みんなの「ローリエ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ローリエ スープ"の口コミ・評判 7/26 15:28現在
1年以上探し続けていた生麩よもぎの半額…！＠Keitea500 ありがとう！！
おまけにミントとローリエとラーメンスープ笑まで🍜
＠DMachiru からは闇取引のお礼にたけのこもらっちゃった〜🎍わーいわーい🙌
今日の調理実習…
・スパゲティ(ボローニャ風)
・コンソメスープ
・プリン
本格的なスパゲティでめちゃおいしかった！赤ワインだのローリエだのあんまり使うことのない食材使った！
コンソメスープは一人で作ったけどおいしくできた😊
プリンは卵の風味がしっかりしておいしかった👍️
今日のランチは久々のフォー。
最近食べてなかったし家にパクチーが余ってたから。
スープベースはチキンブイヨン。
カルダモン、クローブ、ローリエ、シナモン乾煎りさせて香りを出してブイヨンの中へ。
味付けは醤油、酒、砂糖、塩、ナンプラー
最初に濃く作ると味変や足すことができない
アスパラちゃん、下処理の段階からもう瑞々しいの！
そんなアスパラちゃん、全部美味しく頂きたいじゃないスカ！
剥いた皮と玉ねぎ、ローリエ加えて圧力鍋で20分→フープロにかけて、牛乳、コンソメ、味を整え初夏っぽい緑のスープ✨
5/7夕食 シーフードスープパスタ
具は冷凍魚介+玉葱+人参+ニンニク+しいたけ+ほうれん草。パスタ70gも入れて一緒に茹でました。
味付けは塩+ローリエ+酒+コンソメ+みりん+コショウ。
ふつうに美味しい😋 タイパよし。
ヨーグルトにはマーマレードを乗せました😋
面倒くさくてしばらくやってなかったブロード作りに着手。冷蔵庫では5%強の塩水(フレッシュのタイムとローリエ、唐辛子、八角など入り)にスペアリブを漬け込んでおります。美味しいスープにな〜れ！
キャベツとベーコンのスープ、新玉入り。久しぶりの実家スタンダードスープ。塩胡椒だけで美味しくなるんだけど、ふと、ローリエが決め手なのかと気づいた。
新潟のどこかの町の直売所でローリエ見つけたので買って、今日初めて使ってみたけど、美味しい。家に月桂樹あるってなんか素敵だなー。
大好きな福岡家族からローリエと文旦とどいた❣️このローリエは香りが良すぎて味付けお塩だけでスープが本当に美味しくなる、、
文旦はもうなくなりそう、、
圧力が抜けたら豚耳を取り出して細く切る。鍋のスープから野菜とスパイスを取り除く。取り除いた野菜はポタージュにすると良い。
切った豚耳をスープに戻し、ローリエ、塩、牡蠣醤油、みりんで味付け。少し煮詰める。
おととし買った鉢植の「月桂樹」（ローリエ）
縦に伸びるので新芽を剪定
自分で採った初めてのローリエ
洗って乾燥させてスープに使ってみる
これを楽しみにしていた
もじゃもじゃは一緒に剪定して
水に挿した「がじゅまる」
クリチー制作で出たホエイでスープ作ったんやけどめっちゃ美味しい🥹
野菜、トマト缶、コンソメ(ちっちゃいの1個だけ)、ローリエ、フルールドセル
ローリエ入れた瞬間風吹いた🥹www
夕飯用にブイヤベースを🐟
味見したけど、スープうまっ😋
とにかくスパイスをいれまして。
タイム、ローズマリー、パセリ、イタリアンパセリ、コリアンダー、パプリカ、ローリエなどなど。
具材は、鯛、あさり、海老、タコ、ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、セロリ、ガーリック。
ブロッコリーを蒸した🥦
タッパーに入れ熱冷ましして冷蔵庫へ。
あとは具だくさん野菜スープを作った💪
じゃがいも🥔
たまねぎ🧅
にんじん🥕
赤パプリカ
キャベツ
ミックスビーンズ🫘
ベーコン🥓
ブロッコリーの茎の中心部🥦
(コンソメ、ローリエ、塩コショウ)
が入ってます。
にんじん、ブロッコリーの茎、パセリの茎、パクチーの茎と根っこ、じゃがいも、ねぎ、生ハム、豚肉、しめじ、ニンニク、ローリエ、大豆、蛸の刺身、鯛の漬け、青じそ、茗荷、クミンシード、押麦、キャベツの千切り、ミニトマト、コーンのスープを作った。ひと味足りないので仕上げにお酢を。
今日の晩ごはん✨
ごはん、具だくさんスープ煮、ハンバーグ、ミニトマト🎵
スープ煮は大根、にんじん、じゃがいも、キャベツ、鶏むね肉、冷凍ミックスビーンズにスープの素、醤油、胡椒、ローリエで煮込みました♪ホッとするお味でした☺️🙏
ランチ！タコス🌮！豆とイワシのトマトスープ…がなんかうまい！！😋❤️
カットトマト缶、味付イワシ缶、ミックスビーンズ、固形コンソメ、ローリエをぶちこんだだけなんだけど、カットトマトがうまいのかな？いつもホールトマト使ってたから？ストック完食したら次からカットトマト缶買お！
先日の羊丸焼きで出た骨は無論持ち帰り、セロリの葉とローリエと香菜の根っこと共に強火でぐらぐら煮立てて白濁した美しいスープをとります。
これも「朝イチ」情報の
ローリエのパスタ
ローリエと塩を入れたお湯でパスタを茹でてオリーブオイルを絡めふわっふわ削りチーズをのせる
(テレビでは粉チーズだった)
ローストポークのサラダには
ゆず胡椒のドレッシング
そしてオクラと卵のスープ
鶴ヶ島 無化調煮干しらぁ麺 誠実
4/1にオープンしたばかりの新店舗の誠実さんへお邪魔させてもらいました！
煮干しが醤油ベースのスープとうまく共存しててすごく丁寧に作ってる感じが伝わる一杯でした！
ローリエに漬けてあった鶏チャーシューがいい香りで👌
舞茸ステーキ。目玉焼き。新玉ねぎのローリエ出汁スープ。トマト。ホルモンと大根とこんにゃくの煮込み。
月曜日。低空飛行でスタート。
鍋帽子であとは放置(ガスの元栓捻って止めたの確認済)。気になってたイワシ缶とトマトのスープ。味見したら美味しいのだけども…やや気持ち生臭いのでローリエ、オリーブオイル、ショウガの千切りをぶち込みました😂アクが多めだけどキニシナイ(ﾟεﾟ)
月桂樹の花
ﾎﾜﾎﾜで可愛い
スープは、岩塩、胡椒、スパイス＋月桂樹（ローリエ）を入れると美味しくなる~😋
少し固くなった緑の濃い葉を乾燥させて使った方が香りが良いょ😼
4/7朝食 カレースープ
野菜の消費のため適当に刻んで混ぜました。味付けはローリエ+コンソメ+市販のルー。
生姜と椎茸の風味が邪魔をしている😅 食材の取捨選択が必要。栄養的には良さそうだが。
2ヶ月くらい冷凍していたパンはさすがに水分が抜けてパサパサ😅だけどスープにひたせばOKでした😊
①冷凍野菜スープに下茹でしたスペアリブと飲み残したしゅわしゅわとローリエ2枚入れて圧かける
②30分後
③まあ、いけるやろwwwww
④食べ残し冷凍カレーと適当にスパイス入れて完成(о´∀`о)
“
「
“
味噌のコク・バジルの爽やかさ・焦がしチーズの濃厚さが一体となったイタリアン的な一杯🍜
中太麺がスープを纏い美味😋
唐辛子で辛さ変🌶️
ミニトマトで味変🍅
ローリエで香り変🌠
至福🍀😆🍀
とりあえず大根と合わせておでんのスープで煮込んでみる。余ってたローリエもついでに投入。
昨日の夜ごはん
味噌クリームパスタ
新玉葱のコンソメスープ
クリームパスタはベーコンをカリカリに焼いてパスタの茹で汁で味噌溶いて生クリームと合わせました。
淡路島産の新玉葱は先に玉の状態でコンソメとローリエでゆっくり煮込みました。
ローリエ迷子になりかけたカレーライスはこちらです😂
（バーモントとこくまろとジャワたぜた）
ふわふわとき卵のスープを添えて🥚
紅茶とローリエで作ったスープ（？）で
豚バラを30分ほど煮込んで、粗熱を取り
スライスしてタレに漬け込んで冷蔵庫へ
豚肉の紅茶煮、明日完成！☕️
並行してパンガシウスの煮付けも作った🙂
せぶーんのミックスベジに角切りした玉ねぎじゃがいもと適当に切ったしめじをオリーブオイルで炒めてコンソメとローリエと塩胡椒ぶち込んで煮たスープ
今晩は、ばあさんが十八番にしていたトマト・スープ。
できるだけ、その味を再現しようとしたが、ニンニク・スライスは焦がすし、ローリエは忘れるし。
まあ、それでも当然、トマト・スープの味にはなるんだが、祖母の味、となると、ちと違う。
きょうは、ゆっくり料理する時間があったので。
寒いのでコクのあるもの…でも胃に優しいもの食べたくて今日は長谷川あかりさんのささみとジャガイモのシチュー。
ノンオイル・ノン小麦粉・ノン顆粒スープの素でこんなに美味しいんだな〜としみじみ。
シンプルな材料だからなのか、ローリエの爽やかな香りを普段より感じました。次はレモン買おう。
最近はデトックススープ大量生産にハマっています
鍋いっぱいに作って小分けに冷凍しておけばスタジオから帰ってチンしてすぐに食べられる
野菜とホールトマトと塩胡椒、コンソメと水、あればローリエ
適当に切って適当に煮込めば完成だから本当におすすめ
気になる方は是非試してみてください☺️
本日
🌿ドライローリエ 12g, 6g🌿
あさつゆ広場さま
🌹ドライフラワーアレンジメント🌹
スワッグ
＃あさつゆ広場
＃あふり〜な比々多店
納品させていただきました。
＃花粉症 の季節
ローリエの葉をカップに１枚
熱湯を注ぎお楽しみ下さい。
からだを芯から温めます。
もちろんカレー、スープにも。
<カリフラワーのスープ レシピ> カリフラワー 400ｇ 玉ねぎ 1/4 コンソメキューブ 2個 ローリエ 1枚 牛乳 200cc 砂糖 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1 水、塩、バター、ブラックペッパー適量 ※作り方は動画を見てね！ https : // ...
ネギとごま油は偉大…👨🍳
今日のメニュー
白米
鶏胸肉の甘酢炒め ネギ塩ダレをかけて
野菜とローリエのトマトスープ
ひじきの煮物
昆布の甘辛炒め
今夜はほうれん草の畑から間引いてきた赤ちゃんほうれん草のカレー
他の具材は豚肉、玉ねぎ、じゃが芋、ローリエ、海塩、醤油、カレー粉…、スープのお味見、美味しいです😌💗😆
今日のディナー。
ロールキャベツ😆
デカっ😅💦
中身は鶏挽肉なのに🐷ブタの子みたいに🤣
キャベツを茹でたお湯に塩少々とローリエ入れたコンソメスープで👍
ケチャップ付けて、あら美味い😋
お供は小松菜と人参の白和え😌
味噌でコクを出しました。
これまた👌
あとローリエと玉ねぎにクローブを2本程刺した。テールは、水に2時間晒した後（途中水を何回か変える）ホットクックに1.2リットルの水を入れ、スープを作る>混ぜない>1分で沸かした所にテールを入れる。追加加熱2分。水にあけてぎゅっと押して残った血を出す→
豚バラブロック・春キャベツでガルビュール
鶏むね肉・トマト缶でトマトスープ
どちらも玉ねぎ・セロリ・しめじ・ローリエ・ニンニク・鶏がらスープが入っています
＃tsukickdiet2023
夜ごはんは、冷蔵庫の整理でスープ類。
①鶏肉、人参、キャベツ、ジャガイモ、サツマイモ、タマネギ、セロリ、ローリエ、塩。
②羊肉、トマト、椎茸、タマネギ、セロリ、キャベツ、ワイン、五香粉、塩。
③ヤマイモと生姜、梅干しのお粥。
💛ひよこ豆のVegan豆乳カレー
にんにく,生姜,輪唐辛子,ローリエ,玉ねぎ,にんじん,ピーマン,蒸し(or水煮)ひよこ豆を炒め、顆粒スープの素,クミンパウダー,ターメリック,ケチャップ等で味付け。
最後にコク出しの豆乳を少々。
味が足りなければ塩を追加。
絶品です😆