みんなの「ミニマル」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ミニマル"の口コミ・評判 5/19 13:58現在
FOOT THE COACHERからミニマルで上品な新作ローファー登場
MINIMAL LOAFER(LEATHER SOLE) ¥51,700 (in tax)
MINIMAL LOAFER(HARDNESS 50) ¥55,000 (in tax)
サイズ展開 : 25~27cm (0.5cm 刻み)
デリバリー予定：3月上旬〜
販売店舗：新宿伊勢丹メンズ 6 階、 他全国取扱店
「ミニマル料理」を入手したが、のっけから調味料に対するスタンスで「ものすごくよく分かるが、なんの話をされてるんだ……」話が始まります
イナダシュンスケさんのミニマル料理レシピ、学生ハンバーグでハンバーグサンドイッチ作りました。
あと、少し前に作ったコーンドベニソンでコーンビーフサンドっぽい物を。
コーンドベニソン美味しいな。鹿の端肉は今度から全部これにします。
稲田俊輔氏のミニマル料理から、今夜は1lb学生ステーキに背徳のマッシュポテトとくたくた野菜を添えて (^^
「ミニマル料理」のナスの醤油煮、とても美味しかった〜。
作りたてホカホカで食べても美味しかったけど、今日は冷蔵庫でシミシミになっているはず。
お腹すいたー。早く帰ろー🤤🐘
この本おもしろいのでぜひ家庭科の先生にも読んで欲しい☺️
稲田俊輔さんの『ミニマル料理』を買ってきた。とんでもない読み応えで最後まで一気に読んでしまった。プロが徹底的に論理的にミニマル(削ぎ落とし)を目指す緊迫感さと文面の文科系さがアパートで安ワイン飲みながら同居しているような面白さ。
例えば、
これなんて「学生ステーキ」やで。
最高です。
昨日カルソッツの緑の部分が目の前でどんどん捨てられて悲しい思いをしたので僕が買った分は煮豚に使ってみた。レシピは稲田俊輔氏の奇書「ミニマル料理」で。普通のネギとどのくらい違うかな。
……普通のネギってどれ？
イナダシュンスケさん@inadashunsuke のミニマル料理買った！久々に買ったレシピ本だけど僕もよく作る「概念○○」が無限に乗っててめちゃくちゃ面白い。レシピ本だけど「思想」の本棚に入れるべき
稲田俊輔さん著のミニマル料理からミニマル中華。茄子の醤油煮も作った。ミニマルレシピを覚えておけば、脳内記憶装置が断片化してる時も処理落ちせずにお料理ができそう。
最近気になっていたミニマル料理をようやく買った。もはや読み物的にも面白い
長年母が愛用していた家庭料理の基礎という本が、私にとっての料理の教科書なんだけど、それと同じ種類の矜持を感じる。家庭料理の基礎は本当にいい本なんだけど、いかんせん古い部分もあるので、新しい教科書になりそう
イナダシュンスケさんのミニマル料理の本。
棚に面で置いてあったのですぐ見つかってよかった🤍❤️
まずはシンプルでおいしい濃口醤油を調達せねば…
信彦さんが紹介していたチョコレートラーメンには驚きましたが、今日ランチしたお店にチョコレート小籠包なるものがあったので物は試しで食してみました🍫これが意外にも美味しかったです🥰チョコレート提供はミニマルさんだったので間違いない✨✨✨
きょうはミニマル料理しました。
「ミニマル料理」(稲田俊輔)。今回は30分チキン。鶏モモ肉270gで指示に忠実に従って作ってみた。素晴らしい(^^) おいしかったけどちょっと塩胡椒が効いてたので次回は加減の近くでやってみよう‼︎
昼ごはん。イナダさんの『ミニマル料理』から、必要充分タンメン。肉なし野菜マシネギ。体にいいものを食べた。肉あった方が多分美味しい。
話題の本「ミニマル料理」を買ってみた。昔は今ほど調味料も手に入らないからシンプルな味付けであったよね確かに。ホンダシも鶏がらスープも〇〇の素も美味しいし普通に使うからこそたまにはシンプルに戻るのも良いかもと思う。
今日は肉肉しいシュウマイ食べたくてミニマル焼売を作ってみる。
イナダシュンスケさんの新刊ミニマル料理(柴田書店)から、椎茸のバター醤油蒸し❗️🌟と、基本のトマト卵炒め🍅🥚🌟ご馳走だ‼️
イナダシュンスケさん@inadashunsuke の「ミニマル料理」を購入。レシピというより設計図とか手順書と感じた。書いてある通りにやれば必ず出来る。あとなんか「アメコミ」ぽく感じた。余白の空き具合？あと帯外したら純白になって少しセクシーさを感じた。
柴田書店、稲田俊輔「ミニマル料理」読了。レシピ本をしっかり通読したの初めてだ。Twitterやこの本からいくつか作っているけど、最小限の手間と最小限の調味料で美味しいんだよなー。
晩ごはん。イナダさんの『ミニマル料理』から、基本のミニマル麻婆豆腐。前にTwitterを見て作った時と同じで、どうしてもサンプル写真よりも水気が出てしまう。もっと飛ばせばよいのだろうな。これが練度か。一味唐辛子は2.5g。花椒と胡椒の爽やかな辛さが気持ちいい。
酒肆つかさ 13
葱牛タン/カリカリポテト/概念明太子スパ
稲田俊輔『ミニマル料理』から、概念の明太子スパゲッティ。この稲田さんのレシピも、唸って笑ってしまう。
新じゃがはポトフから除いたラードで揚げて、東矢口の自販機で買った牛タンに葱をドバッと。
イナダさんの「ミニマル料理」凄い。
基本のミニマル麻婆豆腐作ってみると、シンプルな構成なので「この調味料がこの味を演出している。なら、この調味料少し控えて、こちらの調味料加えるとこういう味になるな」と足し算や変化を付けやすい。ミニマルって出発点として凄いっていう話でした。
ポカポカですねぇ🌸
稲田俊輔さんのカレーの本を超愛用してますが、こちらも仲間入りしそう。
『ミニマル料理』
時短とか大雑把とは違う、食材や調味料を最小限にしたお料理のレシピ本。
追求心がある人は楽しめるし、ビギナーさんにも優しい。（カナコ）
イナダシュンスケさんの新刊ミニマル料理(柴田書店)の一曲目、究極にミニマルな、なすの醤油煮。醤油だけなのにこんなに美味しい🍆しみじみ美味しい。沁み滋味美味しい。🌟
晩ごはん。イナダさんの『ミニマル料理』から、ほうれん草の「だけスパ」。思ったよりもほうれん草が多くて驚いた。シンプルゆえのほうれん草の美味しさがとてもよい。自分には少し塩っぱく感じたので、パスタ茹でる時の塩を減らしてよいかもしれない。
イナダシュンスケさんの「ミニマル料理」やっと買った！
平積みではなかったがアタオカ(ご本人談)な帯のおかげですぐ見つかったww
読み物としてもめっちゃ楽しいなぁ☺️
稲田俊輔さん＠inadashunsuke の「ミニマル料理」を購入しました。
わくわくしています。大切に読みます。
来週ドロマイラジオは1周年！記念企画として「あなたの好きな回orもう一度聴きたい話題」を募集中。気軽にDMください！
:ドロッセルマイヤーズ・ラジオ【第50回】クリエイティブで刺激的な料理本！稲田俊輔『ミニマル料理』の話とドロマイラジオ1周年企画のお知らせ
今日もミニマル料理。
昨日と一昨日が底辺食だったので
本日はなんか食べたいぞと思い
ぼーっと30分チキンを焼きながら
「ミニマル料理」を読んでました。
カバー含む表紙（実物見てちょっとびっくりした）はシュッとしてるけど
「いにしえの家庭料理へのオマージュ」とあり、
本文の写真やレイアウトがやたらなつかしい。
東京堂書店で『シティガール未満』と『ミニマル料理』を買った
①そこそこ料理をする、外食もする、食に対して比較的貪欲である。②料理には不慣れだが、「手づくり」に対する憧れがある。③かつての家庭料理の少々素っ気ない、しかし凛とした味を懐かしく思い出すことがある。
の帯に誘われて購入。ぼちぼちミニマルるかな。
昨年から引っ越す引っ越すとそば屋の出前のようなことを曰わっておりましたが、
本日、賃貸の契約更新を華麗に見送り、3月末をもって引っ越すこととなりました🙇
改めて持ち物を見直しつつ、ミニマルライフを目指していきます！
なんだか今日はすごく疲れてしまって早々に帰宅。昨日ミニマル麻婆豆腐を作り置きしておいた自分を褒め称えたい。というわけで麻婆豆腐丼と卵スープ。いただきまーす。
イナダシュンスケ先生のミニマル料理より「基本のトマト卵炒め」
秘密の調味料のみで見事に味がキマっており、ビックリ。（母のレシピでは鶏ガラとにんにくを入れていた様）
因みに「ファミリー向けミニマル麻婆豆腐（唐辛子抜き）」も見事に味がキマっており狐につままれた気分に。
稲田俊輔さんの「ミニマル料理」、マニアックが極まっており最高です
稲田さんの「ミニマル料理」もちろん買うよねぇ🥳楽しみ〜
稲田俊輔さんの『ミニマル料理』、首を長くして待っていた期待を超えるおもしろさ。「ミニマル」であるからには一種の哲学を示すことが前提なわけだけど、それが決して堅苦しくならず実に楽しい遊びのように提案されているのがとにかくたのしい。
イナダさんの「ミニマル料理」を買ってみました。レシピ本でニヤニヤしたのは久しぶり。昔母親から譲ってもらった家庭料理の本で割と砕けた感じの言い回しのものがあって好きだったんですが、これはその上をいく。料理名だけでなんとなく面白いレシピ本ってそうそうないと思う。
再ツイ🙏
本日は冷蔵庫整理デー🥕🥕🥕
イナダシュンスケさんの
★ミニマル料理
・学生ステーキ
・ご馳走にんじんグラッセ
・お店っぽい味のミニマル麻婆豆腐(家族用)
・非掲載初号機：油も醤油も使わないミニマル麻婆豆腐(自分用)←大好き！
★おうちごはん革命
・クミン香るにんじんのポタージュ