みんなの「タマリンド」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"タマリンド"の口コミ・評判 6/5 08:42現在
近所のタイ料理屋さん
お母さんに「明日のメニューはなんですか？」って聞いたら
👵「何がいいノー？」
私「パッタイがいいです❣️」
今日本当に作ってくれた😭
ご飯と野菜もつけてくれたよ😭
東中野のロムアロイ
おすすめです。
パッタイ（春雨）！
タマリンドの風味がたまらんねぇ
最近食べたタマリンドつよつよスリランカカレー。とてもよい。この店はポークカレーも現地みの角が取れていなくて、そのままの路線が続けられるのか気になっている。
塾待ちで初見のベトナム料理店🇻🇳へ。
私以外日本人いないのだが、、
めちゃくちゃ期待してしまう🙌
タマリンドジュースおいしい🍹
本日の鯖カレー
タマリンドのまろやかな酸味と、青唐辛子のシャープな辛みとをココナッツミルクが橋渡しした、南インド風のさわやかなカレーです
5/6(土) の通常営業は14:00-17:30(お食事ラストオーダー17:00)です。
総勢11人でランチ at タマリンドヒルズ。タイ料理だけど中華系のお料理も多くどれも美味しかった。写真取りそびれましたが中庭もステキでした。ブキビンタンの真ん中にあるオアシス。モールやホテルのレストランでないところにお客様を連れて行くにはgood.
スープはタマリンドの酸味とスパイスの苦味がおだやかに効き、薬膳タマリンドスープといった感じでとてもよかった
湯気をカメラにおさめました📸
ガイヤーン初めて食べたけど、付いてたタマリンドのソースがはちゃめちゃに美味しくて…🤦♀️💗
アジアン料理はとても好きなんだけど、とにかくスパイスが手に入らないのとほかの使い道が思いつかず使い切れない問題で自分で作るのに足踏みしてしまう…😣
目の前で料理がサーブされるとディビアさんから料理の説明が。バナナの花やスンダカバッサルの豆は体に沢山の効用があること、タマリンドライスやカリフラワーフライ、鰯フライは自分たちが大好きなもの。お母さん料理の話を聞いて食べると料理の解像度が増してやっぱり楽しい。名入写真はぐっさん↓
今夜は兄にタイカレー食べてもらいたくて作ろうと思ったけど。天然ブリ30%引食べたくなってブリテリ作って。タミコンタマリンドきたから今夜は実験中。タマリンド入れて黒くなったタイカレー。ココナッツミルクなし。大大大好きなのに気分悪くなるから(アレルギーあるらしい) 😣
1人分なら豆乳でも美味
1階ムーガタも本日昼から通しでオープンしています😆💗
シェフが味付けした豚や鶏肉がやわらかくてとっても美味しい☺️
さらに付けダレもシェフの手作りで以下の3種類ございます🇹🇭
タイ風焼肉のタレ
すっぱ辛いシーフードソース
甘酸っぱいタマリンドソース
本町ほなまた3種盛
手羽元ビンダルー
スペアリブのラールマース
アサリ
大阪1食目美味すぎ
ビンダルーは酸味強めはタマリンド使ってるからか
スペアリブマイルドに煮込まれてて
アサリが良かった、出汁カレーの旨味よ
やっぱ麺類好き！
ホルモンビーフン：臭みほぼなくぷりぷり
牛肉麺：デカ過ぎるだろ牛肉の塊。スープが美味い！
ペナン島風ラクサ：いつも食べてもココナツえび系ではなく、タマリンドと魚系
福建えび麺：赤いのは唐辛子ではなくエビのエキス！ビーフンと太麺2種の麺が混ざってるのも面白い！
今日のランチ、カフェアチャ@亀戸。店内はレコードいっぱい！私の滞在中は松任谷由実さんが流れていました。インドカレーでBGMが日本の曲って新鮮です😊
甘くないバターチキンetc.とドリンクは酸っぱい生タマリンドソーダ←生レモンサワーぽくておいしー😆💕
帰り、亀戸名物のくず餅かいました。
強烈なタマリンド味を期待してゲーンソムを頼んだら、外国人ナイズされてるのか何故か味噌系の調味料が入っており、完全にしゃぶしゃぶ温野菜の味がする
知らないものを食べようの精神でアモックご飯とタマリンドジュース 鮭とキャベツをココナッツミルクと卵でとじててエスニックな味付けに合ってる 向こうではメジャーな料理みたいね タマリンドは梅にけっこう近い感じなのね
明日のアテセットと明日のご飯を先にアップ🎶
明日のアテセットはタイプレート🇹🇭
カイルーククーイ（揚げ卵のタマリンドソースかけ）
カノムパンナークン（エビ揚げパン）
コームーヤーン（ＢＢＱ豚トロ）
ヤムマーマー（タイのインスタント麺和え物）
明日のご飯は
お久しぶりのカオマンガイ✨✨✨
今日のランチ
久々のフラッグカラー😅
じゃがいものホウレンソウカレーと黒小豆のタマリンドカレー、細い白ブドウは種なしで甘くて美味しい😋😋 ちょっと普通と違う品種のマスクメロンは甘くなくてみずみずしくもなく、じゃがいもみたいな食感でした😜
2022.7.
一番メニューだろうミールスを食べる。豆カレー、チキンカレー、サンバル、タマリンドのスープにヨーグルトを混ぜたり混ぜなかったりしながら食べる。スパイスの鮮やかな香りに驚く。さらりと淡泊な味わいなのに物足りなくないのはスパイスの力だ。これはうまい。ご主人への信頼度が増した。
ココナッツのみ、オススメします😅
タマリンドはジュースなら美味しいヨ
NAHO CURRY vol.20のメニューはこんな感じでした…魚介のノンベジミールスでタマリンドとヒングの使用量多め…メインのカツオのカレーはあまり辛くしなかったので酸っぱ辛いトマトラッサムや野せりとわけぎのグリーンチャトニとの相性がとても良かったのではと思ってます…！
Nong Inlay(ノング インレイ)
@新宿区高田馬場
モヒンガー(魚の出汁に米粉細麺)
タマリンドジュース
ミャンマーのシャン料理。
健康診断の帰りに1年ぶりに来訪。旨い。
新作カレー
ナス＆キーマ
昨日行ったエリックサウスのメニューでトマトとタマリンドのスープというのがあったのでトマトとタマリンド
ブイヨンを自作して入れたがかなり美味い
カシューナッツも入れた
大まかな味を作ってから隠し味を一つ入れるたびに味見をして効果を確認するのが面白い
先日食べたもの💮。ガイヤーン（鶏肉焼き）.トートマンクン（海老すり身揚げ）.ソムタム（青パパイヤと野菜の和え物）.パッタイ（タイの焼きそば）。野菜がたっぷり。酸味を出したい時には酢ではなくタマリンドという果実やライム、レモンを使用している。甘く酸っぱく辛い料理。複雑な香りも💮。
昨日は南インドを味わう会ありがとうございました！！
米祭でライスが3種！！
タマリンドライス、ココナッツライス、ヨーグルトライスとバラエティーライス揃い踏み！
そこにメドゥワダ！腹パンありがとうございました。
料理教室はウプマ、サーンバール、ココナッツチャトニ、メドゥワダと朝食セット!
日曜日は私の ですので
「世界一やさしいスパイスカレー教室」の基本のチキンカレーの私アレンジver です。
タマリンドつかいました
レシピにない、ホールスパイスを足しました
美味しくできた
good curry & good art
今日は、イラストレーターの
クスム本場家庭料理 で好評のインドディップ、イムリーチャトニ(タマリンドソース)の瓶詰を新発売。サモサなどのスナック類との相性抜群。¥400/150g。
@punipunichocola 美味しいよ！黄色と緑のパッケージのがオススメ‼︎バナナチップスとタマリンドジャムで出来ていて、お土産に持って帰ると1番喜ばれるお菓子なの〜😊👍
少し前にバンコクでもまた見る様になったから安心してね！←心配してない⁈😆
晩ご飯。パッタイ。
センレック（タイの米麺・中麺）をぬるま湯に50分ほど浸けて柔らかく。
タマリンドペーストが必要なんだけど、梅干しと蜂蜜で代用。フルーティーな酸味と甘味。ナンプラーと砂糖を加えてソースに。
沢庵、厚揚げ、にら、もやし、エビ、卵、エシャロット、パクチーも炒めて完成！
Omiruk オーミールク@狭山ヶ丘
梅わかめ (冷) タマリンドチキンカレー
なんと 今日は絶好の冷やし日和じゃないですか😉気になっていたこの限定 やっと頂けました👍きっちり〆られたコリッと麺…冷製ジュレスープ…たっぷりわかめに さっぱり梅肉…最高です✨カレーも抜群😎いやぁ 今日も楽しめました🎵
おはようございます☀
GW皆さんは楽しい予定がいっぱいですか？今年はイベントも沢山ありますね〜
楽しそーーーー！
さて、4月29日(土)のカレー
「タマリンドチキンカレー」
限定「梅わかめ」
11:30〜16:00
ご来店お待ちしております！
金曜日はカレー曜日って事で八重洲のダクシンで エラビリヤニ🦐🦐🦐
海老の旨みと程よい辛さでスプーンが止まらん🥄😋
此処のラッサムはタマリンドの酸味と唐辛子の辛過ぎない辛味を針生姜でサッパリと飲め美味しい🫘🌶🫚
デザートは🥥🍨
小玉ねぎのティーヤル（Ulli Theeyal）。これまた日本では入手が難しいインドの小玉ねぎを頂いたので小玉ねぎが主役になるケララ料理を。ローストココナッツとタマリンドの強めのグレイヴィに味の濃い小玉ねぎが良く合います。テクスチャがいまひとつだったのでまた挑戦したいです
フィッシュカレー。今回はコルカタのホームメイドではなく、南インドタイプ。
カレーリーフが入って、タマリンドの酸味が効いているやつ。ホームメイドのとも違うがこれはこれで良いな(*´･ω･)
親戚が韓国でインド料理店やっているらしく、その画像見せてもらったりしてました。
@tracknalee @westwaist_nishi タマリンドやったけ？
それとも、ポンデリング？www
ジュース、めちゃめちゃ美味しいよねw
ルビーマーレー(恵比寿)で鯖ビリヤニ(¥1500)食べた。カレーは海老のココナッツを選択。野菜のタマリンドカレー、ライタが付く。平日のみランチ間借り店と難易度高い。ビリヤニはふんわりさくっと軽く辛め。ココナッツ味は強くなくスパイスのバランスよい。そして全体的に塩辛い。他はよいのに残念。
気持ちよく晴れた本日ランチは約半年振りのダクシン東日本橋店で3種カレーセット☺️ミーンコランブ(南インド魚カレー)、サグチキン、カッカリカイ.タッタパイル.クルマ(茄子とパンダ豆カレー)😄タマリンドの酸味が効いた辛口魚カレーが美味しい😋
ガチ南インドの家庭料理☺️
「元住吉マリニのお母さん料理を
食べよう会」に参加しました
@okabo5689レッツおかぼーさん
ナビゲートありがとうございます😊
バナナの花と豆クートゥの滋味
美味しいタマリンドライス
ドーサ生地を分厚くしたウタパム
ディビヤさんのエアブレンドコーヒー
感激で～す😍👍
マリニ @元住吉
インドのお母さんが作る家庭の味スペシャル
今夜のカレーは一段と輝いてた✨
カリフラワー65も
一押しの鰯フライも
コリアンダーのグリーンチャトニも
パイナップルケサリも
タマリンドライスにフルーツサラダ混ぜて食べるのも全部最高🥺
マリニ 南インド&フュージョン／元住吉
・南インドお母さんミールス
バナナ花と豆カレー、オクラコランブ、カリフラワー65、チキンフライ、魚フライ(鯵)、パインケサリ、フルーツサラダ、タマリンドライス、ウタパム、チャトニ。絢爛。
今回も素晴らしかった…！🏆🎖
元住吉のスーパーで🇹🇭生タマリンド売ってた✨
長さ10cmくらいと小振りちゃん
マリニで実食、自然な甘さにほんのり酸っぱい
マリニのディヴィアさんが前夜の会食で「南🇮🇳料理に欠かせないのがタマリンド」と言ってたそうで、🇮🇳のタマリンドは酸っぱいって
今日もマリニ会楽しかった❣️いろんなドリンクもトライできました、皆様ありがとうございました🥰🥰相変わらず日本酒とお料理のペアリングは◎だし、バラミルク🌹🥛も飲めたし、初めてのタマリンドソーダ(＋チャットマサラ、パクチー)のお酒は焼肉とかに合いそうな味だった！！
ビルキスでランチ。タマリンドの効いたパプリカのカレー美味い。毎年おなじみ筍カレーも健在。カレー食っておしゃべりしていいお昼でした。BiLKiS@水戸
写真撮り忘れてたけど最終的にはカレーになった。カレー粉ケチャップヨーグルトに加え、酸味を加えるのが重要（そのままだと甘すぎて味がぼやけるので）。今回は柚子果汁を使ったがレモンや酢、梅干しでもいいと思う。本場インドではタマリンドという豆を使うらしい
BLOCK HOUSE水曜カレー／原宿
・SPECIAL CURRY PLATE⭐️
鱸のタマリンドフィッシュ
チェティナードチキン
ベジタブルサンバル
原宿で水曜限定の超プレミアムなカレーを食べてきました！🍛
野菜たっぷりの副菜に個性的なカレー、スプーンが止まらない最高の一皿だった…🏆🎖
★限定カレーのお知らせです★本日から『ホタテの薬膳カレー』が登場です😚✨急に暖かくなってまいりました東京CITYで御座いま酢。シナモンやブラックペッパー・フェンネル等15種類のスパイスで薬膳感を強めたチューニングのカレーをご用意させて頂きました。北海道噴火湾のホタテをタマリンドと→
お最近疲れの様子の息子
疲労回復カレーを作ってみた👍
アッサムラクサの
アッサム=タマリンド
効能:疲労回復、腸内環境を整える
まさに息子にピッタリの効能
息子には言えないが、公園で拾ってきた代物
酸味の聞いた美味しいカレーができた👍💕
んだけど、
息子はその酸味が駄目だったー😭
@nexhnatrop ありがとうございます😀ネットショッピング頭からすっかり抜けておりました。注文しました。
チャイやらカレーやら、ハーブもスパイスもよく使うのでタマリンド知ってたんですが、こんな効能あるなんて。