みんなの「タマリンド」 口コミ・評判
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"タマリンド"の口コミ・評判 7/20 09:17現在
今日はハルトとデートだよよよ 上尾市場ジャンマルシェ・セイロンキッチンにてスリランカカレー食べました YES！バスマティ！ お出汁の効いたサッパリカレー マゼマゼして食べるのがお作法です 豆カレーが特に美味い タマリンドジュース(豆ジュース)とワタラッパン(黒糖プリン的なの)も食べました pic.x.com/cwCbyiZSTM
当店人気NO.1の「スリランカ風薬膳スープカレー」の仕込！ 玉ねぎを炒めて、複数のスパイスを投入！ この瞬間にたまらないスパイスの香りが立ち上ります。 このカレーには、スリランカ特有のカレーリーフ、パンダナスリーフ、タマリンドなども使用します。 pic.x.com/kBowL7ZVlX
きのうはご飯食べすぎて寺に行かなかった🥹 トムヤムクン レッドブル(タイ生まれ) ソムタム(青パパイヤのサラダ) フードコートの謎麺と謎スープ(ニンニクと豚だんごとタマリンド) 時間の流れがゆっくり過ぎて、4〜5食くらい食べてる← pic.x.com/lVcBC9fCeA
本日の日替わりは 黒豆納豆と蓮根の鶏キーマ～鰹出汁香る～🫘 チンギス・ハンのスープカレー🇲🇳 ゴア式サバのヴィネガーカレー🐟 です🤍 ゴア地方の沿岸料理を下敷きにした、酸味を主役に据えたサバのカレー💓 適度な脂のりのサバを、唐辛子とスパイスで立ち上げ、ヴィネガーやタマリンド由来の pic.x.com/MBibdY7UrQ
砂肝唐揚げ。 今回はトレハロース使用。 やはりタマリンドパウダーのほうが、柔らかさは上。高いけど。 かけ塩は、鶏の極み塩とかいい塩かけたくなるね。 pic.x.com/IAN7QGr4Q2
砂の岬で、タミルのティルネルヴェーリがテーマの、15周年ベジミールス。ココナッツ麗しいホワイトコランブ「ソディ」がめちゃ美味しい。他にショウガとタマリンド効くインジプリ、ワッタルコランブ、蓮根ポリヤルなど。玉葱、大蒜を使わない澄んだエレガントな味わいで、インド＋αな場所に飛びました pic.x.com/FGV72rhBeW
@pochi_edoyaこれ 時々イオンとかで売ってます。広島の業者さんが 取り扱っていますね。乾燥タイプはあまり美味しくないです。甘酸っぱくてベタベタしていて美味しいです。繊維質が多いので便通が良くなります。なお 桃屋の江戸ムラサキという製品には このタマリンドが使われています。
「砂肝とタマリンドの輪舞曲(ロンド)〜黒胡椒を添えて〜」 (高級感ある名前にしたら高そうに見えるかと思いきや、ただの砂肝唐揚げ) タマリンドパウダーとか鶏の極み塩使って1時間かけて作ったので、コストだけはバカ高い🤣 まぁでも、それだけあって柔らかくて旨い。 pic.x.com/olfiJnQTvn
平日だけどテイクアウトカレーでおうち昼ごはん😋 タマリンドライスとサンバール、チキンティッカ。うまい。うまい。 そして眠い。ちょっと寝た方が絶対効率がいい…んだけど…😪 pic.x.com/tfIISKLM9N
本日のカレー② マトンボティクランブ(羊もつカレー) ヴァタクランブ(スズメナスにんにく唐辛子タマリンド煮) ライタ チキンヴァルヴァル(鶏炒め) チキンアムブールビリヤニ Pongal special BUFFET 1650円込 ナンディニ 虎ノ門 pic.x.com/ml3mn6k3cG
ストレス解消のためにカレーを作る。 水野仁輔さんのいきなり煮る！簡単スパイスカレーより、たらのカレー。スッキリしつつキレがある。材料は少ないけどゴア風のフィッシュカレーのような仕上がり。ヨーグルトと粒マスタードのまろやかさと酸味が、ココナッツミルクとタマリンドのような役割。 pic.x.com/frGXkT5UfN
ゲストに絶対美味しいからと勧められて、メキシコ料理屋へ。 定番だというフルーツ「タマリンド」を使ったお酒を初体験🍺 甘酸っぱくて、食べた事ない味！ そして本場のトルティーヤは「小麦粉」じゃなくて「とうもろこし粉」だそう。 少し破れやすいけど、食感や風味が違ってタコスに合うかも！ pic.x.com/5tGou5q51A
🫛おはようございます。 バンコクで買ってきた豆科のタマリンドをブラックコーヒーで頂き 1日のスタートです。おいしい ☺︎ pic.x.com/kYeBBjRiWy
1/10（土）の限定カレー ※12日（月・祝）も営業します！ 【シーフードラッサム】2辛 ¥1350 ・タマリンドの酸味の効いた南インドのスープを魚介出汁を使ってカレーにアレンジしました ・具材：牡蠣、海老、タコ pic.x.com/IUFJVcCwPn
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛 9日(金)のｶﾚｰ膳は‥ ①カニを贅沢に使ったクリーミー鶏キーマ 香草パン粉サンボーラがけ ❷タマリンドが効いた南インド式チキンラッサム ③ゴロッと豚バラのタイ風ムーパロー豚キーマ うずらの山椒味玉添え 🥗お惣菜､ﾋﾟｸﾙｽ付 あいがけ1200円 ぜんがけ1350円です✨ pic.x.com/HUrXQuay3l
先生チキンカレー100」の再現レシピコンプリートチャレンジ63品目は、ココナッツミルクにタマリンド代わりの梅干の酸味が効いた 『072 マラバール風チキンカレー』✨ 冷蔵庫の隅にあった正月の残りものをトッピング😂 @monko1215 pic.x.com/umnFCaVJFV
1/9（金）の限定カレー 【シーフードラッサム】2辛 ¥1350 ・タマリンドの酸味の効いた南インドのスープを魚介出汁を使ってカレーにアレンジしました ・具材：牡蠣、海老、タコ pic.x.com/3hERmljP25
汁なしパスタ🧑🍳 麺 リングイネ 味 塩 具材 本鮪のアラのトマト煮込み、筍の酢漬け、タマリンド、おろし生姜 スパイス アジュワンシード 油 ギー 感想 アジュワンシードの存在感が強め。ハーブのタイムに近い味と香り。タマリンドはインドの梅干しで良い味変。ギーを多めに入れた方が良かった pic.x.com/RDNgZk6Yjg
代々木公園 ナマステラージャヤ スパイス寿司コース タマリンドしめ鯖、牡蠣アチャール、タンドリー穴子の握り。全部最高！ シャリがターメリックライスでワサビの代わりにチャトニ。面白美味。〆は蝦夷鹿のシャリカレー。他にも色々食べて大満腹＆大満足でした！ pic.x.com/dNCadCe7Xi
湯島のナワブさんにて。 Achari Gosht🇮🇳 2026初カレー🎉 いやー、美味いっすね🥰 しっかりなグレービーに、 タマリンドの酸味とスパイスの香り。 バクバクいけちゃうやーつ🙌🙌 pic.x.com/wBBgFplnlZ
アッサムラクサめっちゃ美味しかった。ペナン発祥、魚のスープにタマリンドの酸味やミントを加えたラクサだよーココナッツベースも好きやけどこれはうまい！ pic.x.com/3oEAIPTIMH
今日は焼津でレゲエ忘年会 @ MI CASA まんさいかん駐車場の隣の角 セレクターとカレー出店します 今日のカレーは南インドスタイルのサンバル タマリンド入りで、ちょい酸味があります 具は冬瓜とカボチャ ピジョン豆(ツールダル)メインの豆カレー ➕ pic.x.com/qXLiPtsF3d
すぐ調理中の中華鍋撮りたがる人笑… カレーパウダー、チリパウダー、ターメリックは先に炒めておき、別に生姜とチューブニンニク、グリーンチリチャツネ、青唐辛子を入れ煮立てた水に魚投入、炒めたスパイスとカルダモン、タマリンド、ココナツ缶を加えぐつぐつ pic.x.com/1DYoNiswLE
お食事に呼ばれてしまってベトナム伝統料理をいただいてたのですが、マジで豪華すぎでした！ 食後のベトナム産ミカンとお茶(緑茶)まで。タマリンドっていう酸っぱいやつも貰った！見た目もアレで食感イマイチだけど味は美味しい柑橘系。スダチに近い。 pic.x.com/7HeHqGfuOX
週末カレーは①南瓜とシシトウのサンバル②鯖缶カレー。玉葱トマト３種スパイスまでは共通。半分に鯖缶加え、ココナッツミルクと自家製ガラムマサラ。もう半分に南瓜、シシトウ、豆ペースト、タマリンド、サンバルマサラ。マスタードシード、カレーリーフをココナッツ油でテンパし２種にじゅっ。 pic.x.com/m0bUsx1Fai
12/24 ❏カレー2種 ✜煮干しポークビンダルーVer3.0 ✜ほうれん草とあおさのりの和風グリーンチキン ❏串かつ／大山鶏ささみ、野菜 煮干しの旨味と苦味、タマリンドの酸味のポークビンダルー。 あおさのりの香りひろがる和風グリーンチキン。 衣にスパイスを入れた串かつも美味しい。 pic.x.com/mvKRClmLbg
本日のスープはサンバルです。 野菜の旨みとタマリンドの酸味、トゥールダルのコクが一つになったエスニックなスープです。 ご飯にかけて召し上がっても美味しいですよ。 pic.x.com/yd3ic1DphG
沖縄のお土産🏝️ Geminiさん、タマリンドってなに？ タマリンドは東南アジアやインド料理で欠かせない「スーパーフルーツ」とも呼ばれるほど栄養価が高い食材です 特にミネラル、食物繊維、有機酸が豊富で、整腸作用や疲労回復に優れた効果が期待できます ほぉー pic.x.com/6AuGY34E2L
日の出町はムムムカリーさんにて、 香川県産レモンペッパーチキンカリー ベジタブルタマリンドのあいがけ 牡蠣のアチャールを添えて pic.x.com/WYbjtzwNAA
本日のスープはサンバルです。 たっぷりお野菜の旨みとスパイスの香り、そしてタマリンドの酸味が一つになった南インドで親しまれているスープです。 あたたまりますよ。 pic.x.com/XDlF6PrGEa
ほんでコレですわ。 イナダシュンスケ氏は南インド料理界の陳建民氏だと思うのです。エリックサウスのラッサムにはタマリンド入ってないらしいし。 「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」という名言を彷彿とさせる、ウマけりゃソレでいいじゃんの精神。超最高。 pic.x.com/BNVKbrPfXT x.com/ak80u/status/1…
【グルメ】 モレ・ポブラーノは絶対試して！タマリンドジュースも爽やかで美味しい🍹屋台のケサディージャも外せない！
メキシコ旅行 振り返りーお土産編３ コレは 孫からオーダーのあった、タマリンドとペロンペコってお菓子。 正直言って余り美味しくないです！ でも、メキシコって感じの味です！少しだけピリッとしましたよ‼️ pic.x.com/hWOjc8LOm4
12/4㈭は 📍SHOPSTOP明治図書出版様🅿︎ 北区滝野川7-46-1 西巣鴨/板橋駅 ⏰11:30-13:30 🅰️4種のダルカレー 🅱️チキンコランブ🌶️0.5 タマリンドのやさしい酸味 🅱️ビターポーク🌶️豚肩ロース クローブ、胡椒のきいてます 🅱️ムール貝とほうれん草のホワイトココナッツ ☕️マサラチャイ お気軽にお越しを🍛 pic.x.com/IVAgz6kDDt
紅焼牛肉米線と銀耳菠夢粥（キクラゲとパラミツの粥）、タマリンドのジュースを注文。米線はスパイスを感じるけど決して辛くはなく、キクラゲの粥も甘くてホッとする味。どちらも体をかなり暖めるので、タマリンドのジュースで体を冷ます。 pic.x.com/wCrb8Epu4u
MISO HANAMICHI本店です！ 明日から新しいトッピング販売します！ スタッフのリン君のおばあちゃんの作っていた味を完全再現しました🇲🇲 ニンニク、しょうが、ナンプラー、タマリンドのソースにパクチー🌿を添えました！ ラーメンのもやしにかけるとミャンマーの風が吹きます！ ぜひお試しください！ pic.x.com/wpV2gUmYkn
さんぼんぎ 全部のせのセット ここの貝と卵のアチャールが好き サバのタマリンドのカレー癖になりそう pic.x.com/m9prqcPBg9
１枚目：ダール（豆）カレー。 ２枚目：ラッサム。さらさらした酸味と辛味のカレー。これもタマリンドの風味が感じられました。タイでは酸味と辛味が好まれると聞いたことがあるけれど、南インドも似たような食文化があるのかしらん。 pic.x.com/0wKMZfHoz0
１・２枚目：サンバルと言うカレーは野菜が煮込まれており、おそらくタマリンドが入っていると思いました。タマリンドの酸味が好きなので。 ３枚目：キーマカレーはみなさんおなじみですね。 ４枚目：ウールガイと呼ばれるピクルス。大根かな。 pic.x.com/ytAJbPQHG4
前回お出しした《サモサチャート》再販します。酸味、甘み、辛みの効いたヨーグルト、タマリンド、コリアンダーチャトニのソースがかかったカリカリのサモサ。見逃した方もお持ち帰りにも是非👍 pic.x.com/xaU681TPWT
トムヤムクンラーメン 11/20(木)から11/24(月)まで ¥1200 大きなエビ2尾入り。タマリンドやライムの酸味、レモングラス等のハーブの香り、ほんのりピリ辛スープがやみつきになります！ pic.x.com/v1YCbkJHer
南インド料理なんどり@西尾久7丁目で昼食 カレーリーフライス カリフラワーのカレー ポリヤル ラッサム ラッサムはタマリンドの酸味が効いていて、いつ飲んでも美味しい カレーは優しい味で辛味はないのだが、スパイスが鮮烈で仄かにに汗をかく いつも安定して美味いお店 maps.app.goo.gl/ncFtqviUcqPMqg… pic.x.com/rJAF56QKbP
大阪・日本橋にあるカレー食堂マッハさん@xxxPinzoroxxx に置かせて頂いている 私オリジナルブレンド 【イグ産地のホットスパイス DEAD END】 利き手骨折により、長らく持っていけてなかったのですが…お待たせしました。 今回は、【タマリンド】で酸味をプラス！ pic.x.com/BflmwHgYiH
🍛明日11/13(木) 12:00〜15:30営業 📍高円寺716cafe 🌴ココナッツチキンカレー ココナッツのコク×トマトの酸味。まろやかで食べやすいスパイスカレー✨ 🍄ジンジャーキーマ きのこと茄子、豚ひき肉の旨みがぎゅっと。 🥕野菜カレー パプリカ＆ズッキーニ、ひよこ豆。タマリンドの酸味がアクセント！ pic.x.com/gvIvdWMfBo
料理はいいですね。心の平定を取り戻してくれる。日常は待ってくれないので。 インゲンと豚肉の豆豉炒めに、余り米の焼き飯。冒まかない料理で焼きそばにタマリンドを入れてるのを思い出して焼き飯にも応用してみた。けっこうイケます。梅干しチャーハンってあるくらいだからね🍳 pic.x.com/6A4EfDheGv
なんどりさんでGOAT＆VARISUのサントラCD買いがてらご飯食べてきました。サントラCD買えた！嬉しい！🥹🙏✨ ご飯もめちゃくちゃ美味しかった😋もりもり食べちゃった。 タマリンドライスにカレーかけて食べたらすっごく美味しかった！！ ラッサムも美味しかった！みんな美味しかった！！ pic.x.com/1k87woRFy8
品種改良前の野菜や果物が不味いって話、逆に言うといま微妙なエスニックなやつって品種改良したら見違えるように良くなるんだろうな タマリンドとかもっと頑張れるやろ バオバブの実なんかはガチ木だし品種改良しがたいだろうけど