みんなの「タマリンド」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"タマリンド"の口コミ・評判 6/5 13:26現在
かなり久々の大人数サトジリ
お料理がいずれも美味しくて食べ過ぎました💦💦
特に魚2種絶品😍❣️🐟🐡
◇チキンのジョル
◇ブリのタマリンドカレー
◇タラのココナッツカレー
◇スンダル
◇マスールホール・ダルのカレー
◇蕪のジョル
◇トルカリ(南瓜と苦瓜)
◇ゴビサブジ
◇オクラのサブジ
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新着情報: ニューヨークで一番おいしいタマリンドの手羽先
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【タマリンド】
インド料理では果肉を熱湯に溶かしてチャツネを作る他、サーンバールやラッサムの酸味づけに用いる。タイ料理のトムソムやパッタイやフィリピン料理のシニガンの酸味づけにもタマリンドが欠かせない。ベトナムの甘酸っぱいスープのカインチュアの酸味づけにもタマリンドを用いる。
【タマリンド】
インド料理では果肉を熱湯に溶かしてチャツネを作る他、サーンバールやラッサムの酸味づけに用いる。タイ料理のトムソムやパッタイやフィリピン料理のシニガンの酸味づけにもタマリンドが欠かせない。ベトナムの甘酸っぱいスープのカインチュアの酸味づけにもタマリンドを用いる。
【タマリンド】
インド料理では果肉を熱湯に溶かしてチャツネを作る他、サーンバールやラッサムの酸味づけに用いる。タイ料理のトムソムやパッタイやフィリピン料理のシニガンの酸味づけにもタマリンドが欠かせない。ベトナムの甘酸っぱいスープのカインチュアの酸味づけにもタマリンドを用いる。
【タマリンド】
インド料理では果肉を熱湯に溶かしてチャツネを作る他、サーンバールやラッサムの酸味づけに用いる。タイ料理のトムソムやパッタイやフィリピン料理のシニガンの酸味づけにもタマリンドが欠かせない。ベトナムの甘酸っぱいスープのカインチュアの酸味づけにもタマリンドを用いる。
344の油脂無しドライキーマカレーとタマリンドジュース美味しすぎたのでおかわりしてしまった😋昨日一日病院食で間食も無しだったのでカレーが身体に染み渡った😂
深川不動の参道にあるお招き屋 ディデアン。薬膳カレーしか食べた事ないけど今日はスリランカカレープレートが初めて目に留まり。
ラッサムスープな酸っぱ辛くて未知の味でした！タマリンドの酸味。
お店の人がスープやそれぞれのカレーについて丁寧に説明してくれ良かった。ぺろっと食べた😋
食べろと言われてもらった、そのへんに自生している豆。豆は食べたらダメで、周りの白い部分を食べるのだが、苦いだけでまったく美味しくない。これもしかしてまだ熟してないタマリンド？
アーンドラ・ダイニング＠銀座でアーンドラ・ミニ・ミールス1650円。プローン・フライを選択。フィッシュフライはタマリンドとトマトの鮭揚げ焼き。周囲がカリカリで美味しい。ラッサムとサンバルは安定の◎。ドライなエビは玉葱の甘さがいいです。チャパティがモチモチで好み。やっぱり美味しいです。
2月に行った時また来ようねーと言ってたのにぃ😭ナスとオクラのタマリンドカレーは毎回注文する一番好きな味だった。レモンライスはメニューに載ってなかったけど作ってもらえた。ドーサも冬季限定の牡蠣カレーも良かった…うぅ新店に期待
本日は美濃太田駅前のタイ料理店ピンタイで夕食。
タイ前菜6種盛りは揚げ春巻きやさつま揚げなど。どれもピリ辛ですが程よい辛さです。
そして牛モツ煮のスープ、トムセープを注文。これは辛い、中々の辛さです。日本人に寄せてません。でもこの辛さがタイ料理です。辛旨い。
タマリンドジュースもよし
明日の限定カレーは
です
南インドのコロンブというココナツミルクの甘みとタマリンドの爽やかな酸味が絶妙なカレーにホタルイカの出汁が余す所なく溶け込んで煮込まれたイカのあの香りも食欲をそそります
この季節にしか味わえないカレーで春の到来を皆で愛でましょー＼(^o^)／
明日3/3㈮は…ひな祭り🌸🎎
📍用賀 JRA馬事公苑前けやき広場
⏰11:00-14:00
🍛４種のダルカレー
🍛ホワイトチキンマサラ
🍛とろり厚切り豚バラと大根のスパイシー🌶
🍛海老としめじのココナッツカレー
タマリンドのほんのり酸味
☕️マサラチャイ
お天気も良さそう！
ご来店お待ちしています👨🍳
3/3（金）の限定カレー🌸
【南インド風シーフード野菜カレー】
・ココナッツベースの魚介出汁が効いた魚介類と野菜のカレー
・フィッシュタマリンドの酸味
・今回の具材は、鯖、ホタルイカ、えび、カリフラワー、芽キャベツ、等です
お待ちしております！
本日夜の部、豚バラと生姜のチェンマイカレー、ゲーンハンレーありますよ。豚バラのコクとタマリンドの爽やかな酸味が相性バッチリ。もち米と合わせるのもいいですね。テイクアウトもOKです。18時より。お待ちしてまーす！
告知していた【シーフードカレー】が売り切れたため、別のシーフードカレーやりますね〜
3/2（木）の限定カレー
【南インド風シーフード野菜カレー】
・ココナッツベースの魚介出汁が効いた魚介類と野菜のカレー
・フィッシュタマリンドの酸味
【3月の予定】
今日から通常営業します
◇月替り
🐓チェティナード風チキンカレー
◇週替り
第1週（1-）
🦪牡蠣のタマリンドカレー
第2週（8-）
🐏羊肉と黒胡椒のカレー
第3週（13-）
🐖馬告の豚キーマ
第4週（20-）
🐖紅茶のポーク
第5週（27-）
🐄牛肉とヒマラヤ山椒のキーマ
明日3/2㈭は２週間ぶりダヨ！
📍西巣鴨/板橋駅 明治図書出版 様🅿︎
（北区滝野川７丁目46-1）
⏰11:30-13:30
🍛４種のダル
🍛ホワイトチキンマサラ
🍛ﾄﾛﾘ厚切り豚バラと大根のスパイシー🌶
🍛海老としめじのココナッツカレー
タマリンドのほんのり酸味
☕️マサラチャイ
ご来店お待ちして〼👨🍳
新宿の間借りカレー屋さん「344」さんに行ってきた。
食べ終わった後にお腹がポカポカでカラダも喜んでいた♨️☺️そういうスパイスの使い方が好み。美味しかったなー。タマリンドジュースも美味しくてビックリ。タマリンドってこんな味だったんだーと感動だった✨
スクエニ勤務の友達(九州美人)とサンラサー❤️わんぱく！チキンとなすのキーマとさっぱり南インドなエビカレー(タマリンドの代わりに梅干しだそう！)酸味は感じなくて微かなシナモンの香りとマスタードシードとカレーリーフの風味が絶妙バランスなあっさり旨みスープ系です。美味しかった〜🥰
おはようございます～今日はめちゃんこあったかいですね〜日替わりランチの副菜パッタイです〜🤤米麺のタイ風焼きそばです〜タマリンドいれるのでほのかな酸味がくせになります✨今日ものんびりとお待ちしております〜
明日3/1㈬は
📍神谷町駅近 城山トラストタワー
⏰11:30-14:00
🍛４種のダルカレー
🍛ホワイトチキンマサラ
🍛ﾄﾛﾘ厚切り豚バラと大根のスパイシー🌶
🍛海老としめじのココナッツカレー
タマリンドの酸味◎
☕️マサラチャイ
明日から３月！
ポカポカ予報🌸花粉に注意ですね
ご来店お待ちしています👨🍳
日本のスーパーでタマリンドが買える日がきた！！素晴らしいな🇹🇭
しかし、この芋虫みたいな殻の中に入った、孵化中のエイリアンみたいな筋のついた、犬のウ○コそっくりなもを、美味しく食べる人がどのくらいいるんだろ😅味は、甘酸っぱい干柿やデーツみたいな感じです🥰カレーにも使われます。
鰤と甘エビのココナッツタマリンドカレー作ってえらい！！ちょっと前に作ったカレーを応用してみたけどはちゃめちゃに美味しい……！！この75ビールも爽やかで超美味いしお魚カレーと合ってて嬉しい！🤤💖💖💖
今日のご飯事情🍚
お昼は味億にてねぎチャーシューめん+ご飯！お初だったんですが、とても美味しい尾道ラーメンでした☺️
夜はタマリンドにてカレーセットに玉子とソーセージをトッピング+自家製日替わりケーキを食してきました！！
ここもお初で、めちゃくちゃ良いお店でした😆
どちらもまた行かねば！
言っていたフィッシュカレーを作った
タマリンドの酸味が効いて美味しかった
ターメリックとカレーリーフでこうなるとは！
ココナッツミルクも❤️
今日もチャカナは元気に営業中
二月末まで
キッチュでカラフルなtoy accessoryミニ展示開催中！
morita MiWの新作
ランチョンマット、コースター人気です
こんにちは。このあと11時よりOPENです。
今日のブッダボウルのメインは大豆ミート唐揚げ ヴィーガンマヨネーズソース、よくばりブッダボウルのメインは豚肩ロースのタマリンド煮です。
ランチタイム14時までの提供。本日もお待ちしております。
タマリンドのスープも美味しかった
カレー？は真ん中のが後からジワジワ辛くなるけど泣くほどではなかった
中のキーマがしょっぱかったのでご飯が欲しくなった
ベトナム料理 イクチャム(足立区 千住)
◎牛すじのフォーセット、ベトナムコーヒー
お昼時、お客さんいるのに看板がcloseだったのは風のせいであった。
スープのお味は優しめ、あっさり旨い。ビーフンたっぷりの皮もちもち生春巻き、タマリンドソースたっぷりつけて食べるとたまらんど。
シンガポールチキンとフィッシュ完成！両方ともココナッツミルクを使ったしゃばいスープカレーな感じ。いつもより辛めです。フィッシュの方はタマリンドとトマトの酸味がきいております。
@qEy68xIFGv04dGl 美味しいですね☺️タマリンド好きです！
きょうの料理
私はきんぴらが美味しいなと思いましたが、母と妹には生春巻きが好評でした。
大根、人参、バナナの花をタマリンドソースで和えてアチャールにしてから巻いています。
アチャール液レシピ
タマリンド
砂糖
ピクルス液
久原
各小さじ1
バナナの花は美味しい野菜！
タイ南部は辛い……。タマリンドベースのスープ「ゲーンソム」も、レモングラスやコブミカンの葉などハーブを効かせたドライカレー的な「クアクリン」も、どちらも火を噴く辛さ。辛いモノ好きな人はタイ南部を旅行してみてほしい。僕はもう汗びっしょり。
さっき店長が「タマリンドジュース！」って言いながらモスト・マスキュラーポーズとってきたんですけど、お昼にガッツリお肉を食べさせたので、そろそろお肉分が筋肉に回ってきたのでしょうか…頭にもぜひ…
ディナーオープン！
お召し上がりもテイクアウトもデリカもやってるよ！
最近スパイスカレーを作ってないけど、ハーブ&スパイス系がうちに今どんだけあるか自分でも把握できてないので(^-^;調味料を整頓がてら並べてみた。こうしてみると結構使ってないの多い（S&Bのガラムマサラ2本あるしw）。どうしてもタマリンドとか使わないので、また使うレシピを捜索しないとな
2/24金曜日：スペシャル
南インド・まめ玉タマリンⅡ（やや辛）
各種スパイスとカレーリーフのかもし出す芳香、ビタミンＣたっぷりのタマリンドを効かせたソースにおのずと食欲がわきます。ココナッツミルクを使った「まめ玉タマリンⅠ」とは、ひと味違ったテイストに仕上がっています。
『パトラッシュ…ぼく
…疲れたよ』
家に帰り夕飯作る気力無し…！久しぶりにアジア料理✨🐈🐾
食べた途端、はねて白の洋服ーーΣ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!とか、色々食べました。初めて飲む【タマリンド】💙✨🐈
チャツネやタマリンド感覚で使えたらとジャケ買いしたものの、子ども用のシロップ薬みたい笑
料理には使わないほうがよさそう。
更にバナナの葉上にチョイスしたカレーが👍
左上マトン,右上トマトパプ,下の左からナスの挟み揚げ,ポロッタ,タマリンドライス♪トマトパプは優しい味❣️タマリンドライスもめちゃ美味しかったので今度作ろう💪マドラスコーヒーの実演に感動しながらデザートのパヤサム(ライスプディング)幸せでした❣️
今日食べたヤツは写真があるから絵じゃなく写真にするw(いきなり嘘から始まる酷い)
1Hảo Hảoラーメン🇻🇳
最近🏪とかでもカップ麺売ってる。住んでる時はこれの袋麺食いすぎて化調から生まれ出し女になっていた。海老出汁とタマリンド(多分)の酸っぱみと辛味✌️怪しいけど食える
今月もGhar行けて幸せ〜。月替わりの牡蠣と菜の花のカレー。牡蠣の旨味と菜の花の苦味と、ほのかに梅干っぽい酸味(タマリンド？)が天才！赤いアチャールが前まで根菜だったけど、サトイモになってた！最高！
タマリンド(มะขาม)を市場で購入 60B/500g
まだ実が若いと緑で酸っぱく青臭いので、中が黒いのを選んでもらう
軽くて少し中が動く感じのがそれらしい
見た目はアレだけど、そのまま食べてもねっとり甘酸っぱく美味しいし、お菓子やドリンク、パッタイのソース、スクラブにも配合されてて万能フルーツ
からの☕️とタマリンド。
酸っぱい干し柿みたいでハマってる
（見た目アレだけど😂）
美味しい‼︎
魯珈の限定「鯖カレー」をテイクアウト。
八角・シナモン・花椒に金針菜・クコの実など中華とか漢方っぽい構成にタマリンドの酸味。辛さもしっかりあってスカッとする味。
美味い！ご馳走様でした！
スリランカ人の友達のママが作って送ってくれた最高に香り高いマサラで最高サバカレーを作った!
シンタマ、サバ水煮缶、そしてタマリンドの代わりのスッパイマンと梅干！