です★今週末のスペシャルは「レユニオン島のクレオール料理」★ホームページの news のページに詳細あります★また、ここの column に、誰が知りたいのかわからないコンゴ音楽情報をチマチマアップしていきます♪ losbarbados-tokyo.com/news/ pic.x.com/nK4WRsK90i
@hajcuwbたこ焼きとラーメンかぁ ラーメンは ここじゃない？ 食べないからわからん たこ焼きはクレオールじゃね？ pic.x.com/k1f8o1KjcM
少し珍しいクレオール料理 Cari Bichique（カリ・ビシック、小魚のカレー） 日本のシラスを彷彿とさせる小魚満載のカレーです pic.x.com/NpSiCJViKJ
昨日の松江ニューオーリンズフェスティバル、生の音楽も良かったしグルメも強かった🤤 ニューオーリンズのクレオール料理ガンボスープの食べ比べ、揚げドーナツに似たふわふわベニエ、風流堂さんのマルディグラカラーの限定生菓子🟩🟨🟪 夜は水燈路で大賑わい！いい1日でした☺️ pic.x.com/vBICSq6xir
【ミュージアムショップ新商品】 🧑🍳新柄オリジナルノート🥘 ラフカディオ・ハーンの著書『クレオール料理』初版本デザインを使ったノートです。 内側には、ハーンがニューオーリンズ時代に描いたイラストをあしらいました✨ 📕オリジナルノート（クレオール料理）500円 pic.x.com/7pp89SZOWS
真鯛の炙りとチョリソーのクレオールライス ジンジャー香るビーフコンソメとコンディメント これ辛かった〜💦 コンソメをかけてお茶漬けみたくいただいたら、辛さ緩和された🥹 コンソメのスープが生姜きいててめっちゃうまい pic.x.com/mllovto4lu
KALDIの「ジャンバラヤの素」を試してみた。 ご飯と素を炒めればクレオール料理の代表格ジャンバラヤの出来上がり～🍳 エビ、スパム、パプリカ、ピーマン、タマネギを加え具沢山仕様に。 製造は「宮島醤油 宇都宮工場」。 KALDIの「豆乳アスパラポタージュ」とともに。 製造は「ベル食品 遠軽工場」。 pic.x.com/xsg0b4wydo
【エノテカダイナーランチタイムのつぶやき】 新ランチプレート 「チキンガンボライスプレート」 はじまります！ ガンボはアメリカルイジアナ州の郷土料理、クレオール料理のひとつです ケイジャンスパイスとオクラを使った夏にピッタリのスパイシーな食べるスープです ぜひご賞味くださいませ！ pic.x.com/afr5ohqgfp
南部🇺🇸料理とビ🍻 クレオールとケイジャン！ F&Cもたのんだけどビネガーはなし。ふわふわフリット系で美味。 ここはアメリカ！ pic.x.com/weyizdia6w
ニューオーリンズに行きたい！ 音楽とクレオール料理🥘と薬草学を学んだカトリックとアフリカの神話を融合させた魔女たちの街。
『マルグリット・デュラスの食卓』(悠書館)読了。 久しぶりにデュラスの作品が読みたくて購入。大学生時代にたくさんの作品を読みました。特に『ヤン・アンドレア・シュタイナー』が好きです。ヴェトナムで育ったクレオールらしいレシピも多く収録されています。ポロネギのスープの項がデュラスっぽい
南部料理美味しい。お隣ルイジアナ州がクレオールやケイジャン発祥だが（昔フランスの領地だった）我がテキサスでもぼちぼちその店があるので嬉しい。この間はシーズン終わりのザリガニなどを食べたが次回はグリッツやガンボ頼んでみようかな。内装が中々良い。 ragin-cajun.com/#