みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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"無化調 スープ"の口コミ・評判 9/16 19:16現在
本日のナタちゃんランチは無化調の鶏ガラの醤油ラーメンです🍜とっても優しくて上品なお味のスープにストレートの細麺、ちょっと隠れちゃってるチャーシューはトロトロ、味玉もトロトロだったよ😋幸せな1杯でした😌
らーめん ニューカッパ にて
とまとらーめん 大盛り 1000円
定期的に食べたくなるカッパラーメンの🍅🍜
トマトたっぷりの無化調のラーメンなのでhealthy^ ^
タバスコやブラックペッパー・酢を食べながら投入してスープを最後まで飲み干すのが好き⭐︎麺も丁度いい太さのパツパツ麺で汁によく合う👍
ひさ野が閉店してた＆跡地に新しい店が出来てるの最近知って来てみた
無化調煮干しラーメンが売りの來神
口コミによると長井の二段で修行したらしい
スープめっちゃ美味いし麺も太ちぢれで美味しい
まぁでも個人的には同じ煮干しラーメンなら雲ノ糸の方が好きだな
麺社あし鷹 長野市
特製塩らーめん
お肉のせご飯
昨日の長野公演のランチで。
無化調ですがとっても旨味があって美味しいスープでした。麺もスープも具材もレベルの高い一品でした。
美味しかったです～！✨😊👍
帰りにチベット料理を見つけて、迷ったけど、どうしても気になって入店。
ポーク・トントゥク。すいとん入りの豚肉と根菜の塩味スープ。
チベット料理、めっちゃ好きかもしれない。無化調で寒い地方の料理だから、身体を温める優しい感じの薬膳感スゴい染みる。
福島県喜多方市の喜多方ラーメン「天高盛」（てんこもり）🍜💕🍜
素材にこだわった無化調スープ
麺は太縮れ
かなりあっさりなので、注文濃い目が普通の濃さ🤗
雑味のない円やかなスープが好きな人オススメ😃
それにしてもこのクオリティで普通盛り600円は安すぎ
第三燈篭
限定
行者にんにくとワインポークつけ麺
アルコールヌキがてら
気になってた限定を
オープン以来🤔
無化調スープは
辛醤油
油分多めで熱々
麺はピロピロ麺に昆布水
ワインポーク美味
つけ汁にも合ってる
行者にんにくは正直香味が
つけ汁でかき消えており今一つ
それ以外は美味しいつけ麺
濃厚なる味わいは7種類の野菜と鶏がら『手羽先』の旨みを凝縮した和風職人仕出しスープ！
醤油は王道の金沢大野醤油！
小豆島産をブレンドしてるらしい…！
このワンタンは今迄で過去最高！
何かが無化調ジャンルを超越していると思ったら…コラーゲン満載だこれは…ポメラニアン！
もはや…ビジュアルショックin金澤！
久々のテッパン印！
無化調のあっさり醤油のハズなのに物凄い旨味成分が浮き出ているではあーりませんか？和食板前調理人かの様な寡黙な店主が目の前で真剣な眼差しで調理していたのを見て『マジ』だと感じた…
誰の手も借りない無化調スープ
いざポメラニアン！
【うずとかみなり】🚃本鵠沼
✨限定✨久我中華そば TP肉増し➕春の三色ごはん
無化調にこだわった旨み抜群のスープも麺もヤバうま😍❣️
自分好みすぎて完飲完食🍜✨
限定飯の桜は、桜でんぶをゼラチンで固め、後から溶ける様子と桜が散る様子を重ねたもの🌸
斬新で面白い😆✨
どちらも最高でした🤩✨
西荻燈@西荻窪
今日2杯目は西荻燈さんへ🍜
並盛りを頂く😆
豊潤な鶏の旨味と豚の旨味が合わさった深みのある無化調スープにもちもちピロピロの自家製手打ち中細ちぢれ麺が美味☺️
スープ相性良いほうれん草と肉の旨味がジュワッと出てくるスモーキーな叉焼も旨かったです😆
じゃじゃ麺八番さん
6周年おめでとうございます
この方の頑張りは凄すぎです
久しぶりに食べれて幸せです
手作りの味噌
無化調で、色んな工夫されてます。後味スッキリ！
そして、チータンも茹で汁ではなく、しっかりスープ取ってます
サービスの白金豚ありがとうございます
美味しく頂きました
焼津市のLEOさんで
無化調マー油豚骨を
いただきました。
ビターな苦みが効いたマー油に
やわらかめに茹でてもらった麺が
豚骨スープによく合って
とても美味しかったです😋😋😋
中華そば 葉山@牛込柳町
今日は葉山さんへ🍜
味玉中華そば並を頂く🍴
煮干の旨味と鰹節の旨味と動物系の旨味がバランス良く合わさった無化調スープにコシともちもちさを兼ね備えた自家製手打ち平中太麺か美味♥
甘みのある味玉と柔らかジューシーな叉焼も旨かったです😆
らぁめん もののこころ 東松戸駅🚶♂️1分
味玉鶏白湯らーめん🍜+半ライス🍚
前から気になってたお店🍜
カフェのような店内✨
サラッとした旨味凝縮スープは無化調で優しい味👍
小松菜、玉ねぎ、ミニトマト、キャベツ等栄養たっぷりの健康ラーメン🍜 ゴチでした🎶
健診まで🍜控えるか🤔🫣
『らーめん(白)』
鶏8豚2と野菜で炊いたベジポタ白湯に◯◯を隠し味に加えて、鯛煮干と鯵煮干と干しエビの魚介スープのWスープ。「三河しろたまり」ベースの白醤油ダレで無化調仕上げ
説明ながっ！w
魚介豚骨全盛期に他と違うことやろうとして作った15年前
多分今も売れる味ではないな…
無化調醤油ラーメン。
スープは完飲してはダメと健康診断の結果のアドバイスにあるけど飲むよね。
醤油は中太麺が多いけど、こてんぱんさん @kotenpan_noodle のは細麺。箸でリフトすると麺の本数は中太麺より細麺の方が多いのでその分スープが絡みつく量が多いと思うのです。完飲してしまう旨さです。
無化調らぁめん 牟岐縄屋さんへ初訪です🙇🏻♂️@福井県福井市
『有機白しょうゆらぁめん』をオーダー
白醤油の風味、重厚な地鶏の旨みが下支えしている濃密スープに平打ちでツルモチな自家製中太麺。流石の一杯、メチャクチャ美味かった😋
次は煮干しだな😆
らーめん一番
醤油
初訪問
見た目よりも濃厚な豚骨スープ
ペタペタしていて深みのある無化調とは思えないタレがとても美味しい
京やさんから卸してる麺はモチモチでスープによくあっています
物凄くタイプの一杯
他の味も気になります
ごちそうさまでした！
しかし、急遽調べたそこからわずか7km離れたラーメン屋さんのMazeそばがとても美味しく！
無化調の澄み切った煮干しベースのテイストながらしっかりと効く自然で強い辛さ、チャーシューの程良い刻みのが歯応えの良い麺とスープに絡んで🙆♀️🍜😋🐟🌶
ｽﾐｷｯﾀｰ🌤😌
【豚骨】LEOさんを
おぉ…"無化調マー油豚骨"ですかあいいなぁと早速🐷🦴白湯の上に掛かるマー油軽く混ぜて飲めば濃厚豚骨スープに香ばしいマー油のニュアンスに重さがしっかりあってめちゃくちゃ美味しい🤤🤤🤤焼津と熊本が融合しておます！好きだなぁこれさぁ木耳、キャベツ、海苔も気が利いてますね
お昼は鷹取の「らー麺ひとしお」で味玉チャーシューこく塩らーめんを。黄金色に透き通ったスープを一口啜った瞬間に絶句。暫く呆然とした後「……これ凄くね？」と。無化調淡麗系でここまでのコクとパンチは中々出せるもんじゃ無い。どれだけ手間暇をかけて作ればこのスープが完成するのかと。お見事！
今日のランチは以前から気になってた会社近くのロビンソンさんへ🍜
自家製麺はもちもちしており、スープは無化調だけど素材の良さがしっかり出汁に出ていて、美味しくてビビりました😳👏
40分待っても、とっても満足です😚
福島県大玉村の「地鶏中華そば さやま」で「地鶏中華そば 味玉つき 手もみ麺」910円を注文。川俣しやも、菜彩鶏、菜彩丸鶏から取り出した無化調スープを謳ってました。スッキリ純度の高い味わい。とても混んでました。
みんなのラーメンテロで食べたくなり我慢できず😂
場所移転してから久しぶりにきた🍜
大好きなラーメン屋さん
やっぱり美味しい✨
並盛+味玉
細麺ストレート
無化調で洗練されたスープ✨
自家製ビネガーで味変🙆♀
中華そば ばんや@下高井戸の中華そば
豚清湯＋少量の魚介といった印象の旨味、無化調ながら物足りなさはなくよく出来たクラシカルな中華そば。
麺は少し硬めでパツ感のある低加水の細麺、スープの引っ張りも良く相性◎
独特な酸味強めな味付けの穂先メンマが個性あって良いトッピングだった。
4月8.9日のみ営業の秘密獣麺結社ジビエンガーZです！
今回は北海道羆(ヒグマ)ガラ100%のスープの無添加無化調らぁ麺です！約100杯分、現金のみ500円は羆チャーシュー増し&羆の時雨煮セット！20皿限定！土日お待ちしてます！
🍜中華そば 太陽食堂
📝味玉中華そば小+焼きめし小
久々にチャーラーの名店へ
復活したスタンプカードもゲッツ😤
昼遅めで夜ご飯に備え小セットにしたけど旨すぎる😵💫
並セットにするべきだったと後悔😓
無化調のスープが身体に染み渡りました
ゴチ旨です😋
64杯目 中央市場 おおはし。特製中華そば。スタッフさんのシャツにて鶴一家さん運営と分かりますが自家製麺、無化調。もうスープひと啜りでウマし！これはもう全メニュー制覇確定案件。次は名物の牡蠣ですな。RDBの点数なんてアテにならないのが良く分かる一例。まずは食べてなんぼですな^_^
出勤前のルーティンはラーメン。
今日は麺哲に決めた！
無化調スープはプリン体オフ！
★ShiNaChiKu亭 📌反町駅
醤油特らーめん
久しぶりに食べましたが旨みが強くて美味しいのに、優しいスープの支那そばが美味しい🍜
テレビなどでも有名だったラーメンの鬼佐野実さんのお店で修行された店主が腕を振るうのは、無化調にこだわった美味しい醤油らーめんのお店です👍
えびそば金行 山形大学前店
ミュージック昭和の近所に遅くまでやっている場所がそんなに無くラの後のラに困ってたけど良いとこ発見!!
無化調のオマール海老の濃厚スープはごくごく飲めるし
残ったスープで作ってくれるライブ感溢れるリゾットも美味かった!!
昭和でライブの方は是非m(_ _)m
猪骨猛進ラーメンがワープしてやってきた(๑˃̵ᴗ˂̵)
引越しの合間に早速頂く😋2日間煮込んだ無化調のスープはコクがあって香りが最高、俺様もクンクン鼻ピクもの
柔らかく煮込んだ猪チャーシューもメンマも美味しい‼️
お家にあったほうれん草、クレソン、海苔、ネギをトッピング
ツルッツルの麺が最幸
ラーメン一心 富山駅前本店
特製煮干しラーメン
レアチャーシュー(5枚)
室伏さん席だ。
行く前までは、醤油にしようかなぁ～って、
悩んでたのに結局この味を頼んでしまう。
無化調で優しい煮干しの風味。
スープも全部飲んでしまう程とても美味しい。
麺も載せたかったが文字数…ご麺(笑)
ごち。
【SHIMINT HIROSHIMA（シミントひろしま）】
🕵️「NOODLE MAFIA（ヌードルマフィア）」
香川県伊吹島産のいりこの煮干しスープ無添加・無化調の中華そば🍜
「特製中華そば」1,000円
店名に反して広島一？優しいラーメン
スープ久々に飲み干してしまった😋
醤油らぁ麺!大盛り!シジミと鶏の炊き込みご飯！
無化調スープの上品でスッキリしたスープに自家製のツルモチ麺がマッチして🐴🐴でございます!
伺うたびにお替わりしたいなーとの思いを抱きＫＫ
無化調の豚骨ラーメン、人生初！！
サッパリあっさりで永遠スープ飲める！ネギもチャーシューも海苔も一切邪魔ない！途中擦り胡麻、替え玉我慢してラスト2口、しなくて良いけど、ジャンクに紅生姜と高菜。
写真加工なし、¥1000価値あり。
デフォの天降らー麺🍜も考えましたが、焦がし大蒜油🧄
に惹かれて、今回の黒天降にしました😄
鶏ガラベースで、豚•魚介•野菜で出汁を取り
無化調の鶏白湯スープとのことです😊
卓上調味料で更にウマウマにカスタマイズ😃
最後まで、大満足でエルヴィス😋
誠にご馳走様でした🙏
さんから同じ並びの へ
18:57着前列5後列4後客多数
天城黒豚の特製ラーメン玉抜き
スープ一口目から唸る豚骨！
無化調だからこそのクリーミーさとシャバさを併せ持つ鬼旨豚骨♡
もぉ他の豚骨食えない気がしてきた♡
とってもご馳走様でした！
(￣^￣)ゞ
松波ラーメン店@松陰神社前
ワンタン麺＋特製ねぎめし
久々訪問 夜限定で二郎系なラーメンが新登場してたが初志貫徹
濃い魚介のスープ たしか無化調だった気がするけど味が濃くて気にならない ややちぢれた中細麺が合う
雲呑は小ぶりでムチムチ 具の食感を楽しむタイプ
米は麦飯でタレと天かす 完食。
件の「天城黒豚100％の博多ラーメン」@でぶちゃん。このスープ凄いね。シャバシャバのようでいてまったりした厚み、ただしクドくなくてするする飲める。もちろん豚骨風味の輪郭は極めてハッキリしている。これで無化調かー、素ラーメンでいい濃度と風味や。マジ旨っ。
特選濃厚白湯塩大盛り＋ミニチャーシュー丼
妻は淡麗白醤油
平打ち麺がスッゴいモチモチのツルツルでドンドン入っていく😋
スープも鶏の旨みギッシリ😋
でも無化調なのでスッキリ😋
平打ち麺もお持ち帰りで購入させていただきました🙇
美味しかったー！
利府町 本竈
柚子塩つけめん
大盛追加チャーシュー
無化調で毎日いや毎食飲めるスープ
チャーシューはスープに浸した瞬間、
極上のしゃぶしゃぶになる
鳥左近@大船。鶏塩そば850円。
3/23オープン、和酒Bar Taeの間借り営業。
スープは山梨産信玄どりの素材感満載の無化調透明清湯。デフォで胡椒が振られており一瞬？と思いましたがコレが良く合います😃焼豚、葱等の具もセンス良く⭕️実店舗のオープンに期待します。
麺創庵砂田 背脂煮干中華そば バラ海苔 きざみ玉葱増し 背脂増し チャーシュー ワンタン
限定メニューの燕三条系が気になっての訪問です
煮干感はそこそこに、背脂のコクが効いた旨味抜群無化調スープに、手打ちのうねりのある中平太のツルピカ麺が合います
なお現在は正式メニューに昇格したようです
朝らぁ〜🍜
花椒香る焦がしにんにく塩ラーメン🧄
無化調＆ノングルテンスープ🥰
アリだと思うんですが💁♀️
Tombo@吉祥寺
◇味玉醤油の旨味ソバ 1,250円
無化調でバランス抜群あっさり優しい醤油スープ、シルキーでしなやか極細ストレート麺‼️最高💯
柔らか豚バラチャー、濃ゆい味玉、絶品メンマなど堪りません😄
毎日でも食べれる至高の醤油ラーメン🍜大好き☺️💯💕
麺や六等星
六等星の塩中華～手揉み～
ちょっと炒飯
豚だけで取った無化調の豚清湯スープがシンプルながら味わい深くて美味い😋
先週から澄んだスープのクオリティが高いな👍
若干平打ち風でコシのある手揉み麺と合わさると、喜多方ラーメンの雰囲気😉
炒飯との組合せ、多分嫌いな人は居ないよね😁
六等星の塩中華 手揉み
大盛り（チョコさんの巻き込まれ）
六等星のちょっと炒飯
美味しかったです😋
手揉みの麺でいい具合に凹凸が出来て面白い食感でした☺️
スープも無化調でしたがしじみや豚などの出汁が優しい感じでまとまっていました
炒飯もちゃんとしていました( •̀∀•́ )b